Anatomie interne du crabe

Dans cet article, vous en saurez plus sur la structure interne des crabes. Ceci est la deuxième partie de l'article consacré à l'anatomie du crabe (la première portait sur leur structure externe ).

Pour analyser l'anatomie externe des crabes, je diviserai leur corps selon les systèmes suivants :le système circulatoire, le système respiratoire, le système digestif, le système nerveux et le système reproducteur.

Sans plus tarder. Examinons chacun de ces organes et systèmes en détail.

Le système circulatoire du crabe

Comme tous les crustacés, les crabes ont un système circulatoire ouvert. Cela signifie que tout leur sang (hémolymphe) n'est pas seulement contenu dans les veines et les artères. Au lieu de cela, toute la cavité abdominale de l'animal est remplie d'hémolymphe qui est en contact direct avec les tissus et organes internes du crabe.

Lorsque le crabe se déplace, l'hémolymphe baigne directement les organes internes et est oxygénée lorsqu'elle traverse la chambre branchiale abritant les branchies et les poumons.

L'hémolymphe est pompée par le cœur pour circuler dans les tissus. Lorsque le cœur se détend, le sang est ramené vers le cœur à travers des pores ouverts appelés Ostia pour recommencer le cycle. Ces pores remplacent essentiellement le réseau capillaire (veines) dans un corps de crabe.

Contrairement au sang des vertébrés, les crabes n'utilisent pas l'hémoglobine pour transporter l'oxygène dans tout leur corps (l'hémoglobine contient du fer, qui dégage une couleur rougeâtre).

Au lieu de cela, leurs "cellules sanguines" utilisent l'hémocyanine, qui tire sa couleur bleue du cuivre qui fait partie de sa structure.

Fait intéressant s :

• Malgré le fait que les crabes ont besoin d'un certain niveau de cuivre pour une bonne circulation sanguine, comme la plupart des invertébrés, ils ne tolèrent pas très bien le cuivre. Vous pouvez en savoir plus sur "Comment le cuivre affecte les crevettes naines" ici.
• Parce qu'il n'y a pas d'artères ou de veines principales pour pomper l'hémolymphe dans le corps, la pression artérielle est très basse. C'est une excellente solution pour les animaux simples à faible taux métabolique. Par exemple, une tension artérielle très basse permet aux crabes de vivre à de grandes profondeurs dans les océans et les mers.

Le système respiratoire des crabes

Les crabes aquatiques et terrestres ont des systèmes respiratoires différents. Les crabes aquatiques ont des branchies pour extraire l'oxygène de l'eau tandis que les crabes terrestres ont des poumons (en fait, ce sont des cavités modifiées qui agissent comme des poumons). Par conséquent, les crabes absorbent l'oxygène soit par l'eau, soit par l'humidité de l'air.

Fait intéressant : Certains crabes à respiration aérienne ont à la fois des branchies et des poumons.

Leurs branchies (poumons) sont situées sous la carapace près de ses griffes (première paire de pattes qui marchent). Ils sont attachés près de la base des pattes et sont entourés de chambres branchiales de chaque côté.

Sous l'eau, les crabes utilisent un mince appendice en forme de feuille (scaphognathite) du deuxième maxillaire qui aspire l'eau à travers leurs branchies.

Hors de l'eau, les crabes utilisent des plaques spéciales (plaques articulées) autour de leurs branchies pour aider à sceller l'humidité et les empêcher de se dessécher. Tant qu'ils sont maintenus humides, le crabe peut rester longtemps à terre (chez certaines espèces, cela peut durer des jours !).

Pendant la respiration, les molécules d'oxygène se dissolvent dans une couche d'humidité entourant une fine membrane des branchies. Après cela, les molécules d'oxygène traversent la membrane et pénètrent dans le sang (hémolymphe) du crabe. Tant qu'ils gardent leurs branchies ou leurs poumons humides, ils sont capables de diffuser l'oxygène de l'air ou de l'eau.

Remarque  :Les branchies ou les poumons ne sont pas bien ajustés contre la carapace du crabe, de sorte que l'eau peut circuler à travers les branchies.

Article connexe :

• Pourquoi les crabes bouillonnent-ils à la bouche ?

Le système nerveux du crabe

Les crabes ont un système nerveux central condensé composé de plusieurs ganglions (amas de cellules nerveuses ou centres nerveux). Il se compose d'un cerveau (ou ganglion supra-oesophagien) relié à un cordon nerveux ventral de ganglions.

Le cerveau est situé dans la tête à l'extrémité antérieure, et le cordon nerveux ventral s'étendant de la tête aux jambes.

Chez les crabes, le cerveau est constitué de 3 paires de ganglions :

1. le protocerebrum (contrôle la vision) ;
2. le deutocerebrum (sensation tactile) ;
3. le tritocerebrum (intègre les informations sensorielles du protocerebrum et du deutocerebrum).

Remarque : Les crabes n'ont pas de cerveau comme celui des mammifères. Au lieu de cela, les cellules nerveuses se sont concentrées dans un ensemble de ganglions. Les ganglions sont interconnectés par des faisceaux de fibres nerveuses qui transportent les signaux à grande vitesse. C'est un "cerveau" très rudimentaire.

