Introduction sur la façon de commencer jardinage potager au Royaume-Uni :Les jardins potagers (également appelés potagers ou potagers) sont destinés à cultiver des légumes et autres plantes destinées à la consommation humaine, contrairement aux jardins de fleurs purement ornementaux. Les légumes sont cultivés en petites quantités dans cette méthode. Le printemps ou le grand été britannique sont de bons moments pour commencer le jardinage DIY si vous y pensez. Les légumes poussent dans des conditions parfaites au Royaume-Uni, malgré la journée ensoleillée occasionnelle et beaucoup de pluie par rapport au récent hiver rigoureux et dévastateur. Vous pouvez faire pousser des légumes à la maison malgré les fréquents changements climatiques. Les gens ont plus que jamais accès aux outils pour créer des jardins, car de plus en plus de gens deviennent soucieux de l'environnement et deviennent verts. Cependant, vous ne savez peut-être pas quels légumes sont les plus faciles à cultiver ou comment commencer à cultiver votre nourriture, ce qui est bien.
Un guide sur la façon de commencer le jardinage potager au Royaume-Uni
Les légumes à faire pousser dans votre jardin sont plantés de semis, sol de bonne qualité, et beaucoup d'eau et de soleil. Les jardiniers du Royaume-Uni peuvent cultiver ces légumes rapidement. L'hiver est le moment pour le Royaume-Uni de cultiver des crucifères comme le chou, brocoli, navets, et chou frisé. En outre, il existe des variétés de betteraves épinards qui peuvent résister au gel. Récolter des légumes-racines tels que les carottes et les betteraves rouges à la fin de l'automne et les stocker pendant plusieurs mois n'est pas différent de la manipulation de pommes de terre, oignon, ou de l'ail pendant cette période. En plus de détailler les cultures à semer à partir de graines, il propose également quelques conseils pour réussir votre carré de légumes. Le résultat sera une bonne récolte, vous économiserez de l'argent, et vos estomacs seront pleins de délicieux légumes verts frais.
La meilleure façon de démarrer un potager d'arrière-cour au Royaume-Uni
Commencez à travailler sur une partie de votre potager à la fois. Vous devez d'abord enlever les mauvaises herbes et les pierres du sol, puis ratissez-le à plat pour que le sol soit facile à gérer. Vous pouvez semer directement vos graines dans le sol à partir de mars – lisez le paquet de graines pour obtenir des instructions. Semer des graines au printemps peut bénéficier d'un préchauffage du sol à l'aide d'une cloche.
Localisez le bon endroit : La plupart des légumes peuvent pousser en plein soleil, mais certains prospèrent à l'ombre tachetée. Les arbres et l'ombre profonde ne permettront pas aux cultures de pousser. Au lieu, choisissez une zone bien ensoleillée et à l'abri des vents les plus forts. Avoir accès à un arrosoir et à un robinet réduit le nombre de déplacements.
Planifiez votre parcelle : Mettre en place un plan pour votre nouveau potager peut aider à aplanir tous les problèmes. Par exemple, organisez votre parcelle de légumes en groupes de quatre lits pour vous assurer que les parasites et les maladies ne s'accumulent pas. Incluez également des fleurs à couper, comme le glaïeul, tournesols, et les pois de senteur.
Il faut enlever les mauvaises herbes : Assurez-vous que le sol est bien préparé. Assurez-vous d'éliminer les mauvaises herbes vivaces comme le chiendent et le liseron avant de commencer à planter votre potager. Après le désherbage, laissez le sol pendant quelques semaines pour laisser germer les graines annuelles. Ensuite, vous pouvez les sarcler avant de semer.
Prendre une étape à la fois: Commencez petit et rappelez-vous de ne pas creuser tout un jardin, seulement pour se rendre compte que vous êtes trop submergé. Obtenez une petite zone à la place. Couvrir les zones inutilisées avec des membranes ou du carton pour empêcher la croissance des mauvaises herbes.
