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Sorgho

Technologie de production de sorgho

Climat et sol

Essentiellement, le sorgho est une plante tropicale, mais il s'est adapté aux conditions climatiques de la zone tempérée. Il possède une grande capacité d'adaptation à divers types de climat et de conditions de sol. Il résiste mieux à la chaleur et à la sécheresse que le maïs, et ainsi il est largement cultivé dans les régions semi-arides du monde. Dans les zones pluviales du Pendjab, D.G. Khan, Mianwali, Jhelum, et Rawalpindi, il est cultivé pour le grain; tandis que dans les zones irriguées, il est principalement planté pour le fourrage. Dans le Sindh, il est largement cultivé à Dadu, Jacobabad, et les districts de Sukkur. Les principales zones de culture des PFNL sont D.l. Khan et Mardan. Deux régions du Baloutchistan, Sibi et Loralaï, ont une superficie considérable en sorgho.

A l'exception des sols salins et gorgés d'eau, le sorgho pousse sur tous types de sols, mais lourd, les sols limoneux sont les plus appropriés pour cela. Il préfère un chaud, climat sec pour une croissance luxuriante et ne se porte pas bien à des altitudes plus élevées et dans les zones à fortes précipitations estivales.

Préparation du lit de semence et fumure

Cette culture nécessite un bon lit de semence, qui peut être préparé avec un labour avec une charrue à versoir suivi de deux labours avec un motoculteur avec des planches. Pour augmenter le rendement fourrager, 2 1/2 sacs de DAP avec 1 1/4 sac d'urée par hectare doivent être ajoutés à la plantation, et un autre 1 1/4 sac d'urée à la première irrigation.

Taux de semis et méthode de semis

Les taux de semis optimaux par hectare sont de 75 à 80 kg pour le fourrage et de 20 à 25 kg pour les céréales. Les cultures fourragères sont généralement semées à la volée, mais semer en lignes espacées de 30 cm par la méthode para donne un meilleur rendement. Il est recommandé de semer les cultures de semences en rangées espacées de 60 cm.

Temps de semis

Au Pendjab, le sorgho est semé pour le fourrage de mars à août; pour les céréales, la plantation en juin-juillet est recommandée. Dans le Sindh, il est semé en juin pour le fourrage et le grain. Il est généralement semé en juin et juillet dans les PFNL. Les cultures pluviales sont plantées au début de la mousson. Au Baloutchistan, il est planté en juillet et août dans les zones de plaine.

Interculturel et désherbage

Les cultures fourragères ne nécessitent pas d'interculturel. Si les céréales sont plantées en rangées, il faut leur donner un binage. L'élimination des mauvaises herbes des cultures céréalières améliore le rendement.

Irrigation

Environ trois ou quatre irrigations devraient être données à la récolte de mars-juin, et une à deux irrigations des cultures de mousson en fonction de la quantité de précipitations.

Ravageurs et maladies

Deux parasites, mouche et foreur, infliger de graves dommages à la culture. Pour un contrôle efficace de ces ravageurs avec les cultures céréalières et fourragères, appliquer 3% de granulés de Furadon @ 25-30 kg/ha au semis ou avec la première irrigation.
La tache rouge des feuilles est la maladie la plus grave. La graine doit être traitée. Avec Vitavex ou Benlate @ 2 g par kg de graines. La culture doit être irriguée légèrement, surtout pendant la période où la maladie se développe.

Moment de la récolte

Le meilleur moment pour récolter le fourrage est au stade d'épiaison à 50 %, car le fourrage a bon goût à ce stade et est exempt de toxines.

Cultivateurs

Deux cultivars importants sont 'JS-263, et « Pak-SS-II ». 'JS-263' est grand et à tige douce, tandis que le « Pak-SS-II » est de taille moyenne et non sucré. Les nouvelles lignées prometteuses « Hegari » et « JS-88 » sont hautes, à tige douce, et à haut rendement.

Pratiques du sorgho dans le Sindh, Pakistan

introduction

Le Pakistan a une zone géographique de 796, 095 kilomètres carrés. Il se situe entre 23 et 27 degrés de latitude nord et 61 et 76 degrés de longitude est dans l'hémisphère nord. Administrativement, le pays est divisé en quatre provinces, Pendjab, Sindh, Province frontière du Nord-Ouest et Balouchistan.

Le sorgho est une importante culture d'été à céréales secondaires, qui peut être cultivé avec succès en milieu sec, condition aérée et sur les sols marginaux. Puisque les gens aiment davantage le blé comme nourriture humaine, la production de sorgho a donc décliné au cours des 60 dernières années lorsque de nouveaux barrages ont rendu l'irrigation hivernale du blé plus économique. Étant donné que le sorgho est également utilisé comme source d'alimentation et de fourrage, son importance dans le secteur de la volaille devrait augmenter.

