Qu'elles soient cultivées dans un jardin, un tonneau, vieux pneus, ou un sac de culture, les pommes de terre doivent être recouvertes périodiquement de matière organique en vrac, ou en pente. Cet ajout de matière organique encourage les tubercules de pomme de terre à pousser en profondeur et en largeur et permet à de nouvelles pommes de terre de se former sur les pommes de terre en maturation. La profondeur et l'obscurité améliorent la saveur des pommes de terre. Les pommes de terre cultivées trop près de la surface et recevant trop de lumière du soleil deviendront amères et contiendront des produits chimiques qui peuvent être toxiques.
Couvrir les plants de pommes de terre
Traditionnellement, en mars à mai, les pommes de terre de semence sont plantées à 1 ½ à 2 pieds (46-61 cm) d'intervalle dans une tranchée de 6 à 8 pouces (15-20 cm) de profondeur. Ils sont recouverts de terre ou de matière organique, comme la tourbe de sphaigne, paillis, ou de la paille puis arrosé abondamment. Au début du printemps, Mère Nature peut faire une grande partie de l'arrosage.
Lorsque les tiges de pommes de terre atteignent environ 6 à 8 pouces (15 à 20 cm) au-dessus de la surface du sol, plus de terre ou de matière organique est remblayée autour des jeunes plants de pomme de terre de sorte que seules les feuilles supérieures dépassent du sol. Cela oblige de nouveaux tubercules et de nouvelles pommes de terre à pousser sous le nouveau monticule de terre. Lorsque les tiges de pommes de terre atteignent à nouveau 6 à 8 pouces (15 à 20 cm) au-dessus de la surface du sol, ils sont à nouveau remontés.
S'il y a un risque de gelée tardive, Les jeunes plants de pommes de terre tendres peuvent être complètement recouverts de cette terre pour les protéger des dommages causés par le gel. Le buttage des pommes de terre aide également à réduire les mauvaises herbes autour de la zone racinaire de la pomme de terre, les pommes de terre ne sont donc pas en concurrence pour les nutriments.
Comment planter des plants de pommes de terre
Couvrir les plants de pommes de terre de frais, riche, la matière organique en vrac comme celle-ci peut continuer jusqu'à ce que la colline soit aussi haute que possible ou que vous vouliez la faire. Idéalement, plus la colline est haute, plus vous obtiendrez de pommes de terre. Malheureusement, la pluie et le vent peuvent éroder ces collines de pommes de terre si elles restent exposées. Certains agriculteurs utilisent des briques ou des treillis métalliques comme murs pour soutenir les collines et empêcher l'érosion.
De nombreux producteurs de pommes de terre ont mis au point de nouvelles méthodes de culture en profondeur, collines de pommes de terre sans érosion. Une méthode consiste à faire pousser des pommes de terre dans de vieux pneus. Un pneu est placé dans le jardin et rempli de matière organique en vrac, et une pomme de terre de semence est plantée au centre. Lorsque la pomme de terre pousse à environ 6 à 8 pouces (15 à 20 cm) de hauteur, un autre pneu est empilé sur le premier pneu et rempli de terre ou de matière organique de sorte que la vigne de pomme de terre soit verticale et que ses feuilles supérieures dépassent juste de la surface du sol ou juste en dessous de la surface du sol.
Au fur et à mesure que les pommes de terre poussent, plus de pneus et de terre sont ajoutés jusqu'à ce que votre pilier de pneu soit aussi haut que vous le souhaitez. Puis, quand vient le temps de récolter les pommes de terre, les pneus sont simplement démontés, un par un, exposer les pommes de terre pour la récolte. Beaucoup de gens jurent que c'est la meilleure façon de faire pousser des pommes de terre, tandis que d'autres continuent d'essayer d'autres méthodes.
D'autres façons de grandir en profondeur, les pommes de terre savoureuses sont dans un tonneau, poubelle, ou sac de culture. Assurez-vous que les barils ou les poubelles ont des trous de drainage appropriés au fond avant de planter. Un bon drainage est essentiel à la réussite de la culture de la pomme de terre, car trop d'eau peut faire pourrir les tubercules et les pommes de terre. Pommes de terre cultivées en fûts, bacs, ou les sacs de culture sont cultivés de la même manière qu'ils sont cultivés dans des collines naturelles ou des pneus.
La pomme de terre de semence est plantée au fond dans une couche de sol meuble d'environ un pied (31 cm) de profondeur. Lorsque la vigne de pomme de terre atteint environ 6 à 8 pouces (15 à 20 cm), plus de terre est doucement ajoutée pour couvrir tout sauf les pointes du plant de pomme de terre. Les vignes de pommes de terre sont autorisées à pousser un peu, puis recouvert de terre meuble ou de matière organique de cette façon jusqu'à ce que vous atteigniez le haut de votre baril ou de votre sac de culture.
Où que vous choisissiez de faire pousser vos pommes de terre, couvrir les plants de pommes de terre avec des feuilles en vrac, la matière organique est essentielle au bon développement de la pomme de terre. Avec n'importe quelle méthode, les plants de pommes de terre sont remontés ou recouverts chaque fois que la vigne de pomme de terre atteint environ 15 à 20 cm (6 à 8 pouces) de hauteur. Certains producteurs de pommes de terre aiment ajouter une fine couche de paille entre chaque ajout de terre.
Quelle que soit la manière dont vous cultivez vos pommes de terre, arrosage en profondeur, un bon drainage, et butiner avec de la terre fraîche sont les clés d'une bonne santé, pommes de terre savoureuses.