Assurez-vous que le sol est adapté : Si vous avez de l'argile ou de la craie dans votre sol, vous pouvez faire pousser plus de légumes dans des plates-bandes surélevées. Compostez les déchets du sol avec les déchets verts de la commune et la terre végétale dans les lits. Pour déterminer le degré d'acidité ou d'alcalinité du sol, faire un test de pH avec un kit avant de planter. La plupart des cultures maraîchères pousseront mieux sur un sol neutre.
Cultures faciles à cultiver : Les légumes peuvent être cultivés rapidement à certains endroits mais pas à d'autres. Donc, lorsque vous cultivez des légumes pour la première fois ou que vous avez des enfants, vous devriez commencer avec des plantes faciles à cultiver. Les cultures maraîchères pour les débutants comprennent le chou, pommes de terre, des haricots, fraises, des radis, et betteraves.
Les meilleurs légumes de basse-cour du Royaume-Uni qui poussent toute l'année
Vivre au Royaume-Uni, où les saisons diffèrent, il peut être difficile d'obtenir des légumes biologiques tout au long de l'année. Vous pouvez éviter les « espaces affamés » lorsque vous planifiez soigneusement et plantez intelligemment.
Planification: Au printemps, on trouve peu de légumes et de fruits, et l'hiver pose des défis particuliers pour de nombreuses cultures. Vous trouverez ci-dessous quelques suggestions pour cultiver ou conserver des légumes afin que vous puissiez rester approvisionné pour ces deux raisons :Pendant les mois d'hiver, les crucifères comme le brocoli, choux, et le chou frisé poussera.Les betteraves épinards peuvent survivre aux gelées dans certaines variétés.Récoltez les légumes-racines comme les carottes et les betteraves rouges à la fin de l'automne, et les conserver plusieurs mois, tout comme les pommes de terre, oignons, et l'ail. Ils se conservent également bien après avoir été récoltés après les premières gelées. Les potirons et les courges sont récoltés à la fin de l'automne et stockés tout l'hiver.
Semis: Semer ou faire pousser des plantes tôt dans l'année, à l'intérieur, pour avoir des légumes verts frais prêts pour le printemps. Vous pouvez semer des graines sur les rebords des fenêtres pendant les mois les plus frais de janvier et février si vous n'avez pas de serre. Les feuilles de salade peuvent germer en quelques semaines seulement, vous donnant des salades vertes en un rien de temps. Aussi, quelques herbes, comme le persil et la coriandre, commencera. Les brassicas ou les laitues poussent bien dans les plateaux modulaires. Les modules ont une couche de sol plus profonde que les plateaux de semences, donnant aux jeunes plantes plus d'opportunités d'établir des racines et de mûrir. Selon la météo (peut-être qu'il fait trop froid ou humide), vous devrez soit retarder la plantation à l'extérieur, soit planter un nombre limité de plantes successivement. Puisque les plantes se développent successivement, tous ne mûriront pas ou ne fructifieront pas à la fois. Les légumes seront disponibles tout le temps.
Semis d'été : Même en plein été, l'ensemencement est la clé pour avoir des légumes en automne et en hiver. La période de la fin de l'été/de l'automne est la période la plus productive pour la croissance. Carottes, par exemple, peut être semé en juin et récolté pendant l'hiver. En outre, la mouche de la carotte ne vous attaquera pas lors de sa première attaque. Ensuite, envisagez de semer à nouveau une variété « précoce » à la mi-juillet ou en août. Voici une liste d'autres légumes qui sont semés au milieu de l'été :
- Haricots, nain français – juillet
- Betterave – Juillet
- Betterave aux épinards – août
- Épinards – août
- Chou de printemps – août
- Calabrese – août
- Carottes, début juillet
- Chicorée, rouge – août
- Chou chinois – août
- Endive – fin août
- Chou frisé – août
Choix de la variété : La sélection d'une variété appropriée est essentielle lorsque vous semez pendant la saison de croissance. Une récolte rapide est produite avec des variétés précoces. La variété des formes de laitues, couleurs, et les tailles sont incroyables. Par conséquent, il est possible de faire pousser des plantes jusqu'à l'automne. Variétés à feuilles mobiles, d'autre part, prendre plus de temps à semer. Il prolonge également la période de récolte car il s'agit d'une variété « couper et revenir ». Une variété de mini-légumes est bonne à essayer. Cela vous fera gagner beaucoup de temps (plus au nord) si vous avez une courte saison de croissance, et ils couvriront le « vide affamé ». La désignation « mini » fait référence à leur capacité à être plantés à un espacement réduit. Changer le type de légume que vous mangez peut parfois être utile pour combler le vide. Les suggestions suivantes peuvent être utiles
- La bette à carde et la betterave aux épinards sont d'excellents substituts aux épinards, qui pousse pendant plusieurs mois au lieu de quelques jours.
