Plan d'affaires pour l'élevage de canards :

Introduction à l'élevage de canards

L'élevage de canards fait partie des systèmes d'élevage de volailles. Cependant, il y a la différence entre l'élevage de canards et la volaille, en particulier dans les habitudes et les habitats de l'élevage de canards dans les abris et la population. Les canards peuvent être élevés pour la viande et les œufs. Dans la plupart des régions du monde, le canard se classe à côté du poulet en termes de production d'œufs et de viande. L'élevage commercial de canards est en augmentation car cette entreprise a un bon potentiel pour gagner de l'argent en produisant des œufs. Les canards sont des oiseaux plus robustes que les poulets et peuvent facilement adopter des conditions climatiques défavorables. On peut penser à démarrer un élevage commercial de canards puisque les canards peuvent se nourrir de déchets agro-industriels, marais, et les zones marécageuses. Ces oiseaux robustes peuvent également survivre dans des régions où aucune autre culture agricole ne pourrait être cultivée et aucun autre bétail élevé. L'élevage de canards est une activité très lucrative et rentable car il existe de nombreuses races de canards disponibles dans le monde. Pour la production et l'élevage commerciaux d'œufs de canard, vous devez avoir accès à une source d'eau pour élever des canards. Les canards peuvent survivre sans eau, cependant, ils ont besoin de l'étang d'eau pour la ponte et l'accouplement fertiles. Vous devez construire un étang avec de l'eau pour l'élevage commercial de canards. Dans la prochaine section, discutons, en savoir plus sur la façon d'élever des canetons et la gestion de la reproduction des systèmes d'élevage de canards commerciaux et d'élevage de canards.

Avantages et avantages de l'élevage de canards

Pourquoi opter pour l'élevage de canards ? bien, démarrer un élevage de canards présente de nombreux avantages. Les canards peuvent être élevés à la fois à une échelle commerciale et à petite échelle pour la production d'œufs et de viande. Les canards sont faciles à élever avec d'autres animaux dans votre jardin. C'est vraiment amusant d'élever des canetons à la maison. Voici quelques-uns des avantages de l'élevage de canards.

• Logement: Vous n'avez pas besoin de fournir un abri coûteux et ces oiseaux peuvent survivre même dans des huttes fabriquées avec des matériaux disponibles localement. Essentiellement, maison de canard peut être construit avec des matériaux à faible coût.
• Soins et gestion : Comme nous l'avons dit plus tôt, ce sont des animaux robustes et ils peuvent être élevés dans toutes les conditions défavorables. Les femmes et les personnes âgées peuvent gérer l'élevage de canards sans aucun problème. Les soins et la gestion quotidiens sont inférieurs à ceux des autres volailles.
• Soins pour la collecte des œufs : Vous pouvez vous attendre à ce que les oiseaux pondent des œufs uniquement tôt le matin et la nuit, dans les cas arrière dans la journée. Il n'est pas nécessaire d'avoir une attention particulière à la collecte des œufs.
• Espace requis : Les canards ont besoin de moins d'espace et leur temps de couvaison (assis sur les œufs pour l'éclosion) est moins long. Les canetons grandissent plus rapidement que les autres oiseaux. Ils occupent donc moins de place.
• Résistant aux maladies : Les canards sont des oiseaux robustes et résistants aux maladies. Vous pouvez trouver très peu de maladies dans l'élevage de canards.
• Disponibilité du flux : Les canards peuvent se nourrir de n'importe quel produit comestible. Vous devez acheter des aliments coûteux. Ils aiment manger des insectes, escargots, champignons, déchets de cuisine comme les légumes, riz. Des aliments nutritifs comme le maïs, légumineuses, et d'autres céréales augmenteront la taille des œufs et le taux de production. Ils peuvent également se nourrir sur terre dans l'eau. En Inde, les canards sont nourris dans les rizières après la récolte où ils peuvent se nourrir de grains de riz. Cela se traduira par une excellente production d'œufs.
• Contrôler les insectes : Les canards sont de merveilleux oiseaux pour éliminer tout insectes et escargots. Vous pouvez les laisser passer quelques heures dans votre jardin ou votre jardin pour se nourrir de ces
• Pourcentage de mortalité : Le principal avantage de l'élevage de canards est qu'ils pondent des œufs pendant longtemps et que vous trouvez moins de taux de mortalité chez les canards.
• Demande de produits de canards : Il y a une énorme demande d'œufs de canard, surtout dans les zones rurales. Les gens aussi la viande de canard après la viande de poulet. Avec un bon plan d'affaires d'élevage de canards, l'élevage commercial de canards est une entreprise rentable.
• Création d'emplois locaux : Si vous envisagez une entreprise commerciale d'élevage de canards, vous avez besoin de main-d'œuvre permanente et de main-d'œuvre saisonnière. Il ne nécessite aucune main-d'œuvre qualifiée, cependant, contribue à améliorer les moyens de subsistance des pauvres.