Le cordon nerveux ventral s'étend le long du ventre du crabe et s'étend jusqu'à l'extrémité arrière du corps (jusqu'au telson). Il possède également de petits amas nerveux à l'extrémité de chaque segment (jambes qui marchent, pléopodes, etc.).

Le cordon nerveux ventral est également constitué de plusieurs centres nerveux :

• le ganglion sous-oesophagien (il fournit également des informations sensorielles et stimule les pièces buccales).
• les ganglions thoraciques (Contiennent les neurones nécessaires au mouvement des appendices),
• les ganglions abdominaux (innervent les pléopodes, les organes reproducteurs et le système d'excrétion),
• le ganglion terminal spécialisé (fournit des informations sensorielles supplémentaires à partir des appendices corporels).

Chaque centre nerveux est semi-indépendant et fournit le nerf moteur aux appendices. Cela signifie que même si les ganglions cérébraux sont désactivés, certaines parties du crabe peuvent encore bouger et réagir pendant un certain temps de manière ciblée tout en répondant à des stimuli externes.

Vous pouvez également lire l'article "Est-ce que les crabes, les écrevisses ou les crevettes ressentent de la douleur ?".

Le système digestif des crabes

L'intestin du crabe est essentiellement un tube interne divisé en 3 zones fonctionnelles :

• l'intestin antérieur (Fonctionne à la fois dans la digestion mécanique et extracellulaire),
• l'intestin moyen (c'est là que se déroule la digestion principale),
• l'intestin postérieur (il s'agit d'un tube étroit qui part de l'intestin moyen et s'étend jusqu'à l'anus. Il expulse les aliments non digérés.).

Les crabes ont des mandibules qui déchiquettent la nourriture en morceaux. Cependant, en l'absence de dents dans la bouche, les morceaux consommés peuvent encore être trop gros. Par conséquent, leur intestin antérieur a l'appareil de moulin gastrique qui fonctionne dans la mastication (coupe et broyage) comme prélude à une digestion ultérieure.

Remarque : Le moulin gastrique est constitué d'une série de plaques calcifiées, qui sont déplacées les unes contre les autres par des muscles puissants. Une fois que la nourriture a été dégradée en une taille suffisamment petite, elle passe dans l'intestin moyen.

Comme tous les crustacés, les crabes possèdent une glande digestive (l'hépatopancréas). Il fonctionne comme un foie, un pancréas et un intestin pour le crabe (tout en un). De plus, il absorbe les nutriments digérés et peut les stocker pendant un certain temps. Par conséquent, la glande digestive a deux fonctions :la digestion et le stockage.

Le système digestif fonctionne de la manière suivante.

1. Les crabes utilisent leurs pinces pour attraper, écraser et déchirer la nourriture.
2. Lorsque, par le passage dans la bouche, les aliments arrivent dans l'œsophage (partie du tube digestif entre la bouche et l'estomac).
3. Ensuite, la nourriture pénètre dans l'estomac cardiaque qui est positionné juste derrière les yeux.
4. Les aliments passent par le moulin gastrique qui peut aider à broyer les aliments et vont dans l'estomac pylorique.
5. L'estomac pylorique remplit une fonction assortie, dirigeant la matière digestible vers les glandes digestives tandis que la plus grande matière indigeste sera excrétée le long du tube digestif.
6. À partir de l'estomac pylorique, les aliments passent dans l'intestin moyen.
7. L'intestin traversera tout l'abdomen sur les muscles fléchisseurs.
8. L'anus excrétera des matières non digérées. Il est situé sous le tablier.

Le système reproducteur des crabes

Chez les crabes mâles, le système reproducteur est composé d'une paire de testicules (ils sont de couleur crème à blanchâtre à symétrie bilatérale).

Les testicules sont situés près et sous le cœur. Chacun d'eux comprend de nombreux tubes minuscules, appelés tubules séminifères. Chaque tubule a une paroi interne d'une seule couche de cellules épithéliales qui se transforme en spermatozoïdes.

De plus, les mâles ont une paire de nageurs (pléopodes copulateurs) qui se trouvent devant les pattes de marche. Ces nageurs sont nettement plus longs que les autres. Les mâles les utilisent pour transférer les spermatides pendant l'accouplement.

Les crabes mâles ont une forme étroite ressemblant à une chandelle (abdomen) sur la face inférieure de leur carapace.

Sur la face interne de la graisse abdominale, ils ont une paire de nageurs qui sont utilisés comme organes copulateurs.

Chez les crabes femelles, il y a les ovaires appariés, dans lesquels les œufs sont produits.

Les ovaires sont situés dorsalement à la glande digestive et s'étendent des deux côtés du bord antérieur de la cavité corporelle jusqu'au céphalothorax. La glande digestive et les ovaires sont entremêlés le long de la partie dorsale marginale antérieure de la carapace.

Les ovaires passent du rose clair et doux de l'ovaire immature à l'orange vif de l'ovaire mature.

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