Les poulets veulent aussi commencer leur journée sur une note saine, il n'est donc pas étonnant qu'ils soient excités lorsqu'ils voient un bol de flocons d'avoine arriver. L'avoine, pour les humains, est très bénéfique pour la santé digestive. Mais les poulets obtiennent-ils les mêmes avantages ? Les poules peuvent-elles manger de l'avoine ? Alors que l'avoine est parfois ajoutée à l'alimentation des poulets, il y a des cas où ce grain n'est pas tout ce qu'il est censé être. Oui, il y a des avantages nutritionnels, mais vous devez faire attention à la quantité d'avoine que vous donnez à votre troupeau.
Voici ce que vous devez savoir sur l'alimentation de vos poules avec de l'avoine.
Les poulets peuvent-ils manger de l'avoine ?
Oui, les poulets peuvent manger de l'avoine crue. Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, l'avoine est un régal merveilleux pour les poulets qui sont encore en train de devenir adultes. En fait, l'avoine est parmi les plus riches en protéines, en vitamines A et E et en thiamine. Le magnésium, le calcium, le fer et le phosphore sont également présents dans l'avoine.
Dans le passé, de nombreux propriétaires de poulets et agriculteurs utilisaient de l'avoine et de la semoule de maïs dans le cadre de l'alimentation principale d'un poulet. Cependant, l'avoine a également des effets négatifs sur les poulets. C'est pourquoi l'alimentation moderne des poulets est en grande partie un mélange de céréales (sorgho, blé et orge) et d'oléagineux, comme le soja, le tournesol et le canola .
Qu'en est-il de la farine d'avoine pour les poulets ?
Comme l'avoine crue, les poulets peuvent également consommer de la farine d'avoine sans problème. De nombreux propriétaires de poulets font tremper l'avoine dans de l'eau pendant la nuit avant de donner de la farine d'avoine mélangée avec des épices et des fruits à leur troupeau, car l'eau ramollit l'avoine. Cela peut aider les poulets à avaler et à digérer les céréales plus facilement.
Cela dit, cuire l'avoine pour faire de la farine d'avoine n'aide pas toujours vos poulets. Comme pour tout aliment, il y a des inconvénients que vous devez connaître.
L'avoine est-elle mauvaise pour les poulets ?
Si vous êtes ici, vous avez probablement rencontré d'autres articles expliquant si l'avoine est bonne pour les poulets. Il y a une énorme controverse au sujet de l'avoine et de la farine d'avoine pour les poulets. Vous pouvez trouver un certain nombre d'articles, de forums et de messages qui fournissent des informations contradictoires. Une main dit que l'avoine est sans danger et que vous devriez donner régulièrement à vos poulets de la farine d'avoine avec toutes sortes de mélanges. D'autres prétendent que l'avoine est dangereuse et doit être évitée.
Quelle est la vérité ?
L'avoine est un peu comme les agrumes quand il s'agit de poulets. En petites quantités, les poulets peuvent tirer d'énormes avantages pour la santé de l'avoine, mais s'ils en consomment trop, leur santé est diminuée. Par conséquent, si vous trouvez un article présentant tous les avantages de l'avoine sans en énumérer les inconvénients, ne l'écoutez pas.
Découvertes scientifiques sur l'avoine
Le Collège de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement de l'Université du Kansas a fait état de certaines conclusions d'études portant sur les avantages de l'avoine pour les poulets. Selon le rapport, l'avoine est composée d'environ 20 % de coque, ce qui en fait une céréale riche en fibres. Le contenu énergétique d'une avoine décortiquée (nue) est d'environ 17 % ; ceci est similaire au blé ou au maïs. Cependant, l'avoine contient un type de lipide différent qui fait durcir la graisse du poulet.
