Profit de la plantation de roses, Rapport de projet - Un guide du débutant :
Aujourd'hui, Passons en revue le coût de la plantation de roses, et Procédure de culture des roses coupées.
Les roses sont les meilleures fleurs cultivées commercialement dans le monde entier. Cela se classe en tête du commerce mondial des fleurs. La consommation mondiale de roses est de plus de 40 milliards. La rose est la fleur la plus préférée et considérée comme « le roi des fleurs ». Les roses ont une forte demande de fleurs coupées roses dans les pays européens de novembre à mars.
Il existe de nombreuses espèces et variétés de roses, et ils ont diverses utilisations. Les roses sont utilisées comme fleurs coupées et plantes de jardin. Les roses sont également utilisées pour faire de l'huile de rose, eau de rose et gulkhand. Ils sont utilisés pour la préparation de bouquets, compositions florales, vénération, événements/fonctions et sont utilisés comme cadeaux. Sur le marché international, il y a une énorme demande pour les roses coupées.
La culture des roses est principalement basée sur les types de terres. Les roses que nous cultivons ne sont pas conformes aux normes internationales. La densité de plantation que nous obtenons est très faible (8000-15000/ha) selon l'analyse de terrain. Nous ne mettons pas en œuvre toutes les méthodes scientifiques d'élevage et de post-récolte. Et nous ne mettons en œuvre aucune technique de marketing et nous n'encourageons pas nos exportations de produits. La principale raison de cette situation est, tous les rosiéristes sont des petits et moyens agriculteurs, qui n'ont pas assez d'investissement pour la bonne production de la plante.
Dans les pays occidentaux, ils mettent en œuvre toutes les méthodes scientifiques de culture des roses, et produit un rendement élevé, et ont une norme de marché très appréciée.
Une opportunité de développement des roses coupées (et autres fleurs coupées) s'est présentée dans les pays de l'hémisphère sud, comme Columbia, Mexique, Kenya, et Zimbabwéen. L'étendue de la culture s'est élargie par l'introduction de variétés de roses qui sont cultivées même à haute température. Pour les roses coupées, le marché est resté statique, et de nouveaux centres de production de roses sous serres plastiques low-cost sont introduits dans les pays de l'hémisphère sud pour exporter vers les pays de l'hémisphère nord, là où la demande de roses coupées est énorme, et la demande augmente au taux de 9 % par an.
Compte tenu des développements et de la libéralisation économique, les agriculteurs montrent également de l'intérêt pour la production de roses coupées dans des serres en plastique en Inde.
Entreprise de plantation de roses coupées :
Couper les affaires de rose.
La production commerciale de fleurs coupées peut être, bon démarrage compte tenu de la demande du marché et de la mise en œuvre de méthodes de marketing appropriées, vous pouvez en faire une entreprise rentable.
Exigences climatiques et sol pour la plantation de roses coupées :
- Ces plantations nécessitent une bonne quantité de soleil.
- Et elles poussent bien dans des températures humides et modérées allant de 15 °C à 28 °C peuvent être la température idéale pour les roses dans le climat tropical et subtropical de l'Inde.
- Les rosiers nécessitaient un sol bien drainé, riche en matière organique et une bonne aération du sol produisent un plus grand nombre de rosiers.
- La matière organique dans le sol doit être supérieure à 20 pour cent.
- Les niveaux de pH du sol devraient être d'environ 6 à 6,5.
Besoins en terres pour la plantation de roses coupées :
Avant de sélectionner une terre appropriée pour la plantation, vous devriez considérer les caractéristiques suivantes.
- Coût de production.
- Qualité des fleurs.
- Coût de transport.
La terre que vous choisissez, doit être sélectionné sur la base des caractéristiques ci-dessus et doit être capable de produire une fleur de haute qualité à faible coût et capable de résister à la concurrence internationale. Selon le comité d'experts en floriculture du ministère du Commerce, Gouvernement d'Inde, a identifié les endroits ci-dessous sont parfaits pour la plantation de roses à la production de roses coupées à des fins d'exportation.
