Introduction à la culture de la coriandre en aquaponie : La coriandre (Coriandre) peut être cultivée pour ses feuilles ou ses graines. Herbe de coriandre (Coriandrum sativum L.) plante communément appelée dhaniya est utilisé dans chaque foyer indien. L'aquaponie est l'un des moyens les plus durables de faire pousser des plantes. L'aquaponie implique une combinaison d'aquaculture et de culture hydroponique dans un système intégré. Une fois que vous êtes configuré, il y a peu d'entretien ou d'effort requis.

Guide de culture de la coriandre en aquaponie (Cilantro/Dhaniya)

Les plantes de coriandre donnent plus de rendement pour avoir des besoins nutritionnels plus élevés, et ils poussent bien dans les systèmes aquaponiques. La coriandre pousse vite et résiste à de nombreux parasites en aquaponie. Il faut entre 4 et 6 semaines pour commencer la récolte si les plantes sont issues de semis, et 6 à 8 semaines si cultivé à partir de graines.

Principaux composants des systèmes aquaponiques

Les systèmes aquaponiques contiennent trois composants principaux. Elles sont;

• Poisson,
• Plantes et
• Microbes

Les microbes sont une partie normalement négligée d'un système aquaponique, mais ce sont eux qui font le travail le plus important dans le cycle des nutriments. L'aquaponie n'utilise pas de sol du tout mais peut utiliser un substrat de culture alternatif tel que des galets d'argile, Pierre ponce, pierre de lave, ou les plantes de ce système peuvent simplement être cultivées dans les eaux riches en nutriments provenant des réservoirs.

Le système aquaponique est un processus efficace de culture de plantes qui utilise un minimum d'eau et d'espace et utilise des déchets, résultant en un produit final de bio, des poissons et des plantes sains. D'un point de vue nutritionnel, le système aquaponique fournit de la nourriture sous forme de protéines (provenant du poisson) et de légumes.

Méthode aquaponique pour la culture de la coriandre

conseillé méthode aquaponique pour la culture de la coriandre est des lits multimédias, NFT et DWC

Il y a différentes façons de mettre en place un système aquaponique . Elles sont;

Configuration de la culture en eau profonde

Les système de culture en eau profonde , qui est aussi appelé culture sur radeau , utilise un radeau en mousse flottant couramment utilisé dans les grandes installations commerciales. Il permet aux racines des plantes de coriandre de tomber dans l'eau et de puiser les nutriments directement dans le canal par lequel l'eau s'écoule. L'eau aura été puisée dans le réservoir où vivent les poissons, et également filtré pour éliminer tout déchet solide.

Installation du film nutritif

Cette méthode NFT consiste à tirer l'eau de l'aquarium à travers un étroit, tube cylindrique tel que PVC, qui a des trous percés dans le haut. Les racines des plantes sont ensuite suspendues à travers les trous où elles puisent les nutriments de l'eau. Ce système mis en place fonctionne pour les zones sans beaucoup d'espace au sol, car il peut être installé sur les murs ou suspendu au plafond. Il peut être installé horizontalement ou verticalement et est idéal pour les plantes qui n'ont besoin d'aucun support pour pousser, comme les légumes-feuilles.

Configuration du lit multimédia

Les lit média sous forme d'aquaponie utilise des conteneurs remplis de substrats rocheux, par exemple du gravier ou de l'argile expansée pour soutenir les racines des plantes. Le lit de support est inondé et vidé de l'eau riche en nutriments pour donner aux plantes les nutriments et l'oxygène dont elles ont besoin. Les unités de lit remplies de médias sont des conceptions populaires pour l'aquaponie à petite échelle. Ces systèmes sont efficaces avec l'espace, ont un coût initial relativement bas et conviennent aux débutants en raison de leur simplicité.

