Le poulet du Delaware était destiné à être le poulet à griller du siècle.
Malheureusement, l'ascension fulgurante de la race Cornish Cross a largement éclipsé le Delaware qui les a relégués à la quasi-extinction.
Cependant, quelques races dévouées et passionnés ont maintenu la race jusqu'à ce que la Conservation du bétail intervienne pour aider.
Ces derniers temps, ils connaissent un certain regain de popularité en raison de leur adéquation aux petites fermes et aux propriétés familiales.
En tant que race à double usage, le Delaware est difficile à battre.
Vous souhaitez en savoir plus sur cette race productive et rustique ? Alors continuez à lire…
Aperçu du poulet du Delaware
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Le Delaware est une introduction assez récente au monde de la volaille.
Ils ont été élevés pour la première fois dans les années 1940 et étaient à l'origine destinés à l'industrie du poulet de chair.
Les Delawares étaient connus comme un poulet à maturation rapide qui transportait une bonne quantité de viande. Malheureusement, leur succès a été de courte durée car la Cornish Cross est arrivée et a essentiellement pris le contrôle de l'industrie du poulet de chair.
Et donc cette race boitait dans une relative obscurité jusqu'à ce que la Livestock Conservancy ait rehaussé son profil.
Le Delaware est toujours sur la liste de surveillance, mais à mesure que de plus en plus de fermiers et de poulets de basse-cour découvrent l'utilité de cette race, il est probable qu'ils seront retirés de la liste.
C'est une excellente race à double usage qui peut pondre des œufs de grande taille et de taille géante.
Vous pouvez vous attendre à environ 200 œufs chaque année (soit environ 4 œufs par semaine) de cette poule - ce sont d'excellentes pondeuses.
C'est une race calme et douce qui est rarement surprise ou volage. Elle semble prendre tout dans sa foulée et ajoute un sentiment de présence à un troupeau.
Il s'agit d'une race nécessitant peu d'entretien qui n'a besoin que des éléments de base de la vie :de la nourriture, de l'eau et un abri.
| Poulet du Delaware |
|---|
| Adapté aux débutants : | Oui. |
| Durée de vie : | 5 ans et plus. |
| Poids : | Poule (6lb) et Coq (8lb). |
| Couleur : | Blanc et noir. |
| Production d'œufs : | 4 par semaine. |
| Couleur de l'œuf : | Marron clair. |
| Connu pour sa couvaison : | Non. |
| Bon avec les enfants : | D'accord. |
| Coût du poulet : | 3 à 4 $ par poussin. |
Apparence
Le Delaware est un poulet de taille moyenne qui a un corps profond et large.
Quand vous les regardez, la première chose que vous penserez est robuste. En les regardant de côté, son corps est un triangle inversé avec une indentation en U dans le dos.
Les Delawares ont un seul peigne qui devrait avoir cinq pointes.
La crête, les caroncules et les lobes des oreilles sont tous rouges et leur bec est de couleur jaune ou corne.
Enfin, ses jambes sont assez musclées et sa peau est jaune. Elle aura quatre orteils à chaque pied.
Taille et poids
Une fois adultes, les poules du Delaware pèseront environ 6 lb et les coqs pèseront entre 7 et 8 lb.
Il existe également des variétés naines et elles pèsent 32 oz (coqs) et 28 oz (poules).
Variétés de couleurs
Les Delawares sont tous blancs à l'exception de leur camail, de leurs ailes et de leur queue. Ces zones sont tachetées de noir et leur plumage est assez serré.
Il n'y a pas d'autres variétés de couleurs connues.
Qu'est-ce que ça fait d'être propriétaire d'un Delaware ?
Le Delaware Chicken est une race très curieuse.
Ils adorent se promener en liberté.
Vous constaterez qu'ils adorent explorer et enquêteront sur chaque recoin de votre jardin si cela est autorisé. Cette curiosité peut cependant entraîner des problèmes, alors assurez-vous que tout ce qui est nocif est tenu hors de leur portée. Lorsqu'elle est en errance, elle est très douée pour les prédateurs.
Bien qu'ils soient un oiseau blanc, je n'en ai jamais perdu un au profit d'un prédateur.
Personnalité
J'ai toujours trouvé que les Delawares étaient une belle race à avoir dans le troupeau.