- Dans et placé autour d'Hyderabad.
- Dans et placé autour de Bangalore.
- Nasik, Pune et quelques endroits autour de ces endroits.
Norme d'exportation pour la plantation de roses :
Pour démarrer un projet orienté vers l'exportation, vous devez adopter une technologie innovante selon les exigences du marché d'outre-mer. La principale exigence de l'exportation orientée, les technologies innovantes sont des variétés adaptées, qui sont populaires sur les marchés d'outre-mer, densité de plantation ultra-élevée, utiliser la serre, maintien des grades et qualité technologie innovante.
Variétés de roses :
Les principaux types de roses cultivées commercialement sont :-
- Roses de thé hybrides :ces roses sont de grandes fleurs (environ 4 cm.) avec de longues tiges (environ 125 cm). Le rendement des plantes varie de 100 à 200 tiges/m². Ces roses ont un prix plus élevé que les autres types. Certaines variétés populaires de roses de thé hybrides sont SONIA, VIVALDI, TINEKE, MÉLODIE, DARLING et SEULEMENT AMOUR.
- Rosiers Floribunda : cette variété de roses sont de petites fleurs (environ 2,5 cm) et elles ont des tiges plus courtes (moins de 60 cm), ces plantes produisent des rendements plus élevés que les autres types. Certains types de roses floribunda sont FRISCO, MERCEDES, JAGUAR, BAISER et FLORENCE.
- Roses en gerbe : ces plantes ont une seule tige de ce type, et produire 5-6 fleurs, la production de roses de ces plantes est faible. Certaines variétés populaires appartenant au type Spray roses sont EVELIEN, JOIE et NIKITA.
Roses blanches. Serre pour la plantation de roses :
En général, La serre est structurellement recouverte d'un matériau transparent qui permet une bonne quantité de lumière naturelle pour la croissance des plantes. Les serres sont le bon choix pour la production de roses coupées de bonne qualité sans défauts.
Disposition et exigence de plantation de la plantation de roses :
Vous devez suivre une certaine procédure de mise en page et de plantation pour produire des roses de haute qualité.
- Les plantes doivent être plantées sur deux rangées de plantes par plate-bande.
- Les racines des plantes plantées doivent être bien aérées et à l'abri de l'eau stagnante.
- La densité de la plante doit être de 50, 000 à 60, 000 plantes par hectare.
- La période idéale pour planter des rosiers peut aller de février à avril et/ou de juillet à novembre.
Fumier pour la plantation de roses :
il faut privilégier les engrais organiques pour les rosiers, ajouter du fumier organique doit être ajouté jusqu'à 30 cm sur le sol. Assurez-vous que le sol a une teneur en matière organique de 30%.
Besoin en engrais pour la plantation de roses :
L'utilisation des éléments nutritifs doit être basée sur une analyse des besoins du sol et des plantes. Application d'azote, Le potassium et le phosphore sont obligatoires ainsi que d'autres nutriments sont appliqués pendant la période de bourgeonnement.
Lisez :Foire aux questions sur les engrais.
Systèmes d'irrigation et de drainage dans la plantation de roses :
Pour les rosiers, nous avons besoin de beaucoup d'eau, l'exigence minimale est de 6 mm / jour. Pour une bonne irrigation, vous devez concevoir un système de goutte à goutte pour fournir la quantité d'eau ci-dessus doit être présent.
Conception du système de goutte à goutte pour Rose Plantation :
- Configurez la ligne principale avec la ligne secondaire – Main et une ligne latérale entre deux rangées.
- La conduite de drainage doit être posée sous les lits pour l'évacuation de l'excès d'eau.
Importance de la taille dans la plantation de roses :
La taille joue un rôle clé dans la plantation de roses. Les tiges doivent être taillées, en laissant 4 à 5 nœuds sur le cadre de base, vous devez également élaguer toutes les pousses faibles et rediriger celles qui sont capricieuses. La taille doit être effectuée de manière progressive afin que la floraison ait lieu de septembre à mars. Généralement, la période de floraison sera de 45 jours après la taille.
