Guide d'élevage de volailles pour débutants :

L'article suivant explique à propos de « L'élevage de volailles pour les débutants ».

Volaille (poulets, canards, oies, dindes, et autres volailles) peuvent être gardés par des individus enthousiastes dans un jardin à l'arrière ou sur un lotissement, ou des systèmes de production agricole intensive avec de grandes superficies et un chiffre d'affaires élevé. Cependant, les connaissances nécessaires pour s'occuper des oiseaux en nombre sont généralement les mêmes, qu'ils soient logés ou en liberté. Alors que de nombreuses opérations intensives se concentrent sur une ou deux races d'oiseaux, pour les amateurs, il existe un grand nombre de poulets de chair élevés pour la viande) et de races de ponte disponibles.

Les gestionnaires de fermes avicoles sont responsables de la gestion quotidienne de la ferme, qui comprend la surveillance du bien-être des oiseaux, les nourrir et s'assurer que de l'eau potable fraîche est toujours disponible.

Lignes de guide d'élevage de poulets de chair pour l'élevage de volailles de chair :

La durée de l'élevage des poulets de chair diminue d'un jour chaque année. A partir de maintenant, le cycle de croissance des poulets de chair est de 40 à 42 jours. Un cycle aussi court nécessite un démarrage sans faute, alerte en cours d'exécution et finition intelligente. L'élevage de poulets de chair peut être lancé à tout moment, n'importe où. L'élevage de poulets de chair rattrape très rapidement son retard en Inde. Les coûts de production de poulets de chair diminuent malgré l'augmentation des coûts d'alimentation et de gestion. Mais, le prix des poulets de chair adultes n'augmente pas et se rapproche du coût de production. Le consommateur regarde la qualité du poulet de chair élevé. Ils examinent la santé de l'oiseau et d'autres attributs comme le pourcentage d'habillage et la croissance musculaire. D'après les circonstances, l'élevage doit être fait méticuleusement et scientifiquement, sinon, l'ensemble du lot peut être un échec entraînant de lourdes pertes.

L'élevage de poulets de chair a commencé comme un élevage multi-âge sur le même site par le même agriculteur. Bientôt, il est entré dans des logements « all in all out » sur un seul site. Le coût des poussins est de 25 à 30 % en élevage de poulets de chair. Soit les agriculteurs ont installé leur propre couvoir, soit les couvoirs ont commencé à élever leurs propres poussins. Le lien entre l'écloserie et l'agriculteur, sous forme de location ou d'agriculture contractuelle, a donné naissance à d'énormes sociétés intégrées. Ces entreprises qui se sont lancées dans la transformation et la commercialisation de leur propre poulet par « nom de marque » ont changé la forme de l'industrie du poulet à griller. En ce qui concerne l'élevage de poulets de chair, les pratiques et les variables sont les mêmes. Regardons une unité de ferme d'élevage de poulets de chair.

Les étapes vers le succès de l'élevage de volailles de chair sont

1.Sélection du site et du bâtiment.
2. Planifier un élevage « all in all out ».
3.Équipement.
4. Achat d'intrants de qualité.
5.Préparation de la maison avant chaque lot.
6.Gestion quotidienne.
7.Marketing en temps opportun.

Avantages de l'aviculture en Inde :

1. L'aviculture commerciale en Inde a créé et crée toujours une opportunité commerciale rentable pour les entrepreneurs.
2. L'élevage de volailles peut constituer une excellente source d'emploi pour les personnes à la recherche d'un emploi.
3. C'est une telle entreprise en Inde qui ne peut jamais se tarir.
4. Tous les types de produits avicoles sont très demandés sur le marché indien. Et il n'y a pas de tabou religieux sur la consommation de viande de volaille et d'œufs.
5. Des races locales et étrangères hautement productives sont disponibles pour la production commerciale.
6. L'investissement initial requis n'est pas trop élevé. Vous pouvez commencer par une production à petite échelle et l'élaborer progressivement.
7. Les prêts bancaires sont disponibles dans tout le pays.
8. De nombreuses fermes sont disponibles et vous pouvez facilement vous renseigner sur l'aviculture auprès de ces agriculteurs établis.

Lire: Prêt aviculture, Processus de demande.

Élevage de volailles commerciales en Inde :

Démarrer une entreprise commerciale d'élevage de volailles en Inde n'est pas trop facile. Vous devez suivre un processus étape par étape. Pour réussir dans l'aviculture en Inde, vous devez suivre les étapes énumérées ci-dessous.

Sélection d'un emplacement approprié pour votre élevage de volaille :

La chose principale et la plus importante pour l'aviculture en Inde est de sélectionner un terrain approprié. Et c'est la partie la plus chère de cette entreprise. Pour la mise en place d'une production avicole commerciale, ce serait mieux si vous aviez votre propre terre. La superficie du terrain dépend du nombre d'oiseaux que vous souhaitez élever. Tenez compte des aspects suivants lors du choix d'un terrain pour une entreprise commerciale d'élevage de volailles en Inde.

