Groupe de rotation des cultures
Brassicas (famille du chou) ●
Sol
Fertile, sol bien drainé qui retient bien l'humidité.
Position
Plein soleil à mi-ombre l'après-midi.
Tolérant au gel
Oui, tolère les gelées légères et les gelées modérées.
Alimentation
Pas généralement requis.
Compagnons
Haricots, Aneth, Salade, Menthe, Capucine et Thym.
Espacement
Plantes simples : 5" (15 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 3" (10cm) avec 7" (20cm) d'espace entre les rangs (minimum)
Semer et planter
Semer directement en terre au début du printemps, ou commencez à l'intérieur et plantez des semis. La roquette fait également une belle récolte d'automne, et les plantes survivent souvent à l'hiver avec un paillis protecteur.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.
Remarques
Une récolte de salade facile qui se double d'un vert cuit. Les boutons floraux sont également comestibles. Le temps chaud fait que les feuilles deviennent très fortement aromatisées.
Récolte
Récoltez les jeunes feuilles au fur et à mesure que vous en avez besoin pour la cuisson. Les boutons floraux et les pétales de fleurs sont également comestibles.
Dépannage
Les altises font parfois de petits trous dans les feuilles.
Ravageurs qui affectent la roquette
Pucerons (général)
altise
Mineuse de feuilles
Limace
Escargot