Fourrage hydroponique pour produits laitiers, Chèvres, La volaille, Élevage -  Un guide complet

Aujourd'hui, discutons du fourrage hydroponique pour les produits laitiers, Chèvres/Moutons, Volaille/Poulet, et autres animaux d'élevage, y compris le coût du système de fourrage hydroponique.

Le fourrage vert est l'alimentation naturelle du bétail. La production de fourrage vert pour répondre à la demande actuelle est devenue un grand défi pour les éleveurs. Pour de nombreuses raisons, la production de fourrage vert est confrontée à une crise et donc la productivité de l'élevage. La raison principale peut être le système intensif d'élevage du bétail, qui a besoin d'énormes quantités de fourrage vert. L'écart entre la demande et l'offre de fourrage vert pour le bétail devenant insurmontable, chercheurs et agriculteurs sont à la recherche d'un fourrage alternatif ou d'une méthode de production fourragère, qui permettrait de restaurer la production fourragère et animale.

La solution peut être la culture hydroponique, une technologie qui a révolutionné la production de fourrage vert au 21e siècle. La culture hydroponique est la dernière technologie de culture de fourrage vert sans sol dans un environnement écologique. De nombreux éleveurs sont influencés par cette méthode et passent à la production de fourrage hydroponique à partir des méthodes de production conventionnelles, comme les fourrages produits par cette méthode sont très nutritifs, grâce à ce processus, vous pouvez produire du fourrage toute l'année et conserver l'eau.

Bien que cette méthode ait eu un impact plus important sur le système de production fourragère, de nombreux agriculteurs sont confrontés à des obstacles pour faire fonctionner efficacement la machine hydroponique pour une production fourragère durable.

Entrons maintenant dans une discussion détaillée :

Qu'est-ce que l'hydroponie ?

Le mot hydroponie vient du mot grec « travail de l'eau ». Le mot Hydro signifie « eau » et le mot ponic signifie « travail » et le mot entier signifie, c'est une méthode de culture de plantes dans de l'eau ou une solution riche en nutriments sans sol, pour une courte durée dans une maison ou une machine à environnement contrôlé.

Qu'est-ce que le fourrage ?

Le mot « Fourrage » désigne un aliment donné aux animaux (le fourrage peut être des plantes coupées et apportées jusqu'à eux), plutôt que ce qu'ils se nourrissent dans les pâturages et les pâturages. Il comprend également du foin, paille, ensilage, aliments comprimés et granulés, huiles et rations mélangées, et les graines germées et les légumineuses.

Qu'est-ce qu'un fourrage hydroponique ?

Le fourrage est cultivé en utilisant la technologie hydroponique.

Pourquoi le fourrage vert hydroponique ?

• Économie d'eau Consomme 98% d'eau en moins que les méthodes conventionnelles et l'eau utilisée est recyclée.
• Temps de croissance réduit Ne prend que 8 jours pour se développer de la graine au fourrage alors qu'il a fallu 45 jours pour qu'un fourrage conventionnel se développe. Valeur nutritive améliorée - comme le fourrage contient la graine avec le fourrage, il a une teneur en protéines brutes plus élevée que le fourrage vert conventionnel.
• Utilisation marginale des terres Jusqu'à 1 000 kg de fourrage vert peuvent être produits quotidiennement sur une superficie de 480 pieds carrés, ce qui équivaut à du fourrage conventionnel (Co4) produit sur 25 acres de terres cultivables. Utilisez 99 % moins de terres qu'une méthode de production conventionnelle.
• Approvisionnement constant Le fourrage peut être produit toute l'année, indépendamment de l'échec de la mousson, disponibilité des terres, calamités naturelles, une pénurie de main-d'oeuvre. Favorise une agriculture et une production animale durables. Nécessite un minimum de main-d'œuvre et de temps
• Seulement 2-3 heures de travail par jour, n'implique pas de travaux techniques.
• Le Fermier peut faire le travail sans difficulté.
• Entièrement naturel et biologique. Le fourrage est cultivé de manière totalement naturelle sans l'utilisation de pesticides.
• Réduire les coûts d'alimentation Comme le fourrage contient plus de protéines brutes que le fourrage conventionnel, il réduit de moitié les coûts d'alimentation consacrés à l'alimentation concentrée.
• Utilisation minimale de l'équipement Réduire le besoin d'équipement et de combustible utilisé pour l'usine, grandir, récolte, transport, et stocker les aliments. Fourrage nutritif Ž Le fourrage hydroponique ainsi que les graines et les racines (tapis de germination) sont hautement comestibles et riches en protéines (10 à 17 %). Fourrage idéal enrichi en nutriments pour le bétail.

