Cultiver du gingembre biologique dans des conteneurs
Le nom botanique du gingembre est Zingiber officinale et est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Zingiberaceae. La plante de gingembre est cultivée pour ses propriétés aromatiques, âcre, et rhizomes épicés, qui sont souvent appelées racines de gingembre. C'est l'une des plantes les plus connues et les plus utiles au monde, utilisé depuis des siècles comme épice pour aromatiser les aliments et comme plante médicinale.
Un guide étape par étape pour faire pousser du gingembre dans des conteneurs, Pots, et arrière-cour
Le gingembre peut être cultivé dans des plates-bandes surélevées ou des tranchées au sol. Il est également possible de faire pousser du gingembre dans des pots et des conteneurs dans l'arrière-cour.
Faire de la terre organique pour faire pousser du gingembre dans des conteneurs
Les plants de gingembre peuvent pousser sur une grande variété de sols allant des sols limoneux sableux et argileux aux sols limoneux rouges. Bien que, il prospère mieux dans les profondeurs, friable, et des sols limoneux bien drainés qui regorgent également de toutes les matières organiques essentielles. Comme ils ne peuvent pas pousser sur un sol alcalin, La plantation de gingembre doit être évitée sur de tels types de sol pour un meilleur rendement. Le niveau de pH idéal pour la culture du gingembre se situe entre 5,3 et 6,8 qui sont des sols presque neutres pour une excellente croissance des plantes. La racine de gingembre pousse en partie à l'ombre complète et aime aussi les riches, sol meuble. Si vous plantez du gingembre dans le sol, c'est une bonne idée d'ajouter beaucoup de compost et de fumier pourri à l'endroit choisi. Si vous cultivez du gingembre dans des conteneurs, alors l'utilisation de terreau est un must.
L'usine de gingembre prospère dans très fertile, sol bien drainé pour nourrir la plante de gingembre. L'utilisation d'un terreau commercial de haute qualité avec de la matière organique est recommandée. Les sols peuvent retenir l'humidité et doivent avoir la capacité de drainage libre, afin que les racines de gingembre ne deviennent pas gorgées d'eau. Si vous utilisez de la terre de jardin, mélangez de la terre de jardin avec du compost bien décomposé pour une meilleure croissance des racines de gingembre. Ne sélectionnez pas un sol de mauvaise qualité ou riche en argile. La plante de gingembre a besoin d'un sol meuble et bien drainé si elle doit développer des rhizomes de grande taille. Ajoutez le terreau de bonne qualité avec beaucoup de compost supplémentaire et Ginger adore les engrais organiques comme le bio-compost ou le lombricompost.
Le meilleur sol pour la plante de gingembre est meuble, limoneux, et riche en matière organique. Puis, les sols limoneux permettent à l'eau de s'écouler librement, ce qui aidera à empêcher les rhizomes de se gorger d'eau. Un paillis épais peut fournir des nutriments, retenir l'eau, et aider à contrôler les mauvaises herbes. Créez un sillon d'environ 12 à 18 pouces de profondeur et appliquez la pré-plantation, engrais à libération lente et l'enfouir dans le sol au fond du sillon. Utiliser un engrais complet qui contient de l'azote, compléter avec du calcium et du phosphore et ajouter du compost pour augmenter la matière organique dans le sol, ce qui améliorera également l'état du sol et sa capacité à retenir l'humidité.
Pour faire pousser des plantes de gingembre, un sol riche en matière organique fournit au gingembre les nutriments dont il a besoin pour produire des rhizomes sains, sans avoir besoin d'engrais et d'amendements supplémentaires. Si votre sol manque de matière organique, ou si vous utilisez un terreau du commerce, respectez un calendrier de fertilisation régulier pour la plante de gingembre. Un sol humide et bien drainé est optimal pour les plants de gingembre. Le mélange de sol doit retenir l'humidité; cependant, il est important que les plants de gingembre ne soient pas exposés à un sol trop saturé ou gorgé d'eau. Les meilleurs sols pour le drainage et la rétention d'humidité sont les mélanges sableux et limoneux. Puis, créer un mélange de terre en utilisant une partie de sable et une partie de compost pour un drainage optimal, ainsi que la quantité appropriée de matière organique pour la fertilisation.
