Les crabes chinois à mitaines (Eriocheir sinensis) sont des crustacés robustes et fouisseurs originaires d'Asie de l'Est. Bien qu'ils puissent ajouter de l'intrigue aux aquariums d'eau douce, ils sont largement récoltés pour se nourrir et sont devenus une espèce envahissante notoire dans le monde entier.
Les faits clés en un coup d'œil
- Noms courants : Crabe chinois à mitaines, crabe de Shanghai, crabe de rivière chinois
- Nom scientifique : Eriocheir sinensis
- Taille minimale du réservoir : 15 gallons (≈60L)
- Température préférée : 60 à 70 °F (15 à 21 °C)
- Régime : Principalement herbivore/omnivore
- Agressivité : Élevé
- Durée de vie moyenne : 1 à 5 ans (varie selon la région)
- Taille moyenne : Carapace de 3 à 3,5 pouces (7 à 8 cm) ; Envergure des jambes de 7 à 8 pouces (18 à 20 cm)
- Reproduction : Très difficile en captivité
Historique de la distribution et des invasions
Originaire des rivières de Hong Kong jusqu'en Corée du Nord, l'espèce a été introduite pour la première fois en Allemagne en 1912. Depuis, elle s'est répandue dans toute l'Europe du Nord, notamment en Finlande, en Suède, en Russie, en Pologne, en Allemagne, en République tchèque, aux Pays-Bas, en Belgique, en Angleterre et en France. En Amérique du Nord, il a établi des populations dans la baie de San Francisco, la baie de Chesapeake et le long de la côte médio-atlantique.
Faisant partie des 100 principales espèces envahissantes au monde, les crabes chinois ont des impacts écologiques et économiques importants. Ne les relâchez jamais dans la nature.
Habitat naturel
Ces crabes prospèrent dans une grande variété d’environnements d’eau douce :rivières, ruisseaux, ruisseaux, marais, lacs et estuaires jusqu’à 10 m de profondeur. Ils ne montrent aucune préférence stricte pour le substrat et peuvent être trouvés dans les zones rocheuses, boueuses ou végétalisées. Les adultes résident en eau douce et migrent vers les eaux saumâtres pour se reproduire.
Description physique
Les adultes atteignent une longueur de carapace de 3 à 3,5 pouces (7 à 8 cm) et une envergure de pattes de 7 à 8 pouces (18 à 20 cm). Leur poids peut dépasser 0,5 à 0,6 lb (250 à 300 g). Les couleurs passent du brun-orange chez les juvéniles au brun verdâtre chez les adultes, surtout après la mue.
Fonctionnalités de diagnostic :
- Des griffes à pointes blanches et bordées de poils qui ressemblent à des mitaines
- Quatre épines latérales flanquant chaque œil
- Une entaille entre les yeux
- Carapace légèrement plus large que longue
En Chine, ils sont appréciés pour leur valeur culinaire et leur profil nutritionnel.
Durée de vie
Les femelles et les mâles vivent de 1 à 3 ans en Chine et de 3 à 5 ans en Europe. Les crabes meurent généralement peu de temps après la reproduction.
Profil comportemental
Les crabes chinois à mitaines sont entièrement aquatiques mais peuvent traverser les terres, permettant une colonisation rapide de nouveaux plans d'eau. Ils sont plus actifs pendant la journée, moins la nuit, et sont de puissants fouisseurs. Les juvéniles construisent des terriers jusqu'à 50 cm de profondeur.
Ils sont très territoriaux et agressifs, surtout les mâles. Cependant, un abri et une nourriture adéquats peuvent réduire l'agressivité.
Traits comportementaux :
- Réseaux sociaux : non
- Actif :Oui
- Paisible :Non
- Territorial :oui
- Fouilleurs :Oui
Sur le plan alimentaire, ils sont omnivores et détritivores, se nourrissant de plantes aquatiques, d'algues, de détritus, d'œufs de poisson, d'insectes et de petits invertébrés. Leur alimentation devient plus carnivore avec l'âge.
Les aliments d'aquarium suggérés incluent :
- Légumes :brocoli, chou, carottes, concombres, laitue, maïs, épinards, pois, courges, légumes-feuilles
- Fruits :pomme douce, banane, poire, melon, mangue
- Feuilles
- Granulés et pellets de crevettes
- Nourriture pour poissons :flocons TetraMin®
- Nourriture aux crevettes :cuisine de crevettes Hikari, gaufrettes aux algues
- Vers de sang congelés, vers détritiques
Nourrir 3 à 4 fois par semaine pour les adultes, quotidiennement pour les juvéniles. Les crabes mangent lentement; laissez les aliments jusqu'à 24 heures avant de les retirer pour éviter l'accumulation de déchets.
Besoins en calcium
Le calcium est essentiel à l’intégrité de l’exosquelette et à la santé globale. Les sources comprennent le chou frisé, le brocoli, les épinards, les os de seiche, les coquilles d'œufs, les figues, les noix, les algues et les coquilles d'huîtres. Gardez toujours un petit morceau d'os de seiche dans l'aquarium.
