Avouons-le. Vous aimez regarder vos poules engloutir tout ce que vous leur donnez. Il est logique que vous vouliez savoir quels aliments sont sûrs et lesquels ne le sont pas. La bonne nouvelle est qu'il existe bien plus de friandises qui font du bien à vos poules que celles qui pourraient leur faire du mal. Mais qu'en est-il des légumes comme le céleri ? Les poulets peuvent-ils manger du céleri et est-ce sans danger ? La réponse est oui, les poulets peuvent manger du céleri, mais cela ne signifie pas toujours qu'ils en voudront.
Qu'est-ce que le céleri ?
Avant d'entrer dans le vif du sujet des poulets mangeant du céleri, parlons d'abord de la plante. Le céleri est herbacé et provient d'une famille qui contient également du fenouil, des carottes, de l'aneth et du persil. Il existe plusieurs versions de céleri, y compris les racines, appelées céleri-rave. Certains céleri sont cultivés pour les tiges, tandis que d'autres sont utilisés pour les feuilles et les racines. Tous ces éléments sont comestibles.
La plante de céleri produit des tiges fibreuses aromatiques, juteuses et au goût herbacé. Certaines personnes peuvent même décrire l'odeur ou la saveur du céleri comme étant salée, amère ou épicée. En raison de son parfum, on l'appelle "aromatique", au même titre que les carottes et les oignons. En cuisine, l'utilisation d'oignons, de carottes et de céleri en fait un délicieux mirepoix. La cuisine cajun croit que les oignons, les poivrons et le céleri sont une sainte trinité de saveurs.
Est-ce que les poulets aiment le céleri ?
Les poulets ne sont généralement pas trop pointilleux sur ce qu'ils mangent, ce qui les finit parfois dans le bureau du vétérinaire. Quoi que vous donniez à un poulet, il essaiera très probablement. Cependant, il y a des poulets qui lèveront le bec aux morceaux que les autres prendront avec plaisir. C'est parce que les poulets ont des personnalités, ainsi que des goûts et des dégoûts individuels. C'est un peu comme ça pour le céleri.
Cette vidéo montre des poulets en train de manger du céleri et de la laitue :
Quelles parties du céleri sont les meilleures pour les poulets ? Découvrons :
Feuilles de céleri
Vous connaissez les parties feuillues denses au-dessus des tiges de céleri ? C'est la partie que vos poules voudront le plus. Les feuilles de céleri regorgent de nutriments, notamment de calcium, de manganèse et de magnésium. De plus, les feuilles de céleri sont plus douces et plus faciles à digérer. Quelles que soient les feuilles de céleri que vous devez donner à vos poulets, elles ne seront pas gaspillées comme les autres parties.
Raves de céleri
Les racines du céleri sont appelées céleri-rave, et cela est également sans danger pour les poulets. Avant d'offrir du céleri-rave à vos poules, assurez-vous qu'il n'y a pas de croissance. Les racines sont légèrement plus douces que les tiges mais pas aussi juteuses ou tendres que les feuilles. Les poulets, cependant, préfèrent les racines à la partie la plus dure du céleri.
Branches de céleri
Les poules peuvent-elles manger des branches de céleri ? Ils peuvent certainement! Cependant, quiconque a mangé une branche de céleri sait à quel point elle peut être difficile à manger. Bien que les humains aiment ce craquement de céleri, les poulets sont beaucoup moins enthousiastes. Si vous donnez à un poulet une branche de céleri entière, il pourrait la picorer plusieurs fois. la tige est plus susceptible d'être piétinée. Si vous voulez donner à votre troupeau des branches de céleri, coupez-les en petits morceaux.
