L'automne est la saison des citrouilles. Que vous utilisiez cette traditionnelle récolte d'automne pour la décoration ou comme délice culinaire, Une chose est sûre. Il est temps de sortir du moule classique de la citrouille orange et d'essayer quelque chose de nouveau. Voici notre liste des 10 types de citrouilles les plus inhabituels à cultiver et à utiliser.
Les 10 variétés de citrouilles les plus intéressantes
1. Futsu noir – Comme un caméléon qui change de couleur, cette rare variété japonaise est l'une des citrouilles les plus uniques que vous puissiez cultiver. Commençant comme un fruit couvert de verrues noir verdâtre, ‘Black Futsu’ prend une couleur marron à maturité, mais pas avant de passer par un vert grisâtre, scène d'aspect moisi. Inégalé pour son caractère effrayant, la chair de cette variété a une douceur, saveur de beurre.
2. Citrouille de Cushaw – La peau rayée verte et blanche, couplé à une forme à col crochu, fait de 'Cushaw' une variété de citrouilles uniques à cultiver à la maison. Bien qu'il ne soit pas adapté à la sculpture, ce favori à l'ancienne a un doux, doux, chair orange. Utilisez-le pour les tartes, soupes, et des smoothies.
3. Le géant atlantique de l'aneth – La plus grande des grandes variétés de citrouilles, « Dill’s Atlantic Giant » est un concurrent de poids dans n’importe quel concours « La plus grande citrouille ». Cette variété fait mieux avec beaucoup de soleil, terre fertile, et beaucoup d'espace pour grandir. Parmi les autres concurrents géants, citons « Lauréat du prix » et « Big Max ».
4. Jack-Be-Little – Une des nombreuses variétés de citrouilles miniatures, « Jack-Be-Little » ressemble à une minuscule réplique de la citrouille orange classique. À seulement 2 pouces (5 cm) de hauteur, ces adorables minis font de merveilleux présentoirs de table. Pour le contraste et la couleur, mélanger avec d'autres variétés miniatures telles que le « Baby Boo » blanc ou le « Tiger » rayé orange et blanc.
5. Jarrahdale – L’un des types de citrouilles les plus inhabituels, ce profondément nervuré, variété à chair orange a une peau bleu verdâtre à grisâtre. "Jarrahdale" contraste joliment dans les décors de porche décoratifs avec les variétés d'orange classiques, mais ne négligez pas la saveur exceptionnelle de ce gardien de longue date lorsqu'il s'agit de faire des tartes. Les variétés bleues alternatives comprennent « Blue Moon » et « Blue Doll ».
6. Lakota – Arborant une forme de poire, Lakota est l'une des citrouilles les plus uniques à cultiver. Nommé d'après les Indiens d'Amérique qui le cultivaient, cette citrouille orange rougeâtre aux couleurs vives a des reflets vert foncé le long de ses côtes et de sa base. Assez doux et crémeux pour manger frais, Lakota a une saveur de noisette.
7. Fromage Long Island – Ressemblant à une meule de fromage jaune pâle, cette variété patrimoniale du 19
e
siècle est l'un des types de citrouilles les plus inhabituels. En forme de sphère aplatie avec des côtes moyennes, "Long Island Cheese" a une chair sans fil et une douce, saveur terreuse.
8. Lumina - La peau d'un blanc fantomatique de ces citrouilles d'Halloween inhabituelles contraste joliment avec leur intérieur orange vif. Utilisez Lumina comme citrouille à découper, pour peindre et décorer ou pour manger. La chair à grain fin a une douceur, saveur terreuse idéale pour la soupe à la citrouille. Les variétés blanches supplémentaires comprennent « Casper » et « Silver Moon ».
9. Poupée en porcelaine Citrouille rose - La peau de couleur rose pêche n'est pas la seule raison pour laquelle 'Porcelain Doll' est l'une des citrouilles les plus uniques sur le marché. Un pourcentage du produit de la vente de ces citrouilles roses et graines profite à la recherche et à la sensibilisation au cancer du sein. Pour la meilleure couleur, permettre à la « poupée de porcelaine » de rester sur la vigne jusqu'à ce qu'elle soit complètement mûre.
10. Gobelin verruqueux – Nommé d'après les verrues orange et vertes qui se forment en grappes sur la peau orange vif, "Warty Goblin" est le décor de vacances par excellence. Leur pure laideur rend ces citrouilles d'Halloween inhabituelles idéales pour sculpter des Jack-o-lanternes effrayantes et effrayantes. La surveillance d'un adulte est recommandée car la coque dure peut être difficile à couper.
