Les bovins Jersey sont originaires de l'île de Jersey, situé sur la Manche. Il n'y a aucune assurance quant à l'endroit où se trouvaient les races d'origine. Les bases indigènes les plus probables de cette race sont le petit bétail noir de Grande-Bretagne et le grand Colorado de Normandie. Cette théorie est cohérente avec le fait que l'île anglo-normande de Jersey, Guernesey, et Aurigny faisait partie du duché de Normandie et devint le domaine de la Grande-Bretagne.
En 1734, les insulaires motivés par l'intérêt suscité par leurs petites vaches ont décidé de préserver les caractéristiques de la race et ont interdit l'introduction sur l'île de bovins non destinés à l'abattage. De cette manière et à partir de cette date, la pureté génétique de la race est assurée et le nom donné au croisement est expliqué.
Caractéristiques des bovins Jersey
Les bovins Jersey sont une race exclusivement orientée vers la production laitière. Cette race est considérée comme la deuxième race laitière au monde. Le jersey attire le regard par sa petite taille et sa féminité. C'est le meilleur pour produire du lait partout dans le monde, dans des conditions particulières, y compris sous les tropiques.
De plus, le profil concave typique, avec un front large, visage court et émacié, arcs orbitaux proéminents, nez ample et vivacité incomparable composent sa tête traditionnelle. sa féminité, son affection et sa douceur et la caractéristique soyeuse de sa maigreur, la peau lâche la distingue de toutes les races laitières, ce qui indique sa grande efficacité en transformant la nourriture en lait.
Les couleurs vont de la baie lumineuse, à travers le marron, au presque noir, accepter les places. La couleur du ventre du pis et de l'intérieur des cuisses est plus claire que le reste du corps. Toutes les vaches ont un museau noir et des cils noirs. C'est un animal de petite taille, Hauteur 1,25 m et poids moyen à maturité compris entre 350 et 430 kg.
Os fins et pattes excellentes, qui lui donnent la possibilité de se fixer très facilement sur tout type de topographie, y compris la zone de la colline. Les veaux de Jersey naissent avec un poids d'environ 25 kg. Vous pouvez également lire Élevage de vaches
Nourriture
L'alimentation des bovins Jersey doit être basée sur un fourrage qui fournit suffisamment de fibres.
Par les planchers thermiques, le régime recommandé est :
- Dans les régions chaudes : pâturages d'herbe Bachiaria associés à killratón. Là où il y a des climats tempérés :tondre des graminées telles que l'herbe des rois, éléphant ou impérial.
- Dans les régions froides : pâturages de trèfles avec kikuyo ou pâturage Raygras. Comme supplément alimentaire, offrent des sels minéralisés. Des suppléments doivent être fournis en fonction des caractéristiques des pâturages et de l'état nutritionnel de l'animal.
En plus de son alimentation solide, l'animal demande de l'eau à raison de 6 pour cent de son poids vif. Si la vache pèse 400 kilos, nécessite 24 litres par jour.
Usage
Le bétail Jersey est une race élevée principalement par la production de son lait. Il a une production laitière quotidienne d'environ 13 kg avec un pourcentage de matière grasse de 5,5%. La durée de lactation est de 279 jours en moyenne.
Une fonction spéciale
- Précocité: A 14 mois en moyenne, pesant environ 250 kilogrammes. Ils conviennent pour le premier service, accoucher pour la première fois vers 24 mois.
- Fertilité et longévité : Leurs quelques problèmes de reproduction ont des intervalles plus courts entre les livraisons, ce qui se traduit par plus de progéniture pour le fermier tout au long de la vie de la vache.
- Allaitement maternel: La confirmation de sa mamelle et de ses pattes en fait une vache laitière qui atteint facilement les dix lactations ou plus.
- Rusticité: Il s'adapte rapidement et facilement aux différents types de climat et de sols. Il est très résistant au stress calorique. Résiste jusqu'à 5 degrés centigrades de plus que les autres races avant qu'un excès de chaleur n'affecte la production.
- Facilité de livraison : En raison de son canal de naissance assez large et facilement extensible, et un faible poids de naissance (25 kg), les cas d'accouchement dystocique sont assez rares.
- Des croix: En raison de sa tolérance à la chaleur et de sa résistance aux maladies tropicales.
Les bovins Jersey sont très attrayants en tant que composant de croisement dans les pays tropicaux et subtropicaux. Parmi toutes les races laitières de la zone tempérée utilisées pour l'amélioration du bétail en zone tropicale, seul Jersey a contribué à la création de races très prisées.
Profil de vache
Nom de la vacheJersey bovineAutre nomN'importe quelleVache ButVache laitièreCouleur du pelageOrange, marron clair et blancPoids350 à 430 kgTolérance climatiqueTous climatsPays d'OrigineNormandie
Conclusion
Ce guide a été créé pour vous aider à découvrir l'histoire et les origines du bétail Jersey. Nous espérons que cela a été utile ! S'il y a autre chose que nous pouvons faire pour vous, s'il vous plaît laissez-nous savoir. Bonne chance dans vos recherches !
À titre de référence :Wikipédia