Utilisations de l'aquaponie pour la culture des plantes

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• Le jardinage aquaponique élimine les mauvaises herbes, les maux de dos, et l'accès des petits animaux au jardin.
• Le système aquaponique repose sur le recyclage continu d'une eau riche en nutriments. Dans un système aquaponique, il n'y a pas de ruissellement toxique provenant de la culture hydroponique ou de l'aquaculture.
• L'aquaponie utilise 1/10ème de l'eau du jardinage en terre et encore moins d'eau que le système hydroponique ou l'aquaculture en recirculation.
• Pas de produits pétrochimiques nocifs, des pesticides ou des herbicides pourraient être utilisés.
• Protège l'environnement en utilisant moins d'eau et en générant moins de déchets et de ruissellement en aquaponie. Au lieu, le système autonome recycle son eau et élimine les polluants potentiels en cours de route. Très peu d'eau est gaspillée et les grands aquaculteurs utiliseraient 2 % de l'eau consommée par l'élevage conventionnel.
• Aucun engrais requis en aquaponie. Avec l'aide de bactéries bénéfiques, il est produit de manière organique à partir des déchets de poisson, réduire les dépenses d'engrais.
• L'aquaponie est facilement adaptée aux besoins domestiques et à petite échelle. Il peut être dimensionné en continu, économiquement sain, production commerciale de produits.
• En aquaponie, les plates-bandes sont le plus souvent placées au-dessus des bassins piscicoles, les amenant à une hauteur facile à travailler. Pas de flexion ou de se pencher requis dans ce système.
• L'aquaponie utilise moins d'eau qu'un autre jardinage jusqu'à un dixième de la quantité utilisée dans le jardinage traditionnel basé sur le sol. Le système aquaponique nécessite moins de temps que la pisciculture ordinaire, car les plantes font une partie du travail de nettoyage pour vous.
• La culture de plantes en aquaponie est entièrement biologique. Vous ne pouvez tout simplement pas utiliser de produits chimiques agressifs, car ils seront mortels pour le poisson.
• Les lits de culture aquaponiques sont généralement à hauteur de taille, réduire la tension sur votre dos pendant que vous vous occupez des plantes. La quantité de temps nécessaire pour faire pousser des plantes en aquaponie par rapport à d'autres formes de jardinage alimentaire est beaucoup moins.

Cultiver de la coriandre dans un système aquaponique

La coriandre est une herbe très courante cultivée dans les unités aquaponiques domestiques et commerciales en raison de son contenu nutritionnel (riche en vitamines A et C, calcium et fer) et sa valeur marchande élevée. La coriandre est une herbe facile à cultiver car les besoins en nutriments sont relativement faibles par rapport aux autres légumes.

pH de l'eau pour la culture de la coriandre en aquaponie

Les niveaux de pH de l'eau de votre système aquaponique sont une autre considération importante. Le contrôle du pH en aquaponie est essentiel à la santé des poissons, les plantes, et la colonie de bactéries qui fait fonctionner tout le système. L'eau Niveau de pH pour la culture de coriandre dans le système aquaponique est de 6 à 7.

Conditions de culture de la coriandre en aquaponie

Dans des conditions normales, le taux de germination de la coriandre est voisin d'environ 50 %. Au cas où les taux de germination diviseraient la graine et la laisser tremper dans l'eau pendant 3 jours. Un pleinement plante de coriandre cultivée peut produire jusqu'à 40 à 50 cm de hauteur avec un écart de 15 cm.

Le meilleur température pour maintenir la coriandre dans le système aquaponique sera entre 15°F et 25°F. La principale difficulté de la culture de la coriandre est la germination initiale, ce qui peut prendre 2 à 5 semaines, selon la fraîcheur des graines.

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Pour accélérer la germination, les graines peuvent être trempées dans de l'eau tiède (20–23°C) pendant 24 à 48 heures pour ramollir les enveloppes des graines. Après, égoutter l'eau et semer les graines de coriandre dans des plateaux de propagation. Les semis émergents auront l'apparence d'herbe, avec 2 feuilles étroites se faisant face. Après 5 à 6 semaines, transplanter les semis dans l'unité d'aquaponie au début du printemps.

En raison de son odeur piquante, ils ne sont pas affectés par plusieurs parasites. Ils sont en croissance rapide. Ensuite, vous pouvez cueillir les feuilles dont vous avez besoin sur les plantes. Vous pouvez couper les graines des plantes lorsqu'elles sont passées du gris au vert. En dehors des racines, vous pouvez utiliser chaque partie de la plante de coriandre.

Choisir des poissons pour un système aquaponique

Tilapia – Le tilapia est actuellement le poisson de consommation le plus populaire et le plus facile à élever. Ils atteignent la taille de récolte rapidement et toléreront une gamme plus large de niveaux de pH et de températures de l'eau (60 à 75 degrés et plus) que la plupart des poissons.

Poisson-chat – Les poissons-chats sont les principaux poissons d'eau douce élevés commercialement. Ils sont robustes, adapté aux conditions d'eau chaude jusqu'à 80 degrés et résistant à plusieurs maladies et parasites qui peuvent apparaître dans des réservoirs autonomes. Parce que les poissons-chats envahissent le fond des réservoirs, ils sont élevés à des niveaux de densité inférieurs à ceux recommandés ci-dessous.

Truite – La truite est un poisson de prédilection mais est difficile à élever. Ils veulent des températures d'eau relativement froides (55 degrés ou moins). Arroser à ce froid affectera la croissance des plantes.

Carpe – Les carpes sont robustes et adaptables à un large éventail de conditions, ce qui en fait un bon choix pour les débutants. Pas toujours un poisson alimentaire préféré, la carpe que vous produisez en propre, l'eau aquaponique n'a pas le goût boueux de la carpe prélevée dans les rivières et les lacs.

