Élevage porcin commercial

Ce qui suit concerne les activités commerciales d'élevage de porcs en Inde.

Introduction à l'élevage porcin commercial

L'élevage porcin en Inde est l'une des entreprises d'élevage lucratives et rentables et la plupart des gens réussissent dans l'élevage commercial de porcs. L'élevage commercial de porcs est bénéfique du fait que les porcs sont des reproducteurs prolifiques qui peuvent donner naissance à 10 à 14 porcelets en une seule naissance. La viande de porc (porc) a une excellente demande car cette viande rouge est une bonne source de protéines et savoureuse aussi. Comme les porcs sont des reproducteurs prolifiques, les animaux de la ferme peuvent être doublés en peu de temps. Les porcs ont un taux de croissance plus rapide que les autres animaux d'une même catégorie.

Le porc a également une bonne demande sur le marché d'exportation. A part la viande, il existe d'autres produits comme la graisse de porc, peau, Cheveu, porc, et les os sont utilisés pour fabriquer des articles de luxe. Pour réussir dans le commerce de la porcherie commerciale, vous devez avoir un bon plan d'affaires pour l'élevage de porcs en fonction de votre budget. De nos jours, il existe de nombreux centres de formation à l'élevage porcin et des centres d'élevage porcin établis en Inde. Avant de se lancer dans la porcherie commerciale, vous devez connaître les faits sur les différentes races de porcs et leur gestion. Vous pouvez assister à n'importe quel cours de formation porcine pour en savoir plus sur l'élevage porcin commercial. Vous pouvez également visiter les fermes porcines à proximité pour vous renseigner sur les problèmes liés à l'élevage commercial de porcs. Discutons davantage de la façon d'élever des porcs pour la viande dans le secteur de l'élevage commercial.

Lisez ceci :Rapport du projet d'élevage porcin commercial.

Nom scientifique d'un cochon

• Sus scrofa domesticus.

Cochon en langues indiennes

• सूअर /Sooar :hindi.
• பன்றி / Paṉṟi :tamoul.
• / Panni :Malayalam.
• ಹಂದಿ / Handi :Kannada.
• / Pandi :Telugu
• শূকর / Śūkara :bengali
• ડુક્કર / Ḍukkara :gujarati.
• डुक्कर / Ḍukkara :marathi.
• ਸੂਰ / Sūra :Pendjabi.
• سور :ourdou.

Avantages et bénéfices de l'élevage porcin

Bien, il y a de nombreux avantages et avantages à l'entreprise d'élevage porcin commercial.

• Les porcs ont un excellent taux de conversion alimentaire. Ils se nourrissent de divers aliments non comestibles, Cultures fourragères, sous-produits des grins des moulins, sous-produits de viande, aliments endommagés, et des ordures. Les porcs transforment cette substance inutile en viande nutritive.
• L'élevage commercial de porcs en Inde peut créer des emplois et aider les sections/communautés les plus faibles financièrement.
• L'élevage porcin peut également contribuer à l'économie locale et nationale.
• Le taux de croissance des porcs est plus rapide que celui des autres animaux et ce sont des reproducteurs prolifiques et produisent 10 à 14 porcelets en une seule naissance. Ils peuvent également produire 2 portées/an dans des conditions idéales de gestion des porcs.
• Les porcs n'ont pas besoin d'un logement coûteux, donc l'élevage porcin commercial ne nécessite pas un investissement énorme.
• La mise en place et la gestion de l'élevage porcin commercial sont faciles.
• L'autre meilleur avantage est que vous pouvez conserver près de 70 à 80 % de viande de poids corporel de porc (retour de carcasse).
• La viande de porc fait l'objet d'une excellente demande tant sur les marchés nationaux qu'à l'exportation.
• Outre l'utilisation de la graisse de porc comme aliment pour la volaille, les sous-produits de porcs tels que le jambon, Bacon, saucisses, saindoux, le porc (viande) a un bon marché dans le monde entier.

