Les producteurs laitiers du comté de Nakuru ont enregistré une augmentation de la production et des ventes de lait au cours des deux dernières années, grâce à l'adoption de bonnes pratiques agricoles.

Les statistiques du Département de l'élevage montrent que la production a augmenté de 33,9%, de 200 millions de litres en 2017 à 300 millions de litres en décembre 2019.

Selon le ministère de l'Agriculture, qui a formé les petits agriculteurs à l'élevage laitier moderne, ils récoltent d'énormes profits sur les ventes de lait après avoir adopté ces techniques.

Dr Enos Amuyunzu, le chef du bétail du comté, a déclaré que l'abandon de l'élevage laitier traditionnel avait joué un rôle clé dans l'augmentation de la production laitière.

« Le monde adopte les techniques modernes d'élevage laitier et nos agriculteurs n'ont d'autre choix que de suivre le rythme, " il a dit.

Les techniques

Le renforcement des capacités et la formation des agriculteurs ont été l'objectif principal, pendant que le comté travaille, cherche à transformer le secteur en une chaîne de valeur dynamique et économiquement viable.

La formation a porté sur les bonnes pratiques d'élevage laitier, stockage du lait, emballage et transport. Les agriculteurs apprennent à établir, préparer et stocker le fourrage.

Le comté s'est associé à des entreprises de transformation du lait pour faciliter la formation.

Brookside Dairy offre des services de vulgarisation aux agriculteurs et les forme à l'élevage laitier axé sur la croissance.

Les nombres

Les agriculteurs de Kuresoi Sud, à travers leur société coopérative, ont pu augmenter leur production de lait de 800 litres par jour en 2017 à 10 actuellement, 000 litres.

« Nous ne pouvons pas être sur le marché sans les agriculteurs, c'est pourquoi nous nous sommes associés au comté pour renforcer les capacités et garantir que nous avons affaire à un agriculteur moderne et informé, », a déclaré le directeur de l'approvisionnement en lait de Brookside Dairy, John Gethi.

Brookside a fourni un marché garanti pour les groupes d'agriculteurs et les sociétés coopératives.

L'expérience des agriculteurs

Mme Jane Wanjiku, un producteur laitier à Molo, a déclaré qu'auparavant, les agriculteurs subissaient des pertes en raison du manque de marchés.

« Avant l'arrivée de Brookside, nous versions notre lait pendant la saison des pluies parce que nous manquions d'un marché prêt, " elle a dit.

Selon le Dr Amuyunzu, des paiements rapides et fiables par les transformateurs de lait ont encouragé de nombreux agriculteurs à se lancer dans l'élevage laitier.

Initiatives publiques et privées pour les agriculteurs

Grâce au soutien du gouvernement du comté et de Brookside Dairies https://www.brookside.co.ke/, les agriculteurs ont acquis des races laitières améliorées et modernes qui ont de meilleurs rendements. Le Département de l'élevage a également investi dans l'insémination artificielle et distribué des kits aux agriculteurs.

Le transformateur et le gouvernement du comté ont aidé à établir 30 coopératives laitières.

Le ministre départemental chargé de l'agriculture, Dr Immaculée Maina, a déclaré que les coopératives sont un moyen crucial de protéger les agriculteurs de l'exploitation par les courtiers et les intermédiaires.

« Avec une coopérative, les agriculteurs sont assurés d'un marché prêt, revenu régulier, facilités de crédit, formation et autres avantages, " elle a dit.

Pour permettre la formation d'une union laitière départementale, le ministère de l'Agriculture a alloué Sh10 millions.

Pour soutenir davantage le secteur laitier, le comté a élaboré un plan stratégique laitier du comté de Nakuru.

Il a également investi 70 millions de Ksh dans la vaccination.