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Tendances des prix des aliments Glowlit 29 septembre 2020

Focus sur les additifs alimentaires de cette semaine, présenté par Glowlit, jette un œil aux derniers changements de prix de la vitamine B6 (pyridoxine HCl) et de la vitamine B9 (acide folique)

Le prix de l'acide folique maintient sa baisse de 6 mois, depuis un pic dû à la perturbation des chaînes d'approvisionnement par COIVD en mars. Le prix de la vitamine B9 se négocie 12% en dessous de son niveau d'avant COVID début 2020. En ces temps volatiles, les deux acheteurs, les vendeurs et les distributeurs évaluent prudemment la demande de ce produit pour planifier leur chaîne d'approvisionnement de fin d'année.

La vitamine B6 maintient également sa baisse de 6 mois. Le prix de la pyridoxine se négocie 17% en dessous de son plus bas niveau d'avant COVID au début de 2020. La question qui préoccupe tout le monde maintenant est de savoir si la baisse du prix ramènera la demande ?


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