La plupart des crucifères et de nombreux autres légumes d'hiver sont trop gros pour être cultivés dans des conteneurs, mais le chou frisé et la bette à carde sont parfaits pour les pots.
Cultivé aux côtés de feuilles orientales telles que le pak choi, qui prospère dans des conditions tout aussi ombragées, il fournira des cueillettes feuillues tout l'hiver. Les pois asperges, recouverts de délicieuses fleurs rouge brique, ajoutent de la couleur et les gousses peuvent être récoltées jeunes et coupées finement en salades.
Vous cherchez plus de légumes d'hiver? Découvrez quoi planter en août.
Suivez les conseils de ce guide étape par étape pour obtenir un pot de chou frisé, de pak choi et de pois aux asperges.
Vous aurez besoin
- Chou frisé 'Cavolo Nero' (3)
- Graines de Pak choi 'Purple'
- Pois asperge (8)
- Grand conteneur
- Compost polyvalent sans tourbe
Étape 1
Si vous utilisez un récipient en métal, n'oubliez pas qu'il peut chauffer rapidement, il est donc préférable de le placer à l'abri du soleil direct. Faites des trous de drainage avant de remplir de compost.
Étape 2
Plantez deux ou trois plants de chou frisé directement dans le compost à environ 15 cm de distance au centre du pot.
Étape 3
Semer le pak choi directement en gardant le compost humide. Enfin, bordez avec les pois asperges, espacés de 10 cm.
