Système d'aquaculture de la technologie Biofloc :

Aujourd'hui, entrons dans les détails de Biofloc Technologie Aquaculture .

Le système Biofloc est une technologie dans laquelle les matières nocives et toxiques pour les poissons ou les crevettes sont transformées en aliments protéinés. Ceci est essentiellement utilisé dans l'aquaculture lorsque la densité de stockage est élevée avec très moins d'échange d'eau. Cette méthode serait exécutée de manière productive lorsque les réservoirs utilisés sont exposés à la lumière directe du soleil.

Ceci a été introduit et développé afin d'augmenter la régulation de l'environnement dans l'aquaculture. Les principaux facteurs qui influencent l'aquaculture sont le coût de l'alimentation et la disponibilité de l'espace. Si l'ensemencement doit avoir lieu à haute densité, alors les eaux usées devraient être traitées sur une base plus élevée. Le système Biofloc est celui qui a vu le jour et n'a reçu plus d'importance que pour traiter les eaux usées en aquaculture.

Utilisation de Biofloc Culture :

Dans le système Biofloc, les nutriments et les déchets produits par l'azote sont recyclés. Le recyclage se fait en maintenant le rapport d'azote et de dioxyde de carbone à des niveaux élevés dans l'eau. Ceux-ci sont maintenus à des niveaux élevés pour la stimulation des bactéries hétérotrophes. La croissance des bactéries sera améliorée lorsque les sources de dioxyde de carbone comme la cellulose ou la mélasse sont maintenues dans l'étang avec une circulation d'air continue. Par le maintien du rapport du carbone et de l'azote par l'ajout de sources de carbone, la production de la protéine microbienne de haute qualité est effectuée. Grâce aux systèmes Biofloc, la qualité de l'eau augmente. Outre la qualité de l'eau, il y aurait la disponibilité d'une très bonne source de nutrition pour le poisson ou la crevette, ce qui les aide dans leur croissance saine et augmente leur résistance aux maladies. Cette méthode peut être mise en œuvre après avoir vérifié les niveaux de pH de l'eau ainsi que la température, niveaux d'oxygène dissous, etc.

La devise principale de ce système est de générer le cycle de l'azote en ayant un rapport Carbone et azote à un taux plus élevé en encourageant la croissance des microbes qui est hétérotrophe. Cela absorbe les déchets d'azote, qui peut être endommagé par les espèces cultivées lorsqu'elles le prennent comme aliment.

Lorsque le rapport du carbone et de l'azote est maintenu à des taux élevés, alors les micro-organismes se développeront en plus grand nombre et travailleront au contrôle de la qualité de l'eau et de la source de nourriture. La fixation des espèces azotées toxiques se fera rapidement dans les systèmes Biofloc. En effet, la croissance des microbes sera dix fois supérieure à celle des bactéries autotrophes.

Ce système est utilisé dans la production de crevettes car il vit au fond de l'eau et est très adaptable aux changements de l'environnement. Par rapport à d'autres pratiques traditionnelles, Biofloc s'est avéré améliorer la production de crevettes.

Lire :Cours d'élevage laitier, Frais en Inde.

Composition nutritionnelle du système d'aquaculture de technologie Biofloc

Le système Biofloc contient jusqu'à 40% à 50% de protéines, 5% de lipides, 7% de fibres, 20 kJ/g d'énergie. Le niveau de protéines dans ce système dépend entièrement des protéines brutes présentes dans les aliments et des sources de carbone. Il y aurait 30% d'acides gras polyinsaturés, 30% d'acides gras monoinsaturés et 35% d'acides gras saturés. Il y aurait environ 110 bactéries en nombre pour 1 ml de floc. Bien qu'il ait une riche quantité de protéines, il faut un complément alimentaire pour ajuster le volume du système Biofloc.

