Le compostage joue un rôle important en foresterie, agriculture, et le jardinage. Il faut avoir une bonne connaissance de la fabrication de compost organique à partir de déchets et de fumier. Nous vous donnons un guide étape par étape pour composter vous-même.
Introduction:
Cet article vous expliquera comment faire votre propre compost de fumier organique. Pour que les plantes poussent bien, tout jardinier ou agriculteur gagnerait à ajouter des nutriments et de la matière organique au sol. Le compost est l'un des éléments les plus courants et les plus bénéfiques à ajouter. Le compost peut être acheté dans n'importe quel centre d'approvisionnement de jardin, mais faire votre propre compost est très simple et moins coûteux.
Apports de fumier pour le compost organique :
Les fumiers sont des déchets végétaux et animaux qui sont utilisés comme sources d'éléments nutritifs pour les plantes. Après leur décomposition, ils libèrent des nutriments. La pratique de la collecte et de l'utilisation des déchets provenant de sources d'élevage, personnes, et les légumes pour augmenter la production agricole est aussi vieux que l'agriculture. Les fumiers sont les matières organiques produites à partir des restes d'animaux, humains, et les plantes contenant des nutriments végétaux sous des formes organiques complexes. Les produits chimiques naturels ou synthétiques qui contiennent des éléments nutritifs des plantes sont appelés engrais. Les fumiers à faible teneur en éléments nutritifs par unité de quantité ont un effet résiduel plus long en plus d'améliorer les propriétés physiques du sol par rapport aux engrais chimiques à haute teneur en éléments nutritifs. Les principales sources d'apport de fumier sont :
- Bouse, urine, et le lisier des usines de biogaz en étable
- Les humains gaspillent l'eau terrestre-nuit, excréments, ordures municipales, eaux usées, boue, et le soufre
Gigue de volaille, crottes de vache et de chèvre
- Déchets de farine d'os d'abattoir, Viande, repas de sang, farine de corne et de sabot, déchets de poisson
- Sous-produits agro-industriels-tourteaux, bagasse, et broyage de boue, traitement des déchets de fruits et légumes, etc.
- Déchets de récoltes-déchets de canne à sucre, chaume, et autres ressources
- boue de jacinthe, mauvaises herbes, et bac à limon
- Cultures de fumier rouge et matière rouge pour le fumier de feuilles
Il est également possible de regrouper les engrais en engrais organiques volumineux et engrais organiques concentrés en fonction de la concentration en éléments nutritifs
Engrais organiques encombrants :
Les déchets organiques encombrants contiennent un petit nombre de nutriments et sont utilisés en grande quantité. Les engrais organiques volumineux les plus importants et les plus couramment utilisés sont le fumier de ferme (FYM), compost et engrais verts. L'utilisation d'engrais organiques volumineux présente plusieurs avantages :
- Ils fournissent des nutriments végétaux dont des micronutriments
- Ils améliorent les propriétés physiques du sol telles que la structure, capacité à retenir l'eau, etc.,
- Ils améliorent l'apport en nutriments
- Les nématodes et les champignons phytoparasites sont quelque peu contrôlés en modifiant l'équilibre des micro-organismes dans le sol.
Fumiers de mouton et de chèvre
Les excréments de moutons et de chèvres fournissent plus de nutriments que le fumier et le compost à la ferme. Le fumier comprend en moyenne 3 pour cent de N, 1 pour cent de P2O5 et 2 pour cent de K2O. Il est mis en œuvre de deux manières pour l'industrie. Le balayage de l'étable des moutons ou des chèvres est mis dans des fosses pour la décomposition et est ensuite appliqué sur le terrain. Dans cette méthode, les nutriments présents dans l'urine sont gaspillés. La deuxième méthode est l'enclos des moutons, où les moutons et les chèvres sont gardés dans le champ pendant la nuit, et l'urine et les matières fécales appliquées au sol sont introduites à une faible profondeur en travaillant une herse à lames ou un cultivateur ou un cultivateur.
