Si vous êtes un peu abasourdi par tous les différents noms que vous voyez associés à la plante d'oreille d'éléphant, ne vous découragez pas. Il y en a plus de 3, 000 espèces là-bas!

Voici les genres apparentés de la famille des Araceae.

Alocasia

Alocasia. la source

Originaire d'Asie tropicale et subtropicale jusqu'à l'Est de l'Australie, il y a 79 espèces de cette plante d'intérieur en pot populaire. Ils comprennent plusieurs de Nouvelle-Guinée, comme aequiloba, boa, et monticole, et d'autres d'endroits comme la Malaisie, Les Philippines, Sulawesi, et Bornéo.

Viêt Nam, qui possède une ou deux espèces comme le vietnamensis, est connu pour l'utilisation de tiges d'oreille d'éléphant comme herbe dans diverses soupes et plats sautés.

Avant d'essayer d'en mettre quelques-uns dans votre prochain repas, gardez à l'esprit qu'ils peuvent être toxiques s'ils ne sont pas cuits.

Caladium

Caladium. la source

Alors que les plantes à fleurs de ce genre étroitement apparenté sont connues sous le nom d'"oreille d'éléphant, " vous ne penseriez pas que leurs autres noms incluent " Angel Wings " et " Heart of Jesus, ” à moins que vous ne pensiez habituellement aux éléphants avec des ailes d'ange poussant dans leur dos.

Les sept espèces sont indigènes d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, également naturalisé dans quelques parties de l'Afrique et de l'Inde.

Colocasia

Colocasia. la source

Dasheen, chembu, eddoe, et tarul ne sont que quelques-uns des noms appartenant à ce genre, avec d'autres qui sont encore plus longs à dire. Pour empêcher les herbivores de s'en remplir la bouche, ces plantes ont des raphides, ou des aiguilles microscopiques d'oxalate de calcium, qui aident à faciliter le transfert d'un irritant qui provoque un inconfort sévère.

C'est une manière plus compliquée de faire référence au « poison végétal de l'oreille d'éléphant ». Cependant, cela n'a pas empêché les humains d'utiliser la douzaine d'espèces différentes par fermentation ou cuisson, parfois avec une sorte d'acide comme de la chaux.

Xanthosoma

Xanthosoma. la source

Voici un genre originaire des régions tropicales des Amériques et apprécié pour ses bulbes riches en glucides, ou bulbotubercules. C'est aussi un aliment de base commun et une plante ornementale, bien que les feuilles soient différentes de la Colocasia en ce qu'elles ne sont pas peltées. Ce genre tire son nom de ses tissus jaunes, xanthos étant grec pour "jaune". Il existe au moins 75 espèces de Xanthosoma, de l'acutum au yucatanense.

Histoire de la plante à oreilles d'éléphant

Lorsqu'une plante est cultivée depuis plus de 28 ans, 000 ans comme la Colocasia, il peut être plus difficile de déterminer où cela a commencé. Les preuves parlent d'un début en Asie du Sud-Est, bien que cela soit encore largement débattu. Il a été une culture vivrière pour les zones proches de l'équateur dans des pays comme l'Indonésie, Polynésie, Chine, et l'Afrique.

Bien que mes avertissements précédents concernant les problèmes digestifs liés à la consommation de cette plante puissent dissuader quelques lecteurs de leur alimentation, il est vrai que chaque partie de cette plante est comestible tant qu'elle est préparée correctement.

Les Hawaïens en particulier utilisaient les bulbes pour les poi et les feuilles pour les luaus, bien qu'une grande partie de leur production ait été remplacée par l'agriculture moderne. Malgré ça, certaines de leurs variétés Colocasia ont été conservées par des agronomes et de nouvelles variétés sont en train d'être sélectionnées.

Types de plantes à oreilles d'éléphant

Il existe des dizaines de types différents de plantes à oreilles d'éléphant, mais voici 26 des variétés les plus populaires. Certains d'entre eux sont petits, et certains deviennent de gigantesques plantes à oreilles d'éléphant si on leur donne des conditions de croissance optimales.

Astuce :Si vous voulez une variété unique, Je suggère d'aller avec l'une des oreilles d'éléphant noir, comme ‘Black Beauty’, également connue sous le nom de « plante magique noire ».

Amazonique

Feuillage frappant aux bords festonnés.

