Cultiver des légumes hydroponiques pour le profit

Aujourd'hui, nous allons discuter de la liste des légumes hydroponiques et de la culture de légumes hydroponiques à but lucratif à la maison et à l'extérieur. Nous souhaitons tous vivre avec une nourriture saine et de bonne qualité pour nous-mêmes et notre famille. Chaque jour, il semble y avoir un rappel en ligne ou dans les actualités concernant une mauvaise alimentation ou la consommation de toxines nocives dans les aliments. Bien sûr, vous pouvez aller à un marché de producteurs et faire le tour dans certains des magasins de légumes biologiques spécialisés. Mais soyons pratiques, qui a le temps de faire ça ? Surtout si vous avez une famille et un travail épuisant, il n'y a tout simplement pas assez d'heures dans la journée pour être aussi minutieux que nous le souhaitons. En cultivant vous-même votre nourriture, tu sais ce que tu manges, et vous savez ce qui a été utilisé pour cultiver cette plante que vous apportez à votre table.

Si vous vous êtes déjà posé la question après avoir lu des passages sur le buzz de la culture hydroponique,

« Avec quoi puis-je grandir Hydroponique ?"

Probablement, la réponse est que vous pouvez produire n'importe quoi.

Bien que vous puissiez produire presque tout en hydroponie, certains légumes prospéreront plus que d'autres dans les jardins hydroponiques. Ce qui se développera le mieux dans votre jardin d'eau dépend du système particulier que vous décidez d'utiliser.

Il s'avère que les légumes cultivés en hydroponie ont une quantité égale de nutriments que ceux cultivés dans le sol. Bien sûr, cela dépend également de la qualité des nutriments que vous mettez dans leur eau de croissance enrichie en nutriments.

Voici une liste de certains des avantages de la culture Plantes d'intérieur hydroponiques et plantes d'extérieur hydroponiques :

Les légumes hydroponiques sont-ils sûrs à manger? Oui bien sûr, au moins avec cela, vous savez d'où vient votre nourriture.

Vous pouvez éviter d'utiliser des pesticides nocifs.

Les plantes hydroponiques poussent généralement plus vite que celles cultivées dans le sol, vous pouvez donc produire plantes hydroponiques à croissance rapide .

Cultiver des légumes hydroponiques à but lucratif en raison de ses pratiques de culture faciles.

Les rendements sont souvent supérieurs à ceux cultivés en terre.

Vous n'avez pas besoin d'un espace de jardin dédié ou de dire, beaucoup d'espace pour faire pousser des plantes en hydroponie.

Les plantes hydroponiques attirent généralement moins de parasites et de maladies, donc moins de pertes.

Il n'y a pas de mauvaises herbes à arracher régulièrement.

Le jardinage hydroponique permet d'économiser et de recycler l'eau.

Les légumes produits en hydroponie peuvent être de haute qualité et nécessitent peu de lavage, aucun risque de conservateurs.

La préparation du sol et les opérations interculturelles sont réduites ou supprimées

Il est prometteur de produire des rendements très élevés de légumes racines hydroponiques même dans une petite zone car dans un environnement hydroponique est rendu optimal pour la croissance des plantes. Tous les nutriments et l'eau dont les plantes ont besoin sont disponibles à tout moment.

En partie, il est possible d'éliminer les maladies transmises par le sol, qui sont responsables d'importantes pertes de rendement. Maintenant, entrons dans les détails de la culture des légumes hydroponiques et de la liste des légumes hydroponiques.

Légumes pour votre système hydroponique

Les légumes s'épanouissent bien dans n'importe quel système hydroponique. Il existe une longue liste de légumes qui poussent bien dans un jardin hydroponique et ils comprennent des artichauts, des haricots, salade, épinard, choux, betteraves, asperges, brocoli, choufleur, Choux de Bruxelles, et petits pois. Légumes conventionnels cultivés traditionnellement sous terre, comme les oignons, poireaux, carottes, panais, pommes de terre, les ignames et les radis peuvent également être cultivés en culture hydroponique, mais ils peuvent nécessiter des soins supplémentaires. Légume racine hydroponique navets, des radis, carottes, et les betteraves sont cultivées avec succès comme meilleures cultures NFT ou dans le système hydroponique de flux et reflux habituellement.