La recherche a également révélé qu'un régime composé à 40 % d'avoine nue peut être utilisé pour les poulets à griller. Il n'y a eu aucun effet indésirable sur les poulets en termes de croissance ou de résistance osseuse. Cependant, si le régime devait être remplacé par 50 % d'avoine, la jutosité et la tendreté de la viande en seraient affectées, ce qui donnerait une viande plus filandreuse.
À propos des bêta-glucanes
L'avoine et d'autres céréales contiennent des bêta-glucanes, un polysaccharide et une fibre soluble qui se produit naturellement. La levure et les champignons contiennent également des bêta-glucanes. Tout grain entier qui n'est pas transformé, comme l'avoine coupée en acier, va avoir des niveaux phénoménaux de bêta-glucanes; tout grain qui a été transformé en aura beaucoup moins.
Maintenant, étant donné que le bêta-glucane est une fibre soluble, il parvient à traverser très lentement le tube digestif. C'est le problème avec tout grain contenant une grande partie de bêta-glucanes. Lorsque le processus de digestion est ralenti, l'absorption des minéraux l'est également. De plus, les bêta-glucanes se lient à l'eau et à d'autres sources de nourriture, ce qui rend encore plus difficile l'utilisation des minéraux par le système digestif de votre poulet.
Les bêta-glucanes contribuent également à la formation d'une substance pâteuse dans les intestins de vos poulets. Une trop grande quantité peut provoquer une dégradation du tractus intestinal, ainsi que du caca collant et de la diarrhée.
Y a-t-il quelque chose de positif pour les poulets qui consomment des bêta-glucanes ? Oui, mais seulement avec modération. Les bêta-glucanes peuvent stimuler le système immunitaire et combattre les maladies. Les poulets à griller qui ont été nourris avec des suppléments de bêta-glucane ont également été moins malades et leur poids corporel a augmenté. De plus, les bêta-glucanes agissent contre les bactéries e.coli et salmonelle.
Acide Phytique dans les Avoine
Avez-vous déjà entendu parler des anti-nutriments ? Eh bien, l'avoine en a un - ça s'appelle l'acide phytique. La plupart des graines et des grains contiennent de l'acide phytique, car c'est un élément essentiel du processus de germination. Les graines et les grains qui n'ont pas germé contiennent de grandes quantités d'acide phytique. Lorsque vous nourrissez vos poulets avec de l'avoine crue, ils consomment une grande partie de cet acide.
Maintenant, cela peut ne pas sembler être un problème tout de suite. L'acide phytique présente certains avantages. Pour les poulets, cependant, cela peut être problématique. L'acide phytique se lie au calcium, au fer et au zinc. Votre troupeau ne pourra pas absorber ces minéraux essentiels, ce qui pourrait avoir un impact sur sa santé.
Le trempage de l'avoine n'élimine pas l'acide phytique, et la cuisson élimine l'enzyme (phytase) nécessaire pour décomposer l'acide.
L'avoine cuite contient moins de nutriments
L'avoine cuite ou faire de la farine d'avoine semble avoir du sens. Non seulement vos poulets peuvent augmenter leur hydratation, mais ils consomment quelque chose de rassasiant et de sain. Droit? Pas nécessairement. L'eau multipliera le volume de l'avoine et la rendra plus facile à manger et à avaler, mais cela diluera également les nutriments présents. Les poulets devraient manger deux fois plus de flocons d'avoine pour tirer le même bénéfice de l'avoine crue et non cuite.
Étant donné que trop d'avoine peut surcharger les poulets avec des bêta-glucanes, vous voulez éviter tout scénario qui mène à une suralimentation.
Quels sont les avantages de l'avoine pour les poulets ?
Maintenant que vous en savez un peu plus sur les raisons pour lesquelles l'avoine ne devrait pas être une partie importante de l'alimentation d'un poulet, discutons de certains des avantages. Comme mentionné précédemment, l'avoine contient des traces des minéraux suivants :
- Manganèse
- Magnésium
- Zinc
- Cuivre
- Fer
- Phosphore
L'avoine contient également les vitamines B thiamine, riboflavine et niacine. La choline est également présente. Lorsque vous considérez la teneur élevée en fibres, suivie des vitamines et des minéraux, cela montre que l'avoine a une certaine valeur nutritionnelle dans l'alimentation d'un poulet.