Bikini Tini

Couleur vive, plus grand que la plupart des variétés

Beauté noire

Feuilles pourpre foncé avec tiges vertes.

Magie noire

Violet foncé, feuilles énormes.

Tige noire

Tige d'un noir profond avec des feuilles vertes.

Calidora

Feuillage nervuré, feuilles énormes.

​Chicago Arlequin

Feuilles vertes géantes avec des taches.

Tasse à café

Tiges noires, feuilles en forme de petites coupes.

Canneberge

Tiges rouge rubis brillant.

Tête de diamant

Feuilles pourpre foncé et brillantes.

Gecko bleu électrique

Tiges et feuillage aux couleurs vives.

Hélène

Léger, brillant, feuilles vertes.

Frydek

Feuilles vert foncé avec tiges d'un blanc éclatant.

Illustris

Feuilles énormes aux reflets sombres.

Limonade

Feuilles marbrées bicolores vertes.

Longiloba

Vert émeraude, feuilles allongées.

Midori aigre

Tiges rouges avec des feuilles vert vif.

Mojito

Feuilles marbrées vert clair et vert foncé.

Nigra

Large, feuilles vert foncé.

Noble Gigante

Feuilles massives de 3 pouces de long gris-noir.

Chine rose

Tiges roses hyper brillantes.

Plissé jusqu'

Feuilles noires brillantes ondulées.

Tige rouge

Tige rouge foncé avec des feuilles vertes.

Tasse à thé

Minuscule, feuilles vertes en forme de tasse de thé.

Princesse du Yucatan

Droit, brillant, feuilles vert-violet.

Masque Zoulou

Longue, feuilles d'olivier foncé. Les dessous sont violets.

Ces genres différents mais apparentés ont des exigences de plantation similaires, avec quelques petites bizarreries qui leur sont propres. Avant de choisir une variété à planter, vous voudrez peut-être considérer ceci :si la variété est une touffe ou un coureur.

Clumpers contre coureurs

Alors que quelques variétés peuvent mettre une racine ou deux sur les lignes de démarcation, la plupart des Colocasia sont soit des motards, soit des coureurs. Par exemple, aquatilis n'est peut-être pas un bon choix pour les petits jardins car il produit de très longs coureurs au-dessus du sol, ou des stolons. Vous pourriez vous retrouver avec plus d'oreilles d'éléphant dans votre petit espace que vous ne le vouliez. Colocasia Illustris, Beauté noire, et Coal Miner sont les seuls à avoir des canaux souterrains.

Si vous voulez des coureurs lents ou non (gee, Je peux vraiment m'identifier à ces types), les variétés agglomérantes avec leur forme de vase attrayante peuvent mieux vous convenir.

Planter des oreilles d'éléphant

Lorsque

Lorsque votre région a vu le dernier des gelées et des températures froides, vous devriez être sûr pour la plantation à l'extérieur. Vérifiez quelles zones du type que vous choisissez sont résistantes - Colocasia "Pink China" est peut-être résistante à la zone 6 mais d'autres, comme Colocasia gigantea "Souche géante de Thaïlande, » sont assez installés dans la zone 8b.

Les oreilles d'éléphant sont des plantes fantastiques de la zone 9 et plus - vous n'aurez généralement pas à vous soucier du gel dans ces zones.

Les caladiums sont généralement en zone 10. Surveillez de près vos températures extérieures, car les dommages peuvent survenir en dessous de 50 degrés Fahrenheit. Si vous vivez dans un climat plus froid, pensez à garder votre plante d'oreille d'éléphant à l'intérieur, au moins pour passer l'hiver.

Comment planter des bulbes et des graines d'oreille d'éléphant

En ce qui concerne la profondeur à laquelle planter des bulbes d'oreilles d'éléphant, il faut planter les tubercules assez près de la surface du sol, peut-être deux à quatre pouces. Certains types, comme Colocasia esculenta, peut être mis en pot en eau peu profonde, immergé pendant l'été sur les bords d'un étang, par exemple. Sinon dans l'eau stagnante, le paillage peut aider.

Si vous plantez des semences fertilisées, semez-le en surface et recherchez la germination vers 21 jours.

Où planter des oreilles d'éléphant

Les oreilles d'éléphant aiment les zones humides mais pas nécessairement la lumière directe du soleil. Un endroit partiellement ombragé peut être idéal, surtout si vous commencez à remarquer un brunissement des feuilles dans un climat plus sec.