Certaines cultures qui sont évitées dans les jardins hydroponiques sont le maïs, courgette, courge d'été, et d'énormes plantes grimpantes. Ils ont découragé de grandir dans un jardin hydroponique parce qu'ils ne sont pas économes en espace, et nécessitent un travail beaucoup plus dur. Il est donc sage de dépenser vos ressources sur des cultures plus adaptées aux systèmes hydroponiques compacts pour récolter plus de rendement, en particulier lorsque vous êtes cultiver des légumes hydroponiques à but lucratif .

Il suffit de noter le liste de légumes hydroponiques le mieux adapté pour le jardinage hydroponique car vous n'avez besoin que meilleur milieu de culture hydroponique, meilleures lampes de culture hydroponiques et meilleurs kits hydroponiques qui sont facilement disponibles sur le marché et les magasins en ligne vendant des produits horticoles.

Voici un Liste de légumes hydroponiques qui peut bien pousser dans les systèmes hydroponiques, accompagné de quelques informations :

• Épinard
• Salade
• Tomates
• Concombres
• Choux
• Chou-fleur
• Oignons de printemps
• Tomates

Lire: Cultiver des fleurs hydroponiques .

Les plantes grimpantes telles que les tomates font partie des meilleures plantes hydroponiques d'intérieur car ils nécessitent une petite quantité d'espace pour pousser et vous pouvez également les faire pousser à l'intérieur dans une pièce ou un balcon. Étant donné que la culture hydroponique vous permet de surveiller et de contrôler les nutriments que la plante a reçus, le cultivateur peut profiter d'une récolte continue toute l'année sans sacrifier le goût. Les plants de tomates cultivés en hydroponie poussent mieux lorsqu'ils reçoivent 16 à 18 heures d'ensoleillement par jour et sont arrosés via un système hydroponique d'irrigation goutte à goutte ou une table d'inondation et de drainage. La plage de pH optimale de la solution nutritive pour la culture de la tomate est de 5,8 à 6,3. Les tomates se portent mieux si vous les coupez régulièrement en une tige isolée soutenue par de la ficelle ou un treillis. Vous pouvez sélectionner une tige principale et l'entraîner, sans tenir compte des autres tiges latérales et en cassant les « drageons » (pousses qui poussent entre la tige principale et chaque pétiole des feuilles). Les tomates sont suffisamment vigoureuses pour fonctionner avec une vaste gamme de systèmes hydroponiques. Les gaules ou les semis sont le moyen le plus simple d'avoir votre propre système de jardinage hydroponique. Vous pouvez les acheter dans votre magasin local de culture hydroponique/jardin. Il est, bien sûr, espoir de faire pousser des tomates à partir des graines . Bien que cette méthode ajoute quelques semaines au temps total de bourgeonnement, il a aussi plusieurs avantages.

