Il y a juste quelque chose à propos de ces œufs brun chocolat de poulets Black Copper Marans qui semblent épater les éleveurs de poulets et les amateurs.
Même dans le monde fictif, les héros emblématiques ne sont pas en reste. Dans chacun des 12 romans de Ian Fleming, James Bond ne déjeune jamais sans manger un œuf. Je me demande de quelle poule proviennent ces œufs.
Certaines personnes disent que les œufs de poules Black Copper Marans sont meilleurs que d'autres. Et certains chefs français sont censés faire des plats avec uniquement des œufs de la poule de la Marans !
Mais ce ne sont pas seulement leurs œufs qui fringent. Les oiseaux eux-mêmes sont des vedettes ! Un mélange de noir de jais et de coloration cuivrée leur donne un aspect saisissant. Combinez cela avec leur nature douce et leurs qualités de ponte et vous avez un super ajout à votre troupeau.
Si vous envisagez des poulets Black Copper Marans, voici tout ce que vous devez savoir pour que votre choix en vaille la peine.
Poulets marans cuivrés noirs :un aperçu
- Origine :France
- Taille :M :7 à 8 lb. F :6 1/2 livres
- Apparence :noir et cuivre
- Tempérament :calme
- Objectif :double usage
- Niveau sonore :moyen
- Disponibilité :assez facile
- Rusticité :résistant au froid
- Couche :Occasionnelle
- Coût :milieu de gamme
- Durée de vie :8 ans
Une brève histoire des poulets marans cuivrés noirs
Les poules Black Copper Marans sont une race française. Ils viennent de la ville portuaire de Marans dans le sud-ouest de la France.
Leur histoire est un peu trouble en raison de l'implication d'une variété de races à leurs débuts. Cependant, nous pouvons retracer leur ascendance à la fin du 12ème siècle.
La ville côtière de La Rochelle était très proche de la ville de Marans. Les marins de l'époque s'amusaient avec des coqs de combat impliqués dans des combats de coqs en voyage.
Arrivés au port de La Rochelle, ils échangent les coqs de chasse rescapés des combats de coqs contre de la nourriture fraîche des locaux.
Finalement, ces gamecocks - y compris le Old English Game - se sont retrouvés dans les fermes et les troupeaux des habitants.
Les gamecocks se sont élevés avec les poules locales de race locale, donnant naissance aux oiseaux d'origine dont les poulets Black Copper Marans seraient finalement issus. Ces oiseaux s'appelaient Marandaise .
On pense que les poulets Black Copper Marans ont hérité de la couleur et de la robustesse du plumage des coqs de combat qui les ont engendrés.
Pour les améliorer encore pour la table, les poulets marandais ont ensuite été croisés avec des races plus grandes telles que le Brahma et le Croad Langshan.
Un pinceau avec Extinction
Le standard de la race a été officiellement défini en 1930 en France.
Cependant, après la seconde guerre mondiale, la popularité de la race a chuté. Et les poulets Black Copper Marans ont été presque rayés de la surface de la terre.
Heureusement, au début des années 1950, le gouvernement français - par l'intermédiaire du Département des services agricoles - en collaboration avec le club Marans et d'autres passionnés de race a lancé un programme spécial pour sauver la situation.
Le programme s'est avéré être un succès! Et en 1952, ils ont réussi à faire passer la capacité de ponte de la race de près de 168 œufs l'année précédente à 200 œufs.
L'American Poultry Association reconnaît les poulets marans cuivrés noirs
En avril 2011, l'APA a officiellement accepté la race dans le Standard en tant que Continental race.
Notez que les normes de race peuvent différer considérablement d'un pays à l'autre.
Par exemple, le Royaume-Uni ne reconnaît que les poulets Black Copper Marans aux pattes propres. L'Australie reconnaît à la fois les variétés à plumes et à pattes propres de la race, tandis qu'aux États-Unis, seules les variétés à pattes à plumes sont reconnues.
à quoi ressemblent les poulets marans cuivrés noirs ?
Les poulets Black Copper Marans sont des races plutôt grandes. Les coqs pèsent environ 7 à 8 livres. Les poules, quant à elles, pèsent environ 6 1/2 livres.
Ils ont une apparence frappante et sont là-haut avec certaines des races les plus étonnantes de chickendom .
Alors que les coqs semblent plus royaux que les poules, les poules sont toujours magnifiques en elles-mêmes.
Une combinaison colorée de noir et de cuivre
Les coqs et les poules arborent un délicieux mélange de plumage noir et cuivré.
