Hémérocalles

Les hémérocalles produisent de grandes, des fleurs colorées qui reviendront année après année avec un minimum de soins, même dans des conditions de sécheresse. Voici comment planter, grandir, et soignez les hémérocalles de votre jardin, y compris le nettoyage de fin de saison et la division après la floraison.

À propos des hémérocalles

Les hémérocalle est une plante vivace qui nécessite peu d'entretien (presque aucun entretien) - facile à cultiver, pratiquement exempt de maladies et de parasites, et capable de survivre à la sécheresse, soleil inégal, et un sol pauvre. Plus, il y a des milliers de belles hémérocalles parmi lesquelles choisir. Combinez tôt, mi-saison, variétés à floraison tardive, et répétez les floraisons pour avoir des hémérocalles en fleur de la fin du printemps jusqu'au premier gel de l'automne.

Le nom botanique de l'hémérocalle, hémérocalle, vient du grec héméra ("jour") et kallos ("beauté"). Le nom est approprié, puisque chaque fleur ne dure qu'un jour !

Malgré leur nom, les hémérocalles ne sont pas de « vrais lis » et poussent à partir de racines charnues. Les vrais lys poussent à partir de bulbes ressemblant à des oignons et appartiennent au genre Lilium, comme le sont les lis asiatiques et orientaux. Dans le cas des hémérocalles, les feuilles poussent à partir d'une couronne et les fleurs se forment sur des tiges sans feuilles - appelées "hampes" - qui s'élèvent au-dessus du feuillage. Chaque scape a 12-15 bourgeons dessus, et une plante mature peut avoir 4 à 6 hampes, donnant à la plante une longue période de floraison.

Si vous voyez une hauteur répertoriée à côté d'une variété d'hémérocalle, cela fait référence à la longueur de la hampe. Certains peuvent atteindre 6 pieds de haut !

Plantation

Quand planter des hémérocalles

• Plantez des hémérocalles au printemps dès que le sol peut être travaillé. Alternativement, les planter au début de l'automne, au moins 6 semaines avant le premier gel.

Choisir et préparer un site de plantation

• Bien que les hémérocalles survivent dans des conditions loin d'être idéales, ils fonctionneront mieux s'ils sont en plein soleil et dans un endroit bien drainé, terre fertile.
• Ne plantez pas à proximité d'arbres et d'arbustes qui se disputeront l'humidité et les nutriments.
• Pour augmenter la matière organique, ajouter du fumier vieilli ou du compost au sol avant la plantation.

Comment planter des hémérocalles

• Creusez un trou assez large pour que les racines s'étalent.
• La couronne de la plante (où les racines et les feuilles se rencontrent) doit être enterrée à environ 1 pouce de profondeur.
• Remplir de terre, l'emballant légèrement autour de la plante.
• Arrosez jusqu'à ce que le sol soit bien saturé.

Se soucier

Comment prendre soin des hémérocalles

Les hémérocalles nécessitent peu ou pas de soins et peuvent même survivre avec négligence, mais si vous voulez que ces fleurs prospèrent et donnent le meilleur d'elles-mêmes, voici comment leur donner un peu de TLC.