Fumiers de volaille :
Les excréments d'oiseaux fermentent très rapidement. Lorsqu'il est laissé exposé, dans les 30 jours, 50 pour cent de son azote est perdu. Le fumier de volaille contient des quantités plus élevées d'azote et de phosphore que les autres engrais organiques lourds. La teneur moyenne en éléments nutritifs est de 3,03 pour cent de N; 2,63 pour cent de P2O5 et 1,4 pour cent de K2O.
Fumier de ferme Compost
- Le fumier de ferme fait référence au mélange décomposé d'excréments et d'urine d'animaux de ferme, ainsi que la litière et les restes de matières fourragères ou fourragères donnés au bétail. En moyenne, le fumier bien décomposé de la basse-cour contient 0,5 % de N, 0,2% P2O5 et 0,5% K2O. La méthode actuelle utilisée par les agriculteurs pour préparer le fumier de ferme est imparfaite. L'urine gaspillée contient 1 pour cent d'azote et 1,35 pour cent de potassium. L'azote présent dans l'urine est principalement sous forme d'urée qui subit des pertes par volatilisation. En raison de la lixiviation et de la volatilisation, les nutriments sont perdus même pendant le stockage. Néanmoins, éliminer complètement les pertes est pratiquement impossible, mais peut être minimisé en adoptant la méthode améliorée de traitement du fumier de la basse-cour. Tranchées de 6 m à 7,5 m de longueur, 1,5 m à 2,0 m de largeur et 1,0 m de profondeur sont excavés.
- La litière et les déchets disponibles sont combinés avec le sol et disséminés pour piéger le fumier dans le hangar. Le lendemain matin, les déchets imbibés d'urine sont rassemblés et déposés dans la tranchée avec les excréments. Pour remplir avec l'ensemble régulier, une partie de la tranchée à partir d'une extrémité doit être reprise. Lorsque la portion est remplie à une hauteur de 45 cm à 60 cm au-dessus du niveau du sol, le sommet du tas est transformé en dôme et enduit d'une boue de terre de bouse de vache. Le processus se poursuit, et la seconde tranchée est préparée lorsque la première tranchée est entièrement remplie.
- Après le plâtrage, le fumier est prêt à l'emploi dans un délai d'environ quatre à cinq mois. Lorsque l'urine n'est pas recueillie dans la litière, il peut être collecté dans une fosse cimentée avec les eaux de lavage des étables à partir desquelles il est ensuite ajouté à la fosse à fumier de la basse-cour. Des conservateurs chimiques peuvent également être utilisés pour réduire les dommages et enrichir le fumier dans les basses-cours. Le gypse et le superphosphate sont des produits chimiques largement utilisés. Le gypse est répandu dans l'étable bovine qui absorbe l'urine et empêche la perte d'urée contenue dans l'urine par volatilisation et ajoute du calcium et du soufre. Le superphosphate réduit également les pertes de manière similaire et augmente également la teneur en phosphore.
- Le fumier partiellement pourri de la basse-cour doit être appliqué trois à quatre semaines avant le semis, tandis que le fumier bien décomposé peut être appliqué immédiatement avant le semis. En général, 10 à 20 t/ha sont appliqués mais plus de 20 t/ha sont appliqués aux graminées et légumes pour le fourrage. Dans de telles situations, le fumier de la basse-cour doit être appliqué au moins 15 jours à l'avance pour éviter l'immobilisation de l'azote. La pratique actuelle consistant à laisser le fumier en petits tas dispersés dans le champ sur une très longue période de temps entraîne une perte de nutriments. Ces pertes peuvent être réduites en épandant le fumier et en l'incorporant dès l'épandage par labour.
- Les cultures maraîchères comme les pommes de terre, tomates, patates douces, carottes, des radis, les oignons et ainsi de suite réagissent bien au fumier dans la basse-cour. D'autres cultures réactives comprennent la canne à sucre, riz, L'herbe de Napier et les cultures de verger telles que les oranges, bananes, mangue, et les cultures de noix de coco.
- La quantité totale d'éléments nutritifs présents dans le fumier de la basse-cour n'est pas immédiatement disponible. La première récolte produit environ 30 pour cent d'azote, 60 à 70 pour cent de phosphore et 70 pour cent de potassium.