Lire: Équipement de pisciculture RAS, Coût, Entraînement.

Est-ce que le bétail l'aime vraiment?

La réponse est oui'. L'appétence du fourrage vert hydroponique était excellente chez les animaux de ferme car il est succulent et délicieux.

Que peut-on cultiver comme fourrage hydroponique ?

Maïs jaune, Niébé, gramme de cheval, Chanvre solaire, Ragi, Bajra, Millet de sétaire, et Jowar ont été cultivés avec succès et ont reçu une bonne réponse du bétail comme fourrage.

Quelles sont les principales exigences pour la production de fourrage hydroponique?

• Superficie de 480 pieds carrés pour la production de 1000 kg de fourrage vert par jour. La capacité de production dépend de la capacité de la maison.
• Machine hydroponique.
• Alimentation électrique ininterrompue.
• Eau propre.
• Graines avec une bonne capacité de germination.
• Bon assainissement.
• Deux à trois travaux pour une observation continue .

Comment construire un système de fourrage hydroponique ?

Détails du système hydroponique-

L'unité de fourrage hydroponique n'est rien d'autre qu'une chambre avec l'arrangement de la température, humidité et intensité lumineuse pour une germination et une croissance maximales des semences de cultures fourragères (principalement de maïs, avoine, orge, blé, etc.). Avec une température de 30 à 35˚C, 60 à 75 % d'humidité et 50 % de chute 1 Kg de maïs devrait donner 6 à 8 Kg de fourrage vert en 7 à 9 jours. Il a constaté que pour une augmentation de masse de 6 à 8 fois, environ 2 litres d'eau suffisent par kg de graines pendant la saison estivale. Donc avec celui-ci on peut très bien grandir, fourrage sain et économique viable pour l'élevage laitier / caprin.

Il existe de nombreux fabricants de systèmes hydroponiques sur le marché, mais les agriculteurs peuvent construire leur propre système car il est très facile à fabriquer et tous les composants disponibles sur le marché. Les éléments suivants sont des composants requis avec leurs spécifications-

Composants du système-

Armoire de culture, Casiers pour plateaux, plateaux, des graines, système d'arrosage (Fogger/Mister/tuyaux goutte à goutte), minuteur, et moteur.

Armoire de culture-

L'armoire de forme carrée est la plus appropriée et la plus facile à fabriquer, la taille de l'armoire peut varier en fonction du nombre de plateaux, une armoire peut être fabriquée avec des tuyaux en acier doux (MS), PVC ou bambou. Faites simplement un arrangement carré de boîte et de plateau. Des supports d'angle à fentes peuvent également servir à cet effet. L'armoire doit être recouverte d'un filet à 50 % vert et/ou d'un film de revêtement de polyhouse pour réduire l'intensité lumineuse et conserver l'humidité.

Racks pour plateaux-

Peut être de la SEP, PVC ou bambou. La hauteur des racks à plateaux doit être organisée selon le cycle journalier du fourrage, c'est-à-dire les racks de niveau inférieur 2 avec 6 pouces, ci-dessus 2-3 racks sur 8 à 12 pouces et racks de niveau supérieur 12 à 15 pouces de hauteur. Une pente douce est bénéfique pour éviter le dépôt d'eau et la croissance fongique.

Plateaux-

Différents types de plateaux sont disponibles sur le marché en fonction de la qualité du plastique et de la durabilité, les plateaux hydroponiques spécialisés sont coûteux (un plateau de 2 pieds * 2 pieds coûte environ Rs.350). Nous pouvons utiliser un simple plateau de bureau (1,5 pied * 1 pied) avec des perforations au fond (il suffit de percer des trous à égale distance). Assurez-vous qu'il y a suffisamment de trous pour éviter tout type d'engorgement et éviter les infections fongiques. Après chaque utilisation, le plateau doit être désinfecté en diluant du peroxyde d'hydrogène et en le séchant au soleil.