Les types Alocasia réussissent parfois mieux dans un environnement de serre contrôlé.

Il existe quelques variétés résistantes au soleil de Caladium cultivées, si cela s'avère être un problème pour vous. Un bon drainage est indispensable lorsqu'il est planté en pleine terre.

Donnez de la place aux variétés les plus hautes, comme certains peuvent atteindre huit pieds de haut !

Entretien des plantes à oreilles d'éléphant et conseils

Faire pousser des oreilles d'éléphant est en fait assez facile, même en hiver. Bien que ce soit un peu plus pointilleux que quelque chose comme une usine de fonte ou une usine de zz, avec un peu d'attention, vous pouvez faire prospérer votre oreille d'éléphant.

soleil

Selon le type, ces plantes tropicales préfèrent le soleil ou la mi-ombre, bien que certains puissent aimer encore mieux l'ombre complète. Ce n'est pas tant le soleil qui est le problème avec eux, même si trop peut causer des problèmes de brunissement, mais la chaleur.

Si vous constatez que la température descend en dessous de 50 degrés, cela pourrait être un bon moment pour les déplacer à l'intérieur ou dans une serre.

L'eau

Répétez après moi :l'humidité, humidité, humidité. Ce sont des plantes qui ont besoin de beaucoup d'eau ! Gardez-les loin des vents forts, peut-être en les rempotant partiellement immergés dans l'eau, ou faire bon usage du paillis.

Parce que c'est une plante qui aime l'eau, vous pourriez penser que tout brunissement aux pointes est le signe d'un arrosage excessif. Cela pourrait être le cas, mais dans la plupart des cas, le brunissement est causé par trop de soleil et trop peu d'eau.

Vérifiez que les cinq premiers pouces environ du sol autour de la plante sont secs et ajustez l'arrosage au besoin.

Fertilisation

Les oreilles d'éléphant aiment leur sol riche en compost organique et en engrais organiques. Si vous pouvez mettre la main sur du fumier (veuillez porter des gants), les plantes vous aimeront pour le savoureux repas. Fertiliser environ une fois par mois.

Espacement

Faites attention à la taille que votre choix de plante peut atteindre et plantez en conséquence, en leur donnant de l'espace pour s'étirer afin qu'ils ne monopolisent pas le soleil les uns des autres.

Plantes compagnes

Différentes plantes à oreilles d'éléphant peuvent avoir différentes couleurs et formes de feuilles, il peut donc être amusant d'essayer plusieurs sortes ensemble plantées dans des motifs intéressants.

D'autres recommandations incluent des fougères de couleurs contrastées, des fleurs comme les bégonias, et feuillage avec des feuilles plus petites comme Coleus.

Comment hiverner les oreilles d'éléphant

Particulièrement pour toute zone inférieure à 7a, hiverner à l'intérieur est recommandé. La zone 8b et plus au sud peut hiverner à l'extérieur avec une certaine protection, mais un hiver rigoureux pourrait rendre son retour au printemps difficile.

Lorsque vous remarquez que la production de fleurs et de feuilles de votre plante d'oreille d'éléphant diminue, vérifiez que le bulbe n'est pas gonflé et peut-être même qu'il se déplace vers le haut dans le sol. C'est une bonne indication qu'il est temps de déterrer l'ampoule et de la transférer à l'intérieur.

S'ils sont déjà en pot, amenez-les simplement; ils font d'excellentes plantes d'intérieur, trop. Placez-les dans un endroit éclairé et ajustez votre arrosage au fur et à mesure que la plante devient semi-dormante.

Si vous n'avez pas de place pour ces plantes d'intérieur plutôt grandes, vous pouvez également simplement déterrer les tubercules et les stocker dans un endroit suffisamment sec et chaud pour éviter le gel. Passer les contenants hermétiques, bien que. Cela peut favoriser la formation d'humidité et détruire votre dur labeur.

Pour hiverner à l'extérieur, les feuilles déchiquetées peuvent aider à protéger le bulbe du gel et de la pourriture.

Cultiver en pot

Avouons-le - les oreilles d'éléphant peuvent devenir assez grandes. Si vous souhaitez profiter de la beauté unique de cette plante mais contrôler la taille, envisagez de faire pousser des plantes à oreilles d'éléphant dans des pots.