- De nombreux types de chou frisé sont cultivés, et ce sont des plantes robustes. Les feuilles dureront tout l'hiver, et l'écart affamé du printemps est semé jusqu'en août.
- Bien que le chou-rave puisse être difficile à cultiver, c'est délicieux quand il est bien cultivé. La récolte est prête en sept semaines après le semis entre fin février et août.
- Il y a plusieurs années jusqu'à ce que vous obteniez une bonne récolte d'asperges, mais il comble bien le vide affamé de fin avril à début juin si vous avez un endroit permanent.
- L'année suivante, les courges (citrouilles) se conservent bien.
- Il n'y a pas besoin de choux géants. Au lieu, une récolte plus petite devrait donner une récolte plus précoce.
- N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez des conseils sur la culture des légumes ci-dessus ou d'autres.
- Évitez les surabondances de mi-saison en récoltant les légumes tôt. En plus des pommes de terre nouvelles de la taille d'une balle de golf et des petites fèves, vous pouvez manger à la fois la cosse et tout.
- Dès que les feuilles sont assez grosses pour être mangées, vous pouvez les récolter (comme les épinards, betterave, ou laitue en vrac), et ensuite ils continueront à produire des feuilles toute la saison.
Prolongation de la saison de croissance : Utilisez du molleton, cadres froids, et des cloches pour protéger de nombreuses cultures pendant l'hiver et au début du printemps. Les matériaux d'emballage comme le carton et la toile de jute conviennent pour couvrir les conteneurs. En outre, de la paille ou du papier bulle est souvent utilisé pour emballer les conteneurs. Vous aurez besoin de plus d'isolation pour les serres et les polytunnels pour empêcher la pénétration du gel. Par conséquent, au lieu d'utiliser des pots, utilisez des sacs de culture pour abriter vos plantes à l'intérieur. Vous pouvez également construire un lit de culture si vous avez l'espace. Pommes de terre et petits pois, qui sont disponibles à l'extérieur, peut être cultivé dans les lits de serre, bénéficiant de la protection supplémentaire. En outre, l'espace est maintenant ouvert pour les salades et les légumes pendant les mois d'hiver.
Les meilleurs légumes à cultiver au Royaume-Uni
Le printemps ou le grand été britannique est le moment idéal pour commencer à jardiner soi-même si vous envisagez de vous aventurer. Les légumes poussent dans des conditions parfaites au Royaume-Uni, malgré la journée ensoleillée occasionnelle et beaucoup de pluie par rapport au récent hiver rigoureux et dévastateur. Même avec les changements climatiques fréquents, cultiver des légumes à la maison est plus facile que vous ne le pensez. Les gens ont plus que jamais accès aux outils pour créer des jardins, car de plus en plus de gens deviennent soucieux de l'environnement et deviennent verts. Cependant, supposons que vous êtes nouveau dans la cuisine maison ou que vous ne sachiez pas quels légumes cultiver. Le bon type de terre de bonne qualité, l'eau, et la lumière du soleil sont essentielles au succès de tout semis.