Crevettes et Poisson Biofloc La technologie Système d'aquaculture :

• Afin de développer le système Biofloc pour les poissons et crevettes, assurez-vous de commencer dans des étangs bordés.
• Avant de passer à l'étape suivante de stockage, vous devez ajouter de la matière organique à l'étang comme de la mélasse, etc.
• Ajouter ensuite de l'azote à raison de 2 mg par litre d'eau.
• Afin de faire développer le système Biofloc, il faut attendre quelques semaines. Lorsque le système Biofloc se forme, alors il y aurait une sorte d'algues se formant au premier stade, puis une transition s'opère avec formation de mousse. Ensuite, les algues deviennent brunes.
• Dans le poisson Tilapia, la transition se fera rapidement. Mais dans les crevettes, cela prend beaucoup de temps.
• Vous pouvez ajouter des semis sous forme d'argile qui aideront à la formation de Biofloc.

Teneur en protéines dans les aliments Teneur en carbone et en azote dans les aliments 14201915.924.51329.5113410418.7

• Le Biofloc qui est appliqué dans le bac qui élève les crevettes ou les poissons est une méthode dynamique. L'alimentation et le support qui doivent être fournis pour les systèmes Biofloc crevettes sont mentionnés ci-dessous.
• Le composant principal de la culture Biofloc est la bactérie hétérotrophe.
• Le système Biofloc fonctionne pour diminuer les déchets produits à partir de l'azote comme l'ammoniac, qui est produit pendant que la crevette est nourrie ou produite.
• La teneur en ammoniac, qui sera pris par les bactéries hétérotrophes sera pris par la crevette comme aliment qui aide à sa croissance.
• Le carbone est nécessaire aux bactéries hétérotrophes pour l'absorption de l'ammoniac. Il devrait également y avoir une source supplémentaire de carbone avec l'alimentation commerciale pour améliorer la production de bactéries hétérotrophes et diminuer les déchets d'azote.
• L'aliment qui est donné aux crevettes dans Biofloc aura un rapport carbone/azote de 10:1. Ce rapport sera de 14:1 pour les bactéries hétérotrophes. Afin d'améliorer le rapport de carbone et d'azote, peu de sucres basiques sont ajoutés afin d'augmenter la croissance des bactéries.
• Même les teneurs en carbone comme la mélasse sont également utilisées pour augmenter la croissance bactérienne. Peu de systèmes de production de crevettes utilisent de la glycérine pour augmenter les niveaux de croissance bactérienne. Plus la qualité du sucre est simple, il y aurait plus de réponse des bactéries hétérotrophes en termes de croissance.
• Les quantités qui doivent être appliquées seront modifiées en fonction de la teneur en protéines de l'aliment et de la composition en carbone. Généralement, pour 2 kg d'aliment, il faudrait 1,5 kg de carbone.
• Si l'aliment contient une grande quantité de protéines, alors il y aurait plus de quantités de carbone, qui doit être donné en supplément.
• L'ajout d'oxygène doit également faire partie d'un système Biofloc afin de l'empêcher de se suspendre. Sans mélanger l'oxygène, les bactéries seront coulées et leur capacité à perdre la teneur en ammoniac sera diminuée.
• Le processus de mélange se fera en utilisant des ponts aériens, pompes à eau et diffuseurs. L'aération se fera en fonction de la production de la crevette. Si le niveau de production est supérieur, alors, l'oxygène fourni doit être pur.
• Si le taux de respiration du Biofloc est supérieur, alors il y aurait une grande quantité de dioxyde de carbone produit.
• Les méthodes d'aération peuvent éliminer le dioxyde de carbone de l'eau. Mais, le dioxyde de carbone qui est éliminé sera élevé dans l'environnement. Celle-ci est à nouveau totalement dépendante de la teneur de l'air échangé.
• Si le taux d'alimentation est élevé, alors il y aurait une augmentation de la population de Biofloc qui causerait des dommages à la crevette.
• Les solides en suspension à plus de 450 mg/litre causeront du stress aux crevettes et leurs branchies seront irritées. Ainsi, les matières en suspension totales doivent être régulées par fractionnement de la mousse ou à l'aide de clarificateurs basiques.
• En utilisant ce type d'appareils, le total des solides en suspension peut être régulé par le débit de l'eau à travers les dispositifs. Les solides peuvent être régulés en changeant l'eau du réservoir tous les trois jours. La taille des clarificateurs est réglée de telle sorte qu'elle contienne un volume de 5% et un bon débit.
• Lorsque le total des solides en suspension est éliminé, alors la nature alcaline et le nitrate seront également éliminés du système.
• Vous pouvez récupérer l'alcalinité en faisant subir aux sédiments une décomposition anaérobie. En enlevant les solides du système, les nitrates peuvent être éliminés.
• En utilisant la méthode de décomposition anaérobie, le nitrate peut être éliminé par conversion en azote gazeux, qui seront ensuite admis dans l'environnement.
• Mais pour que la décomposition anaérobie ait lieu, il a besoin d'un très bon espace. Dans la méthode simple de décomposition anaérobie, une partie du système Biofloc sera occupée en raison de la formation de boues. Ensuite, il est laissé à l'abri de l'oxygène pendant un certain temps et retiré.
• Mais seule une petite partie de l'alcalinité attachée aux bactéries hétérotrophes sera retenue par l'utilisation de la méthode de décomposition anaérobie. Cette alcalinité doit être remplacée par du bicarbonate de sodium.
• Le niveau alcalin doit être maintenu à 145 mg par litre et doit être contrôlé deux à trois fois par semaine. Le niveau de pH doit être maintenu entre 6,5 et 7.