• Arrosez les hémérocalles nouvellement plantées une fois par semaine jusqu'à ce qu'elles soient établies.
• Les hémérocalles sont assez robustes et tolérantes à la sécheresse, elles peuvent donc survivre sans arrosage. Cependant, ils préfèrent environ un pouce d'eau par semaine; les précipitations normales fourniront une grande partie de cette quantité. Si vous souffrez d'une période de sécheresse ou vivez dans un climat plus sec, arrosez-les et ils vous récompenseront avec plus de fleurs. Ajoutez du paillis autour de la plante pour la garder humide et pour aider à minimiser le désherbage.
• Les hémérocalles ne nécessitent pas de fertilisation tant que le sol est raisonnablement fertile. Cependant, vous pouvez encourager des performances de floraison plus fortes avec un peu d'engrais à usage général (10-10-10) une fois par an au début du printemps lorsque de nouvelles pousses d'hémérocalles émergent. Étalez une poignée à la base de chaque touffe d'hémérocalle et arrosez si elle est sèche. Si vous le souhaitez, vous pouvez fertiliser les hémérocalles une deuxième fois après la fin de leur floraison pour aider vos plantes à se multiplier plus rapidement à l'avenir.
• L'abattage n'est pas nécessaire, mais vous pouvez supprimer les fleurs fanées pour empêcher la production de graines et encourager une plus grande floraison. Coupez simplement leurs fleurs au fur et à mesure que vous les voyez se faner. La plupart des hémérocalles ne s'auto-sèment pas; vous devez diviser les hémérocalles pour créer de nouvelles plantes (voir comment ci-dessous).
• Une fois que toutes les fleurs ont fleuri sur une hémérocalle, vous pouvez couper toute la hampe au sol tout de suite ou à l'automne ou pas du tout. Si vous ne le coupez pas, il deviendra simplement brun et restera debout.
• Cependant, au début du printemps, retirez le feuillage mort de la croissance de l'année précédente avant que la nouvelle croissance ne reprenne au printemps.
• Ajoutez du fumier vieilli ou du compost au sol autour des plantes au printemps.

Division et transplantation d'hémérocalles

Les hémérocalles peuvent être des épandeurs agressifs et devront probablement se diviser à un moment donné (généralement tous les 3 à 5 ans). En plus de contrôler leur propagation, la division revigorera également les plantes, résultant en des floraisons meilleures et plus fréquentes.

Voici comment diviser les hémérocalles :

1. Bien que la division puisse être effectuée chaque fois que le sol est exploitable, il est préférable de le faire juste après la fin de la floraison de l'hémérocalle. Remarque :Les plantes ont besoin d'au moins 6 semaines pour se rétablir avant l'hiver.
2. Déterrez toute la touffe de racines.
3. Retirez autant de terre que possible des racines. Faire tremper les racines dans un seau d'eau aide à éliminer l'excès de terre.
4. Repérez la couronne de la plante. En partant du bord extérieur, divisez-le en plus petites touffes (généralement 3 à 4 par plante). Chaque touffe doit avoir des racines saines et au moins quelques feuilles.
5. Coupez les feuilles à environ un tiers de leur longueur d'origine (5 à 6 pouces, généralement).
6. Replanter et arroser abondamment.

Ravageurs/Maladies

Pucerons et thrips se nourrissent occasionnellement des boutons floraux. Utilisez un savon insecticide ou de fortes pulvérisations d'eau pour les tenir à distance.

Variétés recommandées

Il y a des milliers de belles hémérocalles parmi lesquelles choisir ! Combinez tôt, mi-saison, variétés à floraison tardive, et répétez les floraisons pour avoir des hémérocalles en fleur de la fin du printemps à l'automne.

Les fleurs d'hémérocalles peuvent être parfumées et se décliner en plusieurs couleurs, nuances, et combinaisons de couleurs. Certaines fleurs sont pleines et rondes, d'autres ont de larges pétales aux bords hérissés. Les hémérocalles appelées "araignées" ont la forme d'une araignée, tandis que les "doubles" ont le double du nombre de pétales et de sépales. Certains nouveaux cultivars fleurissent même la nuit et sont très parfumés.

Certains de nos cultivars préférés incluent :

• « Stella de Oro » a de nombreuses fleurs jaunes par hampe et fleurit tout l'été.
• « Petite Grapette » a de petites fleurs violettes et fleurit au début de l'été. Cette hémérocalle ne mesure que 12 pouces de hauteur.
• 'Si charmant' a des fleurs jaunes. Ses feuilles restent vertes en hiver.
• "Araignée rubis" a grand, jusqu'à 9 pouces de large, fleurs rouge écarlate à gorge dorée.
• « Catherine Woodbury » fleurit du milieu à la fin de l'été avec des fleurs rose lavande parfumées.
• « Donneur indien » a de grandes fleurs d'un violet riche et fleurit du début à la fin de l'été. C'est semi-persistant.
• « Siloam Double Classique » a parfumé, rose saumon, fleurs doubles du début au milieu de l'été. Il est idéal pour les conteneurs.