Engrais organiques concentrés :
La teneur en éléments nutritifs des engrais organiques concentrés est plus élevée que celle des engrais organiques volumineux. Les engrais organiques concentrés importants sont des tourteaux à base d'huile, repas de sang, fumier de poisson, etc. On les appelle aussi engrais organiques avec de l'azote. Avant que les cultures n'utilisent leur azote organique, celui-ci est converti en azote ammoniacal et en azote nitrique facilement disponibles par action bactérienne. D'où, ces engrais organiques agissent relativement lentement, mais ils fournissent de l'azote utilisable plus longtemps.
Tourteaux Engrais :
Lors de l'extraction de l'huile des graines oléagineuses, la partie ferme restante est séchée sous forme de gâteau qui peut être utilisé comme fumier. Il existe deux types de tourteaux :
Tourteaux comestibles pouvant être nourris sans danger pour le bétail ; par exemple, tourteau d'arachide, un gâteau à la noix de coco, etc.
Tourteaux non comestibles impropres à l'alimentation du bétail; ex. :Gâteau de ricin, Gâteau au Neem, Gâteau mahua, etc.
Les tourteaux qui sont à la fois comestibles et non comestibles peuvent être utilisés comme engrais. Néanmoins, les tourteaux comestibles sont nourris pour le bétail, et les tourteaux non comestibles sont notamment utilisés pour les cultures horticoles comme engrais. Lors de la minéralisation, les nutriments présents dans les tourteaux sont rendus disponibles aux cultures 7 à 10 jours après l'application. Les tourteaux doivent être bien réduits en poudre pour une répartition uniforme et une décomposition plus rapide avant utilisation.
Compostage :
Le compostage est une méthode ou une procédure employée pour accélérer le processus de décomposition naturelle. Le processus transforme les déchets agricoles en paillis qui est utilisé pour la fertilisation et le conditionnement des sols. Les déchets de feuilles se décomposent naturellement en deux ans environ. Le compostage peut prendre jusqu'à un an, ou aussi peu que 14 jours, selon le degré de contrôle humain impliqué.
Aussi, voir: Un guide étape par étape sur le compostage - Types, Méthodes, et processus
Les matériaux peuvent être utilisés dans le compostage :
La plupart des déchets de jardin, y compris les feuilles, tontes de gazon, tiges de plantes, vignes, mauvaises herbes, brindilles, et branches, peut être composté en compost. Chutes de fruits et légumes, Marc de café, coquilles d'œufs, et les coquilles de noix font partie des déchets alimentaires compostables. Certains produits compostables comprennent les tontes de cheveux, plumes, herbe, fumier pour animaux, farine d'os, et repas pour le sang.
Les produits ne doivent pas être compostés dans le processus de compostage s'ils encouragent la maladie, provoquer des odeurs, attirer des parasites ou créer des nuisances. Il s'agit notamment de la viande, poisson, la volaille, les produits laitiers, aliments à base de graisse animale, déchets humains/animaux, mauvaises herbes avec des têtes de graines formées, et les plantes contaminées par la maladie, comme les roses et les pivoines, ou très sensible à cela.
Les produits qui doivent être compostés en quantités limitées comprennent les cendres de bois (source de chaux), sciure de bois (nécessite un supplément d'azote), plantes traitées avec des herbicides ou des pesticides (les produits chimiques ont besoin de temps pour une décomposition complète), et des papiers journaux en noir et blanc (compostés lentement, il ne doit donc pas dépasser 10 % en poids du tas total).
Exigences de la préparation du compost :
Déchets organiques broyés : Déchiquetage, couper ou même gratter les produits biologiques aggravent la détérioration. Une autre façon de broyer les feuilles est de tondre la pelouse, ranger les feuilles broyées dans le sac de la tondeuse, avant de ratisser. La formation d'un tas de compost nécessite au moins 34 pieds cubes de matériau déchiqueté.