Laitue et feuilles de salade : Un sac de feuilles de salade « prêtes à l'emploi » d'un supermarché est cher et a une courte durée de conservation. En plus du pur plaisir de cultiver le vôtre, vous pouvez sélectionner juste la bonne quantité pour chaque repas tout en laissant les feuilles continuer à pousser. Les feuilles de salade peuvent être cultivées dans de nombreuses variétés différentes, si Iceberg, Romaine, ou Laitue Ronde. Cultiver de la salade à l'intérieur et à l'extérieur est attrayant car le froid peut parfois causer des ravages dans un jardin extérieur au Royaume-Uni. Vous pouvez planter des feuilles de salade de votre choix, bourré de nutriments, puis acheter les semis. Les semis de salade ont besoin de beaucoup de soleil et d'eau, que vous les cultiviez à l'intérieur ou à l'extérieur. Il faut généralement 30 jours pour que les feuilles soient prêtes à être récoltées.
Tomates: Les tomates contiennent du lycopène, ce qui en fait l'un des «superaliments» de la nature. Ils sont utilisés pour les salades, sandwichs, et sauces pour pâtes. Le type de tomates que vous cultivez dépend du rendement que vous attendez, mais de toute façon, choisissez un endroit bien ensoleillé. Cultiver des tomates à partir de graines peut être incroyablement gratifiant au Royaume-Uni, car les tomates sont faciles à cultiver tant qu'elles sont au chaud, endroit légèrement abrité. Bien sûr, les meilleures conditions pour cultiver des tomates au Royaume-Uni sont les serres, mais de bonnes conditions à l'extérieur peuvent également valoir le risque.
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Pois asperges : Plantez directement dans le sol à la fin du printemps. Presque aucun entretien n'est requis. Convient pour les bordures et les rocailles. Cueillez régulièrement de petites gousses comme vous le feriez avec des haricots verts pour assurer une production continue. Ne laissez pas chaque gousse devenir trop grande. Les pois de grosses asperges sont difficiles à manger. Ils doivent être encore tendres et de taille moyenne lorsque vous les cueillez. Les légumes cuits à la vapeur ont un bon goût. Si vous cultivez des tomates à l'intérieur, transplantez les feuilles une fois que les graines ont germé dans des récipients séparés. Il est également possible d'acheter des plants de tomates et de les planter dans un jardin extérieur ou un conteneur intérieur. Environ 60 jours après la plantation, les tomates sont récoltées.
Oignons: Dans presque tous les plats principaux, les oignons sont utilisés comme exhausteur de goût pour ajouter du piquant. Dès que vous plantez les graines, vous n'avez pas besoin de faire beaucoup d'entretien pour faire pousser des oignons. Cependant, les oignons doivent pousser à partir de graines pendant plusieurs mois avant de pouvoir être récoltés. Par conséquent, pour s'assurer que les oignons sont plantés avant le dernier gel, ce serait une bonne idée de le faire quatre à six semaines à l'avance.Choisir le type d'oignon que vous souhaitez faire pousser et récolter est le premier appel du devoir, des oignons de printemps aux échalotes - tous peuvent être cultivés à partir de graines au Royaume-Uni.
Oignons de printemps: Vous pouvez également semer directement. Envisager. Les oignons sont généralement sans problème au printemps, bien que les limaces puissent causer des dommages par temps humide.
Pois: Cultiver des pois au Royaume-Uni, où les températures sont souvent fraîches, est une bonne idée car ils prospèrent même par temps froid. Les pois prospèrent dans l'humidité, sol chaud qui est semé au printemps ou au début de l'été. Si vous les plantez à l'extérieur en plein soleil, arrosez-les une fois par semaine. Dans environ trois mois, les pois seront mûrs. N'oubliez pas qu'il existe deux variétés de pois :les pois à écosser et les pois mange tout. Les pois à écosser mûrissent à différentes périodes de l'année, il y a donc plus de différences que leur goût et leur apparence. Les pois ont besoin de soleil, sol riche en nutriments, et un espace qui peut retenir l'eau.