Qui peut démarrer une entreprise d'élevage de porcs

• En réalité, toute personne qui veut faire de bons profits.
• Cela peut être considéré comme un travail à temps partiel pour un revenu supplémentaire.
• C'est mieux pour les personnes sans instruction et sans emploi.
• Il peut également être le meilleur choix pour les petits agriculteurs.
• Les femmes du secteur agricole peuvent essayer ce métier.

Comment démarrer une entreprise commerciale d'élevage de porcs

Pour être un éleveur de porcs prospère, vous devez avoir des idées de base sur les porcs et leur gestion. Cela comprend une sélection de races de porcs de qualité, un bon site d'élevage de porcs, construire un abri sécurisé et sécurisé, gestion de l'alimentation des porcs, cochon br e gestion éditoriale, et la protection des porcs contre diverses maladies. Préparer un plan d'affaires pour l'élevage de porcs qui devrait inclure tous les aspects financiers de l'achat de races porcines à la commercialisation des porcs.

Pour obtenir le maximum de bénéfices de l'activité commerciale d'élevage de porcs, considérer ce qui suit:

1. Un bon horaire d'alimentation.
2. Logement/abri sécurisé et sécuritaire.
3. Détection et accouplement appropriés de l'œstrus (chaleur).
4. Soins appropriés pour les truies gestantes.
5. Assurez-vous que les cases de mise bas hygiéniques.
6. Soins et gestion appropriés des porcelets nouveau-nés.
7. Assurer un sevrage précoce.
8. Assurer un accouplement post-partum précoce.
9. Les animaux doivent avoir une couverture sanitaire adéquate.

Comment choisir l'emplacement parfait pour l'élevage porcin commercial

• Choisissez un endroit exempt de pollution.
• Le site choisi doit être surélevé pour éviter toute eau de pluie.
• Il est préférable de choisir un emplacement avec une bonne infrastructure routière/de transport, et l'électricité.
• L'emplacement doit être plus proche de toute aide vétérinaire.
• Sélectionnez un site d'élevage de porcs dans des zones où suffisamment de main-d'œuvre est disponible.
• Il vaut mieux être proche de n'importe quelle ville qui peut faciliter la commercialisation des porcs.

Exigences en matière de logement / abri pour l'élevage porcin commercial

• Vous devez vous assurer que le logement approprié et l'équipement connexe pour l'élevage commercial des porcs sont en place avant d'obtenir les animaux.
• Construire un abri pouvant protéger les porcs des conditions climatiques défavorables, prévenir les maladies, contrôler les parasites, et les protéger des prédateurs externes.
• La porcherie doit avoir une bonne ventilation transversale et une bonne circulation d'air. Vous pouvez construire des enclos séparés pour le sanglier, mise bas, truie sèche, et sevré.
• Le sol de la maison peut être recouvert de paille ou de balle de riz pour garder les porcs au chaud en hiver.
• Vous pouvez également chauffer une lampe pendant les hivers extrêmement froids. En période estivale, saupoudrez l'eau sur le toit et recouvrez-le de tout matériau de refroidissement.
• Gardez la porcherie toujours propre et sèche.
• Le sol de la maison doit être construit avec une surface rugueuse.
• Faire des canaux de drainage appropriés pour éliminer les effluents.
• Vous pouvez construire des enclos de 3 mètres x 3 mètres dans les conditions du village.
• Les murs du logement doivent être à une hauteur de 4 à 5 pieds du sol.
• Tous les rails de gourde doivent être fournis avec des tuyaux G.I.
• En plus des garde-corps, un espace de fluage doit être prévu pour les porcelets dans n'importe quel coin de la maison.
• Fournir de l'ombre dans des conditions d'ensoleillement prolongées car les porcs peuvent être surchauffés.
• Assurer la disponibilité de l'eau propre dans la maison.
• Désinfectez les enclos en particulier lorsque vous gardez des porcs gestants.

Combien de surface et d'eau nécessaires pour les porcs dans la maison

Sanglier (Cochon mâle) :

• Superficie au sol de la maison :5 à 7,5 m² / Porc.
• Aire de cour ouverte :9 à 12 mètres carrés / Porc.
• Besoin en eau :46 litres.

