Groupe de rotation des cultures
Chénopodiacées (famille de la betterave) ●
Sol
Sol riche qui a été généreusement amendé avec du fumier entièrement composté ou un autre compost riche en azote. Utilisez des plates-bandes surélevées dans un sol argileux.
Position
Soleil à mi-ombre.
Tolérant au gel
Oui, survit à l'hiver avec du paillis dans de nombreux climats.
Alimentation
Pas nécessaire pour les cultures de printemps cultivées dans un sol riche, mais les plantes plus âgées bénéficient d'une alimentation avec une alimentation liquide au printemps, quand ils montrent une nouvelle croissance vigoureuse.
Compagnons
Coriandre, Céleri, Chou-fleur, Aubergine, Fraise, Chou chinois et chou.
Espacement
Plantes simples : 7" (20 cm) dans chaque sens (minimum)
Lignes: 5" (15cm) avec un écartement de 11" (30cm) (minimum)
Semer et planter
Facile à cultiver à partir de graines semées au printemps, un demi-pouce de profondeur et 2 pouces de distance. Peut également être démarré à l'intérieur et déplacé à l'extérieur sous cloches au début du printemps.
Notre jardinier peut produire un calendrier personnalisé indiquant quand semer, plantez et récoltez pour votre région.
Remarques
Gardez bien arrosé. Les épinards poussent haut et montent en graines lorsque les journées deviennent longues et chaudes. Faites pousser une deuxième récolte à l'automne.
Récolte
Cueillir des feuilles individuelles, ou permettre aux plantes de devenir denses, rosettes feuillues.
Dépannage
La croissance lente et le jaunissement des feuilles indiquent un stress nutritionnel. Arrosez avec un engrais végétal soluble dans l'eau.
Ravageurs qui affectent les épinards
Pucerons (général)
Mineuse de feuilles
Limace
Escargot
Maladies des plantes qui affectent les épinards
Virus de la mosaïque de la laitue
Brûlure des épinards
Mildiou aux épinards
Épinards Rouille Blanche