Des graines-

Maïs, blé, avoine, sont à peine idéales pour la culture hydroponique. Sélectionnez en fonction de la disponibilité et du tarif par unité. Les semences doivent être exemptes de toute infection fongique. Pour enlever les graines cassées, traiter l'eau de saumure et retirer les graines flottantes. Faire tremper les graines encore des heures dans du permanganate de potassium. Une fois les graines germées, 2 traitements de tricodermaSp en poudre aideront également à réduire les infections fongiques. Un taux de semis de 0,5 Kg / Ft2 est suffisant pour la culture fourragère hydroponique.

Système d'arrosage-

La motopompe de 0,25 ou 0,5 CV est suffisante pour un système à 100 plateaux. Pour une capacité moindre, Un moteur d'au moins 0,25 HP sera requis pour faire fonctionner les brumisateurs/bumisateurs.

Ligne de goutte à goutte-

La ligne goutte à goutte HDEP régulière de 16 mm est la mieux adaptée.

Minuteur-

Diverses minuteries sont disponibles sur le marché. La minuterie la mieux adaptée est généralement de 1 à 2 min de fonctionnement toutes les/heures. Nous préférons Frontier TM-619-H-2 avec des intervalles de 17 fois. Si la motopompe est supérieure à 3 ampères, un supplément est vraiment préférable.

Pendant les mois d'hiver, lorsque la température nocturne atteint moins de 15˚C, effet de germination et de croissance des graines, baisse du rendement net et augmentation du temps de récolte. Pendant ces mois, l'ajout de graines germées / incubateur peut nécessiter. Cette graine germée peut être fabriquée facilement en créant une petite chambre à l'intérieur de la chambre hydroponique avec une installation supplémentaire d'augmentation de la température sous forme d'ampoules à filament, chauffe-eau, etc. Une bonne germination des graines est très importante en culture hydroponique, pour les meilleurs résultats, les graines peuvent être trempées dans de l'eau tiède (40 à 45 °C) pendant 8 heures et germées à 35 à 38 °C avec 90 % d'humidité.

Processus de construction du système de fourrage hydroponique :

• Selon votre besoin de fourrage, concevez votre système de fourrage hydroponique. Et un système hydroponique occupe très peu d'espace, la taille idéale peut être un filet d'ombrage de 10 pi x 10 pi, et choisissez l'emplacement du système hydroponique à proximité du bétail.
• Ce système a besoin d'une bonne ventilation, donc laisser un certain espace entre le toit et les parois latérales, un hangar avec une bonne lumière et une bonne circulation d'air aura une température et un taux d'humidité optimaux.
• Choisissez des plateaux de taille moyenne, le plastique est le meilleur choix que le métal.
• A l'intérieur du hangar, construire un rack avec un bambou, support en plastique ou support en métal pour tenir les plateaux.
• Chaque rack doit avoir un rack de trois à quatre couches, ne construisez pas sur des racks hauts car il est difficile à entretenir.
• Laisser suffisamment d'espace entre deux couches, et créez une légère pente pour chaque couche d'un côté de la grille pour que l'eau s'écoule rapidement des plateaux.
• Construisez une petite conduite de drainage sous le côté incliné d'un rack pour une bonne évacuation de l'eau.

Lire: Culture de laitue hydroponique.

Étapes pour cultiver du fourrage hydroponique?

Stockage et préparation des semences

• Séchez les graines à la lumière directe du soleil un jour avant le lavage des graines.
• Retirez les graines cassées et la saleté des graines.
• Conservez les graines dans un endroit sec et sûr.

Lavage des graines

• Prenez des graines de bonne qualité dans une chambre de lavage.
• Ajoutez de l'eau.
• Lavez les graines en les frottant correctement à la main.
• Garder au débourbage pendant 5 minutes.
• Retirez les graines flottantes légères.
• Égoutter l'eau et ajouter à nouveau de l'eau.
• Remuer manuellement avec un bâton en bois pendant 5 minutes, continuer à décanter pendant 5 minutes.
• Drainer l'eau.
• Répétez les étapes ci-dessus jusqu'à ce que la saleté et les graines mortes soient complètement éliminées.