Mise bas (Porc gravide) :

• Surface au sol dans la maison :8 à 9 m² / Porc.
• Aire de cour ouverte :9 à 12 mètres carrés / Porc.
• Besoin en eau :21 litres.

Sevrage :

• Surface au sol de la maison :1 à 2 mètres carrés / Porc.
• Aire de cour ouverte :9 à 12 mètres carrés / Porc.
• Besoin en eau :4 litres.

Truie sèche :

• Surface au sol de la maison :2 à 3 m² / Porc.
• Surface de la cour ouverte :1,5 à 2 mètres carrés / Porc.
• Besoin en eau :5 litres.

Races pour l'élevage porcin commercial

Il existe de nombreux types locaux disponibles, cependant, ils ne sont pas adaptés à une bonne prise de poids dans l'élevage porcin commercial. D'où, il faut opter pour des races de porcs exotiques ou importées. Voici quelques-unes des races de porcs populaires.

• Yorkshire (blanc et clair).
• Hampshire.
• Landrace.
• Duroc.
• Indigène.
• Maisons de chevalier.
• Berkshire.
• Chester Blanc.
• Pologne Chine.
• Repéré.
• Porc Ghungroo (porc indigène pour les agriculteurs ruraux avec une taille de portée de 6 à 12 porcelets).

Les meilleures races de porcs pour l'élevage commercial de porcs sont Large White Yorkshire, Hampshire, Landrace, et Ghangaru. Le grand Yorkshire blanc est la race par excellence pour la production de viande. Un verrat adulte (mâle) peut peser jusqu'à 350 à 400 kg alors qu'une truie adulte peut peser jusqu'à 250 à 300 kg. Ils sont excellents pour le croisement.

Sélection de races porcines commerciales

• Sélection et gain de race et efficacité alimentaire, et la fertilité sont les facteurs les plus importants qui influencent le taux de réussite de l'élevage porcin commercial. Il est préférable de faire appel à des vétérinaires professionnels au moment de la sélection de la race afin de sélectionner des animaux sains et indemnes de maladie.
• Achetez les races lorsque les animaux pèsent environ 85 à 90 kg. Sélectionnez les cochettes (cochons femelles) de truies qui ont constamment mis bas et sevré de grandes portées
• Achetez des races uniquement auprès d'établissements d'élevage de porcs certifiés et évitez les individus et les marchés.
• Sélectionnez les races avec de hautes performances en gain de poids quotidien et un bon taux de conversion alimentaire.
• Lors de l'achat, il est extrêmement important d'obtenir des dossiers/historiques complets des porcs (à la fois pour les mâles et les femelles).
• Le verrat (porc reproducteur mâle) doit être sélectionné parmi des femelles qui ont régulièrement mis bas et sevré de grandes portées.
• La conversion alimentaire du sevrage à 85 à 90 kg de poids serait le facteur le plus souhaitable lors du choix du verrat.
• Généralement, un bon verrat (mâle) gagnera du poids de 85 à 90 kg en 150 à 180 jours serait un bon type à sélectionner.

Les facteurs suivants doivent être pris en compte lors de la sélection d'un cheptel reproducteur de porcs.

• Taille de la portée des porcs.
• Force et vigueur des portées
• Capacité de traite des porcs
• Tempérament des porcs

Gestion des aliments dans l'élevage porcin commercial

• Dans toute entreprise d'élevage, la viande ou le lait a besoin d'un bon aliment nutritif. De bons intrants alimentaires permettent un gain de poids rapide dans l'élevage porcin commercial. Vous devez respecter le programme d'alimentation de tous les animaux de la maison. L'aliment non contaminé doit être fourni avec de l'eau fraîche et propre. L'achat d'aliments sur le marché peut entraîner des dépenses. Si vous avez 1 à 2 acres de terrain, vous pouvez faire pousser des céréales comme le paddy/riz, maïs, sorgho, blé, L'avoine, et des millets. Les économies sur le coût des aliments se reflètent directement dans les bénéfices de l'élevage porcin.
• En plus de l'alimentation régulière, aliments supplémentaires comme la farine de poisson, tourteaux. mélanges minéraux, des cubes de sel peuvent être ajoutés à l'alimentation normale des porcs.
• Vous pouvez mélanger des antibiotiques à raison de 10 mg/kg d'aliment/fourrage sur instruction d'un vétérinaire professionnel.
• Généralement, la prise alimentaire dans l'élevage porcin commercial doit être basée sur le poids et l'âge des porcs.