Cultiver de la laitue hydroponique

La laitue est en train de devenir l'un des meilleurs choix pour les nouveaux cultivateurs hydroponiques et est l'une des plantes les plus répandues parmi les jardiniers hydroponiques. Laitue hydroponique est étonnamment facile à cultiver et renforce la confiance des débutants passionnés de culture hydroponique. La laitue hydroponique pousse plus vite et ne nécessite pas beaucoup d'espace et est une culture à faible entretien qui prospère sous le système hydroponique. Il existe une gamme de systèmes hydroponiques dans lesquels vous pouvez faire pousser des plantes, qui comprend des systèmes aéroponiques, systèmes NFT, systèmes goutte à goutte, systèmes à flux descendant, et beaucoup plus. Systèmes de culture de l'eau, où les racines des plantes poussent vers le bas et absorbent les nutriments tandis que les plantes flottent directement au-dessus de l'eau, ce système est recommandé pour la culture de la laitue à la maison en raison de la facilité du système. Pour de grosses productions ou lorsque vous avez décidé de cultiver exclusivement de la laitue, La méthode du film nutritif est le système hydroponique le mieux adapté pour le jardinage de la laitue. L'option de milieu de croissance la plus fréquemment utilisée dans la culture hydroponique de la laitue est la laine de roche qui est à la fois poreuse et inerte, ce qui signifie qu'elle ne réagira pas et n'affectera pas la croissance de la laitue en développement. Lorsque vous utilisez la laine de roche comme substrat de culture, veillez à ce qu'il ne devienne pas trop saturé ou détrempé car cela peut entraîner la pourriture des racines, pourriture de la tige, et la suffocation des racines en raison de la moindre disponibilité d'oxygène.

Culture hydroponique Épinard

Les épinards sont tous bien adaptés au jardinage hydroponique et prennent un minimum de place dans un jardin intérieur s'ils sont cultivés pour être récoltés relativement jeunes. Les épinards sont faciles à cultiver et peuvent être produits de la même manière que la laitue dans technique du film nutritif (NFT) systèmes, systèmes de flotteurs, et des lits multimédias. Cultiver des épinards pour la production de jeunes feuilles ou de micro-pousses est assez facile que d'élever de plus grandes plantes matures, car les plantes d'épinards matures peuvent être sujettes au développement de la pourriture pythienne des racines, principalement dans les systèmes hydroponiques de culture en solution à recirculation tels que NFT. Méthodes de culture hors sol et meilleur système hydroponique pour les légumes comme NFT (technique du film nutritif) ou DWC (Deep Water Culture) offre un niveau supérieur de durabilité et de facilité de gestion pour les cultivateurs amateurs et les jardiniers commerciaux. Parce que les plantes obtiennent plus d'oxygène au niveau des racines, seule une petite quantité d'engrais est nécessaire. Dans les systèmes de culture hydroponique, ou méthodes de « culture de l'eau », il n'y a pas ou peu de substrat à remplacer ou à jeter, les racines sont immergées dans un léger flux de solution nutritive constamment aérée et en circulation sans obstacle à l'absorption des macro et micronutriments qu'elles poussent rapidement et en bonne santé, tout en offrant une nutrition de meilleure qualité dans les récoltes.

Les graines d'épinard nécessitent une température de germination optimale de 64-68°F, et des températures supérieures à 79°F peuvent empêcher la germination en raison de la dormance secondaire d'induction dans les lots de graines d'épinards. La viabilité des graines d'épinards décline rapidement avec le temps, ainsi, les graines qui ont été stockées dans des paquets ouverts peuvent ne pas germer ou ne germer que de manière inégale avec des semis de mauvaise qualité en conséquence. Il est préférable d'acheter les graines en petits lots et de les semer sans délai pour éviter la nécessité d'un stockage à long terme. Cultiver des épinards hydroponiques à partir de graines est assez simple et sans problème. Assurez-vous de fournir aux semis et aux graines en germination au moins 12 heures de lumière du soleil ou des lampes de culture artificielles.

La plage de pH idéale pour la culture hydroponique aux épinards est de 5,8 à 6,0. Le maintien de niveaux élevés d'oxygène dissous dans la solution nutritive du système hydroponique aide à prévenir les épidémies de pythium et à encourager une croissance de haute qualité.

Les épinards peuvent également être sujets au jaunissement des feuilles; cela se produit de manière caractéristique dans des conditions de croissance très fraîches où la plante en développement est incapable d'absorber suffisamment de fer ou lorsque les racines se sont endommagées pendant le processus de transplantation, ou lorsque la condition de désoxygénation s'est produite en raison d'un arrosage excessif ou d'une stagnation des nutriments.

Lire: Jardinage aéroponique .