Systèmes d'élevage / d'élevage de canards

• Système d'élevage de canards dans la cour arrière : Dans ce type de système d'élevage, des paniers en bambou bon marché sont utilisés et après la collecte des œufs, les canards, les oiseaux sont autorisés à se nourrir dans un champ ouvert et à jouer autour de n'importe quelle source d'eau.
• Un vaste système d'élevage de canards : Dans ce système d'élevage, les œufs de cane sont ramassés le matin. Les canards sont autorisés à se nourrir à l'extérieur, comme dans les rizières ou dans les eaux sauvages.
• Un système intensif d'élevage de canards : Dans ce système d'élevage, les canards sont nourris avec des rations standard pendant la journée et ont accès à une source d'eau. Ce n'est rien d'autre qu'un système d'élevage de canards nourris à l'étable.

Quelques faits sur l'élevage de canards

• Âge de la première ponte :4 mois.
• Production d'œufs par an :300 à 320.
• Le poids des œufs 40 semaines :65 à 70 grammes.
• Poids vif des canards à 40 semaines :1,5 à 2 kg.
• Consommation alimentaire des canards/jour :150 à 16 grammes.
• Pourcentage de mortalité des canetons (0 à 2 mois) :2,5%.
• Mortalité des canards adultes (5 mois à un an et demi) :5 à 6%.

Races de canards pour l'élevage commercial de canards

Certaines races de canards conviennent à la production de viande et d'autres à la production d'œufs. Cependant, il existe également des races de canards à double usage. Sélectionnez la race de canard appropriée en fonction de votre objectif commercial.

• Races de canards pour la production d'œufs :
  • Canards coureurs indiens.
  • Canards coureurs indiens blancs et grisâtres.
  • Canards kaki Campbell.
• Races de canards pour la production de viande :
  • canards maskovis.
  • canards d'Aylesbury.
  • canards de Suède.
  • Les canards de Ruel Kagua.
  • canards de Pékin.
• Races de canards pour la viande et les œufs (double usage) :
  • Canards kaki Campbell.

Gestion des aliments dans l'élevage de canards

Dans la production commerciale d'œufs d'élevage de canards, l'alimentation est la tâche principale pour obtenir de meilleurs œufs fertiles. Vous pouvez fournir des aliments nutritifs selon les races de canards de votre ferme. Le canard a besoin de grandes quantités de nourriture que les autres volailles. Le nombre de production d'œufs et la durée de la production d'œufs dépendent de l'aliment d'entrée. Ils peuvent se nourrir de n'importe quel produit comestible, cependant, pour la production commerciale d'œufs, vous devez fournir des minéraux/sels avec un régime alimentaire régulier. L'alimentation à base de céréales de légumineuses fonctionne très bien. La quantité d'aliments pour animaux dépend de la race, âge des oiseaux, et le but (couches d'œufs ou producteurs de viande).