Nettoyage des semences

• Préparez une solution de nettoyage à 0,1% dans un plateau en plastique.
• Ajoutez des graines lavées à cette solution de nettoyage à 0,1%.
• Remuez manuellement avec un bâton en bois pendant environ 5 minutes.
• Gardez pendant 1 heure.
• Vidangez la solution de nettoyage.

Trempage des graines

• Préparez la solution stimulante dans la chambre de trempage selon la quantité indiquée dans le tableau ci-dessous.
• Ajoutez les graines des étapes ci-dessus dans la chambre de trempage.
• Fermez le couvercle et laissez tremper plusieurs heures.
• Après trempage pendant les heures indiquées, égoutter la solution stimulante.

Germination des graines

• Couvrir/placer les « Après trempage des graines » avec le sac de jute fumigé propre et sec.
• Gardez les sacs de jute chargés de graines à l'abri de la lumière directe du soleil.
• Gardez le couvercle ouvert et gardez pour la germination pendant une certaine période selon le fourrage que vous cultivez.
• Saupoudrer d'eau sur le sac de jute toutes les 2-3 heures afin que le sac de jute reste humide.
• Après ça, retirer les graines d'un sac de jute prendre le poids.
• Une augmentation de poids d'environ 35 à 40% se produit avec une germination des graines d'environ 90%.

Chargement des graines en barquettes et soutirage

• Assurez-vous que les plateaux sont propres, lavés avec une solution de nettoyage et sont exempts de poussière/saleté, etc.
• Transférez les « graines après germination » sur les plateaux de manière égale et placez-les dans la section des germes (la section inférieure où la hauteur entre deux rangées est d'environ 5 pouces) de la machine
• Les plateaux doivent être répartis uniformément des deux côtés de l'allée.

Déplacement des plateaux

• Déplacez quotidiennement les plateaux au niveau suivant afin qu'ils avancent d'un pas dans le cycle de croissance.
• Sortez le dernier plateau de chaque rangée et remettez-le sur le devant de la même rangée.
• Assurez-vous que tous les plateaux sont déplacés d'une position chaque jour
• Assurez-vous que tous les plateaux reçoivent suffisamment d'eau.
• Si le côté gauche du plateau (dans n'importe quel plateau) montre plus de croissance, puis le côté droit (ou vice-versa) puis faites pivoter le plateau de telle sorte que le côté gauche vienne vers le côté droit et le côté droit du plateau aille vers le côté gauche.

8. Récolte (jour 9)

• Les plateaux sur le rack du 8ème jour sont prêts pour la récolte le lendemain.
• Sortez le tapis fourrager des plateaux pour nourrir le bétail.
• Lavez les plateaux avec de l'eau propre puis dans une solution de nettoyage avant de les réutiliser pour le cycle suivant.

Lire :Formation à l'agriculture hydroponique en Inde.

Étapes pour l'entretien du réservoir d'eau dans la production de fourrage hydroponique :

Assainissement de l'eau :fournir un dosage quotidien de solution de nettoyage à 5 % dans le réservoir d'eau externe pour empêcher la croissance de microbes/algues/champignons.

Nettoyage du réservoir d'eau :

• Changez l'eau dans les réservoirs d'eau externes tous les 3 jours.
• Vidangez complètement le réservoir.
• Laissez sécher le réservoir.
• Nettoyez correctement le réservoir.
• Remplir d'eau fraîche

Nettoyage du filtre à eau :

• Nettoyez le filtre à eau trois fois par jour.
• Retirez le couvercle de nettoyage du filtre.
• Nettoyez le filtre.
• Remplacez le filtre.
• Allumez la pompe pour vous assurer que le filtre jette l'eau de l'ouverture de cette façon, le filtre jettera également toute saleté accumulée avec de l'eau.
• Ferme la couverture.

Lire: Application, Les usages, Avantages du sel d'Epsom sur les plantes.

