Jai grandi en ramassant des noix de pécan tombées des arbres devant la maison de mes grands-tantes, mais un récent voyage dans un verger de noix de pécan ma montré que la culture de noix de pécan est beaucoup plus complexe. Mes deux fils aînés et moi avons rendu visite à Taylor Pecan Company dans le sud-est de la Caroline du Nord ce week-end pour la récolte de noix de pécan. Pendant que les garçons remplissaient leurs poches de noix de pécan qui avaient été secouées des arbres, léquipement éta