Taille du rosier. Ravageurs et maladies des rosiers :
Les principaux ravageurs qui endommagent la plantation de roses sont
- Araignée rouge
- Enrouleurs
- Aleurodes
- Thrips
- Pucerons
- Nématode
Les maladies qui endommagent la roseraie sont :
- Oïdium
- Mildiou
- Botrytis
- La taille dépérit
- Tache noire
Lire :Foire aux questions sur les maladies des plantes.
Mesure préventive pour lutter contre les parasites et les maladies dans la plantation de roses :
La meilleure mesure préventive est, Utilisez un spray mélangé sous les produits chimiques, utilisez ce spray une fois par semaine.
Faire le spray avec
- Dithane
- Métasystox
- Karathane.
Récolte des roses :
Les travaux post-récolte débuteront après la récolte. Les roses ne doivent être récoltées qu'à un stade approprié. Les roses doivent être cueillies juste au moment où les bourgeons commencent à s'ouvrir, une fois que les sépales sont presque entièrement enroulés et que la couleur est entièrement visible. Dans le cas des variétés de roses à petites fleurs et des Floribundas, les fleurs doivent être récoltées lorsqu'elles commencent à ouvrir la grappe. La récolte doit se faire le soir ou tôt le matin avec une longue tige. L'extrémité inférieure des tiges récoltées doit être placée immédiatement dans des seaux en plastique propres contenant une solution de conservation. Ensuite, ils sont envoyés au hall de calibrage et d'emballage.
Emballage de roses :
Après la récolte, les roses doivent être immédiatement classées, emballé, prérefroidi et expédié. Si le classement et l'emballage ne sont pas effectués immédiatement, les roses doivent être transférées dans l'entrepôt frigorifique.
Solution de présentation pour l'emballage des roses :
Après avoir hydraté les roses, puis ils sont transférés vers la solution de conservation. Par la suite, les fleurs sont transférées en chambre froide. Les roses sont conservées pendant 4 à 5 jours dans une solution de conservation en chambre froide.
La solution de conservation est une composition de :
- Acide citrique.
- HQC/captan.
- Saccharose.
- STS.
- Cytokinine.
Classement des roses :
Le classement des roses se fait en fonction de leur qualité, le classement est effectué à l'aide d'une niveleuse mécanique ou à l'aide de tables de classement ou de postes de travail manuels.
Emballage de roses :
L'emballage est une étape clé, c'est un processus en trois étapes, comme le regroupement, emballage et emballage.
- Les têtes de roses sont liées, et les tiges sont emballées avec un élastique en grappes (une grappe peut en avoir 10, 20 ou 30 roses selon votre commande). Assurez-vous que toutes les tiges sont de la même longueur. Les grappes passent dans une solution de conservation et elles peuvent être transférées en chambre froide si nécessaire.
- Dans l'emballage, tous les bourgeons sont emballés et les grappes sont gainées dans une housse de transport en polyéthylène. L'enveloppe est d'environ 15-20 cm.
- Désormais, l'emballage se fait avec des cartons. En cas de transport à long terme, des boîtes de style télescopique en carton ondulé peuvent être une meilleure option. La taille des boîtes peut de 100 cm x 45 cm x 22 cm.
Procédure de stockage des roses :
Après emballage et classement, les roses sont stockées dans un entrepôt frigorifique avant d'être commercialisées ou exportées. La température de stockage au froid doit être comme ci-dessous.
En cas de stockage humide : Si vous stockez 4 à 5 jours, la température de stockage doit être de 0,5 °C à 20 °C.
Dans le cas d'un stockage à sec : en cas de stockage supérieur à 15 jours, la température de stockage doit être de 0,5 °C à 00 °C.
Transport de roses :
Les roses coupées des champs doivent être transportées pendant la nuit. Et de nombreuses variétés de roses n'ont pas une durée de vie supérieure à 7 jours. Le transport des roses du champ dépend principalement de la distance au marché local et si les roses sont exportées, ils doivent être transportés dans une camionnette réfrigérée.
La température du fourgon doit être d'environ 2 à 40 °C.