Ingrédients pour nourrir les canards :

Ingrédients Pour les canards de 0 à 1 mois Pour 1 mois au-dessus de l'âge des canards Jowar (moulu)35%30%Gâteau de soja25%30%Blé (moulu)25%25%Son de riz (déshuilé)8%5% Farine de poisson5%5%Mélange de minéraux2%2%Coquille d'huître (moulue)–3%DL Méthicinine50 grammes50 grammesSulfate de magnésium10 grammes15 grammesSulfate de cuivre1 gramme1 grammeVitamines (A, B, RÉ, K)25 grammes25 grammes

Élevage dans l'élevage de canards

• Fournir un étang d'eau ou toute autre source d'accès à l'eau pour l'élevage, les canards ne se reproduiront pas sans eau.
• Vous pouvez avoir 1 canard mâle pour 10 canards femelles pour la reproduction.
• D'habitude, les canards atteignent la maturité à l'âge de 5 à 6 mois et sont prêts pour la reproduction.
• D'habitude, chaque œuf de cane pèse environ 55 grammes à 60 grammes.
• La plupart des poules sont utilisées pour faire éclore les œufs de canard. Il faut 4 semaines à la couvaison des poules pour faire éclore les œufs.
• Vous pouvez saupoudrer l'eau sur les œufs de temps en temps pendant la période d'éclosion.
• Vous pouvez utiliser des incubateurs pour éclore lorsqu'il y a trop d'œufs à éclore.

Les maladies du canard et leur contrôle

Voici la liste de quelques maladies courantes du canard

• Choléra aviaire.
• Colibacillose.
• Aspergillose.
• Hépatite à virus du canard.
• Peste de canard.
• Botulisme.
• Intoxication au ricin.
• Farine de colza.
• Riemerella anti infection pestiférée.

Vous devez vous assurer qu'il n'y aura pas de plants de haricots venimeux, toute autre nourriture dans les aires d'alimentation. Les graines de ricin sont toxiques pour votre canard. Pour les symptômes et les mesures de contrôle, contactez votre vétérinaire.

Exigences en matière de logement / abri de canard dans l'élevage de canards

Les canards ont besoin d'un logement sûr et sécurisé, qu'il s'agisse d'un système d'élevage intensif ou extensif.

• Construisez l'abri avec n'importe quel matériau disponible localement.
• Assurez une bonne ventilation transversale de la maison ainsi qu'un flux d'air frais.
• Chaque canard nécessite 2 à 3 pieds carrés de surface au sol.
• La maison peut être construite en hauteur, meugler, zones sèches et humides. Les canards aiment les zones humides et aqueuses.
• Prévoir les points d'entrée et de sortie de la maison.
• La maison de canard doit être solidement clôturée pour empêcher tout prédateur externe comme les chiens sauvages, renards.
• Le sol du logement peut être construit avec un sol en ciment avec une litière profonde (la cosse de paddy est bonne).
• Assurez-vous d'avoir une litière de 5 à 6 pouces de profondeur, car le canard peut pondre les œufs sur le sol.

Conseils de gestion de l'élevage de canards

• Il est recommandé d'utiliser un sol en treillis métallique pendant la période de couvaison pour éviter l'humidité.
• Vous devez toujours vous assurer que suffisamment d'eau propre est présente dans la maison. Sinon, les canards peuvent souffrir de pneumonie.
• Ne laissez pas les canetons nouveau-nés dans l'étang d'eau au moins pendant 15 jours après leur naissance. Vous pouvez fournir des récipients d'eau peu profonds dans la maison.
• Gardez toujours les récipients d'eau sur l'usine de fil pour éviter la litière humide sur le sol.
• Comme les canards sont plus sensibles à l'aflotoxine, éliminer GNC du contenu du flux.
• L'efficacité alimentaire dans l'élevage de canards est la meilleure jusqu'à 1 mois. Par la suite, il commence à décliner. Vous pouvez effectuer l'abattage de temps en temps.
• Vous devez prévoir suffisamment d'espace pour vos canards dans la maison, éviter la surpopulation.
• Évitez la croissance de moisissures en alimentant le filet en petites quantités 2 à 3 fois.

Commercialisation

Lorsque vous êtes prêt à commercialiser des œufs de canard, ils doivent être nettoyés avec un chiffon doux et stockés dans des plateaux à œufs avant d'être envoyés au marché. Si vous utilisez des boîtes ou des paniers, placez de la paille au fond pour le rembourrage.

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