Les coqs sont largement recouverts d'une couleur rougeâtre/cuivrée autour de leurs plumes de camail (zone du cou).
Leurs plumes de camail (régions du dos) ont généralement aussi cette apparence rougeâtre / cuivrée.
Leurs dessous et leurs queues restent cependant noirs. Et il y a cet éclat vert irisé sur ces plumes noires qui les fait presque scintiller.
Les poules, en revanche, sont largement noires de jais. Vous trouverez toujours des marques de cuivre autour de leur cou. Dans certains cas, ces marques de cuivre peuvent être largement méconnaissables.
Peigne/Acacias
Les coqs et les poules ont des peignes simples qui sont droits et rouge vif. Les coqs, bien sûr, ont des crêtes beaucoup plus grandes que les poules.
Les peignes sont également en zigzag et ont cinq pointes. Chez les coqs, la lame des peignes s'étend au-delà du crâne mais ne touche pas le cou.
Les caroncules sont également rouge vif, ovales et de taille moyenne.
Yeux/lobes des oreilles/becs
Les coqs et les poules ont des yeux expressifs de couleur baie rougeâtre. Les lobes des oreilles sont rouges. Et les becs, qui semblent légèrement recourbés, ont une couleur de corne.
Jambes
Les jarrets sont de longueur moyenne et de couleur ardoise foncée/rose. La race devrait également avoir de légères plumes noires sur les tiges.
Les orteils ne sont que quatre et doivent également être légèrement emplumés. Sous leurs orteils, les oiseaux devraient avoir des semelles blanches étant donné qu'ils ont aussi la peau blanche !
Forme du corps
Ces poulets ont une forme de corps trapézoïdal et ont de larges épaules. Ils ont aussi le dos qui semble légèrement incliné vers le bas. Mais les poules sont généralement plus rondes que les coqs.
Pile
Les oiseaux ont une queue bien définie qui est principalement noire. Les poules et les coqs ont des queues qu'ils portent à 45 degrés au-dessus de l'horizontale.
Les poules marans cuivrées sont-elles amicales ?
Les poules Black Copper Marans sont des oiseaux sociables et pacifiques. Ils sont un excellent mélange pour n'importe quel troupeau et se fondront sans problème.
Ils sont dociles et ne montrent aucun signe de nervosité en présence de personnes ou d'autres animaux de la ferme.
Bien qu'ils apprécieront votre présence et adoreront même manger des friandises dans votre paume, ils ne sont pas exactement le type de poulet câlin. Néanmoins, les exceptions ne sont pas rares.
Les coqs sont dominants et protecteurs de leurs troupeaux. En raison de leur association ancestrale avec les gamecocks, les coqs peuvent parfois se déphaser. C'est assez rare cependant. Et un comportement excessivement sauvage ou vif serait un défaut de la race.
Ils supporteront bien le confinement. Mais, les poulets Black Copper Marans aiment l'espace et sont les plus heureux lorsqu'ils sont autorisés à se nourrir. Donc, vous voudrez peut-être garder cela à l'esprit lors de la construction de leur logement.
Les poulets Black Copper Marans font-ils beaucoup de bruit ?
La vérité est que toutes les races de poulets font du bruit.
Les poules chanteront régulièrement la chanson des œufs pendant les périodes de ponte. Et les coqs étant les grands hérauts qu'ils sont, ne cesseront d'annoncer l'aube de chaque nouvelle aube.
Pourtant, certaines races de poulets sont plus bruyantes que d'autres. Heureusement, les poulets Black Copper Marans ne font pas partie de cette catégorie. Ils sont considérés comme des bruiteurs moyens.
Les poulets marans cuivrés noirs sont-ils d'excellents producteurs de viande ?
Les poulets Black Copper Marans sont une race à double usage. Donc, ils sont certainement bons pour la table.
Cependant, il peut ne pas être économique de les élever pour leur viande. Il leur faut un temps assez long pour mûrir. Et ils doivent consommer énormément pour atteindre le poids du marché.
Bien sûr, l'abattage de vieilles poules et de coqs supplémentaires pour la viande est parfaitement acceptable. Et vous constaterez bientôt que leur viande est plus savoureuse que celle des autres races.
Les poulets Black Copper Marans sont-ils robustes ?
Ces oiseaux sont résistants. Ils ne sont pas prédisposés à des conditions/maladies uniques inconnues de la grande famille de la volaille.