Culture hydroponique Concombres

Les concombres s'épanouissent dans les jardins hydroponiques en raison de leur taux de croissance rapide et de leurs exigences moins strictes en matière de chaleur, humidité, et les nutriments et les producteurs apprécient divers avantages de concombre . Ils sont l'une des plantes potagères les plus productives couramment cultivées selon les techniques hydroponiques à croissance rapide et à haut rendement, les concombres sont extrêmement productifs avec une certaine considération pour la formation et la taille et un mélange bien équilibré de formule nutritive . Cultiver des concombres en hydroponie en extérieur est plus gratifiant et plus facile que la culture à l'intérieur car en raison de la disponibilité de plus d'espace pour se développer et s'étendre. En extérieur, elles peuvent être entraînées à pousser verticalement, ce qui signifie qu'il faudra moins d'espace entre les plantes. Les concombres sont typiquement des plantes grimpantes et doivent être enfilés vers le haut pour être soutenus à l'aide d'un treillis afin de maximiser l'utilisation de l'espace vertical. Cependant, il existe des variétés de type buisson plus compactes qui peuvent être cultivées dans des conteneurs plus petits où l'espace vertical est insuffisant, surtout lorsqu'il est cultivé à l'intérieur. La germination de la graine se produit à son maximum à 80 à 82°F et est rapide, avec l'émergence des racines observée dans les deux jours. Les jeunes plants sont mieux durcis régulièrement à 72 à 75 ° F avant d'être plantés dans une installation hydroponique.

La culture hydroponique solution nutritive peuvent être facilement achetés dans divers magasins. Les solutions nutritives doivent commencer sur une formulation végétative standard à une CE modérée de 1,8 à 2 et un pH de 5,8. Celle-ci doit ensuite être remplacée par une formulation de fructification avec des niveaux de potassium plus élevés pour sauvegarder et assurer une bonne qualité des fruits dès que les premiers petits fruits se sont formés et maintenus jusqu'à la maturité de la récolte. Les concombres hydroponiques sont prêts à être récoltés généralement 50 à 70 jours après la germination, selon la variété utilisée. Le concombre doit être vert moyen à foncé, fermes et doivent être cueillies avant de jaunir.

Culture hydroponique Oignons de printemps

Fournir des salades fraîches tous les jours à votre famille est facile lorsque vous commencez le jardinage hydroponique. Hydroponique est l'une des autres méthodes efficaces pour faire pousser des oignons de printemps . Oignons verts, également connu sous le nom d'oignons de printemps, sont parmi les premiers légumes frais disponibles au printemps. Récolté à partir d'oignons bulbes immatures, ils n'ont besoin que de six à huit semaines de croissance jusqu'à la récolte. Parce que les oignons verts ont le meilleur goût frais du jardin et parce que vous pouvez faire une grande récolte dans un petit espace, ils sont un excellent légume à cultiver dans des systèmes hydroponiques, même par les débutants. Vous pouvez commencer avec des graines disponibles sur le marché et voir les semis émerger dans environ 10 jours de semis. Il est conseillé de démarrer les graines d'oignon dans des serviettes en papier humides, puis prélevez-les avec une pince à épiler et insérez-les délicatement dans le milieu de plantation pour les laisser germer. Au fur et à mesure que les semis apparaissent, vous devez retirer doucement et rincer abondamment les plants cultivés dans un milieu non stérile comme de la terre avant de les déplacer dans votre jardin hydroponique, car le sol peut faciliter la croissance de maladies ou de parasites transmis par le sol qui seront transférés dans votre jardin hydroponique. jardin. Puisque vous récolterez des oignons verts dans quelques semaines seulement, ne laissez donc pas les bulbes pousser jusqu'à maturité. Récoltez les oignons verts lorsque les sommets verts frais atteignent 6 à 8 pouces de longueur en tirant doucement la plante complète du lit de croissance. Vous pouvez ajuster les dates de plantation par lots pour maintenir un approvisionnement régulier en oignons verts pour votre cuisine.