Entretien des équipements de fourrage hydroponique :

Nettoyage du plateau :

• Nettoyez régulièrement les plateaux après le retrait définitif du fourrage.
• Après enlèvement du fourrage final, nettoyer le plateau avec de l'eau douce
• Après avoir nettoyé les plateaux, essuyez-les avec une solution de nettoyage à 0,5% ou des désinfectants.

Nettoyage de la chambre :

• Nettoyer la chambre de lavage et de trempage des graines, tabouret en aluminium, sac de jute, etc. régulièrement après chaque cycle de trempage et de germination.
• Nettoyer le matériel à l'eau douce.
• Après avoir nettoyé à l'eau douce, nettoyer avec une solution de nettoyage à 0,5% ou des désinfectants.

Maintenance du système en fourrage hydroponique pour laiterie :

Nettoyage en machine en fourrage hydroponique pour laiterie :

• Pour le contrôle des champignons/moisissures, stérilisez la machine régulièrement deux fois par mois.
• Couper l'alimentation électrique de la machine.
• Retirez tous les bacs de la machine.
• Nettoyer toutes les surfaces intérieures de la machine, par exemple. tuyaux en aluminium, couvertures de lumière de tube, gouttes, tuyau latéral, tuyau en PVC, etc. utilisez une solution détergente et une brosse dure pouvant atteindre toutes les surfaces pour éliminer les graines, matériel de saleté, algues ou toute spore de champignon qui aurait pu se développer en raison de l'humidité élevée à l'intérieur de la chambre.
• Utilisez la pompe de nettoyage à jet (pompe à pression à jet froid) pour le nettoyage (la pression de la pompe doit être au minimum de 120-130 bars).
• Essuyez les surfaces intérieures avec une solution de nettoyage à 0,5 % ou un désinfectant.
• Gardez les plateaux à l'intérieur de la machine et l'interrupteur d'alimentation secteur.
• Si une croissance fongique incontrôlable est constatée, une fumigation à l'aide de formol (40 %) et de permanganate de potassium peut être effectuée.

Fourrage hydroponique pour l'entretien de la zone de l'unité laitière

• Avoir un bain de pieds à l'entrée de l'unité.
• Remplissez le bain de pieds avec des désinfectants.
• Changez le désinfectant quotidiennement.
• Suivre un chemin séparé pour l'entrée et la sortie des travailleurs.
• Évitez l'entrée d'animaux errants dans l'unité.
• Évitez l'entrée des rongeurs dans l'unité ainsi que dans la salle de stockage des semences.
• Gardez la zone propre.
• Évitez l'entrée fréquente de visiteurs dans l'unité et la zone de travail.

Mesures d'hygiène dans le fourrage hydroponique pour unité laitière :

• Les mesures d'hygiène du personnel doivent être suivies par les personnes travaillant dans et autour de la machine.
• Suivez des chemins séparés pour l'entrée des graines dans la machine (entrée des graines) et la sortie du fourrage adulte hors de la machine (sortie du fourrage).
• Il est conseillé de porter des vêtements propres, tablier, casquettes et gants en caoutchouc, et séparer les chapelles tout en effectuant des travaux dans la machine hydroponique.
• Désinfectez le tablier, gants en caoutchouc et chapelles avec des solutions désinfectantes avant de commencer le travail et d'entrer dans la machine.
• N'utilisez pas les mêmes gants pour déplacer les plateaux qui ont été utilisés pour le chargement des graines car les graines peuvent contenir des spores fongiques qui pourraient gâcher la production de fourrage.
• N'entrez pas dans la salle de stockage des semences avant les travaux nécessaires.
• Il est conseillé à une seule personne de travailler à l'intérieur de la machine pour minimiser la charge microbienne.
• Une autre personne extérieure à la machine doit aider le travailleur à l'intérieur de la machine à retirer le fourrage cultivé et à tamiser les plateaux.

Problèmes majeurs dans le fourrage hydroponique pour les produits laitiers :

Mauvaise germination :

En cas de mauvaise germination, vérifier avec les causes suivantes.