Ils se débrouilleront bien dans tous les climats dans lesquels ils se trouvent. Vous découvrirez bientôt qu'ils sont une race extrêmement résistante au froid.
Mais, en raison de leurs grands peignes, ils sont facilement sujets aux engelures.
Est-ce que les poulets Black Copper Marans sont facilement accessibles ?
Pendant longtemps, les poulets Black Copper Marans ont été difficiles à trouver. Ces derniers temps cependant, ils ont gagné en popularité en raison de leurs œufs.
Les trouver à acheter ne devrait pas être aussi difficile qu'il y a 5 ou 6 ans.
Dans les ventes aux enchères de volailles, vous pouvez en trouver à acheter. Cependant, l'utilisation de cette option peut être déconseillée car vous ne pourrez peut-être pas évaluer la qualité de la race.
Vous pouvez également choisir de contacter certaines fermes/écloseries en ligne pour acheter. Encore une fois, il existe des dizaines de communautés/groupes Facebook impliqués dans l'élevage de la race qui pourraient être disposés à vendre.
De plus, vous pouvez accéder au répertoire des éleveurs du club Marans pour acheter auprès d'éleveurs de qualité qui sont prêts à vendre.
Combien coûtent les poulets marans cuivrés noirs ?
Le coût des oiseaux varie d'un vendeur à l'autre. De plus, le sexe, l'âge et la qualité de l'oiseau influenceront son prix.
En général, cependant, les poulets Black Copper Marans ne sont pas chers. C'est un oiseau à prix moyen. Pour environ 12,00 $ à 25,00 $, vous devriez pouvoir acheter des poussins d'un jour de haute qualité.
Dans un couvoir, vous pouvez acheter des poussins d'un jour de 5,00 $ à 12,00 $ selon leur sexe.
D'un éleveur bien connu avec une qualité d'œuf supérieure, vous devrez peut-être payer plus de 25,00 $ pour un poussin d'un jour.
Les Poules Black Copper Marans sont-elles d'excellentes pondeuses ?
Ils sont juste OK couches. Ce ne sont en aucun cas des poids lourds pondeurs. La plupart des gens les élèvent pour la couleur de leurs œufs plutôt que pour leur taux de production d'œufs. Donc, vous devez garder cela à l'esprit si vous les achetez uniquement pour leurs œufs.
Ils pondront en moyenne 3 à 4 œufs par semaine. Dans une bonne année, vous devriez obtenir entre 150 et 200 gros œufs. Cependant, vous serez probablement dans la région des 160.
Ils commencent aussi généralement à pondre vers l'âge de 5 à 6 mois. Certains peuvent prendre plus de temps. Et tout dépend du régime alimentaire de la poule, de sa génétique et de la période de l'année.
Offres de chocolat
Les poules Black Copper Marans sont les plus convoitées pour la couleur de leurs œufs.
Ils pondent les œufs les plus foncés de toutes les races de poules au monde ! Les couleurs des œufs vont généralement de l'acajou au brun chocolat foncé. Parfois, ils peuvent apparaître mouchetés.
Tous les œufs commencent blancs dans le corps de n'importe quelle poule pendant le processus de ponte.
Par contre, chez les poules Black Copper Marans, un pigment, la protoporphyrine IX est ajouté en grande quantité à l'extérieur de la coquille d'œuf lors de son passage dans l'oviducte.
Ce qui est fascinant avec ces œufs, c'est qu'ils sont pondus mouillés. Donc, après qu'ils soient fraîchement posés et avant qu'ils ne sèchent correctement, vous pouvez gratter la couleur chocolat !
Est-ce que toutes les poules marans cuivrées noires pondent des œufs en chocolat ?
Oui, ils le font tous ! But, they’ll likely lay different shades of dark brown depending on the season.
For instance, a hen’s very first eggs will be the darkest. As she continues laying, the eggs will take a lighter shade of dark brown.
As she approaches winter or starts molting, she’ll stop laying. After the break, she’ll begin laying again. But, this time, she’ll be laying the eggs at their darkest once more and the cycle continues.
https://www.youtube.com/watch?v=rUTYYi5kMV8
Réflexions finales
Black Copper Marans chickens are delightful creatures. It’s not just about their stunning appearance. They’re very calm and also inquisitive.
So, they’ll make a thoroughly endearing backyard pet. But, the coolest thing about them is their chocolate egg color. It’s a sight to behold, really!
So, if you’re a huge fan of colorful egg baskets, then you have no choice but to go all out for the chocolate-egger chicken!.
