Le mouton islandais est un animal avec mille ans d'histoire. Il est resté jusqu'à nos jours depuis que les premiers colons de l'île l'ont introduit dans leurs bateaux venant de Norvège. On sait qu'ils furent les premiers, premiers colons qui ont amené les moutons en Islande. Et c'est connu parce que, sans cet animal, la survie aurait été complètement impossible.
Vers la fin du IXe siècle, donc, les Scandinaves ont introduit le mouton sur l'île. Au fil des années, ce fait favoriserait que les colonies d'islandais s'installent dans le pays grâce à ce que cet animal polyvalent allait fournir la viande dont ils allaient avoir besoin, laine, peaux, et du lait.
Cet animal, liés à ses « homologues » nordiques-russes, a évolué depuis, mais pour le mieux. L'isolement géographique du pays a fonctionné progressivement, prévenir les croisements et les races hybrides si dommageables pour la génétique de toute race animale et végétale.
Caractéristiques du mouton islandais
Les moutons islandais mâles pèsent généralement un peu plus de 100 kg, tandis que les femelles dépassent rarement les 80 kg. La gamme de couleurs est vaste et la laine qu'ils produisent est pure et d'excellente qualité, très apprécié par la petite industrie textile islandaise. Et ne parlons pas de leur viande et de leur lait, aliments exquis. Et sa peau servait aussi à confectionner des vêtements et des ornements de vêtements.
Sa rentabilité bovine est assurée, grâce à ce que nous avons déjà commenté sur sa pureté génétique. Ces circonstances lui permettent d'évoluer à une vitesse diabolique, bien au-dessus de toute autre race mondiale de moutons. La période de gestation est de 143 jours. Et le pourcentage de mères reproductrices sur le nombre total de femelles de moutons est très élevé, une indication claire de l'excellente qualité de leur génétique.
Ils se reproduisent généralement à la fin de l'année naturelle, vers décembre. Normalement, chaque éleveur donne naissance à deux agneaux, bien qu'il existe des couches de plus grands nombres. Il y a ceux avec et sans cornes, leurs jambes sont courtes, leur tête et leurs jambes sont pratiquement nues et leur teint est fort, un peu potelé.
Maintenant, les moutons sont devenus la principale activité bovine du pays. Pendant l'hiver, les troupeaux restent à la ferme et aux alentours, entouré par les rudes conditions climatiques du pays et l'absence de sol vert, en raison de la quantité de neige qui recouvre le pays.
Avec l'arrivée de l'automne et la baisse des températures, Les fermiers islandais montent leurs puissants chevaux et se précipitent dans les montagnes à la recherche de leurs troupeaux de moutons, car ils ne peuvent survivre dans les dures conditions climatiques de l'hiver islandais.
Généralement, les agriculteurs ont un excellent sens de l'orientation et de l'endroit où se trouve leur troupeau à chaque instant. Cependant, il est impossible de ramener tous les moutons à la ferme. Certains restent en passant, ou s'évader, ou se perdre. Ceux qui ne reviennent pas ne le feront jamais. Vous aimerez peut-être aussi lire le mouton à nez noir du Valais.
Nourriture
Cependant, avec l'arrivée de l'été, les troupeaux de moutons sont laissés libres de paître dans les montagnes. Et ils le font, paître sur des centaines de kilomètres carrés. La qualité de leur viande, précisément, y réside, dans la pureté de l'alimentation de ces animaux.
Sans une gastronomie définie et particulière, la population islandaise consomme beaucoup de poisson et de viande d'agneau. Telle est l'importance de cela que même une fête est célébrée en l'honneur de la viande d'agneau :le « Þorrablót ».
Et pas seulement la chair mais aussi la tête, les testicules, les yeux et toutes les parties « comestibles » de l'agneau. Cette fête a lieu en janvier et se déroule dans les fermes du pays, où les invités viennent de toute l'Islande. Vous aimerez peut-être aussi lire Mouton Katahdin.
Usage
Les moutons islandais ont été un outil de survie pour les Islandais. Utilisé depuis des siècles pour fournir de l'électricité et du chauffage. C'est une race polyvalente, d'où ils tirent le lait et avec lui produisent du lait et du fromage. Ils profitent de la laine, et leur viande est de bonne qualité et d'excellence en tant que source de nourriture. Vous aimerez peut-être aussi lire Suffolk Sheep.
Une fonction spéciale
Sans ennemis prédateurs naturels, comme cela s'est également produit avec le cheval islandais, le mouton islandais est resté en Islande pendant plus d'un millénaire. Pâturage en plein air et génération d'un nouveau type de « société » d'élevage en ce qui concerne les troupeaux ovins. Contrairement à ses voisins européens, les moutons islandais n'ont pas de troupeaux de plus de 5 ou 10 individus.
Habituellement avec un individu (en ce qui concerne le pâturage) qui agit en tant que leader ou guide. Ce leader possède une extraordinaire perception de l'environnement, le climat, de tout danger. Comme une sorte de gardien. Apparemment, il existe une banque de sperme spécifique pour ce « tuteur ». Dans ce pays, il existe une loi stricte qui interdit l'importation de moutons en Islande. Et l'avenir de cet animal paisible et élégant en Islande est totalement sûr.
Conclusion
Les moutons islandais sont une race unique de moutons originaire d'Islande et que l'on trouve maintenant partout dans le monde. Ils sont plus gros que les autres races, et leur laine est utilisée depuis des siècles pour créer des vêtements en raison de sa douceur et de sa durabilité. Aujourd'hui, on pense qu'il y en a environ 200, 000 moutons islandais dans le monde – la plupart en Australie avec environ 12% en Amérique du Nord ! Nous espérons que vous avez apprécié notre guide sur ces animaux fascinants ! Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter.
Comme référence :Wikipédia.
