Ne serait-il pas pratique de faire repousser tous vos légumes à partir de restes ? C'est une idée intéressante, ce qui pourrait expliquer pourquoi il est tant discuté dans divers coins d'Internet.
Il est vrai que faire pousser des légumes à feuilles comme laitue des restes de restes peut donner un nouveau, bien que petit, culture comestible. Mais qu'en est-il des légumes racines comme les panais ?
Lisez la suite pour savoir si vous pouvez faire repousser les panais à partir des sommets.
À quoi s'attendre
Est-il possible de faire pousser de nouveaux panais à partir de restes de cuisine ? Sorte de…
Si replanté après avoir été partiellement coupé, de nouvelles feuilles peuvent commencer à germer et de minuscules racines peuvent se former, mais la plante ne poussera pas une toute nouvelle racine.
Et comme les feuilles de panais ne sont pas comestibles, les seules vraies raisons de le faire seraient de les cultiver pour leurs fleurs ou leurs graines, ou comme une expérience amusante à faire avec les enfants.
Il convient également de noter que ce processus peut être un peu aléatoire. Parfois, la plante peut simplement pourrir complètement avant d'avoir une chance de pousser un nouveau feuillage.
Vous pouvez également essayer cette méthode avec d'autres plantes-racines qui ont des légumes verts comestibles, tel que betteraves ou carottes .
Commencez par le pouce ou les deux supérieurs d'une racine, avec les talons de feuilles encore attachés.
Faites-le flotter dans un verre ou un petit bol rempli d'environ un pouce d'eau propre avec le côté feuillu vers le haut, face à la même direction, il pousserait s'il était planté dans la terre.
Placez le récipient dans une fenêtre ensoleillée et changez l'eau tous les jours.
Dans quelques jours, de minuscules racines devraient commencer à se développer, et de nouveaux verts germeront du haut.
Après quelques semaines, transplanter dans un contenant de terreau ou planter à l'extérieur dans le jardin. Creuser un trou et planter le panais en terre, côté racine vers le bas.
Laissez environ un quart de pouce de la racine qui dépasse du sol au sommet. Arrosez et maintenez humide.
Si vous voulez récolter les graines, faites-le après la floraison lorsque les têtes ont séché et bruni.
Vous pouvez couper les têtes de la plante et les suspendre à l'envers dans des sacs en papier brun pour attraper les graines au fur et à mesure qu'elles tombent. Conserver les graines au frais, endroit sec jusqu'à ce que vous soyez prêt à les planter.
En savoir plus sur la façon de propager les panais à partir de graines dans notre guide.
Facile, Amusement adapté aux enfants
S'il est vrai que les panais peuvent faire germer de nouvelles pousses à partir de restes, ce n'est pas vraiment une option viable pour produire des racines comestibles.
Mais si vous avez des restes qui traînent et que vous cherchez une expérience amusante et simple, ça vaut vraiment le coup!
Avez-vous fait repousser des panais ou d'autres légumes à partir de restes de cuisine ? Partagez votre expérience dans la section commentaires ci-dessous!
Si vous voulez en savoir plus sur faire pousser des panais dans ton jardin, consultez ces guides ensuite :
- Planter des panais :un seul goût et vous aurez envie de faire pousser le vôtre
- Comment faire pousser et récolter une culture de panais d'hiver
- Conseils pour faire pousser des panais dans des conteneurs
