Cultiver des plantes à feuilles de curry dans des pots / conteneurs
Cultiver des plantes à feuilles de curry dans des pots :
Les informations suivantes concernent la culture de plantes à feuilles de curry dans des pots ou des conteneurs.
Cultiver des plantes à feuilles de curry dans des pots / conteneurs
Les plantes à feuilles de curry poussent bien à toutes les températures. Les feuilles de curry sont les épices les plus populaires dans le monde pour leur saveur et leur arôme étonnants. Les feuilles de curry sont utilisées presque dans tous les plats du monde, en particulier en Inde. L'ajout de feuilles de curry fraîches aux plats augmentera leur saveur. Même si vous obtenez des feuilles et des poudres sur le marché, mais les feuilles qui poussent dans votre maison ont un bon goût. Et maintenant, cet article vous donnera les informations nécessaires pour faire pousser des feuilles de curry en pots.
La plante à feuilles de curry est une petite plante touffue qui pousse de 12 à 20 pieds de hauteur. Il a des feuilles pennées allongées vertes ayant 11 à 21 folioles. La plante à feuilles de curry produit des fleurs blanches parfumées qui ne sont pas recommandées pour la consommation.
Histoire des feuilles de curry
Les feuilles de curry sont originaires d'Asie du Sud-Est, principalement en Inde. Les feuilles de curry sont également connues sous le nom de neem doux.
Nom scientifique :Murraya Koenigii.
Variétés de feuilles de curry pour la culture de plantes à feuilles de curry en pots / conteneurs
Régulier - Cette variété que vous voyez dans tous les supermarchés, cette feuille de curry, l'arbre grandit rapidement et a moins de parfum.
Nain :C'est une variété courte de plante à feuilles de curry, pousse très courte avec de longues feuilles. Et ces feuilles ont moins de parfum.
Gamthi :Cette variété de plante à feuilles de curry pousse plus longtemps, mais très lentement. Cette plante a d'épaisses, feuilles courtes avec un parfum incroyable.
Feuilles de curry en langues indiennes
Tamoul – Kariveppilai.
Malayalam- kariveppila
Telugu- Karivepaku/Karepaku.
Kannada – Karibevu/ Baisoppu/ Karivevina Soppu.
Hindi - Kadi Patta / Mitha Neem / Curry Patta / Gandhela / Bareanga.
Marathi – Kadhi Patta/Karhinimb/Poospala/Gandla/Jhirang/Pandheri Kunthi.
Oriya – Bhrusanga Patra/Barsan/Basango/Bhuraunga.
Tulu-Bevudirae.
Pendjabi - Kadipatti/Curry Patta.
Conditions appropriées pour la culture de plantes à feuilles de curry dans des pots / conteneurs
Conditions de croissance des feuilles de curry.
La plante à feuilles de curry aime le chaud, climats humides. Et il pousse bien dans la chaleur subtropicale et tropicale.
La plante à feuilles de curry pousse bien dans toutes les conditions climatiques.
La plante a besoin de plein soleil et d'eau modérée pour survivre.
La plante à feuilles de curry fait du bien à la fois en plein soleil ou en plein soleil.
Sol pour le légèrement acide et fertile.
La plante à feuilles de curry a besoin d'un sol bien drainé mélangé avec de la bouse de vache ou du compost organique et du sable de rivière.
Février à mars est le meilleur moment pour semer la plante.
Les plantes à feuilles de curry sont cultivées à partir de graines et de boutures.
Cette plante prend 1-2 ans de croissance régulière avec des feuilles saines et aromatiques.
La plante à feuilles de curry prend près d'un an pour atteindre 6 pouces de hauteur.
Pots / conteneurs appropriés pour la culture de plantes à feuilles de curry dans des pots / conteneurs
Les pots moyens à grands avec des bouches grandes ouvertes sont des pots appropriés pour faire pousser des plantes à feuilles de curry.
Vous pouvez utiliser des pots en plastique ou en terre cuite avec 2 à 3 trous de drainage.
Cultiver des plantes à feuilles de curry dans des pots / conteneurs à partir de graines
Vous pouvez obtenir des graines sur les marchés ou collecter les graines/baies de couleur noire de la plante à feuilles de curry.
Retirez les graines de l'enveloppe extérieure avant de semer.
Maintenant, semer les graines directement prend une longue période de germination. Donc, pressez les graines des baies mûres et enveloppez-les dans du papier de soie humide pendant quelques jours. Et ce processus peut accélérer la germination.
Creusez un trou de ½ pouce au milieu des pots et semez les graines. Couvrez le trou avec le terreau et placez les pots dans un endroit chaud.
Les feuilles de curry germent généralement en 10 à 20 jours.
Cultiver des plantes à feuilles de curry dans des pots / conteneurs à partir de tiges
Prenez un récipient approprié et ajoutez un mélange parfait.
Terreau pour plante à feuilles de curry en pots :mélange de rempotage idéal - des parties égales de terreau + bouse ou compost + sable.
Remplissez le récipient de terreau et arrosez bien.
Choisissez une branche épaisse d'une plante à feuilles de curry. La branche que vous sélectionnez ne doit pas être trop flexible ou trop dure.