Le Pendjab et le Sindh sont les principales provinces pakistanaises productrices de sorgho, contribuant respectivement à 47 % et 26 % de la superficie totale. Environ 60% de la superficie totale de cette culture est irriguée, tandis que le reste est alimenté par la pluie. La superficie cultivée en sorgho a fluctué en raison des tendances à la baisse de son utilisation comme aliment. Cela est dû au fait que les terres cultivées pour le sorgho ont commencé à être déplacées vers le coton, été et blé en hiver. Il n'y a pas de changements dans les modèles climatiques, mais l'irrigation pérenne a complètement changé l'économie agricole

Au Pakistan, la superficie cultivée en sorgho et en mil est en moyenne de 1,5 million d'hectares et le rendement est d'environ 5,4 tonnes/hectare. Le rendement est plus que le blé et le riz, qui s'élève à 3,0, 2,2 tonnes/hectare. Ces rendements sont bien inférieurs à ceux du mil et du sorgho. Cependant, la demande de mil et de sorgho est bien moindre et il n'y a pas de concurrence directe car le blé est essentiellement une culture d'hiver et le sorgho est une culture d'été. Son concurrent direct est le coton et la canne à sucre. Il n'y a pas non plus de concurrence avec le riz car il est confiné aux zones gorgées d'eau, où le sorgho peut avoir de très faibles rendements. Le sorgho est également classé parmi les agressions et est capable de croissance rapide et de rendements élevés.

Climat

Il a besoin de précipitations modérées et d'un minimum de douze pouces de pluie entre le semis et la récolte. La température moyenne sera de 80-90 °F pour la production et la maturité des grains.

Sols

Il peut être cultivé dans une variété de sols d'alluvions lourds et légers, rouge, gris, les loams jaunes et aussi les sols sableux.

Variétés de sorgho de saison des pluies

Ces variétés sont :

Variétés de sorgho de post-saison des pluies

Ces variétés sont :

Variétés de sorgho d'été :

Ces variétés sont :

P J, 4-K, 8-K, 16-K, 24-K, D-340, ADP-1, ADP-2, CO-1, CO-2, CO-3, CO-10, CO-11, Nandyal, Fulgar, Tandis que,
Fulgar, Jaune, Bilichigan, 20, 29/1, 263, 893, 8B, 5 grands, Y-3 et G-3.

Variétés de sorgho d'hiver :

H-1, 1735-M, 47-3, N-1, N-2, N-3, N-4, N-6, N-6, Maldandi, 35-1, 47-3, Budhperio-53, Broche-8, N.D-15, P J, 3-
R, 4-R, 7-R, Billijola (S2), Yenegar, S22, M.35-1, et M.47-3.

Variétés de sorgho fourrager en Asie du Sud

L'Asie du Sud a de nombreuses variétés. Quelques-uns sont :

Imphi, Nandyal, Chesalio, 10-2 Nanyal, Talaviri, Chong, Chinnamangal, Velaicholam, Kakki, Volgar, Irungu,
Sundhia, Nilwa et Nandyal.

Variétés de céréales fourragères

Les variétés adaptées aux céréales fourragères sont :

1-GFRI-S-427, 1-GFRI-S-452, 1-GFRI-S-700, J-S-6090 et J.S. 73153. Leur potentiel de rendement en fourrage est de 400-
500 q/ha.

Variétés fourragères

Les variétés de sorgho fourrager sont :

JS-731500, JL-44 et SSG-59-3 avec un potentiel de rendement de 500-600 q/ha.

D'autres variétés de sorgho moins importantes,

Certaines autres variétés sont:

Milou, Hegari, Feterita, Durras, Shallus, Kaoligas. Meloland, Caprock, voie rouge, Combiné Kafir Goga, Chutiala, Bodh, Tundi, Rattor, Sarokartouho, Rouge-turi, Rouge-Janpur, Badgar.

Sorgho (sorgho Vulagare Pers)

C'est l'aliment de base des classes pauvres, Le grain peut être cassé et cuit de la même manière que le riz. Il peut être moulu et la farine utilisée pour une variété de préparation, inférieur seulement au blé pour la fabrication du pain.

Variétés de sorgho du Sindh

Certaines variétés plus acceptables et appropriées sont :

Coga, Chutiola, Bodh, Tundi, Rattor et Sororkartunho, Tortue rouge, Le Red-Janpur et le Badgar sont cultivés dans le Sindh.

Introduction récente de variétés au Pakistan

Récemment meloland caprock, Le kafir à voie rouge et le kafir combiné ont été introduits au Pakistan. Les inconvénients de ces variétés sont :

Saison de plantation

Mars à juillet est la période des semailles pour les graines, le taux de semis est de 50 kg/ha et de mars à octobre est la saison de production fourragère.

Pratiques culturelles existantes dans le Sindh

Le rendement pluviométrique actuel du sorgho dans le Sindh est de 2500 kg/ha. Cela est dû à de mauvaises pratiques culturelles à savoir :

Engrais

Le sorgho nécessite beaucoup d'engrais et ses besoins en engrais sont :

L'engrais azoté ne doit pas entrer en contact avec la graine, sinon une mauvaise germination en résultera. Après chaque pâturage, l'engrais azoté est nécessaire.

Interculture

Les modèles de cultures intercalaires du Sindh sont :


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