Ils sont exubérants sur la vie, curieux et amicaux aussi. Ils aiment être avec leur peuple et bavardent souvent avec vous et vous aideront dans les tâches de jardinage si cela est autorisé.
Elle est assez affirmée, mais généralement pas au point d'intimider.
Dans un troupeau mixte, ils seront proches ou au sommet de la hiérarchie.
Ils ne peuvent vraiment pas être décrits comme un poulet de tour bien que cela dépende de l'oiseau individuel. Certains apprécieront un peu plus d'amour avec vous, d'autres moins.
Production d'œufs et couvaison
Vous pouvez vous attendre à ce que votre Delaware produise quatre œufs géants chaque semaine.
Cela totalise un respectable 200 œufs brun clair par an.
Ils ne couvent pas souvent - je n'en ai pas vu en 10 ans, donc je pense que c'est un événement rare.
Si vous voulez élever des poussins, vous devrez compter sur une bonne poule couveuse (comme le cochin) ou obtenir la configuration de l'incubateur.
De plus, si vous souhaitez créer vos propres poulets sex link, vous pouvez le faire avec des poules Delaware. Un coq New Hampshire ou Rhode Island Red croisé avec des poules Delaware vous donnera des poussins sex link. Les poussins mâles auront le motif Delaware tandis que les poules seront rouges.
| Production d'œufs |
|---|
| Oeufs par semaine : | 4 œufs. |
| Couleur : | Marron clair. |
| Taille : | Grand ou Jumbo. |
Niveaux de bruit
Cette race adore parler.
Bien qu'ils ne soient en aucun cas bruyants, ils ne sont pas silencieux non plus.
Ils pourraient certainement être ennuyeux si vous avez des voisins très proches.
Comme pour tous les poulets, le chant des œufs est un chœur de célébration de la part de toutes les personnes concernées et l'avertissement occasionnel des prédateurs peut parfois être fort et odieux.
Si vous avez des voisins à proximité, le Delaware n'est peut-être pas fait pour vous.
Guide d'entretien du poulet du Delaware
Problèmes de santé
Le poulet Delaware est connu avant tout pour être un poulet fort et sain.
Il est très rare d'en trouver un avec des problèmes graves dans le domaine de la santé.
Vous devrez faire attention aux poux, aux acariens et aux vers, mais c'est comme prendre soin de n'importe lequel de nos amis à plumes.
Les oiseaux doivent être contrôlés régulièrement pour les poux et les acariens.
Vous devriez vérifier soigneusement autour de l'évent et sous leurs ailes.
Si vous trouvez des parasites, vous pouvez les traiter avec une poudre ou un spray approprié. Certaines personnes traitent les deux régulièrement alors que d'autres ne traiteront qu'au besoin. Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise façon et cela dépendra de ce qui est le mieux pour vous et votre troupeau.
Vous devriez également vérifier régulièrement la présence de vers. Si vous ne parvenez pas à le faire vous-même, vous devez envoyer un test de flotteur fécal à votre vétérinaire.
Alimentation
En tant que poussins, les Delawares doivent être nourris avec un aliment de démarrage crumble protéiné à 20-24 %.
Si vous choisissez la protéine à 24 % la plus élevée, vous pouvez la réduire à 20 % après les six ou huit premières semaines. Ils devront avoir de la nourriture disponible 24 heures sur 24.
Les poussins auront également besoin d'eau propre et fraîche.
Vous pouvez ajouter un électrolyte et une poudre de vitamines à leur eau pendant les premiers jours pour leur donner un coup de pouce utile.
Ils peuvent continuer avec 20 % de protéines jusqu'à ce qu'ils atteignent l'âge de seize semaines environ. Vous pouvez maintenant les déplacer progressivement vers un granulé ou un crumble à 16 % de couches.
En plus de la nourriture, ils doivent également avoir accès à des coquilles d'huîtres dans un récipient séparé - cela aide à fabriquer des coquilles solides. Les grains insolubles doivent également être disponibles séparément, surtout s'ils n'ont pas accès à l'extérieur. Le grit les aide à broyer leur nourriture et à commencer le processus d'absorption.
De l'eau douce et propre doit toujours être à leur disposition.
