Informations commerciales sur les chèvres de chair :
Aujourd'hui, nous discutons du sujet de l'élevage de chèvres de chair en Inde.
La production de chèvres de chair est une technologie très appropriée dans les zones où le fourrage vert n'est pas disponible (ou) en raison du manque de pâturages. C'est l'une des techniques pour améliorer l'économie de la communauté agricole rurale. Le commerce des chèvres de chair s'est avéré très rémunérateur par rapport à l'élevage d'autres animaux de ferme et il a été préconisé comme un meilleur substitut de moyens de subsistance pour l'agriculteur rural.
Que sont les chevreaux d'élevage de chèvres de chair ?
En ce qui concerne la chèvre de chair, nous n'avons pas de race spécifique à cet effet. Les chevreaux produits à partir de chèvres (quelle que soit la race disponible dans votre région) peuvent être utilisés pour l'élevage de chèvres de chair (à la fois mâles et femelles).
Besoins en abri/logement :
Les logements à bas prix doivent être construits de cette manière sur une plate-forme surélevée (à environ 1 mètre de hauteur du niveau du sol) en utilisant des poteaux en bambou/bois ou un bâtiment « pakka » en établissant des piliers en béton. Le sol et les parois latérales peuvent être en bois. Le toit peut être couvert de feuilles de cocotier, feuilles d'herbe ou d'amiante. La surface au sol moyenne par enfant est de 0,75 à 1 mètre carré. Le sol doit avoir au moins 1 cm d'espace entre les bambous/planches de bois pour permettre le passage des excréments et de l'urine jusqu'au sol.
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Comment sélectionner les chevreaux :
Les chevreaux âgés d'environ 15 jours à 1 mois, c'est-à-dire avant de commencer à manger des feuilles vertes et qui ont un poids de naissance plus élevé et qui ne sont pas utilisés pour la reproduction, peuvent être sélectionnés pour l'élevage de chèvres de chair. Les chevreaux sélectionnés ne seront pas autorisés à se nourrir de fourrage vert/broutage d'herbes vertes dans des espaces ouverts.
Méthodes/Modes d'élevage des chèvres de chair :
Les chevreaux sélectionnés sont élevés de manière intensive en fournissant des aliments concentrés (aliments pour chèvres) @ 5 g mélangés avec une quantité égale de bouillie de riz (riz bouilli cassé) initialement, c'est-à-dire au début (15-30 jours). Augmentez ensuite progressivement la quantité jour par jour en fonction de la prise alimentaire (par exemple 7g, 10 grammes, 15 g comme ça). En dehors de ceux-ci, vous pouvez ajouter, un gâteau à la noix de coco, son de riz ou gâteau moulu avec un niveau minimum (1-2 g/jour/enfant à un maximum de 150-200/jour) De l'eau pure doit également être disponible à tout moment (24 heures).
Le tonique hépatique (Tefroli/Livol, etc.) et l'huile de poisson doivent être administrés deux fois par semaine à 2,5 ml/animal par jour initialement et augmenter jusqu'à 5-10 ml/enfant/jour. Les chevreaux devraient avoir droit au lait maternel deux ou trois fois par jour.
Aliments pour chèvres de chair :
Disponible sur le marché ou vous pouvez également préparer votre propre mélange d'aliments en utilisant les ingrédients suivants.
Ingrédients les pièces Tourteau d'arachide déshuilé12Gram de cheval30Blé/Maïs/Jowar (grain)30Riz polonais/son de blé15Poisson séché non salé10Mélange de minéraux1.5Sel commun1.5VitAB2D325 grammes/100 kg du mélange d'aliments
Méthodes de commercialisation de la chèvre :
En Inde, la viande de chèvre est préférée de tous. La commercialisation de la chèvre de chair n'est donc pas un problème majeur. Le marketing direct est très rentable. L'intervention d'intermédiaires peut réduire le prix des animaux. La viande de chèvre à griller est douce et minimise l'odeur de chèvre. La commercialisation doit être effectuée à l'âge de 25-30 kg ou à l'âge de 3-4 mois, selon la première éventualité.
Elevage de la chèvre :
Les parents doivent être autorisés à s'accoupler en utilisant des mâles de bonne qualité (race supérieure) ou en utilisant de la semence congelée environ 45 jours après l'accouchement (après l'accouchement). Ainsi, les éleveurs peuvent obtenir un approvisionnement continu de chevreaux pour la production de chèvres de chair. Par ailleurs, les chèvres femelles produisent un certain nombre de chevreaux au cours de leur vie. Les accouplements répétés en utilisant le même mâle doivent être évités.
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Synchronisation de l'oestrus :
Dans un grand troupeau, la synchronisation de l'œstrus en utilisant l'injection de PGF2 alpha et la reproduction en temps opportun en utilisant du sperme congelé de bonne qualité ou un service naturel par le mâle supérieur amélioreront non seulement le taux de conception, mais l'éleveur peut également amener tous les animaux à mettre bas (kidking) à une période spécifiée.
Bénéfices/avantages de l'élevage de chèvres de chair :
1. Pas besoin d'observer les signes d'œstrus.
2. Élevage à temps fixe à 72 heures et 96 heures après l'injection de PGF2 alpha.
3. Livraison de tous les animaux accouplés ou inséminés à un moment donné.
4. Très utile pour l'élevage de chèvres de chair
5. La gestion est facile.
6. Inter-kidding réduit (entre les livraisons)
Conclusion:
Une fermière peut s'occuper d'environ 10 à 20 enfants à la fois sans aucun travail supplémentaire. Il est très rentable pour les agriculteurs déjà impliqués dans l'élevage de chèvres. Les enfants devraient être vendus à environ 3-4 mois ou à l'atteinte de 25-30 kg, selon la première éventualité. Une agricultrice/agricultrice peut produire un certain nombre de chevreaux de chair en peu de temps. En dehors de ceux-ci, l'efficacité de reproduction des chèvres femelles peut également être fortement exploitée par une bonne planification de l'élevage.
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