Le poulet Sussex est une race de poulet ancienne et très appréciée d'Angleterre.
Ils existent depuis plus de mille ans !
De nos jours, cette race est connue comme une poule de basse-cour docile, parfaite pour les familles à la recherche d'une bonne pondeuse.
Vous pouvez les trouver dans 8 variétés de couleurs difficiles, mais le moucheté est de loin le plus populaire.
Continuez à lire pour apprendre tout ce que vous devez savoir sur cette race…
Aperçu du poulet Sussex
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La poule Sussex est l'une des races les plus anciennes.
Leurs origines remontent à la Grande-Bretagne romaine il y a environ 2000 ans !
Ces poulets sont restés en Grande-Bretagne et pendant la Seconde Guerre mondiale, ils étaient l'une des races les plus populaires.
Malheureusement, bien que l'agriculture industrielle soit devenue monnaie courante, les poules Sussex ont perdu de leur popularité car elles ne pouvaient pas suivre le rythme de leurs sœurs industrielles (Isa Browns).
Heureusement, le Sussex Chicken n'est jamais vraiment tombé en disgrâce et un groupe restreint mais dévoué d'amateurs de poulet a maintenu le Sussex en marche.
Malheureusement, certaines variétés restent rares à ce jour.
C'est un poulet familial parfait - ils sont doux et amicaux avec leurs propriétaires et leurs enfants.
Elle est bien adaptée aux petits troupeaux et est également une super petite poule pour les petites fermes et les petites entreprises.
Dans l'ensemble, ils sont parfaits pour les débutants qui recherchent une poule nécessitant peu d'entretien et capable de pondre une bonne quantité d'œufs.
| Poulet Sussex |
|---|
| Adapté aux débutants : | Oui. |
| Durée de vie : | 8 ans et plus. |
| Poids : | Poules (7 lb) Coqs (9 lb). |
| Couleur : | Beaucoup mais tacheté le plus populaire. |
| Production d'œufs : | 4-5 par semaine. |
| Couleur de l'œuf : | Marron. |
| Connu pour sa couvaison : | Quelque peu. |
| Bon avec les enfants : | Oui. |
| Coût du poulet : | 3 à 30 $ par poussin. |
Pourquoi nous aimons cette race
- Les poules Sussex ont tendance à être couveuses et à faire d'excellentes mères.
- Ils pondent de beaux gros œufs marron clair.
- Cette race est excellente dans les climats froids.
- Comme ce sont de mauvais dépliants, il est facile de les garder parqués avec des clôtures basses.
- Vous les trouverez souvent en train de chercher leur propre nourriture.
- Les poulets du Sussex ont une personnalité curieuse et douce, ils s'entendent donc bien avec les autres membres du troupeau.
Apparence
C'est un gros poulet à double usage.
Ils ont un corps de forme rectangulaire avec de larges épaules et un long dos large.
Vous remarquerez qu'ils ont un peigne à cinq pointes d'une belle couleur rouge riche.
Elle tiendra sa queue à un angle de presque 45 degrés par rapport au corps.
Ses jambes sont blanchâtres et propres et elle aura quatre orteils à chaque pied.
Le Sussex est disponible dans une grande variété de couleurs, le moucheté, le rouge et le blanc étant les variétés les plus populaires (plus à ce sujet plus tard).
Taille et poids
Comme mentionné précédemment, il s'agit d'un gros poulet.
Vous pouvez vous attendre à ce que les poules pèsent environ 7 lb et que les coqs pèsent environ 9 lb.
Cependant, si vous souhaitez garder des poulets Sussex mais que vous n'avez pas assez d'espace, vous devriez envisager le Bantam Sussex.
Les variétés Bantam ne pèseront qu'environ 2 à 4 livres.
Couleur
Le Sussex est disponible en huit variétés de couleurs différentes - voici une brève description des variations de couleurs :
- Speckled :plumes de base de couleur acajou avec des mouchetures blanches et noires. Le mouchetage devient plus prononcé à chaque mue.
- Lumière :blanche avec des marques noires sur les plumes du cou et de la queue.
- Rouge :couleur similaire au Rhode Island Red.
- Marron :rouge plus foncé que ci-dessus avec un motif perdrix.
- Buff :Plumes de base chamois avec plumes noires du cou et de la queue.
- Argent :noir avec des traits argentés plus prononcés sur les plumes de la poitrine.
- Blanc :blanc pur.
- Couronnement :plumes de base blanches avec plumes du cou et de la queue lavande/bleu clair.
Malheureusement, les variétés argentées, chamois, brunes et rouges sont très rares et difficiles à trouver de nos jours.