Betterave: La culture de ce légume-racine est facile. Vous pouvez semer les carottes de la même manière. Les feuilles peuvent ensuite être consommées en salades et sautés en attendant la récolte. C'est un produit hautement nutritif, légume facile à cultiver.
Carottes: Qu'ils soient consommés crus, bouilli, ou râpé sur une salade, les carottes sont une délicieuse collation. Ces aliments sont riches en vitamine A, un nutriment qui garde les yeux en bonne santé. Les carottes améliorent également le système immunitaire, ce qui en fait un autre des «superaliments» de la nature. Ils sont faciles à cultiver dans un sol fertile, mais mettent parfois jusqu'à 21 jours à germer. Puis, il leur faudra deux à trois mois pour récolter.
Le maïs sucré: Directement en pleine terre ou un par pot/bouchon durant la deuxième quinzaine d'avril. Plantez-les en bloc pour permettre au vent de les polliniser. Ils poussent et ont fière allure. La récolte peut commencer une fois que la croissance en forme de panicule (ou « soie ») a séché au sommet de chaque épi de maïs. Environ 20 jours après la première apparition de la soie, cette étape se produit.
Quelques conseils et idées essentiels pour cultiver des légumes de jardin au Royaume-Uni
Faire pousser des feuilles de salade
- Plantez vos graines dans un endroit ensoleillé de votre jardin.
- Préparez le sol en le creusant et en enlevant toutes les pierres et les mauvaises herbes.
- Ajoutez un peu de compost de jardin biologique au mélange.
- Semez les graines à environ 30 cm d'intervalle, puis recouvrez-les de terre.
- Maintenez un sol humide pour de meilleurs résultats.
- Une fois que les plantes ont atteint une hauteur de 5 cm en 30 jours environ, récolter les feuilles. Après, vous pouvez les laisser pousser jusqu'à 15 cm de haut.
- Plantez des graines de laitue toutes les quatre semaines pour assurer un approvisionnement continu.
Cultiver des tomates
- Une graine de tomate a besoin d'un sol fertile, beaucoup de soleil, Chauffer, nourriture, et de l'eau pour grandir.
- Répartir ensuite finement les tomates dans un pot de 8 cm, recouvrir d'une fine couche de vermiculite, et recouvrir de compost de jardin biologique.
- Cela devrait prendre deux semaines pour que les graines germent, et dans les huit semaines, ils doivent être suffisamment grands pour être déplacés dans des pots séparés plus grands.
- Les racines de toute plante doivent toujours être recouvertes de terre et arrosées régulièrement pour garder le sol humide mais pas détrempé.
- Assurez-vous de casser les ramifications qui proviennent des articulations des feuilles pour faire pousser des plantes à tige unique. Cela garantira que toute l'énergie de la plante sera consacrée à la production de fruits.
- Arrosez régulièrement vos plantes.
- Pour favoriser le mûrissement de vos tomates, placez-les à côté d'une banane si elles sont vertes.
Cultiver des oignons
- Vous avez besoin d'un endroit ensoleillé avec un bon drainage dans votre jardin si vous voulez faire pousser des oignons avec succès.
- Un sol fertile avec une petite quantité d'azote est le meilleur, avec un sol léger étant le meilleur.
- Plantez des graines lorsque les températures se situent entre 10 et 15 degrés en janvier et février.
- Utilisez un mélange de terre et de vermiculite pour recouvrir vos graines.
- Un désherbage régulier est crucial.
- Récoltez les feuilles lorsque leur couleur commence à jaunir.
Faire pousser des pois
- Pour la croissance de la plante, vous pouvez utiliser des cannes de bambou, treillis, ou des filets.
- Une fois que les pois atteignent 2 à 3 pouces de hauteur, vous continuez à les soutenir.
- La récolte commence après 12 à 14 semaines.
- Pour soutenir la croissance des plantes, utiliser des cannes de bambou, treillis, et filet.
- Cueillir les pois fréquemment les gardera frais.