Exigence alimentaire dans l'élevage porcin commercial en fonction du poids Poids des porcs (en kg) Consommation d'aliment/porc/jour 252 kg à 2,5 kg503,25 kg à 3,5 kg1005,3 kg à 5,5 kg1506,8 kg à 7,2 kg2007,5 kg à 8,0 kg2508,3 kg à 8,6 kg

Gestion de l'élevage dans l'élevage porcin commercial

• Dans l'élevage porcin commercial, les races porcines seront matures pour la reproduction à l'âge de 240 à 275 jours (8 à 9 mois), d'habitude, ils pèsent environ 90 à 100 kg au moment de la reproduction.

Tableau d'élevage commercial de porcs :

• Âge de reproduction des cochettes : 240 à 250 jours.
• Le poids reproducteur des cochettes : 3 mois à 4 mois .
• Chaleur / période oestrale en élevage porcin :Dure 3 jours.
• Meilleur moment pour la reproduction : Premier jour pour les cochettes et deuxième jour pour les truies.
• de prestations par truie : 2 à un intervalle de 13 à 14 heures.
• Période de chaleur/cycle œstral : 21 jours.
• Apparition des chaleurs après le sevrage : 2 à 9 jours.
• Période de gestation: 114 à 115 jours.

La gestion de l'élevage dans l'élevage porcin commercial comprend les tâches suivantes :

• Âge des reproducteurs.
• Détection des chaleurs chez les porcs reproducteurs.
• Rinçage chez les porcs.
• Soins et gestion des porcs gestants.
• Gestion des porcs à la mise bas.
• Soins des porcs pendant la mise bas.
• Retrait des dents d'aiguille.
• Gestion des porcs pendant la lactation.

Les porcelets mâles peuvent être castrés à l'âge de 21 à 25 jours s'ils ne sont pas choisis pour la reproduction.

Soins et gestion des porcs dans l'élevage porcin commercial

Lisez ceci:Race de poulet Kadkanath.

• Dans tout élevage, des précautions doivent être prises tout au long de leur période de croissance pour éviter toute condition malsaine et toute maladie.
• Les porcelets nouveau-nés doivent être vaccinés contre la peste porcine à l'âge de 60 jours. Les porcs sont plus sujets à l'infection par les vers, ce qui peut leur faire perdre du poids de manière drastique, par conséquent, des vermifugations fréquentes doivent être effectuées chez tous les animaux.
• Les infections cutanées sont également très fréquentes chez les porcs. Pour le traitement, contacter le service vétérinaire local.
• En cas de maladie, L'enclos et l'abri doivent être soigneusement nettoyés et lavés.

Certaines des maladies courantes chez les porcs sont :

• Tétanos.
• Arthrite infectieuse.
• Sécher, floconneux, et démangeaisons de la peau.
• Infection bactérienne
• Pneumonie.
• Saisies.
• Grippe porcine.
• Gale sarcoptique.
• Cystite et lithiase urinaire.
• Surchauffé.
• Mélanome.
• Érésipèle.
• Constipation.
• La diarrhée.
• Colibacillose.
• Infections à la salmonelle.

Remarque :pour les symptômes, des mesures de contrôle, et le traitement des maladies susmentionnées, parlez-en à votre vétérinaire.

Commercialisation de porcs

Une fois que les porcs ont atteint le poids commercialisable, vous pouvez les vendre aux abattoirs et aux grossistes en bétail. L'élevage commercial de porcs ne nécessite pas une commercialisation étendue car le porc a une excellente demande. Ils peuvent même être vendus à la ferme.

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