Les bienfaits du céleri pour la santé des poulets
Le céleri est extrêmement sain pour les poulets. Pas une seule partie de la plante de céleri n'est toxique pour eux, ce qui signifie que vous pouvez mélanger les tiges, les racines et les feuilles dans l'alimentation de votre poulet. Ils n'ont peut-être pas toujours été très enthousiastes à l'idée d'en manger, mais lorsqu'ils le font, voici les avantages que vos poulets retirent du céleri :
Profil nutritionnel du céleri
100 grammes de céleri (c'est plus que ce que vous donneriez à une seule poule) contiennent les nutriments, vitamines et minéraux suivants :
- Calories : 14 calories
- Eau : 95,4 grammes
- Protéines : 0,69g
- Glucides : 2,97 g
- Gras : 0,17 g
- Fibre : 1,6 g
- Sucre : 1,34g
- Vitamine C : 3,1 mg
- Vitamine K : 29,3 ug
- Potassium : 260mg
- Fer : 0,2 mg
- Manganèse : 0,103 mg
- Magnésium : 11mg
- Sodium : 80mg
- folates : 36 ug
- Phosphore : 24mg
Le céleri renforce l'immunité
Après avoir vu toutes les vitamines et tous les minéraux présents dans le céleri, il n'est pas surprenant qu'il renforce le système immunitaire. Le céleri regorge de calcium, de magnésium, de fer, de potassium et de vitamine C. Il y a même des traces de zinc. Comme vous le savez peut-être déjà, les poulets sont très sensibles au rhume. Leur donner des légumes aussi riches en vitamines et en minéraux que le céleri peut les empêcher de tomber malades. Tous ces antioxydants préviennent également le vieillissement prématuré des organes.
Réduit le cholestérol
Peu calorique, riche en eau et en fibres, le céleri est le légume idéal pour réduire le cholestérol dans le sang. Oui, même les poulets doivent s'inquiéter de l'hypercholestérolémie. Vous ne voulez pas que vos poulets aient trop de cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL), car cela provoquerait une stéatose hépatique et un syndrome de mort subite. Le cholestérol peut également affecter le cœur de votre poulet.
Par conséquent, fournir à vos poulets du céleri et d'autres options faibles en calories et riches en fibres stabilisera leur cholestérol et prolongera leur vie.
Améliore la digestion
Des poulets en bonne santé ont des tripes en bonne santé. Manger du céleri permettra à leur système digestif de fonctionner de manière optimale. Le céleri contient un certain nombre de nutriments qui soutiennent la production d'enzymes pour lutter contre la constipation, les ballonnements, etc. L'intestin est nettoyé de la teneur en eau et la fibre aide à la motilité.
Protège contre les mauvaises bactéries
Les poulets sont des oiseaux coriaces… jusqu'à ce qu'ils rencontrent de mauvaises bactéries que leur système immunitaire ne peut pas gérer. Le céleri contient une riche variété de composants antibactériens qui aident à construire un microbiome intestinal solide. Simultanément, ces propriétés antibactériennes du céleri peuvent combattre les bactéries nocives. L'ajout de céleri à l'alimentation de vos poulets les maintiendra en meilleure santé tout au long de l'année.
Le céleri est hydratant
Le céleri est composé presque entièrement d'eau, ce qui en fait la collation hydratante parfaite pour vos poulets assoiffés. L'hydratation est d'autant plus importante en été. Pour les poulets, une déshydratation prolongée peut causer de nombreux problèmes de santé, notamment de la diarrhée ou de la constipation, des calculs hépatiques, etc. Cela dit, vous devez également vous assurer de ne pas suralimenter ou surhydrater vos poulets. En hiver, trop d'hydratation peut entraîner des engelures.
