50% de la production alimentaire mondiale repose sur des engrais azotés synthétiques. Les engrais synthétiques nécessitent de grandes quantités dénergie et de production industrielle dammoniac, ces deux activités émettent de grandes quantités de CO2. Les engrais synthétiques se décomposent également en oxyde nitreux (N2O) un autre GES. Caractéristiques et avantages de lengrais biologique : Faible toxicité Sans agent pathogène Grande stabilité du sol Teneur élevée en N/P/K Aucune