Choisissez un pot suffisamment grand pour que les racines s'étalent à la fois horizontalement et verticalement. Planter des oreilles d'éléphant dans des pots est bien quand il faut les hiverner, parce que vous pouvez simplement les faire glisser à l'intérieur ou les tirer dans votre serre pour la saison froide.

Ravageurs et maladies

Brûlure des feuilles – Les maladies fongiques peuvent être courantes pour les oreilles d'éléphant grâce à leur quête constante d'humidité, rendu doublement difficile lorsque vous ne pouvez pas sécher cette plante pour combattre le champignon.

Les fongicides standards peuvent régler ce problème, mais essayez d'éviter le problème pour commencer en dirigeant l'eau vers les racines et non les feuilles.

Tache bactérienne - Juste comme ça sonne, cette bactérie microscopique provoque l'apparition de petites taches brunes sur les feuilles. Un fongicide à base de cuivre appliqué aux premiers stades de l'infection peut aider. Évitez de planter là où se trouvaient des plantes précédemment infectées.

Tache des feuilles phyllosticta - De nouveau, l'humidité est le coupable de la propagation de ce champignon, qui se présente sous forme de petites taches violettes ou noires. Les éclaboussures d'eau peuvent la propager d'une plante à l'autre, alors gardez l'arrosage contrôlé et dirigé.

Bien qu'il ne tue généralement pas les plantes entières, il tue les feuilles et rend la plante sensible à d'autres créatures désagréables. Gardez un peu d'espace entre vos plantes pour permettre à l'air de circuler. La prévention est la meilleure car il est presque impossible d'éliminer le champignon sur une plante infectée. Certains fongicides peuvent aider à protéger les plantes saines.

Araignées – Même le nom me donne la chair de poule. Caché sous les feuilles des plantes, ces petits insectes tissent même des toiles pour se protéger.

L'utilisation de l'huile de neem, savons insecticides, et même les acariens prédateurs comme le Phytoseiulus persimilis peuvent contrôler la population de tétranyques. Oui, bons bugs effrayants pour contrôler les mauvais bugs effrayants.

Thrips – Certains de leurs autres noms sont plus excitants, comme les tonnerres et les insectes des tempêtes. Certains peuvent être bénéfiques, manger des acariens et des spores fongiques, mais certains mangent des plantes et transmettent des virus. Le savon insecticide et certains pesticides peuvent aider, bien que les thrips soient difficiles à contrôler en raison de leur taux de reproduction et de leur forme élancée.

Les guêpes pucerons, Trichogrammatidae, et les Eulophidae peuvent également contrôler les populations de thrips.

FAQ

Q :Quelle est la meilleure façon d'hiverner ma plante d'oreille d'éléphant ?

R :Cela dépend de l'endroit où vous habitez et de votre type. Le moyen le plus simple serait de les cultiver dans des pots et de les ramener dans la maison une fois que les températures ont baissé.

Si vous n'avez pas de place dans votre maison pour eux, puis déterrer les tubercules, laissez-les sécher un peu, et stockez-les dans un endroit sec qui reste autour de 45 à 50 degrés tout l'hiver. Les mettre dans des sacs en filet et les mettre dans des couches de mousse de tourbe est une bonne méthode de stockage.

Q :Il y a tellement de sortes différentes d'oreilles d'éléphant ! Comment choisir ?

R :Tout d'abord, trouvez ceux qui correspondent à la zone dans laquelle vous vivez. Cela réduira un peu les choses pour commencer. Après ça, regardez les photos des différents et voyez lesquels vous plaisent le plus.

Peut-être que vous aimez la profondeur, brillant, vert violacé de l'oreille d'éléphant noir, comme le corail noir de Colocasia. Ou quelque chose avec des tiges rose foncé et des feuilles vert vif, comme la Chine rose. Cela devrait vous aider à démarrer sur la bonne voie pour vous.

Tant d'oreilles d'éléphant, si peu de temps! Si vous voulez vraiment que les gens s'interrogent sur vous, essayez de le dire à voix haute lors de votre prochain dîner. Puis encore, ce n'est peut-être pas une bonne idée si vous avez beaucoup d'amis végétariens.

À tout prix, ce serait un excellent sujet de conversation avec d'autres jardiniers, vous permettant de les éclairer sur ces beautés à grandes feuilles. Peut-être pourriez-vous commencer un commerce avec eux, partager les différentes couleurs, formes, et tailles entre vous pour les années à venir.

Vous avez vous-même quelques plantes à oreilles d'éléphant ?

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