Aux États-Unis, seules les variétés mouchetées, rouges et claires sont reconnues. Alors que dans le Poultry Club of Great Britain sont reconnus :
- Lumière et rouge (1902)
- Marron (1913)
- Buff (1920)
- Blanc (1926)
- Couronnement (1936)
- Argent (1948)
Qu'est-ce que ça fait de posséder un poulet Sussex ?
Le Sussex est un poulet qui aime être actif et occupé.
Vous les trouverez passer la majeure partie de leur journée à chercher de la nourriture. Vous pouvez confiner cette race si vous en avez besoin.
Cependant, vous devez les occuper et leur donner beaucoup de choses à faire. Si vous pouvez superviser des périodes de temps libres, ils vous aimeront pour toujours.
Personnalité
Cette race a un caractère très doux.
Ils sont amicaux et non agressifs - même les coqs sont plutôt dociles !
Les poulets Sussex sont pleins de confiance et sont très sûrs d'eux.
Vous le verrez alors qu'ils se tiennent fièrement (les regarder errer dans la cour est une façon paisible de passer l'après-midi).
Parce qu'ils sont si dociles avec les autres races, vous devez les surveiller attentivement. Ils peuvent souvent être intimidés par des races plus affirmées.
La curiosité est l'un de leurs traits de caractère et ils enquêteront sur à peu près n'importe quoi (surtout s'il s'agit d'une friandise savoureuse). Ils ont tendance à suivre leurs propriétaires dans la cour et sont heureux de vous aider dans votre jardinage.
Leur tempérament doux et leur gentillesse en font des poulets idéaux pour les débutants car ils sont très robustes et tolèrent une grande variété de climats.
Ce moelleux en fait également un poulet d'exposition ou un poulet projet 4H idéal pour les jeunes intéressés par l'élevage de poulets.
Production d'œufs
Différentes souches de Sussex ont des capacités de ponte différentes.
Cependant, en général, vous devez vous attendre à ce que votre Sussex produise 4 à 5 gros œufs bruns chaque semaine.
Cela place le total annuel entre 200 et 250 œufs.
Ils sont également connus pour être légèrement couveurs, mais ils font de bonnes mères.
| Production d'œufs |
|---|
| Oeufs par semaine : | 4+ Œufs |
| Couleur : | Marron |
| Taille : | Grand |
Niveaux de bruit
Ils ne savent pas être bruyants.
La seule fois où vous entendrez ce poulet, c'est quand il chante la chanson de l'œuf ou les appels d'alarme. Ils se contentent généralement de murmurer l'un à l'autre autour de la cour juste pour rester en contact avec le troupeau.
Si une poule est séparée du troupeau, elle peut émettre un cri d'alarme, mais une fois réunie avec le troupeau, elle se calmera rapidement.
Faits sur cette race
- Cette race est originaire d'Angleterre.
- C'est l'une des plus anciennes races de poulets à exister.
- Vous pouvez les trouver en 8 variétés de couleurs (moucheté, rouge et clair sont les plus courantes).
- Les coqs pèseront environ neuf livres et les poules environ sept livres.
- Les Bantam Sussex existent mais sont très rares.
- C'est une race docile qui est heureuse d'être manipulée et tenue.
Guide d'entretien du poulet Sussex
Problèmes de santé
Le Sussex est un poulet sain et vigoureux qui ne nécessite aucun traitement spécial pour survivre et prospérer.
Il faut s'attendre aux parasites habituels (poux, acariens et vers). Tous ces éléments sont facilement traitables ou prévenus grâce à des contrôles réguliers.
Certaines personnes traitent ces parasites régulièrement et d'autres ne traitent que s'il y a un problème - le choix vous appartient ! Certains de ces parasites devenant résistants à certains produits, vous devez changer vos traitements une à deux fois par an si vous traitez régulièrement.
Quant aux coqs, ils ont de grandes crêtes et auront donc besoin d'un peu de soin pendant l'hiver.
Vous pouvez utiliser de la vaseline sur leur peigne et leurs caroncules pendant l'hiver pour éviter les engelures.
Alimentation
Chaque poulet Sussex mangera environ ¼ de livre de nourriture par jour.
Vous pouvez soit programmer l'heure de l'alimentation, soit les nourrir gratuitement.
Il est recommandé de nourrir gratuitement cette race car ils ne sont pas connus pour trop manger. Assurez-vous de lire notre guide d'achat de mangeoires pour poulets pour obtenir des conseils sur les mangeoires,
Une alimentation régulière à 16 % suffira pour la majeure partie de la saison.
Cependant, lorsqu'ils commencent à muer, vous pouvez augmenter le pourcentage de protéines de leur alimentation à 18-20 %. Une fois leur mue terminée, vous pouvez les remettre sur une alimentation pondeuse à 16 %.
En plus de leur nourriture, assurez-vous qu'ils ont des coquilles d'huîtres disponibles dans un récipient séparé - les poulets qui en ont besoin le prendront. De plus, si vos oiseaux ne sont pas autorisés à se promener librement, vous devez ajouter un bol de gravier insoluble pour les aider à digérer leur nourriture.
