Le chou rouge Omero tarde à s'installer dans le jardin d'été. Cette tête violette vibrante peut mûrir au printemps et entrer en terre plus tôt à la fin de l'été. L'intérieur de la tête est pourpre foncé tobourgeois avec des stries blanches, attrayant lors de la fabrication de la salade de chou. Bien qu'il apparaisse de couleur violette à notre œil non averti, chou rouge, comme Omero, est classé comme chou rouge.
Cultiver des choux Omero
La tolérance à la chaleur donnée à cet hybride est responsable de la saison de croissance prolongée. Cette variété prend 73 à 78 jours jusqu'à ce qu'elle soit prête à être récoltée. Plantez plus tôt dans la saison de plantation estivale typique ou plus tard dans la période hiver-printemps.
Le chou Omero a meilleur goût lorsqu'il est touché par un soupçon de givre, donc permettre la croissance principale pendant les jours plus frais. Il a un doux, goût doux qui est légèrement sucré et légèrement poivré. Aussi appelée choucroute rouge (abréviation de choucroute), ce chou est souvent tranché finement et laissé fermenter, ajoutant à ses nombreux avantages pour la santé.
Plantation et entretien du chou hybride Omero
Préparer la zone de plantation à l'avance, ajouter du compost, moulages de vers, ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol. Le chou se nourrit beaucoup et pousse mieux avec une croissance constante dans un sol riche. Ajouter de la chaux si le sol est trop acide. Le pH du sol pour la culture du chou doit être de 6,8 ou plus. Cela aide également à réduire les risques de hernie, une maladie courante du chou.
Commencez à ajouter de l'engrais environ trois semaines après avoir mis les plantes dans le sol ou après la croissance des plantes lorsqu'elles ont commencé à partir de graines dans le sol.
Il est préférable de démarrer la plupart des graines de chou à l'intérieur ou dans une zone protégée, six à huit semaines avant d'aller en terre. Protéger des températures glaciales ou chaudes, les jours de fin d'été lorsque les plantes sont jeunes. S'acclimater aux températures extérieures, si besoin.
C'est un chou à cœur court, atteignant 6 pouces (15 cm) de diamètre lorsqu'il est planté à environ un pied de distance (31 cm). Pour faire pousser des choux miniatures, plantez les plants de chou Omero de plus près.
Récoltez les têtes de chou lorsque les feuilles sont serrées, mais avant qu'ils ne montent en graine.