Culture hydroponique Choux

La famille Brassica comprend une large gamme de plantes bien adaptées aux différents systèmes hydroponiques. Ces légumes crucifères comprennent les Brassica oleracea (choux, choufleur , brocoli, chou frisé, et chou vert), Brassica rapa (Chou chinois, navet), Raphanus sativus ( un radis).

Le chou est l'un des membres des cultures de choux. Le chou est un gros mangeur, il absorbera donc la solution nutritive beaucoup plus rapidement qu'une culture facile comme la laitue. Assurez-vous de garder une observation attentive des niveaux de nutriments, quel que soit le type de configuration hydroponique que vous utilisez pour faire pousser le chou. Vous devez vous assurer qu'ils ne s'épuisent pas et ne se dessèchent pas, car cela les mettrait dans un stress nutritionnel, qui est une invitation ouverte aux parasites et à diverses maladies, même dans le système de jardinage d'intérieur. Humidité insuffisante à l'extérieur, avec une température excessive provoque également la fissuration de la tête. Outre les attaques de ravageurs, le problème le plus répandu avec le jardinage du chou est le fendillement, une tête fêlée équivaut à une récolte ruinée. Lorsque la tête se fissure et se fend, cela semble peu attrayant pour les consommateurs et peut facilement attraper la saleté et les maladies. Le fendillement est causé lorsque les têtes deviennent grosses et fermes lorsque les ressources (telles que l'eau, apport d'engrais ou de nutriments) sont amplifiés.

Lire: Idées et astuces de jardinage vertical .

Pour un meilleur succès de germination, vous devriez garder les semis un peu plus chauds que la température de la culture mature d'environ 65 à 70 ° F. La scarification des graines peut également augmenter le taux de germination. Après avoir été planté, les graines germeront environ en 4 à 7 jours et seront prêtes à être repiquées environ 4 à 6 semaines plus tard ou lorsque les premières vraies feuilles apparaîtront. Selon la variété de chou et la grosseur de tête souhaitée, la récolte sera prête à être récoltée environ 9 à 11 semaines plus tard. Vous pouvez récolter le chou lorsque la tête est ferme et assez grosse. Vous pouvez également réussir cette culture en utilisant le système hydroponique non circulant tel que la méthode Kratky. Cependant, Les têtes de chou seront plus grosses à la récolte si vous cultivez cette culture dans des lits de radeaux flottants qu'un système de fourre-tout.

Lorsque vous cultivez à l'intérieur, lorsqu'il n'y a pas de soleil, ce qui signifie que la seule énergie requise sera l'utilisation de vos lampes de culture. Si vous habitez dans une zone humide, vous n'aurez probablement pas de problème, mais dans un climat sec, les températures estivales torrides pourraient causer des problèmes à votre culture qui vous laisseront souhaiter de ne pas avoir fait pousser vos choux dans la salle de culture à la place. Brassicas, comme les autres cultures légumières à feuilles, faire juste bien avec un minimum de 6 heures de lumière directe par jour. Surveillez votre niveau de pH dans le réservoir de nutriments. Pour la culture du chou, vous devez maintenir le niveau de pH à 6,5-70.

Vous pouvez également cultiver du chou hydroponique à l'extérieur. Il peut très bien supporter les baisses de température et ne s'abîme pas dans le jardin hydroponique lorsque le gel s'installe. Bien que vous souhaitiez peut-être placer votre système hydroponique là où il cherchera de l'ombre pendant la partie la plus chaude de la journée. L'humidité peut être un problème à l'extérieur plus que le système hydroponique intérieur. Ne plantez pas trop l'espace dont vous disposez pour faire pousser du chou dans une installation hydroponique. Mettre trop de plantes sur un réservoir amplifiera certainement les besoins d'entretien des cultures. La plage commune pour la plupart des crucifères est des températures dans la plage 54-79°F avec un niveau modéré de lumière directe. Éviter les températures supérieures à 79 ° F aide à prévenir l'un des principaux problèmes avec de nombreuses cultures de Brassica qui montaient en flèche, définie comme la formation prématurée d'une tige florifère. La montaison est caractérisée par l'allongement vers le haut de la plante et la formation lâche de feuilles à l'intérieur de la tête du chou ou une floraison précoce en cas de brocoli .