1. Essayez d'installer la ferme dans des zones rurales légèrement éloignées de la ville. Parce que, la terre et la main-d'œuvre sont relativement moins chères dans les zones rurales.
2. Choisissez un endroit calme et tranquille sans chaos et sans bruit.
3. La superficie du terrain dépend du nombre d'oiseaux et du système d'armement. Le système d'élevage en libre parcours nécessite plus de terres que le système intensif.
4. La zone choisie doit avoir un environnement frais et sans pollution.
5. Ne jamais installer la ferme sur un terrain loué. Parce que, en terrain loué, le propriétaire du terrain peut vous forcer à quitter son terrain à tout moment. Donc, il vaudrait mieux que vous soyez propriétaire du terrain.
6. Lors de la sélection du terrain, assurer une grande source d'une quantité suffisante d'eau fraîche et propre.
7. La zone choisie doit être exempte de tout type d'animaux nuisibles et de prédateurs.
8. Un système de transport adapté est indispensable.
9. La présence d'un marché adapté à proximité de la ferme sera efficace. Vous pourrez acheter les produits nécessaires et vendre vos produits facilement sur le marché.

Types de systèmes d'élevage de volailles :

Pour l'aviculture commerciale en Inde, trois systèmes conviennent selon la condition de l'Inde. Et les trois systèmes appropriés sont énumérés ci-dessous.

• Système intensif,
• Système semi-intensif et
• Système étendu.

Sélection de races de volaille :

La sélection de races productives de haute qualité est très importante pour le succès de l'aviculture en Inde. Il existe de nombreuses races de volailles locales et étrangères de haute qualité disponibles en Inde. Choisissez les races appropriées en fonction de votre production souhaitée. Si vous voulez commencer à produire des œufs commercialement, sélectionner des races de poules pondeuses très productives. Pour les entreprises de production de viande commerciale, aller avec des races de poulets à chair hautement productives en viande. Contactez votre aviculteur expert le plus proche pour en savoir plus sur les races hautement productives. Les races de volailles communes et principalement élevées en Inde sont de trois types.

• Poulets de chair : Les races de volaille qui conviennent à la production de viande commerciale sont connues sous le nom de volaille de chair. Ils sont comme des machines à produire de la viande. Ils consomment des aliments et les convertissent rapidement en viande. Ils grandissent rapidement et deviennent aptes à l'abattage en très peu de temps.
• Coqs : Les coquelets sont d'autres types de races de volaille productrices de viande. Ils étaient également utilisés pour la production de viande commerciale comme les poulets de chair. Mais leur taux de croissance est plus lent que celui des poulets de chair. Ils deviennent rustiques et peuvent s'adapter à l'environnement plus facilement que les poulets de chair. La viande de coq est également très appréciée et très demandée en Inde.
• Couches: Divers types de volailles pondeuses sont très populaires pour la production commerciale d'œufs dans le monde entier. Certains d'entre eux sont très adaptés à l'agriculture en Inde. Les pondeuses peuvent être utilisées à la fois pour la production commerciale de viande et d'œufs. Il existe des races de poules pondeuses qui peuvent pondre jusqu'à 300 œufs par an.

Choisissez l'une de ces races en fonction de la production souhaitée. Lors du choix des races pour la production commerciale, tenir compte de la disponibilité de tous les types d'installations nécessaires. Visitez votre marché local le plus proche et essayez de comprendre quel produit a une demande et un prix énormes.

Lire: Rapport sur le projet d'élevage de poulets de campagne .

Élevage avicole Logement/Cage/Abri :

La fabrication d'un poulailler approprié est un autre facteur important pour la production commerciale. Mais ce n'est pas trop cher comme acheter un terrain. Il existe de nombreuses façons de faire une bonne maison pour les oiseaux de volaille. Assurez-vous toujours que, la maison ou la cage est suffisante et assez spacieuse pour accueillir les oiseaux avec l'espace et les installations nécessaires. Dans le système d'élevage en plein air, assurer un espace suffisant pour courir et se déplacer. La conception de la maison dépend des races et du type de production. Cependant, en faisant un poulailler, considérer ce qui suit.

1. Faites un bon système de ventilation dans la maison. Parce que, un bon système de ventilation assure une bonne santé et une bonne croissance des oiseaux. Donc, la maison doit être bien aérée.
2. Assurez une circulation d'air frais et de lumière suffisante à l'intérieur de la maison.
3. Essayez de faire une maison orientée au sud. Cela aidera à entrer une quantité suffisante d'air propre et frais.
4. Si vous optez pour une production commerciale à grande échelle et faites de nombreuses maisons, alors la distance d'une maison à une autre maison sera d'au moins 40 pieds.
5. Gardez toujours la maison propre et fraîche. Et nettoyez-le parfaitement avant d'amener les poussins dans la ferme.
6. Empêcher tous les types d'animaux nuisibles et de prédateurs.
7. Faites de bonnes installations pour que l'eau de pluie et le vent froid ne puissent pas entrer à l'intérieur de la maison.
8. Essayez de construire la maison dans un endroit calme et tranquille.
9. Faites un système de drainage approprié à l'intérieur de la maison. Cela vous aidera à nettoyer la maison facilement.
10. Gardez tous les équipements à bonne distance à l'intérieur de la maison. Et toujours nettoyer la maison et l'équipement sur une base régulière.

