En tant que jardinier passionné de tomates, chaque année, j'aime essayer de cultiver différentes variétés de tomates que je n'ai jamais cultivées auparavant. Cultiver et utiliser différentes variétés me permet non seulement d'essayer de nouvelles astuces et techniques de jardinage, mais me permet aussi d'expérimenter en cuisine de nouvelles senteurs et saveurs culinaires. Cependant, alors que j'aime toutes ces expérimentations, Je laisse toujours de la place dans le jardin pour mes plants de tomates préférés de tous les temps, comme Sweet 100 tomates cerises. Lisez la suite pour des conseils utiles sur la culture des tomates Sweet 100.
Que sont les 100 tomates cerises sucrées ?
Les plants de tomates Sweet 100 produisent des tomates cerises rouges sur des plantes grimpantes indéterminées qui peuvent atteindre 4 à 8 pieds (1,2 à 2,4 m) de hauteur. Ces vignes produisent des rendements élevés en fruits du début de l'été jusqu'aux gelées. Les hauts rendements sont indiqués par le « 100 » dans leur nom. Cependant, cela ne signifie pas que la plante entière elle-même ne produira qu'environ 100 fruits. Au lieu, une seule grappe de fruits sur la plante peut produire jusqu'à 100 tomates cerises, et la plante peut produire plusieurs de ces grappes de tomates.
Avec une seule bouchée de tomate cerise Sweet 100, il est facile de comprendre pourquoi « sweet » est aussi dans son nom. Ces tomates cerises sont classées parmi les meilleures à grignoter, même juste à côté de la vigne. En réalité, l'un de leurs surnoms est "bonbon à la vigne". Les tomates Sweet 100 sont excellentes à utiliser fraîches dans les salades. Ils sont également suffisamment polyvalents pour être utilisés dans des recettes, cuit, en conserve, et/ou congelé. Quelles que soient les méthodes de préparation, Sweet 100 tomates conservent leur douceur, saveur sucrée. Ils sont également riches en vitamine C.
Le soin des tomates Sweet 100 n'est pas différent de celui de la plupart des plants de tomates. Les plantes pousseront mieux en plein soleil. Les plantes doivent être espacées d'environ 24 à 36 pouces (61 à 91,5 cm) et mûrissent généralement en 70 jours environ. Parce que ces vignes sont si chargées de fruits, la culture de tomates Sweet 100 sur un treillis ou une clôture fonctionne généralement mieux, mais ils peuvent également être plantés ou cultivés dans des cages à tomates.
Dans mon propre jardin, J'ai toujours fait pousser mes tomates Sweet 100 juste à côté des marches de mon porche arrière. Par ici, Je peux entraîner les vignes à grandir sur les marches et les balustrades du porche, et je peux aussi très facilement récolter des poignées de fruits mûrs pour une collation ou une salade rafraîchissante rapide. Pour être parfaitement honnête, Je passe rarement devant ces plantes sans goûter à un fruit mûr.
Les tomates Sweet 100 sont résistantes à la fois à la fusariose et à la verticilliose. La seule plainte avec ces tomates cerises est que le fruit a l'habitude de craquer, surtout après de fortes pluies. Pour éviter cette fissuration, ne laissez pas les fruits trop mûrs sur la vigne. Cueillez-les dès qu'elles sont mûres.
