Gluten System ou connu sous le nom de Glutomatic. Marque Bastak et son modèle est le 6100. Il est utilisé pour déterminer la quantité de gluten humide dans des échantillons de blé et de farine en extrayant le gluten humide. La quantité de gluten humide dans les échantillons peut être déterminée simultanément. Détails des produits Si nécessaire, afin de déterminer la quantité de gluten humide dans des échantillons spéciaux, la période de pétrissage et les périodes de lavage de lappareil