Nourriture pour oiseaux :

Une alimentation de bonne qualité et nutritive maintient les volailles en bonne santé et productives. Donc, des aliments nutritifs de bonne qualité et de haute qualité sont indispensables pour la production de volaille commerciale. Il existe de nombreuses entreprises de production d'aliments pour volailles disponibles en Inde. Ils produisent des aliments pour tous les types d'oiseaux de volaille. Vous pouvez facilement utiliser ces aliments pour vos oiseaux. Si vous souhaitez préparer le repas chez vous, alors vous devez avoir à connaître les éléments nutritifs nécessaires dans leur nourriture. Et vous devez également acheter tous ces éléments séparément du marché et les mélanger dans un rapport approprié. En plus de fournir des aliments frais et nutritifs, essayez toujours de leur servir une quantité suffisante d'eau fraîche et propre en fonction de leurs besoins quotidiens.

1. Aliment pour volaille
2. Aliments pour volailles de chair
3. Aliments pour volailles pondeuses

Soins et gestion de l'élevage de volailles :

Essayez toujours de prendre bien soin de vos oiseaux. Et une bonne gestion assure une croissance et une production appropriées. La principale menace de l'aviculture en Inde sont les maladies. Des milliers d'agriculteurs font face à d'énormes pertes en raison de divers types de maladies de la volaille. Donc, prenez toujours bien soin de vos oiseaux et fournissez-leur des aliments nutritifs et de l'eau propre. N'essayez jamais de mélanger des aliments contaminés ou pollués avec leur nourriture habituelle. Vaccinez-les en temps opportun et faites un stockage de certains médicaments courants et nécessaires.

Maladies de la volaille :

Les principaux types de maladies aviaires sont énumérés ci-dessous.

Maladies contagieuses: Certaines maladies se propagent des oiseaux atteints aux oiseaux sains. Ces types de maladies de la volaille sont connus sous le nom de maladies contagieuses. Les maladies contagieuses sont de 3 types, qui sont décrits ci-dessous.

1. Maladies bactériennes : Les maladies causées par des bactéries sont appelées maladies bactériennes. Choléra, pullorum etc. sont des maladies bactériennes de la volaille.
2. Maladie virale: Ce type de maladies causées par divers types de virus. Newcastle, varicelle, gumboro, marchés, la peste du canard, etc. sont des maladies virales de la volaille.
3. Maladies fongiques : Ces types de maladies attaquent les oiseaux de volaille par le biais de champignons. Spargilose, févu, débattre, les micotoxicoses, etc. sont des maladies fongiques de la volaille.

Maladies parasitaires : Les organismes qui vivent dans le corps d'autres animaux sont connus sous le nom de parasites. Cet organisme crée certaines maladies tout en vivant dans le corps d'autres animaux. Ce type de maladies est connu sous le nom de maladies parasitaires. Micoplasmose, colibésilose, steptocackich, coccidiose, espégilose, vers, les poux, etc. sont des maladies parasitaires de la volaille.

Maladies de malnutrition : Si vous ne donnez pas à vos oiseaux une alimentation bien équilibrée et nutritive, alors ils pourraient souffrir de maladies dénutries. Les maladies dénutries sont de deux types.

1. Maladies de carence en vitamines : Les maladies causées par le manque de vitamines sont appelées maladies de carence en vitamines.
2. Maladies de carence en minéraux : Certaines maladies attaquent les volailles en raison du manque de quantité suffisante de divers types de minéraux. Ce type de maladies est connu sous le nom de maladies de la volaille par carence en minéraux. Les minéraux jouent un rôle essentiel dans le maintien de la santé des volailles. Ainsi, ils tombent malades et mènent une vie malsaine en raison de maladies liées à une carence en minéraux.

Autres maladies de la volaille :

Les volailles sont également affectées par d'autres maladies diverses comme le cannibalisme, lié aux œufs, etc. Bien que le cannibalisme et les œufs liés ne soient pas spécifiquement des maladies de la volaille.

Comment commercialiser :

Le principal avantage de l'aviculture en Inde est sa commercialisation facile. Vous pouvez facilement vendre vos produits sur le marché local le plus proche. Donc, vous n'avez pas à vous soucier de la commercialisation de vos produits. Si le marché local est situé si loin de votre ferme, transportez les produits très soigneusement.

Si vous êtes nouveau dans cette entreprise et que vous souhaitez vous lancer dans l'aviculture en Inde, puis essayez tout d'abord de visiter pratiquement certaines fermes et commencez à élever à petite échelle. Après avoir acquis des connaissances suffisantes sur l'élevage de volailles, optez pour une production commerciale à grande échelle.

Pour l'élevage de moutons :Lisez ici.