Hémérocalles en fleurs ont la capacité de refleurir pendant la saison de croissance :

• « Bonne fée », « Mini Stella », 'Bon retour'

Hémérocalles à feuilles persistantes ont des feuilles qui restent vertes en hiver :

• « Frais du vent », 'Si charmant', « Jeanne Sénior »

Vous cherchez une couleur spécifique ? Aucun problème! Voici quelques options:

• Rose: « Berceuse bébé », « Canne en bonbon de Chicago », « salles roses »
• Lavande/Violet : « Violette des montagnes », « Ombres de velours », 'Vin d'été'
• Rouge: « Cœurs en feu », « Rubis oriental », « Moufles rouges »
• Orange: « Cité des fusées », « Top carotte », 'Tout seul'
• Jaune: « Lollypop au citron », « Mini Stella », « Prince du paradis »
• Blanche: « Crispin », « le carnaval des glaces », « mai mai », 'Si adorable'

Récolte/Stockage

Utiliser les hémérocalles comme fleurs coupées

Les hémérocalles peuvent faire de belles fleurs coupées, en particulier les types d'héritage. Les fleurs individuelles ne durent qu'une journée, mais les têtes continueront à se développer et à s'ouvrir jusqu'à une semaine en intérieur.

• L'astuce consiste à couper les hémérocalles dont les bourgeons sont sur le point de s'ouvrir, avec un peu de la couleur de la fleur visible. Les têtes les plus hautes s'ouvriront au fur et à mesure que celles du bas s'estomperont.
• Dès que vous obtenez les fleurs à l'intérieur, couper les extrémités de la tige d'un pouce environ, faire une coupe en diagonale avec un couteau bien aiguisé.
• Changez l'eau tous les quelques jours.
• Retirez quotidiennement les fleurs fanées et de nouveaux boutons s'ouvriront.

Esprit et sagesse

• Les hémérocalles ne sont pas originaires d'Amérique du Nord; ils sont originaires d'Asie. Les explorateurs les ont amenés en Europe et les premiers colons les ont par la suite amenés en Amérique du Nord.
• L'hémérocalle rouge orangé commun (H. fulva) qui forme des frontières brillantes le long des routes de campagne est aussi appelé lis de bord de route, lis des toilettes extérieures, lis de fossé, ou hémérocalle fauve.
• Selon les traditions météorologiques, si une fleur d'hémérocalle s'ouvre plus tard ou ferme plus tôt que son heure habituelle (ouverture à 7h00, ferme à 19h00), attention à la pluie.
• Toutes les parties de l'hémérocalle sont comestibles. Le feuillage tendre peut être consommé comme un vert printanier. Les bourgeons et les fleurs peuvent être consommés crus ou en soupe. Les parties gonflées de la racine peuvent être bouillies et mangées. En savoir plus à ce sujet ci-dessous.

Notes de cuisine

Les hémérocalles sont comestibles et ont une longue histoire en cuisine. Le feuillage tendre était mangé comme un vert printanier, les bourgeons et les fleurs étaient consommés crus et ajoutés aux soupes, et les parties gonflées de la racine étaient bouillies et mangées. Toutes les parties ont un goût légèrement poivré et agissent comme un agent épaississant lorsqu'elles sont cuites dans des ragoûts, soupes, ou des sauces.

• Essayez de faire sauter des bourgeons d'hémérocalle dans du beurre et de l'ail. Ils ont le goût d'un croisement entre les pois verts et les asperges.
• Trempez les bourgeons d'hémérocalle dans une pâte légère et faites-les frire. Saupoudrez de sel et vous avez une gâterie estivale spéciale!