Maintenant, coupez la branche en biais d'environ 5 pouces de long avec environ 4 à 5 tiges de feuilles.
Retirez les tiges des feuilles inférieures et plantez l'extrémité coupée dans le sol.
Tassez le sol autour de la branche coupée.
Après le semis, la coupe n'arrose pas les pots.
Maintenant, couvrez la bouture de tige en pot avec un couvercle en polyéthylène et assurez-vous que le couvercle ne touche pas les feuilles. Et placez le récipient à l'ombre et au chaud pendant 2 semaines. Faites des trous d'aération dans le sac en plastique.
Vérifiez la coupe tous les trois jours et vérifiez l'humidité du sol. Ajoutez un peu d'eau si le sol s'assèche.
La bouture commence à pousser au bout de 10 jours environ.
Gardez les pots à l'ombre jusqu'à ce que les plantes paraissent plus fermes et plus fortes.
Cultiver des plantes à feuilles de curry dans des pots / conteneurs par transplantation
Peut acheter une plante à feuilles de curry dans une jardinerie/pépinière.
Arrosez la plante et renversez-la autour du pot.
Prenez maintenant la plante avec précaution et replantez-la dans un autre pot.
C'est la méthode la plus simple et la plus rapide pour faire pousser des plantes à feuilles de curry dans des pots.
Engrais pour la culture de plantes à feuilles de curry en pots / conteneurs
Vous ne devriez pas utiliser d'engrais durs pour curry les plantes à feuilles.
Dans certains cas, vous ajoutez l'engrais uniquement sur le bord du conteneur.
Utilisez un engrais riche en azote chaque mois pour stimuler la croissance de la plante.
Ajoutez un engrais organique liquide aux plantes pour la croissance des feuilles.
Utilisez du sulfate de fer ou du chélate de fer tous les mois pour un feuillage sain.
Le sel d'Epsom aide également la plante à feuilles de curry à pousser plus rapidement. Donc, ajoutez 1 cuillère à café de sel d'Epsom à 1 litre d'eau et nourrissez la plante.
Le babeurre est également le meilleur engrais naturel pour les plantes à feuilles de curry.
Arrosage pour la culture de plantes à feuilles de curry en pots / conteneurs
L'eau, le seul lorsque le sol dans le conteneur se dessèche complètement.
La plante à feuilles de curry a besoin d'eau chaude
En hiver, n'arrosez les plantes qu'à d'autres jours.
Conseils pour faire pousser des plantes à feuilles de curry dans des pots / conteneurs
Voici quelques conseils essentiels qui aident à faire pousser une plante à feuilles de curry saine
Les jeunes feuilles de curry ont besoin de plus de soins, alors ne les gardez pas directement pendant plus d'heures.
Coupez le bout des branches pour plus de croissance de branches et plus de feuilles.
Taille :Coupez les fleurs et les bourgeons sur les branches, car ils sucent l'énergie et réduisent la production de feuilles.
La taille de la plante à feuilles de curry au printemps favorise la production de feuilles.
Cultivez toujours la plante dans de grands pots, car la transplantation de la plante à feuilles de curry est un travail très difficile lorsqu'elle grandit.
Placez les pots à l'intérieur ou dans une serre en hiver.
Ne gardez pas vos Pots dans une zone venteuse, le vent peut abîmer les branches ou les tiges.
Parfois, vous pouvez voir des taches blanches, points noirs, champignon blanc, etc. sur les feuilles et les tiges de curry
Certains insectes qui peuvent affecter les plantes à feuilles de curry sont les pucerons, escalader, et la cochenille. Ces insectes affectent principalement les jeunes feuilles fraîches.
Pulvérisation d'huile de neem, l'huile antiparasitaire ou l'huile horticole peut régulièrement contrôler les maladies ou les insectes dans les feuilles de curry.
Soins d'hiver pour la culture de plantes à feuilles de curry en pots / conteneurs
En hiver, les feuilles jaunissent ou pâlissent. Les plantes peuvent commencer à perdre des feuilles en hiver.
La plante à feuilles de curry a besoin d'une protection particulière en hiver.
En hiver, placez les plantes à l'intérieur.
Si vous n'avez pas de place à l'intérieur, recouvrez la plante d'un sac poubelle noir de la tête aux pieds. Un sac en plastique protège les plantes du froid.
Récolter les plantes à feuilles de curry dans des pots / conteneurs
Cueillez régulièrement les feuilles fraîches.
La récolte de la plante encourage même la croissance des feuilles.
Fleurs de plantes à feuilles de curry :
Graines de feuilles de curry.
Les fleurs produisent des mûres, vous pouvez presser ces baies et extraire les graines.
Ces graines sont utilisées pour faire pousser de nouvelles plantes. Vous pouvez cueillir ces graines et les stocker.
Conservation des feuilles de curry :
Les feuilles de curry peuvent être emballées dans du papier et conservées au réfrigérateur. Ils restent frais pendant 5 à 6 jours.
Vous pouvez sécher et placer dans un récipient avec un couvercle et le stocker pendant plusieurs jours.
Au cas où cela vous intéresse :Comment faire pousser de la laitue biologique.