Configuration et exécution de la coopération
Parce qu'ils sont vers la plus grande taille, vous devriez leur donner chacun au moins 8 pieds carrés d'espace de poulailler.
Ils ne sont généralement pas choisis par les autres races car ils sont assez affirmés. Cependant, plus ils ont d'espace, plus ils seront heureux.
Quant aux perchoirs, ils devraient chacun avoir 8 à 10 pouces chacun. Cela leur donnera suffisamment d'espace pour être à l'aise dans les températures estivales et hivernales.
Des nichoirs de taille normale de 12 × 12 pouces conviendraient parfaitement à ces dames.
Cela leur donne suffisamment d'espace pour être à l'aise mais ne permet pas une double couche qui peut endommager les œufs.
Maintenant sur l'espace d'itinérance extérieur.
Les Delawares adorent fourrager et ils le font très bien. Ils trouveront toutes sortes de choses savoureuses pour compléter leur alimentation.
Ce sont des jardiniers passionnés et ils adorent jardiner avec vous. Le jardinage peut prendre un peu plus de temps que prévu, mais ils sont certainement efficaces pour éliminer les larves et les vers de votre sol.
Même si vous ne pouvez les laisser en liberté sous surveillance que quelques fois par semaine, cela les aidera. Cela leur donnera l'exercice dont ils ont besoin et leur permettra de reprendre leurs comportements naturels.
Si vous les gardez dans une course, assurez-vous de leur donner 10 à 15 pieds carrés d'espace de course chacun. Essayez de vous assurer qu'ils ont beaucoup de choses pour occuper leur temps :des feuilles mortes, beaucoup de perchoirs, des zones calmes, etc. afin qu'ils puissent être assez occupés.
Ils ne volent pas bien, donc si vous avez besoin de les garder dans une course, une clôture de quatre pieds devrait suffire.
Histoire de la race du Delaware
Le poulet du Delaware est un nouveau venu dans le monde du poulet et a fait sa première apparition dans les années 1940.
Ils sont en fait le résultat d'une ramification du programme d'amélioration de la race New Hampshire et Plymouth Rock qui se déroulait dans les années 1940.
Comme dans tous les programmes d'élevage, il y a des descendants qui ne sont pas conformes au plumage et à l'apparence générale attendus.
Le Delaware était l'un de ces oiseaux et ils ont captivé l'imagination de George Ellis d'Indian River, Delaware.
M. Ellis voulait élever une poule qui était une bonne pondeuse et aussi rapide à mûrir.
Il a travaillé dur pour améliorer et affiner la souche et finalement le poulet Indian River est né.
Le poulet Indian River a été rapidement rebaptisé Delaware et a été une star de courte durée de l'industrie du poulet de chair.
Environ 20 ans après leur ascension, la Cornish Cross a fait son apparition et, en peu de temps, a complètement pris le contrôle de l'industrie du poulet de chair. Parce que le Delaware a été spécifiquement élevé pour l'industrie, peu de petites fermes ou de fermiers avaient entendu parler de cette race, donc leur déclin a été assez rapide.
Ils ont disparu de l'industrie de la volaille, mais heureusement, une poignée de passionnés et la Livestock Conservancy ont rallié la race.
Ces gens aimaient la race pour ses doubles capacités.
Heureusement, l'élevage de ce poulet avait été bien documenté et il était assez simple de recréer la race.
Ces dernières années, le Delaware a connu une popularité croissante en tant que bonne race à double usage pour la ferme.
Résumé
Dans l'ensemble, le Delaware est un poulet polyvalent et amical à avoir dans le troupeau.
Ils peuvent être un peu insistants, mais ils intimident rarement les autres poules.
On dit que les coqs sont de grands protecteurs du troupeau. Cependant, ils peuvent être un peu trop protecteurs pendant la saison de reproduction, alors assurez-vous de garder les enfants éloignés d'eux jusqu'à ce que vous connaissiez la disposition de votre liste.
En tant que poule à double usage, elle peut bien servir la famille.
Cette race patrimoniale mérite d'être considérée dans votre troupeau comme un bon oiseau à double usage nécessitant peu d'entretien.
Élevez-vous des poulets du Delaware ? Faites-le nous savoir dans la section des commentaires ci-dessous…
