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Comment récolter et conserver la pastèque

Les pastèques sont généralement mûres et prêtes à être récoltées lorsque le dessous passe du blanc au jaune et qu'au moins trois vrilles de chaque côté du melon sont mortes.

Récoltez les pastèques environ 85 à 90 jours après le semis, 35 à 45 jours après l'apparition des fleurs.

Quand récolter la pastèque

Il existe plusieurs façons de savoir que la pastèque est mûre et prête à être récoltée :

Les pastèques sur la même plante mûrissent généralement sur une période de deux semaines. Quand le premier melon est mûr, les autres mûrissent peu de temps.

Lorsque la vrille la plus proche du fruit commence tout juste à brunir et à se faner, la récolte arrivera dans environ une semaine. Une semaine avant la récolte, diminuez l'arrosage - arrosez juste assez pour empêcher la vigne de se faner. Retenir l'eau d'un melon entraînera la concentration des sucres dans le fruit. Trop d'eau réduit la douceur.

Dans les étés frais, le processus de maturation peut être très lent, et le nombre de jours pour récolter augmentera.

Comment récolter la pastèque

Comment conserver la pastèque

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