Les éleveurs de poulets naturels ne jurent que par le vinaigre de cidre de pomme (ACV) dans le cadre d'une alimentation saine :c'est un stimulant immunitaire, un complément alimentaire et un remède contre toutes sortes de maux. Des centaines de personnes affirment que cela a amélioré la santé et les performances de leurs poulets. Et des centaines de personnes ne peuvent pas se tromper. Droit?
Une simple recherche sur Internet révèle que les effets du vinaigre de cidre de pomme pour les poulets incluent :
- Tue les parasites, en suintant de la peau pour dissuader les poux et les acariens
- Tue les vers intestinaux
- Traite toutes sortes de maladies du poulet
- Améliore la fonction digestive et la conversion alimentaire
- Construit l'immunité
- Prévient la propagation des maladies
- Augmente la production d'œufs et augmente les taux de fertilité
- Accélère le plumage après une mue
- Entraîne une croissance plus rapide et une meilleure prise de poids
- Équilibre le pH du corps afin qu'il soit plus alcalin et moins propice aux maladies
Si cela semble trop beau pour être vrai...
Vous savez ce qu'ils disent ... si quelque chose semble trop beau pour être vrai, c'est généralement le cas. À moins de 1 centime par dose ajoutée à l'eau potable, le vinaigre de cidre de pomme peut-il vraiment remplacer la médecine moderne ? A-t-il vraiment tous ces bienfaits pour la santé ?
Cela ressemble un peu à un conte de vieilles femmes. Ou le vœu pieux des producteurs de vinaigre de cidre de pomme. Alors, devriez-vous croire le battage médiatique?
Il est évident que toutes les affirmations faites sur les effets du vinaigre de cidre de pomme (ACV) ne peuvent pas être vraies. Par exemple, vos poulets devraient aller sur une cintreuse ACV semblable à «The Hangover» pour que les choses commencent à suinter de leurs pores. D'autant plus que les poulets ne peuvent pas transpirer ! Et bien que le vinaigre de cidre de pomme ait une acidité élevée et puisse modifier le pH de l'urine, et peut-être du caca de poulet, il y a peu de preuves qu'il affecte le pH du corps et le jury ne sait pas si le pH dans l'alimentation compte vraiment de toute façon.
Mais même si une grande partie du battage médiatique autour du vinaigre de cidre de pomme n'est que cela, il y a des avantages scientifiquement prouvés à en donner à vos poulets.
Que dit la science sur le vinaigre de cidre de pomme ?
Chez Dine a Chook, nous voulons faciliter l'élevage de la volaille. Nous n'allons donc pas vous vendre quelque chose qui ne fonctionne pas. Et nous vendons du vinaigre de cidre de pomme - en fait, c'est notre best-seller Poultry Healthcare ! Mais nous avons fait nos recherches et nous ne nous sommes pas contentés de nous fier aux contes de vieilles femmes.
Malgré les questions soulevées par certains des «avantages» énumérés ci-dessus, un nombre croissant d'études scientifiques montrent des avantages tangibles à la consommation de vinaigre de cidre de pomme. Certaines petites études ont été faites sur des poulets, tandis que d'autres étaient en laboratoire, sur des humains ou sur d'autres animaux.
Des recherches supplémentaires doivent être menées sur les avantages du vinaigre de cidre de pomme pour les poulets. Cependant, si même la moitié des avantages possibles que les scientifiques ont identifiés s'avèrent être réels, cela fait du vinaigre de cidre de pomme un ajout plus qu'utile au régime alimentaire de vos chooks. Et l'un des suppléments les plus efficaces et les plus économiques qui soient !
Donc, selon des recherches scientifiques, pourquoi le vinaigre de cidre de pomme à l'ail est-il si bon ?
- De plus en plus de preuves scientifiques suggèrent que la consommation d'aliments fermentés améliore la fonction digestive. Les aliments, tels que le vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé, peuvent fournir des microbes bénéfiques pour coloniser l'intestin et stimuler la production d'enzymes saines, améliorant la réponse immunitaire et favorisant une flore intestinale saine.
- Il a été constaté que l'acide acétique, composant clé du vinaigre de cidre de pomme, augmente la production d'œufs par temps chaud, améliore la résistance de la coquille des œufs et réduit le stress thermique chez les poules pondeuses.
- Le vinaigre de cidre de pomme est efficace contre les bactéries, y compris E. coli et la salmonelle, ce qui signifie que le vinaigre de cidre de pomme dans l'eau de boisson des poulets peut protéger contre la propagation des agents pathogènes et peut également aider à prévenir les infections intestinales en améliorant les réponses immunitaires.
- Le vinaigre de cidre de pomme dans l'eau potable peut prévenir la coccidiose.
- Le vinaigre de cidre de pomme peut être utilisé comme antiseptique efficace à une concentration de 3 % d'acide acétique.
- Le vinaigre de cidre de pomme possède des propriétés antifongiques efficaces contre certaines des espèces de Candida. Bien qu'il n'ait pas été testé contre la souche exacte de Candida qui cause la culture aigre, la logique suggérerait qu'il pourrait au moins aider à prévenir la maladie même s'il ne peut pas la guérir !
- L'ail a été associé à une meilleure conversion alimentaire chez les poulets et serait bénéfique pour le système immunitaire. L'allicine, l'un des composés clés de l'ail, est antimicrobienne et tue également certains parasites et virus. L'ail est également antifongique, encore une fois efficace contre Candida spp.
Et, bien sûr, le vinaigre de cidre de pomme contient des niveaux élevés de potassium et d'autres nutriments qui peuvent apporter des bienfaits pour la santé dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Le vinaigre de cidre de pomme en vaut-il la peine ?
Chez Dine a Chook, nous pensons que le vinaigre de cidre de pomme est définitivement un best-seller pour une raison.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais ce qu'il y a suggère une multitude d'avantages. Nous savons à quel point il peut être difficile de garder votre troupeau en bonne santé. Mais nous croyons vraiment que le vinaigre de cidre de pomme + ail est un tonique quotidien valable ; nos clients ont des preuves anecdotiques qui appuient la recherche citée ci-dessus, et nous avons vu la différence que cela fait dans notre propre troupeau.
Mais n'oubliez pas que tous les vinaigres de cidre de pomme ne sont pas créés égaux. Si vous voulez obtenir les meilleurs résultats avec votre supplément de 1 centime, choisissez une pomme entière biologique et non pasteurisée. Dine a Chook Apple Cider Vinegar + Garlic est un aliment vivant et fermenté qui contient toutes les enzymes saines et les bactéries bénéfiques de la "mère du vinaigre".
Et bien qu'il ne provoque pas le développement magique des pores sudoripares ou des dents chez les poulets, il a le potentiel d'améliorer la fonction digestive et la nutrition, et d'inhiber la croissance de bactéries, de champignons et de maladies malsains. Pas mal pour un remède maison après tout !
Bon élevage de poulet !
Rachael à Dine a Chook Australie