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Écrevisses et processus de mue

Comme tous les crustacés, les écrevisses possèdent des exosquelettes externes (coquilles) qui limitent leur croissance. Par conséquent, pour grandir, ils doivent se débarrasser de leurs vieilles coquilles. Cela peut sembler être un processus simple, mais ce n'est pas le cas !

En fait, il ne serait pas exagéré de dire que la mue est la période la plus stressante et la plus importante de la vie d'une écrevisse. C'est le moment où ils sont les plus vulnérables et susceptibles de mourir. C'est pourquoi il est absolument essentiel que les éleveurs d'écrevisses disposent des informations correctes sur ce qui se passe avec leurs animaux de compagnie.

Dans cet article, je répondrai aux questions les plus courantes concernant la mue des écrevisses. Vous connaîtrez le cycle de mue des écrevisses et leur comportement de mue. Comment savoir si votre écrevisse est sur le point de muer ? Comment les paramètres de l'eau peuvent-ils affecter le processus de mue ?

Cycle de mue

Le cycle de mue des écrevisses est un processus asynchrone très complexe et se compose de 4 étapes :

  1. Proecdysis ( Étape de pré-mue )
  2. Ecdysis ( Processus de mue )
  3. Metecdysis ( Étape post-mue )
  4. Anecdyse ( Étape inter-mue )

Faits intéressants : Le processus de mue est contrôlé par des hormones environnementales et endocrines, situées dans leurs yeux.

1. Stade de pré-mue (Proecdysis)

Il s'agit d'une étape de préparation juste avant la prochaine mue. Au cours de cette étape, les écrevisses commencent :

Dans un premier temps, le calcium pénètre dans les cellules de la peau puis se dirige vers l'hémolymphe et est transporté vers l'estomac pour y être stocké sous forme de gastrolithes (petits cailloux situés de part et d'autre de la paroi de l'estomac). Au fur et à mesure que le cycle de mue progresse vers l'ecdysis, la taille des gastrolithes augmente.

Remarque :Le calcium est super important pour tout crustacé car c'est le composant principal de leur carapace. Par exemple, l'exosquelette d'écrevisse comprend 50 % du poids sec et est minéralisé avec des carbonates de calcium et de magnésium.

Lorsque l'écrevisse approche du stade de pré-mue, l'exosquelette subit une dégradation partielle, les ions calcium étant dissous hors de la matrice minéralisée et transférés à travers l'épithélium tégumentaire vers l'hémolymphe.

En termes simples, la réabsorption du calcium avant la mue sert principalement à affaiblir l'exosquelette actuel en vue de la mue. Sinon, les écrevisses pourraient avoir du mal à casser la coquille !

De plus, selon les études, une autre indication du début de la phase de pré-mue est la régénération des membres perdus. Tous les appendices perdus commenceront à se régénérer sous forme de bourgeons de membres qui se déploieront au moment de la mue.

2. Ecdysis (processus de mue )

Le stade de pré-mue se termine par l'ecdysis, la perte de l'ancienne coquille. Pour y parvenir, les écrevisses commencent à pomper leur corps avec de l'eau. Selon certaines études, l'eau pénètre dans le corps à la fois par ingestion et par absorption par la surface externe.

L'absorption d'eau commence environ 1 heure avant la mue, augmente rapidement pendant le processus de mue lui-même et s'arrête environ 1 à 2 heures après l'excrétion. Pour augmenter la pression hydrostatique, l'écrevisse arrête également d'uriner.

L'absorption d'eau devrait atteindre un nombre critique, de sorte que l'ancien exosquelette puisse se fissurer au point de rupture afin que les écrevisses puissent s'en retirer. Le point de rupture se situe dans la zone du "cou" de l'écrevisse, plus précisément dans le pli cutané entre la carapace et l'abdomen.

Dans le même temps, les gastrolithes (calculs de calcium) tombent dans l'estomac, où ils sont rapidement digérés dans l'estomac, libérant du calcium, qui est mobilisé par l'hémolymphe pour durcir le nouvel exosquelette.

Remarque :L'ecdysis ou le processus de mue est l'étape la plus courte sur quatre. Selon l'espèce d'écrevisse et son âge, elle dure généralement de quelques minutes à plusieurs heures.

3. Metecdysis (stade post-mue )

L'étape post-mue est l'une des étapes les plus dangereuses pour les écrevisses car elles deviennent extrêmement vulnérables non seulement aux blessures physiques, mais également à certaines maladies et parasites. Ils sont trop mous et faibles pour se protéger. Cela en fait des proies faciles pour tous les prédateurs.

Au cours de la phase post-mue, les écrevisses doivent se cacher et récupérer de la mue précédente.

