Orivo a reçu un financement du Conseil norvégien de la recherche pour développer la prochaine génération d'analyses basées sur l'ADN pour les produits et ingrédients alimentaires.
Parmi les partenaires du projet se trouve le producteur danois d'aliments pour l'aquaculture durable, BioMar, qui voient la valeur de la transparence fondée sur des preuves dans leur industrie.
Le but du projet, qui dispose d'un budget total de 8,6 millions de NOK (810 €, 000/990 $ US, 000), est de développer une méthode d'analyse de l'ADN quantifiable qui permettra de déterminer avec précision la composition des espèces dans les échantillons liés à l'alimentation.
«Les méthodes d'analyse basées sur l'ADN actuellement disponibles sur le marché sont soit peu fiables en termes de quantifiabilité, soit incapables de détecter les espèces inconnues présentes dans un échantillon. Avec ce projet, nous visons à étendre notre plate-forme d'analyse existante avec une méthode qui résout ces deux problèmes.' déclare le PDG d'Orivo, Svein Erik Haugmo, qui pense qu'il est temps de relever la barre et de commencer à passer à une documentation de transparence davantage fondée sur des preuves.
«Notre objectif est d'offrir aux acteurs de toutes les parties de la chaîne de valeur de l'alimentation animale un outil pour déterminer avec précision la composition en espèces de leurs échantillons.
« Il ne fait aucun doute qu'il existe une demande croissante de la part des consommateurs modernes pour des preuves plus solides telles que les résultats des tests de laboratoire. L'outil que nous développons peut être utilisé par les entreprises soit pour s'assurer que les produits qu'elles achètent ont les bonnes spécifications, ou pour documenter l'approvisionnement durable auprès des clients dans une chaîne de valeur où la transparence devient de plus en plus importante.'
Depuis 2014, Orivo a fourni des services de test et de certification fondés sur des preuves à l'industrie mondiale des aliments pour animaux et des suppléments. La technologie de test est basée sur des technologies RMN et ADN éprouvées combinées à de solides algorithmes de base de données et d'analyse. Orivo est en mesure de vérifier les espèces marines et la région d'origine via des protocoles d'échantillonnage de qualité garantie.
Basé à Molde, Norvège, Orivo est au service de la vérification par des tiers indépendants des marchés mondiaux pour répondre à la demande des consommateurs en aliments et suppléments transparents et durables. Pour aider à développer la méthode d'analyse, Orivo a réuni un groupe d'organisations académiques et commerciales hautement reconnues avec différents domaines d'expertise.
« Des défis complexes tels que ceux auxquels nous serons confrontés dans ce projet nécessitent une approche multidisciplinaire. Nous sommes à la fois ravis et fiers d'être rejoints par une équipe aussi excellente de chercheurs hautement qualifiés d'organisations telles que l'Université norvégienne des sciences de la vie, SINTEF et Haploïde AS, " déclare le CTO d'Orivo et chef de projet, Erik Fuglseth.
L'un des principaux acteurs du projet est le producteur danois d'aliments pour l'aquaculture BioMar. La société collabore avec Orivo depuis de nombreuses années déjà et Morten Holdorff Møjbæk, Le directeur de l'approvisionnement mondial pense que la capacité de documenter l'approvisionnement responsable par le biais de tests en laboratoire sera essentielle dans un proche avenir.
« Chez BioMar, nous nous efforçons d'assurer une transparence et une traçabilité totales tout au long de notre chaîne d'approvisionnement. L'approvisionnement en matières premières comme les ingrédients marins, là où il y a surpêche de 33 pour cent des stocks de poissons, comporte une énorme responsabilité et c'est pourquoi il est essentiel de connaître l'identité des espèces de poissons. nous.
« Le fait de vérifier cela via la plate-forme de test d'Orivo ajoute un niveau d'assurance supplémentaire très important pour nous. Nous sommes donc ravis de soutenir le développement ultérieur de cette plate-forme pour élargir ses domaines d'application et la rendre encore plus utile pour nous et nos clients."
Le projet sera lancé en février 2021 et durera trois ans, mais Orivo vise à introduire le service sur le marché plus tôt. La première version est prévue validée dans les 12 mois suivant le lancement du projet et sera proposée aux principaux clients. D'autres améliorations seront mises en œuvre en permanence et s'adresseront à un marché de plus en plus large, y compris l'industrie des aliments pour animaux de compagnie.
