Le MASTER-10M est le modèle à faible concentration (plage de mesure Brix 0,0 à 10,0%) du MASTER-M. Le MASTER-10M est le successeur du N-10E conventionnel. Bon pour les mesures de jus de fruits à faible concentration, huile de coupe, etc. Le MASTER-10M est une bonne alternative lorsque la fonction de résistance à leau nest pas une priorité et que la compensation de température sera effectuée manuellement. Non équipé de la fonction de compensation automatique de la température.