- Laissez les racines pourrir jusqu'au sol après la récolte en coupant les tiges au ras du sol.
Cultiver des carottes
- Prenez le temps et les efforts nécessaires pour préparer votre parcelle et achetez un sol de qualité.
- A la fin de l'hiver ou au début du printemps, commencez à creuser le sol et assurez-vous que les pierres et les mauvaises herbes sont enlevées.
- Plantez vos graines de carottes à 1 pouce de profondeur dans un endroit ensoleillé et sec.
- Une fois les graines germées, ils commenceront à pousser des feuilles rugueuses.
- Récoltez vos carottes en juin et juillet, quand ils deviennent assez gros pour se relever.
Questions fréquemment posées sur le jardinage potager au Royaume-Uni
Que dis-tu de ça: Légumes faciles à cultiver à l'intérieur .
1. Qu'est-ce qui rend le jardinage si populaire au Royaume-Uni ?
Un jardin britannique fait partie intégrante de leur vie. La culture horticole britannique est riche et variée. En premier lieu, ces îles de la côte atlantique nord de l'Europe sont idéales pour la culture de plantes. Il y a une longue saison de croissance dans le climat doux, et cela est dû aux précipitations généralisées.
2. Au Royaume-Uni, quels légumes peut-on faire pousser dehors ?
- Feuilles de salade.
- Pommes de terre.
- Des radis.
- Haricots d'Espagne.
- Oignons de printemps.
- Pois.
- Fèves.
- Oignons et ail.
3. Comment démarrer un potager pour débutants au Royaume-Uni ?
Pour faire pousser des légumes, choisissez un refuge, emplacement ensoleillé. Comme des feuilles de salade, certaines plantes peuvent monter en graine en plein soleil et se portent mieux si elles sont partiellement ombragées. Préparer le sol en enlevant les mauvaises herbes, ajout de compost ou de fumier, et en le ratissant de niveau. Croissance spatiale
4. Quand puis-je planter des légumes au Royaume-Uni ?
Le printemps (mars-mai) est idéal pour semer la plupart des légumes; toutes les cultures nécessitant un semis plus précoce seraient les fèves, selon le temps et la température.
5. Quand le Royaume-Uni cultive-t-il des légumes en hiver ?
Légumes résistants à l'hiver comme le brocoli, Choux de Bruxelles, choux, chou frisé, poireaux, et les panais comprennent le brocoli, Choux de Bruxelles, choux, chou frisé, poireau, et les panais. Aussi, les cultures feuillues telles que la bette à carde, persil, et les fusées ont besoin de protection pendant l'hiver.
6. Quelles sont les meilleures méthodes pour préparer le sol d'un potager au Royaume-Uni ?
Brisez le sol et enlevez les mauvaises herbes de votre parcelle en le creusant. Assurez-vous de creuser au moins une profondeur de bêche et un peu plus loin si vous le pouvez ! Autant de pierres que tu peux, enlevez les racines ou les tiges des mauvaises herbes pour les empêcher de repousser. Ne préparez pas le sol à moins que vous ne plantiez quelque chose.
7. Quel est le meilleur moment pour ajouter du compost à un potager au Royaume-Uni ?
C'était une matière organique qu'ils déterraient. Les nutriments insolubles dans les composts pourris et les fumiers seront relativement rares, mais ils seront riches en nutriments insolubles. Le meilleur moment pour les incorporer est juste avant le début de la croissance au printemps (mars et avril au Royaume-Uni). Les sols sableux sont mieux fumés à la fin de l'hiver.
8. Quand il s'agit de jardinage au Royaume-Uni, quels sont les facteurs à considérer ?
Quand on jardine, les cinq principales choses sur lesquelles vous voulez vous concentrer sont la lumière du soleil, sol, espacer, l'eau, et les nutriments. Pendant l'été, vous pouvez prendre soin de votre jardin en suivant ces conseils. Environ six heures d'ensoleillement par jour sont nécessaires à la plupart des plantes, les deux fleurs, et légumes.