Macronutriments
Outre les vitamines et les minéraux qui débordent de l'avoine, il y a aussi des quantités de glucides, de protéines et de graisses à prendre en compte. L'avoine est une céréale, ce qui signifie qu'elle contient beaucoup d'amidon et de fibres (également appelées glucides). Les poulets ont besoin de glucides pour l'énergie et la thermogenèse, ou la chaleur créée lors de la digestion. La faible teneur en matières grasses de l'avoine permet aux poulets de brûler d'abord l'énergie des glucides.
L'avoine est également une bonne source de protéines. Comparativement aux autres céréales, l'avoine se démarque de la foule, car elle contient de l'avénaline, une protéine que l'on trouve couramment dans les légumineuses. Attendez-vous à environ 17 grammes de protéines dans 100 grammes d'avoine non cuite. Étant donné que les poulets reproducteurs et pondeurs ont besoin d'environ 14 à 19 % de protéines brutes dans leur alimentation, l'avoine peut être un merveilleux ajout aux repas de vos poulets.
Réchauffer les aliments en hiver
Le principal avantage de nourrir vos poulets avec de l'avoine est la chaleur. L'avoine n'est peut-être pas aussi chaude que le maïs en hiver, mais elle procure un léger effet de réchauffement . Étant donné que l'avoine prend beaucoup de temps à digérer, il est recommandé de donner l'avoine à votre troupeau en fin d'après-midi ou en soirée. Cela leur donne le temps de se percher et de digérer le repas sans trop d'exercice entre les deux.
Comment nourrir vos poulets avec de l'avoine pour un maximum d'avantages
Il est important de connaître la meilleure méthode pour nourrir vos poulets avec différents types d'aliments. Vous pouvez optimiser la valeur nutritionnelle du repas et vous assurer que vos poulets reçoivent beaucoup d'énergie. L'avoine n'est pas différente. Bien que vous puissiez disperser de l'avoine à l'extérieur, ce n'est pas la meilleure façon de procéder. Considérant que l'avoine ne devrait être qu'une collation, vous devriez éviter d'en faire plus de 10 à 20 % de l'alimentation hebdomadaire de votre poulet.
La meilleure façon de fournir de l'avoine est de faire un gruau copieux. Cela ne signifie pas non plus faire une tasse de bouillie allant au micro-ondes. Prenez quelques boules d'avoine biologique roulée ou coupée en acier, environ une cuillère à soupe par poule, et mettez-la dans une casserole ou un bol peu profond. Ajoutez des baies, des grains à gratter, du maïs concassé ou des graines de tournesol. Les vers de farine et les raisins secs sont d'autres bons ajouts à la farine d'avoine de votre poulet. Versez un peu d'eau tiède et laissez les flocons d'avoine s'humidifier.
Vous ne voulez pas ajouter trop d'eau, sinon cela deviendra de la boue - et vos poules n'aimeront probablement pas beaucoup.
L'avoine peut également être mélangée avec des granulés de couches. De cette façon, vous savez que vos poulets reçoivent une nutrition adéquate. N'oubliez pas que la modération est essentielle en ce qui concerne l'avoine.
L'avoine est-elle un régal ?
En fin de compte, c'est vous qui décidez si vos poules peuvent manger de l'avoine ou non. Bien que l'avoine présente certains avantages nutritionnels lorsqu'elle est consommée en petites quantités, elle n'est pas aussi saine que la nourriture pour poulet ou d'autres collations aux fruits et légumes. Un poulet qui ne mange que de l'avoine va tomber malade. Vous pouvez certainement utiliser un peu d'avoine dans le cadre d'une friandise en hiver, mais sinon, il peut être préférable de donner à vos poulets d'autres types de collations au printemps et en été.
