Les progrès scientifiques et technologiques changent le monde d'une manière que nous n'avons jamais vue auparavant. Le monde du jardinage ne fait pas exception, et la culture hydroponique est à l'avant-garde de cette évolution. Alors que de plus en plus de gens découvrent les avantages de la culture hydroponique par rapport au jardinage conventionnel, plus cette technique innovante hors-sol gagne en popularité. Donc, dans le but de vous aider à décider si l'amerrissage du sol a du sens pour vous, voici une introduction à la culture hydroponique.
Qu'est-ce que la culture hydroponique ?
La définition la plus simpliste de la culture hydroponique est la méthode de culture des plantes dans l'eau plutôt que dans le sol. Le mot « hydroponie » a ses origines dans les mots grecs anciens pour « eau » (hudor) et « travail/travail » (ponos). Par conséquent, la définition littérale de la culture hydroponique est « travail de l'eau ».
Même si cela peut sembler un nouveau concept, la culture hydroponique trouve ses origines dans les jardins suspendus de Babylone en 600 av. Mais avec l'intérêt récent pour un mode de vie durable et la culture de la marijuana - et les récents progrès dans les technologies de lumière de croissance - l'intérêt pour la culture hydroponique n'a jamais été aussi fort qu'aujourd'hui.
Avantages de la culture hydroponique
Mis à part les définitions, les plantes ont vraiment besoin de plus que de l'eau. Tant qu'ils reçoivent suffisamment d'humidité, nutriments, gaz carbonique, oxygène, Et léger, ils survivront. Donnez à vos plantes les niveaux optimaux de chacun - exactement quand elles en ont besoin - et les plantes cultivées en hydroponie peuvent connaître une croissance plus rapide, rendements plus élevés, et des cultures de meilleure qualité par rapport à celles cultivées dans le sol.
La culture hydroponique est une question d'efficacité. Les racines des plantes cultivées en hydroponie sont directement exposées à une solution nutritive (mélange d'eau et d'engrais), Et ainsi, les plantes obtiennent leurs nutriments d'une manière beaucoup plus efficace que ce que le sol peut fournir. Et puisque la culture hydroponique permet la culture en intérieur et toute l'année, les récoltes arrivent vite. Vous pouvez planter plusieurs cultures dans le même espace tout au long de l'année, vous permettant au moins quelques cycles plante-récolte par an (selon la culture).
L'un des avantages les plus notables de la culture hydroponique est sa croissance rapide. Étant donné que les systèmes racinaires des plantes hydroponiques sont plus petits que ceux des plantes cultivées dans le sol, plus d'énergie est détournée directement vers la croissance du feuillage. Des racines plus petites signifient également une efficacité de l'espace et une maximisation de votre espace de jardinage ; les cultures peuvent être plantées en rangs plus denses, à la fois horizontalement ou verticalement. En outre, la qualité et la taille des plantes cultivées en hydroponie sont souvent supérieures aux plantes cultivées en sol. Si vous fournissez les bonnes conditions de croissance, les cultures hydroponiques peuvent atteindre leur plein potentiel génétique.
La culture hydroponique permet également l'efficacité de l'eau et des engrais. La plupart des systèmes hydroponiques sont des systèmes à recirculation qui recyclent l'eau et les nutriments encore et encore et sont changés toutes les deux semaines. Et en ce qui concerne ces parasites sujets aux maladies que vous combattez généralement à l'extérieur dans le jardin, la culture hydroponique élimine également presque ce problème.
Y a-t-il des inconvénients ?
La culture hydroponique présente quelques inconvénients notables. Pour un, une installation hydroponique appropriée nécessite un certain nombre de composants différents (nous en parlerons plus tard). Les acheter peut devenir cher, surtout lorsque vous ajoutez de la haute qualité, spectre complet élève les lumières dans le mélange.
Les systèmes hydroponiques nécessitent un certain niveau de surveillance pour conserver les nutriments, l'eau, et le pH sous contrôle. Les micro-organismes à base d'eau et d'autres concentrations d'eau doivent également être contrôlés pour empêcher la maladie de pénétrer dans le système (le sol est plus indulgent à cet égard). Aussi, de nombreux composants d'une installation de système hydroponique dépendent de l'électricité, Ainsi, toute panne de courant pourrait faire des ravages sur vos plantes (passez au solaire !). Dernièrement, alors que la plupart des cultures conviennent à la culture hydroponique, certaines cultures doivent être évitées (comme le maïs, courgette, pommes de terre, courge d'été, et melons).
Composants pour la culture hydroponique
Alors que la culture hydroponique est la méthode sans sol pour faire pousser des plantes en utilisant de l'eau et des nutriments, un système hydroponique est une technique utilisée pour faire pousser des plantes hydroponiques. Chaque système hydroponique fonctionne de manière légèrement différente (comme vous le verrez dans la section suivante), mais la plupart des techniques utilisent des composants tels qu'un réservoir de base, plateaux de culture, milieu de culture, pompes à air, pierres d'air, et minuteries. Et bien sûr, vous aurez également besoin de lampes de culture et d'un bon engrais pour la culture hydroponique.
Plusieurs options s'offrent à vous pour l'achat d'équipement hydroponique. Une option consiste à acheter chaque composant séparément et à le reconstituer. Une autre option est d'acheter un kit, qui est essentiellement un ensemble groupé de la plupart des articles dont vous aurez besoin pour commencer à grandir dès le départ. L'option la moins chère consiste souvent à concevoir votre propre système avec des articles trouvés dans une quincaillerie locale ou un magasin à grande surface (seaux en plastique, tuyaux en PVC, etc). De nombreux producteurs ajoutent des éléments supplémentaires pour créer des conditions de culture intérieures idéales (tentes de culture, ventilation, contrôle du climat et du CO2, etc).