Conseils essentiels pour la culture de légumes hydroponiques à l'intérieur

Voici quelques conseils et considérations supplémentaires à garder à l'esprit pour votre nouveau potager hydroponique :

Éclairage pour la culture de légumes hydroponiques :

Ce n'est pas parce qu'une plante est cultivée dans l'eau qu'elle n'a pas nécessairement besoin de soleil. Surtout dans le cas des fruits et légumes comme les tomates et la plupart des plantes avec des fleurs, vous devrez soit placer vos plantes près d'une fenêtre orientée au sud, soit trouver une autre approche pour leur apporter la lumière dont elles ont tant besoin, de préférence au moins six heures par jour. Malheureusement, cela peut être extrêmement compliqué en raison de divers spectres de lumière, intensité, et la puissance, sans parler des différents besoins des différentes plantes. Les lampes de culture sont donc les meilleures pour répondre aux besoins de lumière des plantes.

Lire: Techniques de jardinage communautaire .

Le niveau de pH pour faire pousser des légumes hydroponiques :

En fonction de ce que vous souhaitez cultiver, ne pas avoir le niveau de pH optimal de votre solution nutritive peut dans une large mesure diminuer la capacité de vos plantes à absorber les vitamines nécessaires, les glucides, et d'autres nutriments. (Par exemple, la plupart des légumes mentionnés ci-dessus poussent bien à un pH inférieur à celui de la plupart des eaux du robinet.) Il est donc important de vérifier les préférences de pH idéales de vos plantes et d'ajuster la solution nutritive en conséquence.

Condition climatique/température pour faire pousser des légumes hydroponiques :

Comme la plupart des plantes préfèrent une température optimale entre 60 et 80 ° F pour une bonne croissance, il devient important de noter à quel point il fait chaud ou froid dans votre jardin hydroponique. Parfois, vous devrez le défendre de la chaleur générée par vos lampes de culture ou un radiateur à proximité. D'autres fois, vous aurez besoin de les protéger des chutes de températures en hiver, même s'ils sont à l'intérieur.

Un milieu de croissance:

Le milieu de croissance est un autre constituant important de tout système hydroponique. Étant donné qu'en hydroponie, vous cultivez des plantes sans terre, ce qui est naturellement un système de soutien pour nourrir les racines en développement. Donc dans un système hydroponique, cette fonction d'ancrage est assurée par le substrat de culture. Il existe une variété de substrats de culture disponibles dans les magasins en fonction du type de culture et du système hydroponique utilisé, vous pouvez choisir le substrat de croissance approprié.

Nous avons préparé une liste de différents milieux de culture adaptés à une utilisation dans différents systèmes hydroponiques.

• Granulés d'argile expansée – culture en eau profonde, TVN, Systèmes goutte à goutte
• Coco coco – culture hydroponique passive
• Laine de roche – Goutte à goutte, Systèmes d'inondation et de drainage
• Perlite/Vermiculite – NFT, Système de goutte à goutte, également utilisé avec d'autres supports de culture comme Coco Coir

Les fonctions du milieu de croissance sont :

1. Le milieu de croissance est le substitut du sol dans les systèmes hydroponiques.
2. Pour fournir aux racines de l'oxygène dissous dans l'eau.
3. Met l'eau et les nutriments dissous au contact des racines en développement
4. Ancrez les plantes pour qu'elles ne tombent pas, favorisant ainsi sa croissance.

C'est tout ce qui concerne la culture de légumes hydroponiques à des fins lucratives.

Lire: Week-end agricole en Inde .