Remarque :J'ai entendu des histoires quand même des crevettes naines réussi à tuer des écrevisses (involontairement, bien sûr) au cours de cette étape. Ce n'est pas une surprise car ils peuvent à peine bouger leurs jambes. Au cours de la phase post-mue, les écrevisses doivent se cacher et récupérer de la mue précédente. Il y a deux objectifs principaux à ce stade :

  1. Comme je l'ai déjà mentionné, les écrevisses continuent d'absorber une quantité importante d'eau afin d'étirer leur corps et d'augmenter leur taille.
  2. La coquille souple doit être reminéralisée d'urgence pour le soutien et la protection. Les écrevisses commencent à produire une substance appelée chitine synthétase, essentielle à la création et au durcissement du nouvel exosquelette. De plus, le calcium provenant du gastrolithe fournit une source immédiate pour la calcification des parties essentielles du corps telles que les pièces buccales (pour la reprise de l'alimentation) et les pattes ambulantes (pour se cacher). Après cela, le calcium est réabsorbé et redistribué dans l'exosquelette nouvellement formé.

Combien de temps dure l'étape post-mue ?

Le stade post-mue peut être identifié par des degrés croissants de rigidité des différentes parties du corps. Étant donné que différentes parties de différentes espèces d'écrevisses deviennent rigides à différents moments après la mue, il n'y a pas d'uniformité d'une espèce à l'autre dans la signification des différentes étapes basées sur la rigidité.

Le temps qu'il faut à une écrevisse pour muer est également déterminé par sa taille. Plus l'écrevisse est petite, moins elle met de temps à muer. Dans la plupart des cas, elle dure généralement de 24 heures (pour les petites et vos écrevisses) à 3 à 5 jours pour les adultes et les grosses.

Astuce :Ne retirez pas l'ancienne coquille, les écrevisses consommeront tout leur exosquelette pour recycler les minéraux et les sels nécessaires pour aider au processus de calcification. C'est pourquoi il est également conseillé de ne pas nourrir les écrevisses pendant quelques jours après la mue.

4. Anecdyse (stade inter-mue )

La phase d'inter-mue est la dernière et la plus longue phase au cours de laquelle la majeure partie du calcium est stockée dans la cuticule. Fondamentalement, c'est une période de repos entre la fin d'une mue et le début de la suivante.

Au fur et à mesure que l'écrevisse grandit, cette phase s'allonge progressivement. Une petite écrevisse en croissance muera plus fréquemment qu'une écrevisse plus grosse.

Après la mue, la demande métabolique (pour durcir l'exosquelette) en calcium est particulièrement importante. Les écrevisses utilisent le calcium pour produire une nouvelle coquille saine. Je recommande fortement de lire mon article "Comment compléter les crevettes et les escargots avec du calcium".

Signes d'écrevisses et de mue

Comment savoir si l'écrevisse est sur le point de muer ? Il existe différents signes qui pourraient vous aider si vous faites attention.

1. La différence de comportement des écrevisses

Chaque écrevisse a une personnalité unique. Ils préfèrent manger une certaine quantité de nourriture ou dormir un certain temps. Dans l'ensemble, ils agissent d'une certaine manière. Ainsi, lorsqu'ils sont sur le point de muer, leur comportement changera. Par exemple :

2. Différence d'apparence

3. Régénération des membres

Cela peut être difficile à remarquer, mais si votre écrevisse n'a pas de patte, de pince, etc., elle commencera le processus de régénération. Au début, cela ressemble à un petit nœud. Cependant, à mesure que le moment de la mue approche, il gonflera et deviendra plus défini.

Gardez à l'esprit que tous ces signes ne se produisent pas toujours et parfois aucun d'eux ne se produit.

À quelle fréquence les écrevisses muent-elles ?

Cela dépend de l'espèce, de la taille, de l'âge de vos écrevisses et de leur environnement. Par exemple, Procarambus Clarkii nouvellement éclos mue généralement en quelques jours. Les écrevisses juvéniles peuvent muer tous les 7 à 10 jours.

Les écrevisses adultes muent moins fréquemment, cela peut prendre 30 à 40 jours ou même plus. Le fait est que les écrevisses adultes ne grandissent pas, elles ne muent que pour régénérer les membres perdus.

Tant que vous fournissez un bon environnement et une nourriture variée, vos écrevisses mueront régulièrement.

Écrevisses, pH et GH

Il est très important de savoir que la diminution du pH et de la GH a de profonds effets négatifs sur les écrevisses. Il affecte la durée entre les mues et augmente le taux de mortalité.

Dureté générale (GH ) est la mesure du niveau de minéraux dissous dans l'eau. Il est majoritairement représenté par le calcium et le magnésium, donc "responsable" de la minéralisation de l'exosquelette.