Comment faire pousser du gingembre biologique dans la cour
Vous pensez peut-être que faire pousser du gingembre est difficile, mais c'est facile. Tant que vous connaissez quelques trucs et astuces, vous pouvez faire pousser du gingembre que ce soit dans la cour ou dans un conteneur. Cultiver du gingembre est facile si vous vivez dans un endroit chaud, endroit humide. Il aime les températures chaudes et l'humidité.
Le gingembre est un ajout unique et magnifique à votre jardin. Vous pouvez planter la même racine de gingembre et les mêmes rhizomes que vous voyez à l'épicerie. Assurez-vous simplement que vous choisissez une racine qui a des bourgeons oculaires verts et que la plante de gingembre pousse énorme et s'étend horizontalement, alors choisissez un peu profond, conteneur large. Que vous plantiez du gingembre dans le jardin ou dans un conteneur, assurez-vous de planter votre racine de gingembre avec les bourgeons des yeux verts pointant vers le haut et de les planter à environ 4 pouces de profondeur.
Pour commencer, vous pouvez utiliser du gingembre biologique de l'épicerie locale ou du marché alimentaire. Le gingembre est un rhizome est aussi appelé une tige de racine rampante. Cela signifie qu'il a une tige de plante souterraine qui est capable de produire le système de pousses et de racines d'une nouvelle plante. Lorsque vous choisissez votre Gingembre, vous voudrez une pièce qui a l'air dodue et qui a plusieurs bosses ou bosses. C'est là que les nouvelles tiges pousseront.
Sélection de contenants pour cultiver un gingembre biologique
Les plantes de gingembre les plus saines sont cultivées dans des pépinières réputées ou des sources de jardinage en ligne de qualité. Mais une racine de gingembre peut être achetée dans votre épicerie locale. Épicerie Les racines de gingembre peuvent être enrobées d'un inhibiteur de croissance, ce qui l'empêche de germer dans l'épicerie. Épicerie La racine de gingembre peut également être traitée avec des fongicides et des pesticides. Par conséquent, pour nettoyer votre Gingembre, Faites tremper votre nouvelle racine de gingembre pendant 24 heures avant de la trancher pour la planter.
Sélectionnez un large, récipient plat à planter. Les racines du gingembre poussent horizontalement, la largeur est donc plus importante que la profondeur. Les conteneurs suffisamment petits pour être facilement déplacés à l'intérieur et à l'extérieur sont le choix parfait pour la plante de gingembre. La taille idéale du conteneur doit être cultivée à un conteneur d'au moins 15 pouces de large avec une profondeur variable. Le conteneur doit avoir un bon système de drainage. Puis, couvrez les trous de drainage avec un filet fin et placez une couche de petites pierres ou de poterie fissurée pour éviter l'engorgement. Puis, remplissez votre contenant d'un terreau riche qui s'égouttera bien. Tranchez votre pomme de gingembre, en morceaux minces et sélectionnez des morceaux du bouton qui ont des « yeux » dessus. Les yeux sont des empreintes à la surface de la racine, où la germination commencera. Placez le morceau de Gingembre avec les yeux vers le haut dans le sol, puis recouvrir d'environ un pouce et demi de terre.
Matériel de plantation pour la culture de gingembre biologique en conteneurs;
Des rhizomes de graines de haute qualité sont utilisés dans la plantation de gingembre biologique. Les rhizomes des graines doivent être exempts de tout type de parasites et de maladies. Et sont collectés dans des fermes de gingembre cultivées de manière biologique pour une production saine de gingembre. Bien que, après avoir récolté des rhizomes de graines de haute qualité, ne les traitez pas avec des produits chimiques avant de les planter dans le champ principal. Sélectionnez des rhizomes de graines à croissance rapide et à haut rendement pour une excellente production de gingembre. Lors de la sélection, assurez-vous de, les rhizomes des graines ne doivent pas être brisés en morceaux, chacun ayant 3 bourgeons germés sur chacun de ces rhizomes de graines.
Le processus de culture du gingembre biologique dans des conteneurs
Le gingembre est un gros mangeur et un buveur encore plus gros qui a besoin de beaucoup d'espace pour pousser. Étant donné l'espace, un morceau de la taille de votre pouce se développera facilement pour remplir un pot de 2 gallons sur environ 6 mois. Choisissez un joli récipient avec de bons trous de drainage et une soucoupe profonde.