• Vérifiez la qualité des semences.
• Achetez les semences aux agriculteurs plutôt qu'aux magasins de semences.
• Achetez des graines avec moins de déchets et des pointes ininterrompues.
• N'achetez pas de graines stockées pendant une durée prolongée.
• Vérifiez la teneur en humidité de la graine (la graine doit avoir moins de 12% d'humidité).
• Vérifiez la qualité de l'eau.
• Ne surchargez pas les plateaux avec une grande quantité de graines.
• Éviter les fluctuations du courant électrique.

Attaque fongique :

En cas d'attaque fongique :

• Vérifiez le niveau de champignons (Afflatoxine) dans les graines. 1 tonne de céréales contient 100 milliards de spores de moisissures
• Vérifiez les graines germées pour la croissance fongique. Ne pas faire germer les graines dans une chambre fermée hermétiquement. Les germes et les moisissures se développent dans un environnement chaud et humide.
• Vérifiez la croissance fongique de la machine.
• Vérifiez qu'il n'y a pas de fuite d'eau de pluie dans la machine.
• Vérifiez l'eau de recyclage dans le réservoir.
• Nettoyez périodiquement le réservoir d'eau.
• Nettoyez la machine deux fois par mois.
• Nettoyez les arroseurs.

Suivez les mesures d'hygiène :

• Vérifiez qu'il n'y a pas d'engorgement à l'intérieur de la machine.
• Vérifiez les trous de drainage de l'eau pour tout bloc.
• Vérifiez l'obstruction des gicleurs.

Blanchiment des feuilles :

• Vérifiez le niveau de chlore dans l'eau.
• Réduire le niveau de chlore utilisé pour l'assainissement de l'eau.

Séchage des feuilles :

Vérifiez la fluctuation du système de refroidissement et l'état de la climatisation.

Verser de l'eau sur les plantes :

Vérifiez que les canalisations et les gicleurs ne sont pas obstrués.

Stagnation d'eau à l'intérieur de la machine :

Vérifiez que les filtres ne sont pas obstrués.

Mauvaise qualité de l'eau dans le réservoir de stockage :

• Vérifiez l'état de la lumière UV.
• Vérifiez les filtres à eau.

Spécifications de la machine à fourrage hydroponique

La machine hydroponique se compose de

• Une chambre de croissance qui se compose d'une section de germination où la hauteur entre deux rangées est d'environ 5 pouces (jours 1 à 4) et d'une section de croissance où la hauteur entre deux rangées est d'environ 13 pouces (jours 5 à 8).
• Système de contrôle automatisé –Système de contrôle de l'environnement.
• Unité de refroidissement par air – Unité de climatisation avec soufflantes d'air.
• Unité de recyclage de l'eau – lumière UV, filtres, et l'ozone.

Particularités

• Consommation électrique quotidienne – 35 -40 unités.
• Evacuation de l'eau en moins de 3 minutes.
• Contrôle de la lumière artificielle pour la photosynthèse.
• Contrôle de la stérilisation de l'eau.
• Contrôle du débit d'eau.
• Système de recyclage de l'eau.
• Circulation d'air uniforme grâce à plusieurs ventilateurs circulatoires.

Coût de la machine à fourrage hydroponique en Inde :

Le coût de la machine à fourrage hydroponique dépend du nombre de plateaux ou de la capacité de production de fourrage. D'habitude, en moyenne, une machine hydroponique de 50 plateaux peut coûter Rs. 50, 000 à 60, 000. Il peut aller jusqu'à 1, 50, 000 selon la zone de culture. Si vous envisagez sérieusement de créer un fourrage hydroponique pour les produits laitiers, vous pouvez demander le coût d'installation hydroponique.

La conclusion du fourrage hydroponique pour les produits laitiers :

Le fourrage produit à partir du système hydroponique peut être utilisé comme fourrage hydroponique pour poulet/volaille, Fourrage hydroponique pour chèvres/moutons, Fourrage hydroponique pour bovins/laitiers, Fourrage hydroponique pour porcs, et autres animaux d'élevage. La quantité d'alimentation de fourrage hydroponique dépend de l'âge de l'animal.

Lire: Culture de la spiruline, Pratiques de culture.