Processus étape par étape de culture de coriandre en aquaponie

• Les poissons vivant dans des réservoirs aquaponiques excrètent des déchets et respirent de l'ammoniac dans l'eau du réservoir. L'ammoniac est toxique pour les poissons à des concentrations élevées, il doit donc être retiré des aquariums pour que les poissons restent en bonne santé.
• L'eau chargée d'ammoniac est traitée pour récolter des types utiles de bactéries, par exemple, Nitrosomonas et Nitrobacter. Ensuite, Nitrosomonas transforme l'ammoniac en nitrite, tandis que Nitrobacter se transforme en nitrate. Ces deux nitrates pourraient être utilisés comme engrais pour les plantes.
• De l'eau riche en nitrates est introduite dans les plantes cultivées en aquaponie. Ces plantes sont situées dans des lits qui reposent sur des bacs remplis d'eau, et l'eau est améliorée par le nitrate récolté à partir des déchets de poisson. Ensuite, les racines nues des plantes pendent à travers des trous dans les lits et pendent dans l'eau chargée de nutriments.
• Les racines des plantes absorbent les nitrates; agir comme un aliment végétal riche en nutriments. Ces nitrates, qui proviennent du fumier de poisson, algues, et la décomposition des aliments pour poissons, sinon accumuler des niveaux toxiques dans les aquariums et tuer les poissons. Mais plutôt, servir d'engrais pour les plantes.
• Les racines des plantes aquaponiques fonctionnent comme un biofiltre, elles éliminent l'ammoniac, nitrates, nitrites, et le phosphore de l'eau. Cette eau propre est remise en circulation dans les aquariums.

Conseils de jardinage en aquaponie

Mettre en place une aquaponie est une tâche facile, et nécessite des connaissances de base en aquaponie.

• Lors de l'ajout de nouveaux poissons au système aquaponique, Mettez-les d'abord en quarantaine pendant au moins 3 à 5 jours pour vous assurer qu'ils n'introduiront pas de maladie dans les aquariums.
• N'utilisez pas de tubes ou de plomberie en cuivre dans la configuration de votre système. Le cuivre est toxique pour les poissons.
• Les poissons sont sensibles aux changements rapides de température et maintiennent la température de l'eau dans les aquariums aussi constante que possible.
• N'exposez pas les aquariums extérieurs au soleil, cela peut provoquer des fluctuations rapides de la température de l'eau. Fournir de l'ombre pour empêcher les algues de se développer dans les réservoirs.
• Chauffer l'eau dans l'aquarium pour la maintenir à la bonne température peut être la facette la plus énergivore de votre système aquaponique. Isoler au maximum. Les systèmes extérieurs situés contre la maison ou d'autres bâtiments aident à ralentir les pertes de chaleur.

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Choisir le bon emplacement

L'endroit où vous placez le système aquaponique est très important pour le développement des plantes et des poissons. Pour obtenir d'excellents résultats, assurez-vous que la température de la pièce n'est pas trop élevée, ni trop bas, qu'il y ait suffisamment de lumière pour que les plantes préparent leur nourriture. Assurez-vous qu'aucune substance chimique nocive ne peut pénétrer dans l'eau, ce qui signifie la mort de vos poissons et de vos plantes.

Oxygénation de l'eau

En configuration aquaponie, vous devez oxygéner l'eau quotidiennement et vous assurer que les poissons ont tout le « confort » dont ils ont besoin.

Bien choisir son poisson

L'aquaponie fonctionne bien avec presque tous les types de poissons.

Placer les pots

Pour faciliter la récolte, vous devez placer les pots ou l'ensemble du système à votre niveau d'attente. De cette façon, vous n'aurez pas à vous pencher, rendre la routine de soins quotidienne une activité plus facile.

Utiliser des additifs

Dans certains cas, votre poisson peut ne pas fournir tous les nutriments nécessaires aux plantes. Si la quantité est inférieure à ce dont les plantes ont besoin, alors vous devez leur fournir les substances respectives. Dans la plupart des cas, vous voudrez ajouter du fer, carbonate de calcium ou carbonate de potassium.

Récolte de la coriandre

La récolte de la coriandre commence lorsque les tiges individuelles de la plante mesurent au moins 15 cm de long. Récoltez d'abord les tiges externes de la plante de coriandre, car cela favorisera la croissance tout au long de la saison. Si seules les feuilles supérieures sont coupées, les tiges resteront et le plant de coriandre sera moins productif. La coriandre sèche et se congèle bien. Si séché, Les plants de coriandre peuvent être broyés à la main et conservés dans un contenant hermétique.

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