Conseils pour nourrir vos poules avec du céleri
Pour vivre une vie heureuse et saine dans la cour ou à la ferme, vos poules ont besoin d'une alimentation bien équilibrée. Les poulets peuvent recevoir des restes de cuisine comme le céleri avec modération - pas plus de 10% de leur alimentation pour poulets de qualité supérieure. Le céleri devrait venir en dernier, après l'alimentation et la recherche de insectes et de mauvaises herbes. Cependant, lorsque vous décidez de donner un peu de céleri à votre poulet, voici quelques conseils à garder à l'esprit :
1. Rechercher la décoloration
Ne donnez jamais de nourriture avariée à votre poulet. Cela peut les rendre horriblement malades. La première chose que vous devriez rechercher est quelque chose qui indique la date d'expiration sur le céleri. Si vous ne trouvez pas cela, regardez l'état du légume. Les tiges doivent être vertes, tout comme les feuilles. Vous ne devriez pas détecter de jaunissement ou de brunissement du légume. Le céleri restera généralement d'un vert vif jusqu'à ce qu'il se détériore. À ce stade, il montrera une certaine décoloration.
Si vous ne voyez pas de brunissement ou de jaunissement mais que vous remarquez que le légume est visqueux ou pâteux, c'est aussi un signe que vous devez jeter le céleri.
2. Hachez le céleri en bouchées
Si un poulet mange quelque chose qui est trop gros pour être digéré, il pourrait se retrouver avec une récolte affectée. Cela est vrai pour les branches de céleri, qui sont longues, dures, filandreuses et pleines de fibres qui pourraient prendre un certain temps à traiter. Étant donné que les poulets n'ont pas de dents pour broyer le céleri avant qu'il n'atteigne leur tube digestif, ils ont besoin que leurs cultures fassent le travail avec du sable. Trop de céleri à la fois pourrait causer des problèmes gastro-intestinaux massifs à vos poulets, surtout s'ils ne sont pas habitués à consommer du céleri.
En bref, vous devez hacher ou couper en dés les branches de céleri pour les rendre plus faciles à digérer.
3. Optez pour le Céleri Bio
Le céleri peut ne pas être chargé de pesticides et d'herbicides, mais il peut être chargé d'insectes et doit être soigneusement vérifié avant d'être consommé. Bien que vos poulets ne se soucient probablement pas des protéines supplémentaires contenues dans leur céleri, le céleri biologique sans insectes ni produits chimiques est votre meilleur pari. Les légumes et les fruits issus de l'agriculture biologique sont toujours plus sains, car ils contiennent souvent beaucoup plus de vitamines et de nutriments. Vous pouvez essayer de cultiver vous-même du céleri ou rendre visite à un agriculteur local.
Cultiver votre propre céleri est facile, car le légume est copieux et ne nécessite pas de type de sol spécifique. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de quelques graines et de beaucoup de soleil.
4. Seulement avec modération
Gardez à l'esprit que vos poulets peuvent ne pas devenir fous de céleri, car c'est un légume fade qui est difficile à picorer pour les poulets. C'est pourquoi il est recommandé de ne jeter que quelques bouchées de céleri dans l'alimentation régulière de votre troupeau. Non seulement cela ajoute une agréable surprise lorsqu'ils grignotent des granulés et des miettes, mais cela peut aussi être hydratant pendant l'été. Vous pouvez également utiliser beaucoup moins de céleri, ce qui est bien. Vos poules continueront à manger leur nourriture tout en profitant de quelque chose de différent.
N'oubliez pas que même si l'idée de donner à vos poulets toutes sortes de restes et de friandises semble amusante, vous ne devez jamais en faire trop. Votre troupeau deviendra trop difficile et refusera de manger autre chose que ses collations.
Réflexions finales sur le céleri pour les poulets
Les poules peuvent-elles manger du céleri ? Ils peuvent et doivent certainement le faire. Le céleri n'est peut-être pas leur légume préféré, car il est fade et coriace, mais il présente certains avantages nutritionnels. Mélangez du céleri avec la nourriture de votre poulet ou d'autres légumes (comme le chou, les carottes et les asperges) et ils n'auront aucun problème à le manger. Vous savez maintenant quoi faire de ce reste de céleri dans le réfrigérateur !