En ce qui concerne les supports de culture pour la culture hydroponique, quelques exemples incluent des cailloux d'argile, fibre de coco (coco coco), roches de lave, pierres de croissance, perlite, vermiculite, laine de roche, sable, gravier, et l'écorce. Tout support de culture que vous choisissez doit être inerte, pH neutre, et assurent une bonne aération, drainage, et la rétention d'humidité. Evitez tout ce qui peut obstruer, compact, panne, ou introduire des substances nocives dans le système.
Les plantes cultivées à l'intérieur nécessitent un éclairage artificiel qui imite étroitement la lumière naturelle du soleil. Ils ont besoin de plus de lumière bleue pendant la phase végétative de croissance et de plus de lumière rouge pendant la floraison. Avec ça en tête, Les lampes de culture à spectre complet fonctionnent mieux. Étant donné que l'intensité lumineuse des lampes fluorescentes n'est pas vraiment assez puissante pour alimenter une plante à chaque phase de croissance, Les lampes à décharge à haute intensité (HID) ou à LED sont votre meilleur choix. Mais tandis que l'éclairage HID (Metal Halide (MH), sodium haute pression (HPS), et Ceramic Metal Halide) s'est avéré efficace, il dégage également beaucoup de chaleur et nécessite donc une bonne ventilation. La plupart des lampes de culture à LED de qualité, d'autre part, sont faciles à utiliser (plug-n-play), efficace pour chaque phase de croissance, durable, a faible consommation, et ne chauffe pas. Cela étant dit, Les lampes de culture à LED à spectre complet sont probablement votre meilleure option.
Types de systèmes hydroponiques
Les systèmes hydroponiques sont soit actifs, soit passifs et de récupération ou de non-récupération. Un système actif se produit lorsque les solutions nutritives se déplacent dans le système (généralement à l'aide d'une pompe). Un système passif utilise un substrat de culture ou une mèche pour aspirer la solution nutritive jusqu'à la zone racinaire pour nourrir les plantes. Et un système de récupération signifie simplement que la solution nutritive est réutilisée dans le système alors qu'un système sans récupération jette la solution nutritive après son utilisation.
Il existe six principaux types de systèmes hydroponiques :l'aéroponie, Culture en eau profonde (DWC), Goutte, Flux et reflux, Technique du film nutritif (NFT), et mèche. Chaque type fonctionne de manière différente, mais ils fournissent tous l'humidité nécessaire, oxygène, et des nutriments aux racines des plantes. Examinons un peu plus le fonctionnement de chaque système :
Aéroponie : En Aéroponie, les racines sont suspendues dans une chambre à air et périodiquement vaporisées avec une solution nutritive. Cette technique utilise une pompe et une minuterie mais pas de milieu de culture. Puisque les racines sont totalement nues, les plantes reçoivent des niveaux élevés d'oxygène, ce qui entraîne une croissance rapide. (déconseillé aux débutants)
Culture en eau profonde (DWC) : Culture en eau profonde, également connue sous le nom de « méthode du réservoir », submerge les racines de la plante dans une eau riche en nutriments tandis que les pompes à air/pierres à air fournissent les bulles d'oxygène. La plupart des systèmes DWC utilisent un seau en plastique noir comme réservoir tandis que les plantes sont maintenues dans des pots en filet (remplis de substrat de culture). Les systèmes DWC sont simples et efficaces, et sont une bonne option pour les débutants.
Système de goutte à goutte : Le Drip System est l'un des systèmes les plus utilisés en culture hydroponique. Dans ce système, une alimentation lente de solution nutritive est continuellement versée sur le substrat de culture (dans la zone racinaire) afin de fournir un flux constant de nutriments et d'humidité aux plantes. Les systèmes d'égouttement utilisent des pompes et des anneaux d'égouttement, mais aucune minuterie n'est nécessaire.
Flux et reflux: Le système Ebb and Flow (également appelé Flood and Drain) fonctionne en inondant périodiquement la solution nutritive dans les lits de culture à des moments précis. Une fois que la solution nutritive a inondé les lits de culture, il s'écoule ensuite lentement dans le réservoir pour être réutilisé pour la prochaine inondation. Une pompe et une minuterie sont des composants nécessaires de ce système.
Technique du film nutritif (NFT) : Dans un système de technique de film nutritif (NFT), un mince filet de solution nutritive s'écoule en continu à travers un ravin légèrement incliné et sur le bout des racines nues d'une plante. Les ravines à canaux étroits ont des trous pour suspendre les plantes tandis que la position inclinée permet à la solution nutritive de retourner dans le réservoir. Une pompe est nécessaire mais le milieu de culture est facultatif.
Système de mèche : Comme il y a si peu de composants, le système Wick est probablement le système hydroponique le plus simpliste et le moins cher. En réalité, le système Wick n'utilise pas de pompes, minuteries, voire l'électricité. La plupart des systèmes à mèche utilisent simplement un matériau de corde fibreuse pour aspirer la solution nutritive dans le lit de culture (action capillaire). Un milieu de culture (comme la fibre de coco) agit pour fournir des nutriments, aération, rétention d'humidité, et pour soutenir la plante. ________________________________________________________________________
Il y a beaucoup plus à apprendre sur la culture hydroponique, mais j'espère que cette brève introduction a été un début utile. Bonne chance avec votre jardin!
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Le message d'invité d'aujourd'hui est du blogueur hydroponique Jonathan de Araujo. Lire la suite des articles de Jonathan sur uPONICS.com .
