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Guide de culture des épinards

Groupe de rotation des cultures

Chénopodiacées (famille de la betterave) ●

Sol

Sol riche qui a été généreusement amendé avec du fumier entièrement composté ou un autre compost riche en azote. Utilisez des plates-bandes surélevées dans un sol argileux.

Position

Soleil à mi-ombre.

Tolérant au gel

Oui, survit à l'hiver avec du paillis dans de nombreux climats.

Alimentation

Pas nécessaire pour les cultures de printemps cultivées dans un sol riche, mais les plantes plus âgées bénéficient d'une alimentation avec une alimentation liquide au printemps, quand ils montrent une nouvelle croissance vigoureuse.

Compagnons

Coriandre, Céleri, Chou-fleur, Aubergine, Fraise, Chou chinois et chou.

Espacement

Plantes simples : 7" (20 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 5" (15cm) avec un écartement de 11" (30cm) (minimum)

Semer et planter

Facile à cultiver à partir de graines semées au printemps, un demi-pouce de profondeur et 2 pouces de distance. Peut également être démarré à l'intérieur et déplacé à l'extérieur sous cloches au début du printemps.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.

Remarques

Gardez bien arrosé. Les épinards poussent haut et montent en graines lorsque les journées deviennent longues et chaudes. Faites pousser une deuxième récolte à l'automne.

Récolte

Cueillir des feuilles individuelles, ou permettre aux plantes de devenir denses, rosettes feuillues.

Dépannage

La croissance lente et le jaunissement des feuilles indiquent un stress nutritionnel. Arrosez avec un engrais végétal soluble dans l'eau.

Ravageurs qui affectent les épinards

Pucerons (général)

Mineuse de feuilles

Limace

Escargot

Maladies des plantes qui affectent les épinards

Virus de la mosaïque de la laitue

Brûlure des épinards

Mildiou aux épinards

Épinards Rouille Blanche


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