Azote: L'azote accélère le cycle de compostage. Les bonnes sources comprennent la coupe d'herbe fraîche, fumier, repas de sang, et des engrais azotés. Chaux, le cas échéant, doit être utilisé avec parcimonie. Cela augmente la décomposition, mais trop provoque une perte d'azote, et cela n'est généralement pas nécessaire à moins que le tas ne contienne de grandes quantités d'aiguilles de pin et d'épinette ou de déchets de fruits.
Bon emplacement : La pile de compost doit être située dans un endroit chaud et doit être à l'abri d'une surexposition au vent et d'un excès de lumière directe du soleil. Bien que la chaleur et l'air facilitent le compostage, les matériaux sont secs par surexposition. Les voisins ne doivent pas être offensés par le lieu.
Air: Le tas de compost organique doit être bien ventilé, et son enceinte. Il y aura de la pourriture sans oxygène, mais le cycle est lent et cela crée des odeurs.
L'eau: Les produits doivent être maintenus aussi humides qu'une éponge pressée dans le tas de compost organique. Trop peu ou trop d'eau retarde la panne. Un arrosage excessif entraîne des odeurs et une perte de nutriments.
Enfermer le compost :
Le tas de compost inclus économise de l'espace et évite les déchets. L'enceinte doit être pliable ou l'entrée doit être suffisamment grande pour permettre le retournement de la pile. Il devrait être d'au moins 4'X4'X4′′ (généralement, un tas de moins de 3 pieds cubes ne se décompose pas correctement), mais pas plus de 6′′ (trop de poids induit un compactage et une perte d'oxygène). Bois, palettes, balles de foin, parpaings, enjeux, et du grillage à poules ou des clôtures à neige peuvent être utilisés pour créer l'enceinte. Elle vend également des bacs à compost préfabriqués.
Construisez le tas dans le compost :
Il n'y a pas de système défini pour construire un tas de compost, en dehors des exigences de base pour la décomposition et la prévention des odeurs et autres nuisances. Une approche peut être plus rapide qu'une autre, mais elle fonctionne bien avec une variété de méthodes. Les piles peuvent être construites en couches pour assurer une proportion appropriée de carbone (par exemple, feuilles, matières ligneuses) à l'azote (herbe, engrais), mais les couches doivent être soigneusement mélangées après l'installation du tas.
Entretenir le compost :
Retourner et mélanger le tas avec une fourche ou une pelle, ou en le déplaçant vers un autre bac, fournit l'oxygène nécessaire à la décomposition et compense l'excès d'humidité. Un tas non mélangé peut mettre 34 fois plus de temps à se décomposer. Les recommandations pour le mélange en pile vont de tous les trois jours à toutes les six semaines. Un compostage plus rapide entraîne des retournements plus fréquents. Les odeurs indiquent que le tas est trop humide ou manque d'oxygène, et doivent être tournés plus fréquemment.
Un arrosage occasionnel peut être important, surtout par temps sec, pour garder le tas de compost organique humide. Recouvrir le tas de plastique noir élimine le besoin d'arroser; évite également le lessivage des nutriments par l'eau de pluie.
Un tas en bonne décomposition devrait générer en son centre des températures de 140 ° -160 ° F. La plupart des graines de mauvaises herbes, larves d'insectes, et les maladies sont détruites sous la pluie. Lorsque le centre commence à se refroidir, le tas doit être retourné. Tourner la pile maintient la température, en veillant à ce que tout le matériel soit exposé à la chaleur au centre. Le tas ne chauffera plus une fois le compost terminé.
De petites quantités de matières fraîches peuvent être ajoutées mais elles doivent être enterrées à l'intérieur du tas pour éviter les parasites et la vitesse de compostage. Mieux vaut ajouter un nouveau lot de produits frais.
Compost fini :
Le compost fini est brun foncé, friable et a une odeur terreuse. Un bien construit, un tas bien entretenu donne généralement du compost fini en 2 semaines à 4 mois, selon les températures saisonnières. Un tas sans surveillance fait de matériaux non broyés peut prendre un temps de décomposition de plus d'un an.
Aussi, voir: Guide ultime sur le lombricompostage – Processus, Technique, et l'élevage de vers
