Phalsa est un buisson exotique et mesure généralement de 10 à 15 pieds de haut. Il est originaire du sud de l'Asie. La phalsa est une plante rare mais facile à cultiver à Phoenix. Il faut un été chaud pour que les fruits mûrissent. Il peut supporter de légères gelées qui ne provoquent que la chute des feuilles. La plante est à feuilles caduques dans les régions à hiver doux comme Phoenix. La phalsa n'est pas particulière en ce qui concerne le sol, mais il est plus productif sur sol riche et répond à la fumure. Les plantes de falsa sont tolérantes à la sécheresse. Aucun soin particulier n'est nécessaire lorsque la plante est établie. Les baies qu'il produit doivent être protégées des oiseaux. La taille est une opération très importante dans la culture de la falsa.
Sol
Phalsa ne sont pas très pointilleux sur le sol, assurez-vous simplement d'éviter les sols trop alcalins ou acides. Ils peuvent pousser dans des sols dont le pH se situe entre 4 et 7, mais pour les meilleurs résultats, le sol doit être légèrement acide dans la plage de 6,0 à 6,5. Les groseilles n'aiment pas les sols salins ou ceux avec un mauvais drainage. Donc, le meilleur sol est celui avec beaucoup de matière organique qui améliore le drainage et nourrit les plantes.
Entretien des plantes
Il n'y a pas besoin de soins particuliers. Les plantes de phalsa peuvent très bien supporter le soleil brûlant de Phoenix. En outre, il tolère très bien le gel à Phoenix.
Irrigation
La plante est tolérante à la sécheresse. Pour obtenir une bonne récolte, il faut arroser régulièrement pendant les mois d'été. Comme tous les arbres fruitiers, arrosez-les 7-14 jours pendant la saison de croissance et toutes les 4 à 6 semaines pendant l'hiver.
Engrais
N'oubliez pas qu'il faut plus de fumier pour Phalsa que pour les groseilles rouges. Les engrais doivent être ajoutés lors de la préparation du sol pour la plantation des jeunes plants et pour les plantes établies, à la fin de l'automne et/ou à la fin de l'hiver. Selon le type de sol, acidité, drainage, quantité de pluie tombe, etc. il faut ajouter du compost/humus, fumier vieilli, même du sable et de l'engrais NPK équilibré, de préférence avec une libération progressive des nutriments.
A noter que des doses plus importantes d'azote peuvent favoriser une forte croissance des plantes, mais les plantes sont faibles et sujettes aux dommages physiques et aux maladies. Notez également que les engrais contenant du chlorure de potassium (ou d'autres chlorures) doivent être évités.
Taille
Les fleurs ne se forment que sur les pousses de l'année en cours. La taille est nécessaire pour une bonne récolte.
Maladies
Voici les maladies qui peuvent survenir couramment dans les groseilles.
Rouille de groseille :
C'est un champignon qui se présente en été sous forme de taches jaunes virant au rouge orangé. Ce sont en fait les spores fongiques. La plante est affaiblie à cause de cette maladie et une malformation des feuilles se produit. Appliquez un fongicide dès que vous voyez les premiers symptômes.
Anthracnose de groseille :
Des taches brunes apparaissent sur les feuilles dans cette maladie. Ils se propagent rapidement et couvrent toute la plante sur laquelle les feuilles tombent et la plante meurt. Il se produit généralement par temps chaud et sec. Un fongicide approprié doit être utilisé immédiatement.
Oïdium :
Comme son nom l'indique, il se présente sous la forme d'une patine poudreuse sur les feuilles et est en fait un champignon. Il provoque la déformation des bourgeons, torsion des feuilles et élimination de la floraison. À cause de ce, la plante est affaiblie et finit par mourir. Pour éviter cette maladie, vaporisez les plantes avec un fongicide et évitez les arrosages aériens. Appliquer deux traitements, l'un en hiver et l'autre au début du printemps, peut aussi aider. Les parties affectées doivent également être coupées et éliminées afin d'éviter la propagation de la maladie aux plantes saines.
Ravageurs
Les parasites qui affectent couramment les groseilles sont les pucerons, araignées rouges, les chenilles, coléoptères et oiseaux. Surtout les oiseaux sont une nuisance majeure pour les groseilles et pour les empêcher de manger des fruits, les plantes doivent être recouvertes de filets. D'autres objets comme des épouvantails, cassettes ou CD, des pots suspendus, etc. peuvent également être utilisés.
Récolte
Selon les cultivars et les positions de culture, les groseilles sont récoltées en juin, Juillet et Août. Si vous voulez déguster des fruits mûrs directement issus des plantes, il est préférable de les laisser rester sur la plante pendant environ trois semaines après qu'elles aient pris de la couleur - cueillir les groseilles au bon moment, c'est parfois comme cueillir les pastèques - vous ne savez jamais ce que vous avez avant de l'avoir essayé. L'humidité doit être évitée lors de la récolte des fruits, car les fruits humides perdent en qualité plus rapidement. Les fruits peuvent être conservés environ une semaine ou deux au réfrigérateur. Peut-être vaut-il mieux préparer une confiture de groseilles, soit uniquement de groseilles ou en combinaison avec d'autres fruits, par exemple, quelques morceaux de pomme peuvent être ajoutés à la confiture pour réduire l'acidité et augmenter l'épaisseur.
Utilisations médicinales de la Falsa
Les fruits de Falsa sont très riches en antioxydants. Il aide à prévenir les maladies cardiaques et le cancer. Dans la médecine populaire d'Asie du Sud, Les fruits Phalsa sont utilisés pour traiter les maux d'estomac. Les feuilles sont utilisées pour soigner les maladies de la peau.