Lire :Guide de pisciculture de basse-cour.

Évaluation du système d'aquaculture Biofloc Technology :

• Les Bioflocs doivent être surveillés toutes les demi-heures.
• Les solides peuvent être surveillés en utilisant des cônes Imhoff qui sont utilisés pour mesurer le contenu du sol en suspension.
• Dans la production de crevettes, il doit être de 35 ml par litre et en pisciculture, le TSS doit être de 90 ml par litre.
• Il est toujours important de s'assurer que le total des sols en suspension ne dépasse pas 200 ml par litre.
• Si vous trouvez que la teneur en ammonium est élevée, essayez ensuite de diminuer la teneur en protéines de l'aliment que vous fournissez au poisson ou aux crevettes.
• Il est très important de réagir immédiatement aux changements dans les systèmes Biofloc.
• Si la quantité de nitrite est élevée, alors vous devez vérifier si la teneur en oxygène est faible, essayer d'accumuler les boues et placer un aérateur pour la circulation de l'oxygène.
• Si le volume du floc est faible, alors vous devez ajouter du carbone.
• Si le volume du floc est élevé, Ensuite, vous devez vider toute l'eau.

Avantages du système d'aquaculture de la technologie Biofloc :

• Le système Biofloc est respectueux de l'environnement car il n'a pas d'effets néfastes sur l'environnement.
• L'utilisation de l'eau et la zone seraient améliorées.
• L'échange d'eau sera moindre.
• Il a amélioré le taux de survie des poissons, augmentant ainsi la production.
• Il suit les procédures qui sont conçues pour sauver l'espèce des substances biologiques nocives.
• L'eau sera épargnée de la pollution et il n'y aura pas d'agents pathogènes se développant dans l'eau.
• La production d'aliments pour animaux coûtera moins cher.
• L'aliment riche en protéines peut être moins utilisé ce qui diminue ainsi le coût de l'aliment.

Inconvénients du système Biofloc :

• Aux fins du mélange et de la circulation de l'air, il y aurait plus de niveaux d'énergie requis.
• En raison de l'augmentation des taux de respiration dans l'eau, le taux de réponse diminuera.
• Il faut un certain temps pour démarrer le processus et son exécution.
• La teneur alcaline doit être complétée.
• En raison de la collecte de la teneur en nitrates, il y aurait une augmentation de la pollution.
• Pour les systèmes exposés au soleil, les résultats peuvent ne pas être cohérents.

Lire :Élever le poisson-chat dans des réservoirs.