L'oïdium des pois du sud est un problème assez courant. D'habitude, il n'endommage pas les pois plantés précocement, mais il peut détruire une récolte de fin d'été ou d'automne. Il est important de reconnaître les symptômes des pois du sud atteints d'oïdium afin d'élaborer un plan de gestion avant que le problème ne devienne trop grave. L'article suivant contient des informations sur l'oïdium des pois du sud et des suggestions concernant le contrôle de l'oïdium des pois du sud.
Symptômes de l'oïdium des pois du sud
L'oïdium affecte une litanie d'autres cultures. Dans le cas des pois du sud à oïdium, le champignon Erysiphe polygoni est le coupable. Ce champignon apparaît sous la forme d'une croissance poudreuse gris clair à presque blanche à la surface des feuilles, gousses, et parfois les tiges de la plante. La nouvelle croissance des plantes devient tordue, nain, et peut jaunir et tomber. Les gousses sont tordues et rabougries. Au fur et à mesure que la maladie progresse, la plante entière peut jaunir et se défolier.
L'oïdium des pois du sud est plus fréquent sur les feuilles et les tiges plus âgées. L'oïdium semblable au talc est composé de spores qui sont soufflées par le vent pour infecter les plantes voisines. Comme les infections graves défolient les haricots, la réduction de rendement est réduite. Les gousses qui se forment développent des taches violacées et se déforment, donc invendable. Pour les producteurs commerciaux, cette infection peut être une énorme perte économique.
L'oïdium se reproduit pendant les périodes sèches, bien que l'augmentation de l'humidité augmente la gravité de la maladie et que les périodes de forte rosée favorisent les infections. A ne pas confondre avec le mildiou, l'oïdium devient sévère pendant les périodes de faibles précipitations.
Bien que l'on pense que le champignon survit sur les cucurbitacées sauvages et d'autres mauvaises herbes, personne ne sait vraiment comment il survit entre les saisons de récolte.
Contrôle de l'oïdium du pois du sud
Pulvériser ou saupoudrer de soufre selon les instructions du fabricant une fois qu'une infection d'oïdium a été observée parmi les pois du sud. Appliquer du soufre à des intervalles de 10 à 14 jours. Ne pas appliquer lorsque les températures dépassent 90 degrés F. (32 C) ou sur les jeunes plantes.
Autrement, l'oïdium est mieux géré par des pratiques culturales. Si disponible, sélectionner des cultivars résistants pour la plantation. Ne plantez que des semences certifiées qui ont été traitées avec un fongicide. Pratiquez la rotation des cultures. Plantez les pois du sud dans un endroit bien drainé et arrosez seulement à la base des plantes.
Post-récolte, enlever les débris de culture qui peuvent abriter le champignon et lui permettre d'hiverner.
