Au cours de la dernière décennie, la popularité de l'élevage de poulets de basse-cour a élevé le statut des poulets de bétail de basse-cour consommable à des animaux de compagnie appréciés. Malheureusement, bon nombre des premiers articles et livres sur l'aviculture ont été écrits en pensant au bétail ; fréquemment dans ces écrits, l'abattage est la solution proposée pour certaines blessures, comportements et imperfections physiques. « Abattre » signifie techniquement éliminer ou retirer du troupeau, mais le terme est souvent utilisé comme synonyme aseptisé de « tuer ». Cependant, pour la plupart des éleveurs de poulets, l'abattage est considéré comme le dernier recours et faire d'un animal de compagnie bien-aimé l'invité d'honneur à table est impensable.
L'abattage est une solution pratique au "bétail à problèmes", car ils sont généralement abattus et finalement mangés de toute façon. Consacrer du temps et des ressources à la réhabilitation du bétail blessé ou imparfait qui coûte quelques centimes à remplacer n'a pas de bon sens économique dans les grandes exploitations avicoles. Cependant, l'économie et l'aspect pratique ne dictent généralement pas le soin des poulets de compagnie. Les poulets de compagnie peuvent être réhabilités lorsqu'ils sont blessés, peuvent vivre une vie heureuse et de haute qualité avec certaines imperfections génétiques et peuvent être de merveilleux animaux de compagnie avec le dévouement et l'amour de leurs gardiens.
Il existe cinq raisons couramment citées pour l'abattage des poulets qui ne sont pas nécessairement une condamnation à mort pour les poulets de compagnie :la patte écartée, le bec en ciseaux, la fixation des œufs, le prolapsus de l'évent et la consommation d'œufs. J'ai eu des poulets avec quatre de ces cinq conditions et tous ces poulets continuent de prospérer dans mon troupeau. Cela dit, il y a des moments où une condition donnée peut être si grave qu'elle justifie l'examen de l'euthanasie comme le seul choix possible. C'est une décision que seul le soignant de l'animal peut prendre.
1.Jambe écartée/Jambe écartée
La jambe écartée, également connue sous le nom de «jambe évasée», est une déformation des jambes caractérisée par des pieds pointant vers le côté plutôt que vers l'avant, rendant la marche difficile, voire impossible. S'il n'est pas corrigé, il peut être permanent et un poussin peut mourir de l'incapacité à atteindre la nourriture et l'eau sans aide.
Un poussin peut apprendre à se lever, à se tenir debout et à marcher correctement en moins d'une semaine, souvent beaucoup plus tôt s'il est traité rapidement. Les pattes doivent être restreintes, renforcées ou «boitillées» pour assurer la stabilité et permettre aux os et aux muscles du poussin de se développer et de se renforcer dans la bonne position. Vous trouverez plus d'informations sur les causes, la prévention et le traitement de la jambe écartée et des orteils enroulés sur mon blog ici.
2. Bec Ciseau/Bec Croisé
Bec en ciseaux alias :le bec croisé est une condition dans laquelle les becs supérieur et inférieur ne s'alignent pas correctement. Cela peut être causé par la génétique ou par l'incapacité de l'oiseau à maintenir la longueur et la forme du bec par un affûtage normal sur des rochers ou d'autres surfaces dures. La plupart de ces poussins s'adaptent et prospèrent. Cependant, il y a des poussins chez lesquels le défaut est trop grave pour qu'ils puissent manger ou boire de manière autonome, et sans aide, ils ne survivront pas. Parce que les poulets à bec croisé ne peuvent pas ramasser des morceaux de nourriture en utilisant les deux moitiés de leur bec comme ustensile, ils s'adaptent en ramassant de la nourriture dans la moitié inférieure de leur bec. Plus d'informations sur le bec en ciseaux et les aménagements qui peuvent être faits pour les poulets de compagnie atteints de cette condition peuvent être trouvés ici.
3. Reliure aux oeufs
La liaison des œufs (hypocalcémie) est une affection grave dans laquelle un œuf reste coincé à l'intérieur de la poule juste avant sa libération. Cette condition peut mettre la vie en danger lorsqu'elle survient et un vétérinaire doit être consulté pour un traitement, si possible. Si une visite chez le vétérinaire n'est pas une option, des mesures à domicile peuvent être prises, mais elles ne sont pas sans risque. Cette condition peut se reproduire et entraîner un prolapsus de l'évent (voir ci-dessous). Pour en savoir plus sur les causes, la prévention et le traitement de la liaison des œufs, cliquez ici.
4. Prolapsus Ventilation/Prolapsus Ventilation/Blow-out/Pick-out
L'évent de prolapsus, également connu sous le nom d'oviducte prolapsus, d'éruption, de prolapsus cloacal ou de sélection, "est une condition dans laquelle la partie inférieure de l'oviducte d'une poule se retourne et dépasse à travers l'évent."1 Le prolapsus est une affection très grave qui est traitable si pris tôt. C'est une condition qui est susceptible de se reproduire. Le plus grand danger pour un poulet atteint de prolapsus est que d'autres poulets piquent les tissus exposés. Une cueillette répétée peut entraîner l'arrachement de l'oviducte et/ou des intestins du poulet et éventuellement sa mort par cannibalisme.2
Vous trouverez plus de détails sur les causes, la prévention et le traitement du prolapsus ventilatoire sur mon blog ici.
5. Manger des œufs
Il peut être surprenant d'apprendre que les poules mangent des œufs dans les nichoirs, mais qui peut les blâmer ? Ils sont frais, savoureux et nutritifs. Cependant, manger des œufs est une habitude qui doit être découragée dès que possible après sa découverte. Non seulement cela réduit le nombre d'œufs disponibles pour la collecte, mais c'est aussi une habitude qui est rapidement acquise par les autres membres du troupeau. Bien que ce soit une habitude difficile à briser, il n'est pas impossible de la surmonter avec des stratégies faciles à mettre en œuvre. La consommation d'œufs est discutée plus en détail dans cet article sur mon blog.
1 Damerow, Gail (1994). Le manuel de santé du poulet . page 53 :Édition par étages.
2 Illustrations anatomiques et photo reproduites à des fins éducatives, avec l'aimable autorisation de Jacquie Jacob, Tony Pescatore et Austin Cantor, University of Kentucky College of Agriculture. Copyright 2011. Les programmes éducatifs de Kentucky Cooperative Extension s'adressent à tous, sans distinction de race, de couleur, d'âge, de sexe, de religion, de handicap ou d'origine nationale. Émis dans le cadre des travaux de vulgarisation coopérative, actes du 8 mai et du 30 juin 1914, en coopération avec le département américain de l'agriculture, M. Scott Smith, directeur des programmes de concession de terres, Université du Kentucky College of Agriculture, Lexington et Kentucky State Université, Francfort. Copyright 2011 pour les documents développés par l'Université du Kentucky Cooperative Extension. Cette publication peut être reproduite en partie ou dans son intégralité à des fins éducatives et non lucratives uniquement. Les utilisateurs autorisés doivent donner crédit à l'auteur (s) et inclure cet avis de droit d'auteur. Les publications sont également disponibles sur le World Wide Web à www.ca.uky.edu. Publié 02-2011