La puissance de l'hydrogène (pH ) affecte également l'investissement métabolique dans la calcification. À des niveaux de pH bas, l'exosquelette de l'écrevisse devient trop flexible et malléable.

En effet, leurs coquilles sont composées de carbonate de calcium qui réagit avec l'acide. De ce fait, les écrevisses auront du mal à casser leur carapace au moment de la mue. Cela les stressera beaucoup et peut entraîner la mort.

Bien que la plupart des espèces d'écrevisses soient assez tolérantes à la dureté, il serait préférable d'éviter de toute façon les paramètres d'eau extrêmes. Par exemple, une eau trop dure peut aussi être un problème pour une écrevisse. L'eau dure peut également rendre la carapace des écrevisses trop rigide pour se casser.

Généralement, les écrevisses prospéreront mieux dans une eau dont la dureté se situe entre 6 et 14 GH et un pH de 7,0 ou 8,0. Même s'ils peuvent tolérer l'eau acide, ce n'est pas bon pour eux à long terme.

Écrevisse Mue et cachettes

Le problème est que dans cette phase, les écrevisses sont molles, faibles et ne peuvent pas se défendre. Dans la nature, ils sont connus pour être vulnérables à la prédation et au cannibalisme lors de la mue. Dans les aquariums, cela arrive aussi assez souvent.

Par conséquent, si votre écrevisse vit dans un aquarium communautaire avec des poissons ou d'autres écrevisses, vous devrez leur fournir de nombreuses cachettes.

C'est pourquoi, le bois flotté, la roche, les tuyaux en PVC et les décorations sont essentiels à la réussite d'un aquarium d'écrevisses. Sinon, elles peuvent devenir la proie non seulement d'autres écrevisses mais aussi de petits poissons !

Vous pouvez lire mon article "Le bois flotté dans le réservoir de crevettes" .

Écrevisse Problèmes de mue

Malheureusement, les écrevisses peuvent parfois échouer à la mue (elles ne peuvent pas sortir de leur ancienne coquille ou ne peuvent même pas casser la coquille). Ils se couchent sur le côté et essaient périodiquement de plier la coque. Dans certains cas, cela peut durer des heures et des jours.

Malheureusement, une fois que la mue commence à mal tourner, nous ne pouvons rien faire pour les aider. Tout ce que nous pouvons faire, c'est attendre et espérer pour le mieux.

En conclusion

Le processus de croissance des écrevisses exige la perte périodique de l'ancien exosquelette. Par conséquent, si vous constatez que votre animal a perdu un peu de coloration et ne mange pas beaucoup, pas de panique, c'est un comportement tout à fait normal avant la mue. N'oubliez pas de leur fournir de nombreuses cachettes dans le réservoir, afin qu'ils puissent muer en toute sécurité.

Article connexe :

Références :

  1. Absorption d'eau lors de la mue chez la langouste de l'Ouest. Journal de biologie marine expérimentale et d'écologie. Volume 35, numéro 2, novembre 1978, pages 165-176.
  2. Reproduction et mue chez les femelles d'écrevisses à pinces rouges Cherax quadricarinatus déjà pondues et pondues pour la première fois après l'ablation de la tige oculaire pendant la période hivernale d'arrêt de la reproduction. Aquaculture. 156 (1997) 101-111.
  3. Modification des activités de l'épiderme des crustacés pendant le cycle de mue. J.Ross STEVENSON. UN M. ZOOLOCIST, 12:373-380 (1972).
  4. Mécanisme de transport du calcium dans les écrevisses en mue révélé par microanalyse. Le tourillon de l'histochimie et de la cytochimie. Vol. 31, n° IA, p. 214-218, 1983.
  5. Régulation des ions chez les écrevisses :adaptations en eau douce et problème de la mue. AMER. ZOOL., 35:49-59 (1995).
  6. Recherche de gènes hépatopancréatiques sensibles aux ecdystéroïdes pendant le cycle de mue des écrevisses :d'un gène unique à la multigénicité. Le tourillon de la biologie expérimentale 210, 3525-3537. 2007 doi :10.1242/jeb.006791.
  7. Taux de croissance, durée de vie et cycle de mue de l'écrevisse Orconectes Sanborni. Le Département de zoologie de l'Ohio State University. 76(2):73, 1976.
  8. Changements réciproques dans la calcification du gastrolithe et de la cuticule pendant le cycle de mue de l'écrevisse à griffes rouges Cherax quadricarinatus. Laboratoire de biologie marine. Biol. Taureau. 214 :122–134. 2008.
  9. Le processus de croissance des écrevisses. Sciences aquatiques, 6(3,4):335-381. 1992

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