Utilisez un sol bien drainé et fertile avec beaucoup de fibre de coco. Placez délicatement le rhizome pré-germé sur 4 pouces de sol et enterrez tout sauf la pointe du germe. Puis, faire tremper la racine de gingembre dans l'eau pendant la nuit, avant la plantation. Remplissez le récipient avec un terreau commercial avec du compost organique et placez la racine de gingembre dans le sol avec le bourgeon oculaire pointant vers le haut. Couvrez-le avec 1 à 2 pouces de terre. Arrosez la plante de gingembre avec un bidon d'eau, arrosez abondamment jusqu'à ce que le sol soit complètement humide jusqu'au fond. Placez le récipient dans un endroit où il reçoit la lumière du soleil du matin et l'ombre complète pendant la journée.
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Le gingembre est une plante à croissance plus lente, La racine de gingembre commence à germer après quelques semaines. Observez les pousses sortir du sol et continuez à arroser la plante régulièrement en la brumisant avec un vaporisateur et en la gardant au chaud. Cette plante a besoin du soleil du matin pour prospérer. Les plants de gingembre ont besoin de 2 à 3 heures d'ensoleillement direct. Le récipient doit être arrosé sous forme de douche à l'aide d'un arrosoir. La plante de gingembre a besoin de beaucoup d'humidité pour prospérer; le sol ne doit jamais sécher pendant la croissance de la plante. Gardez le sol humide en permanence et ne pas trop arroser les plantes, comme le gingembre est une plante racine, un arrosage excessif drainera tous les nutriments du sol avec l'eau. Le Gingembre aime l'humidité, en cas d'air sec, la pulvérisation et la brumisation maintiendront l'humidité dans l'air. En saison estivale, arrosez les plants de gingembre à intervalles réguliers. En saison hivernale, arroser les plantes au besoin, ou même rendre le sol sec qui favorise la forte formation de rhizome de gingembre.
Si vous cultivez du gingembre dans un terreau de bonne qualité ou dans un sol très fertile, mélangé avec du compost organique, la fertilisation n'est pas nécessaire. D'abord, testez le sol puis fertilisez les plants de gingembre. Pour obtenir de bons rendements, nourrir la plante de gingembre avec une petite quantité d'engrais liquides organiques équilibrés une fois par mois. Fertiliser la plante toutes les 6 à 8 semaines, avec émulsion de poisson ou extrait d'algue. Aussi, utilisez un engrais organique granulaire à libération lente toutes les 3 semaines pendant la période de croissance.
Application de fumier organique et d'engrais pour la culture du gingembre dans des conteneurs
Le paillage est important car il augmente la matière organique, et conserve l'humidité du sol, et empêche le lavage du sol pendant les pluies. Le paillis organique maintient le sol au chaud et fournit les nutriments nécessaires aux racines. Le paillage contrôle les mauvaises herbes. Une épaisse couche de paillis est obligatoire si la température du sol descend en dessous de 10°C.
Fertiliser la plante toutes les 6 à 8 semaines, en utilisant des engrais organiques comme l'extrait d'algues, émulsion de poisson. L'application en temps opportun d'engrais organiques et d'engrais appropriés joue un rôle vital dans la production de gingembre. Bien que, ils peuvent prospérer au mieux dans un sol profond et limoneux, riche de toutes les matières organiques essentielles. Donc, augmenter la fertilité et la productivité des sols, ajouter environ 30 tonnes de FYM (fumier de basse-cour) bien décomposé au moment de la préparation du sol uniquement. Travaillez dans un engrais organique à libération lente au moment de la plantation du gingembre. Après ça, vous pouvez utiliser de l'engrais liquide comme de l'extrait d'algues ou de l'engrais pour poisson toutes les quelques semaines.
De combien d'eau le gingembre a-t-il besoin ?
La plante de gingembre a besoin de beaucoup d'humidité pendant sa croissance active. Le sol ne doit jamais se dessécher et ne pas trop arroser, bien que, car l'eau qui s'écoule emportera des nutriments avec elle.
Le gingembre aime l'humidité. Si vous avez des problèmes d'air sec, une pulvérisation et une brumisation régulières peuvent également vous aider. L'air sec peut causer des problèmes avec les tétranyques. Un abrité, endroit humide dans un climat chaud donnera suffisamment d'humidité.