Rapport du projet de plantation de roses coupées :
- Terre: Acquérir un terrain proche du marché, et le sol doit être riche en matière organique.
- Serre/Polyhouse : Une serre en plastique est une structure à faible coût. Une serre à ossature en acier restera solide à long terme, une couverture en plastique sera pour 2-3 ans
Matériel de plantation : Contactez un fournisseur de plantes réputé, sélectionne des greffons âgés de 6 mois de variétés de roses populaires.
Système d'irrigation: Pour des roses de bonne qualité, vous devez mettre en place un système d'irrigation approprié, pour ça, vous devez (1) entretenir un réservoir aérien (2) installer un système d'irrigation goutte à goutte avec un groupe motopompe, soupapes de pression, et tuyauterie.
- Système de vidange : Si les lits fréquemment irrigués, vous avez besoin de construire un bon drainage, avec un système de drainage de surface. La parcelle sur laquelle est basé le projet est entièrement en système de bourgeonnement et donc le drainage de l'excès d'eau peut être naturellement mis en disponibilité.
- Salle de classement et d'emballage : Pour le calibrage et l'emballage des roses récoltées, vous avez besoin d'une pièce avec sol cimenté et toit d'un hangar en tôle ondulée et ouverte sur trois côtés
- Équipement: Tous les matériaux et équipements peuvent être achetés localement et sont facilement disponibles.
Investissement requis pour la plantation de roses coupées :
Coût pour les structures :
- Coût estimé pour la salle de classement ou d'emballage - il peut y avoir une salle, le coût de la construction peut aller jusqu'à Rs. 50, 00 à 10, 000.
- Coût de construction de la serre :peut aller jusqu'à 2 Lakh à 3 Lakh.
- Le coût des clôtures peut aller jusqu'à Rs. 20, 000 à 30, 000.
- Coût de construction des systèmes de reprise :20, 000 à 25, 000.
Coût de l'équipement et des systèmes d'irrigation :
- Une irrigation goutte à goutte peut coûter jusqu'à Rs 50, 000 à 60, 000.
- GENSET peut coûter jusqu'à :Rs 5, 000 à 6, 000.
- D'autres machines comme un téléphone peuvent coûter jusqu'à :Rs 5, 000 à 6, 000.
- Meubles et papeterie :Rs. dix, 000 à 15, 000.
Coût du matériel de plantation de roses :
Le coût des greffes de rosiers âgés de 6 mois :peut coûter jusqu'à 5 Lakh.
Coût de gestion de la plantation de roses :
- Configuration du bureau :peut coûter jusqu'à Rs. 2 Lakh.
- Frais de transport :jusqu'à Rs. 2 Lakh.
- Frais de main-d'œuvre :jusqu'à 2 à 3 Lakh.
- Frais de marketing :jusqu'à 2 à 3 Lakh.
Coût de la culture de la plantation de roses :
Préparation et aménagement du terrain : Rs. 30, 000 à 50, 000.
Coût du fumier : Rs. 20, 000 à 40, 000.
Coût de l'engrais : Rs. 60, 000 à 1 Lakh.
Pesticides : Rs 60, 000 à 70, 000.
Coût de l'électricité : Rs. dix, 000 à 15, 000.
Coût du travail: Rs. 30, 000 à 40, 000.
Coût post-récolte de la plantation de roses :
Produits chimiques et conservateurs : Rs. 20, 000 à 40, 000.
Frais de stockage au froid : 25 roupies, 000 à 30, 000.
Matériaux d'emballage: Rs 5, 000 à 10, 000.
Coût de transport: Rs. 70, 000 à 1 Lakh.
Frais divers:
Cout d'assurance: Rs 1 Lakh à 5 Lakh.
La conclusion de la plantation de roses : Selon l'enquête, En Inde, environ 4330 ha. Zone, produisant plus de 900 millions de tiges d'une valeur de Rs.50,00 crores, est cultivé en rose dans les états du Tamil Nadu, Karnataka, Maharashtra et Bengale occidental.
Lire :Cultiver Safed Musli, Guide d'agriculture de plantation.