Configuration de la coopération
Comme il s'agit d'un gros poulet, vous devrez vous assurer que le poulailler est assez grand.
Chaque Sussex aura besoin de 4 pieds carrés d'espace de poulailler.
Si vous les élevez avec des races plus affirmées, ils auront besoin d'encore plus d'espace (6 pieds carrés) car ils peuvent être choisis par certains des oiseaux les plus agressifs.
En ce qui concerne l'espace de repos, donnez-leur au moins 8 pouces chacun - plus il y en a, mieux c'est.
Ils s'étaleront pendant les mois d'été et se pelotonneront pendant les mois les plus froids.
Un nichoir de taille normale de 12 × 12 pouces leur conviendra.
Vous aurez besoin d'un nichoir pour 3 poules.
Essayez de placer les nichoirs dans la zone la plus sombre du poulailler, car les dames aiment un peu d'intimité lorsqu'elles sont assises.
Exécuter et itinérance
Comme mentionné précédemment, cette race adore l'élevage en liberté.
Ce sont des champions en plein air !
Cette race rassemblera la plupart de ses besoins alimentaires dans la cour si vous la laissez aller.
Cependant, si vous n'avez pas l'espace, vous pouvez les garder dans une course.
Ces poulets ne sont pas de grands voleurs, donc une clôture de 4 pieds de haut les gardera facilement parqués. Si vous décidez de les garder dans une petite zone avec une clôture, assurez-vous qu'ils ont suffisamment de couverture pour courir et se cacher si des faucons se présentent !
Ils toléreront assez bien le confinement s'ils obtiennent des privilèges de libre parcours quelques fois par semaine. Assurez-vous simplement qu'ils disposent de suffisamment d'espace dans l'enclos (8 pieds carrés d'espace au sol par poulet).
Vous devez également garder les choses en cours pour maintenir leur intérêt. Des perchoirs à différentes hauteurs, des tas de vieilles feuilles, des souches d'arbres et des balançoires - tout cela et plus encore peut ajouter de l'intérêt à une course autrement ennuyeuse.
Histoire de la race Sussex
Les ancêtres originaux des Sussex remontent à l'Angleterre romaine en 43 après JC.
Un type similaire de poulet a été noté dans les écrits romains de l'époque et était connu sous le nom de Dorking ancestral (un vieil oiseau à cinq doigts).
Il y a eu de nombreuses améliorations apportées à cette race au fil des ans, mais l'ère victorienne a vu les plus grandes améliorations dans cette race.
La toute première exposition avicole a eu lieu à Londres en 1845.
Ici, la volaille Kentish/Sussex a été exposée pour la première fois.
De cet humble début est né le poulet Sussex.
À l'époque victorienne, les comtés de Sussex, Kent et Surrey étaient les meilleurs endroits pour élever des poulets pour les œufs destinés aux marchés de Londres. À l'époque, on disait que le poulet Sussex était le meilleur de tous.
Le Sussex n'a pas toujours ressemblé à ce qu'il est maintenant, mais les volailles précoces ressemblaient probablement au poulet Speckled et Red Sussex d'aujourd'hui.
Au cours des cinquante dernières années, il y a eu beaucoup de développement avec le Light Sussex.
Les poulets élevés pour l'exposition ne produisaient pas autant d'œufs que la lignée de travail, de sorte que la race s'est divisée en deux camps distincts. Ils sont finalement devenus la poule que nous connaissons et aimons il y a une centaine d'années et qui a conservé sa place dans le monde de la volaille de manière assez constante depuis.
Elle s'est montrée résistante aux modes changeantes et reste l'une des races les plus populaires.
De nos jours, certaines des variétés du Sussex sont très rares comme le Buff et le Red, mais d'autres comme le Speckled et le Lights sont très populaires.
Résumé
Le poulet Sussex a enduré pendant de nombreuses années à travers des hauts et des bas.
Malgré l'essor de l'industrie de la volaille industrielle, le Sussex a gardé une clientèle dévouée.
Si vous recherchez une poule à double usage adaptée aux familles, comme un orpington chamois, ne cherchez pas plus loin - il existe plusieurs variétés, il y en a donc une pour répondre à vos besoins !
Les races mouchetées et légères ont une bonne taille ici aux États-Unis.
C'est une race qui ne nécessite aucun traitement particulier. Elle peut tolérer le froid et la chaleur tout en étant capable de se débrouiller toute seule.
Dans l'ensemble, le Sussex est un poulet productif et nécessitant peu d'entretien qui fera un merveilleux ajout à votre troupeau.
Faites-nous part de vos questions sur cette race dans la section commentaires ci-dessous…