Contrôle organique pour les problèmes de gingembre
Acariens – L'infestation se produit généralement dans les premiers stades de la croissance du gingembre. La douche de savon insecticide peut être assez utile contre les acariens.
Nématodes – Les ascaris sur segmentés attaquent les tubercules bulbeux, produisant des lésions qui les rendent sensibles aux attaques fongiques et bactériennes, entraînant une diminution de la croissance des plantes. La propreté aide à détruire les cachettes des nuisibles.
Flétrissement bactérien – Le gingembre est sensible au flétrissement bactérien et à la pourriture des racines. Le flétrissement bactérien provoque des taches imbibées d'eau et des feuilles enroulées. La façon de le traiter consiste à retirer les feuilles et les tiges endommagées et à inspecter soigneusement toute la plante pour détecter tout signe ou symptôme. Appliquer un fongicide organique ou un bactéricide au besoin.
Pourriture des racines – La pourriture des racines est une maladie destructrice principale qui peut affecter la plante de gingembre. Cette maladie peut être gérée en choisissant des sols bien drainés. Choisir un rhizome sain et une bonne ombre peut prévenir la plante de maladies comme la pourriture molle, pourriture sèche, tache foliaire, et l'agrile du ver blanc, et le flétrissement bactérien. Puis, en utilisant un herbicide organique pour contrôler les maladies et les bactéries dans les plantes de gingembre. L'utilisation régulière d'un vaporisateur d'huile de neem ou d'un vaporisateur d'huile horticole protégera contre les parasites du gingembre.
rosiers chinois sont un grand, scarabée brun qui mangera toutes les feuilles de votre plante de gingembre. Ils sont nocturnes, donc vous ne les verrez pas avant le crépuscule. Vous pouvez sortir et cueillir vos plantes à la lampe frontale, ou vaporisez de l'huile de neem pour réduire l'attrait des feuilles de la plante.
Cochenilles et écailles molles s'installera sur les tiges et sous les feuilles des plantes. Puis, utilisez un coton-tige imbibé d'alcool pour les éliminer.
Légionnaires, vers-gris, et chenilles d'ours laineux jaunes endommagent les feuilles un peu comme le font les rosiers chinois. Une pulvérisation de Bt (Bacillus thurigiensis) les éliminera. Aussi, sucer les parasites comme les pucerons, les tétranyques rouges, certains thrips, et les mouches des champignons peuvent envahir les feuilles ou le sol autour des plants de gingembre. Le Neem semble également être le traitement préféré pour ces derniers. S'ils persistent, utilisez un savon insecticide à la pyréthrine pour éliminer ces parasites.
Soin des plantes au gingembre biologique
- Placez le récipient dans une pièce chaude où la racine de gingembre est exposée à la lumière indirecte du soleil. En plein air, placez la plante dans un endroit qui reçoit le soleil du matin mais reste ombragé pendant les après-midi chauds.
- Arrosez au besoin pour garder le terreau humide, mais n'arrosez pas au point de vous détremper. Fertiliser le plant de Gingembre toutes les 6 à 8 semaines, à l'aide d'une émulsion de poisson, extrait d'algue ou autre engrais organique.
- Récoltez le gingembre lorsque les feuilles commencent à jaunir, généralement environ 8 à 10 mois. Apportez des plants de gingembre cultivés en conteneurs à l'intérieur lorsque les températures chutent à environ 10°C.
Quand et comment récolter le gingembre
Récoltez la plante de gingembre lorsque les feuilles commencent à jaunir puis meurent, cela indique que le gingembre est prêt à être récolté. La période approximative de récolte de la plante de gingembre est d'environ 10 mois. Le gingembre acquiert une bonne saveur s'il est complètement développé dans le sol et que les tiges des tiges commencent à mourir au bout de 7 à 8 mois de plantation puis déterrent le rhizome de gingembre. De petits morceaux de gingembre peuvent être récoltés 3 à 4 mois après le début de la croissance. Retirez un peu de terre sur les bords du récipient pour trouver de la racine de gingembre, puis recouvrez la terre. De cette façon, Le gingembre peut être récolté à l'infini, et tant que la plante de gingembre reçoit des soins appropriés. Les jeunes racines de gingembre doivent être récoltées très soigneusement et utiliser un couteau désinfecté pour couper la plante.
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