Compatibilité des plantes
Les crabes chinois ne sont pas sans danger pour les plantes. Ils mâcheront, déchiqueteront ou déracineront les plantes. Évitez-les dans les réservoirs plantés ; si vous en utilisez, optez uniquement pour des plantes en plastique ou flottantes.
Soins et logement
Taille du réservoir
En raison de leur potentiel de croissance et de leur nature active, un réservoir de 15 gallons est le strict minimum. Pour un seul homme et une seule femme, 40 gallons (≈180 L) ou plus sont idéaux. Deux mâles adultes ont besoin de volumes encore plus importants pour minimiser l'agressivité.
Points clés :
- Un espace limité augmente l'agressivité et réduit la durée de vie.
- Ce sont d'excellents artistes de l'évasion ; utilisez des couvercles sécurisés et solides et envisagez des couvercles renforcés.
Paramètres de l'eau
Après avoir recyclé le réservoir, maintenez :
- Température :15 à 21 °C (60 à 70 °F) (tolérance entre 45 et 86 °F)
- pH : 7,0 à 8,5
- KH :3 à 20 °dH ; GH :3–25 °dH
- Salinité :les adultes sont euryhalins ; s'adapter à l'eau saumâtre à l'eau douce.
Les crabes adultes peuvent survivre plusieurs heures hors de l'eau, démontrant une remarquable tolérance au dessèchement.
Filtration
Les filtres en éponge ne conviennent pas; les crabes les endommageront. Utilisez des filtres à suspendre ou à cartouche qui résistent à la mastication.
Éclairage
Aucun éclairage spécial n'est requis ; les lumières d'aquarium standard suffisent.
Substrat et décoration
Prévoir du petit gravier ou du sable pour les mandibules et les zones protégées des mandibules. Ajoutez des feuilles, des roches, du bois, des tuyaux en PVC et des plantes pour créer des cachettes qui réduisent le stress et facilitent la mue.
Cycle de mue
Les crabes muent pour grandir. Le cycle comporte quatre étapes :la pré-mue, la mue, la post-mue et l'entre-mue. Pendant la pré-mue, gardez de la nourriture abondante, ajoutez du calcium et laissez l'ancien exosquelette dans le réservoir.
Ne dérangez pas les crabes pendant la mue ; c'est leur période la plus vulnérable.
Manipulation et sécurité
- Ne pas manipuler avec les pattes ou les griffes ; une autotomie peut se produire.
- Retirez rapidement les aliments non consommés pour éviter les odeurs et la croissance bactérienne.
- Fournissez de nombreuses cachettes.
- Assurez-vous que le couvercle est bien ajusté pour empêcher toute fuite.
Dimorphisme sexuel
Les femelles sont généralement plus petites; les poils de la mandibule (soies) sont plus fournis chez les mâles ; la forme de l'abdomen distingue les sexes après une largeur de carapace d'environ 1 pouce.
Reproduction
Mandate un cycle de vie catadrome :âge adulte en eau douce, frai saumâtre, phase larvaire marine. Maturité à environ 1,5 pouces de carapace. Ils apparaissent généralement une ou deux fois, puis meurent.
Œufs :250 000 à 1 000 000 par couvée ; deux couvées possibles en un mois.
Développement :incubation de 3 semaines à 60–70°F (15–21°C), salinité 20–25 %. Cinq stades zoéaux et un stade mégalopa. Survie à la mégalopa ~10–15 %.
Tankmates
En raison de leur agressivité, il est préférable de les garder seuls. Évitez les crabes, les écrevisses, les grenouilles naines, les escargots d’eau douce et les poissons de fond ou lents. Les crevettes naines peuvent être en danger.
Conclusion
Les crabes chinois à mitaines sont robustes et peuvent prospérer dans les aquariums domestiques, mais leur nature territoriale et leur potentiel invasif exigent une gestion prudente. Ne les relâchez jamais ; ils posent des menaces écologiques et économiques partout où ils s'établissent.
Références
- Colère, Klaus. «Effets de la température et de la salinité sur le développement larvaire du crabe chinois Eriocheir sinensis (Decapoda:Grapsidae).» Série sur les progrès de l'écologie marine 72, non. 1 (1991) : 103‑110.
- Herborg, L‑M., S.P. Rushton, A.S. Clare et M.G. Bentley. "Propagation du crabe chinois (Eriocheir sinensis H.Milne Edwards) en Europe continentale :analyse d'un ensemble de données historiques." Dans Migrations et dispersion des organismes marins , p. 21 à 28. Springer, Dordrecht, 2003.
- Sui, Liying, Mathieu Wille, Yongxu Cheng, Xugan Wu et Patrick Sorgeloos. "Techniques de larviculture du crabe chinois Eriocheir sinensis." Aquaculture 315, non. 1‑2 (2011) :16‑19.
- Rudnick, Deborah A., Kathleen M. Halat et Vincent H. Resh. "Répartition, écologie et impacts potentiels du crabe chinois (Eriocheir sinensis) dans la baie de San Francisco." (2000).
