Le début de l'automne apporte des joies saisonnières comme la cueillette des pommes, tartes à la citrouille fraîchement cuites et feuillage pittoresque. Si vous êtes jardinier, cependant, les températures de trempage rappellent le givre embêtant qui peut s'infiltrer, infiltrez rapidement votre espace de culture et gâchez des mois ou des semaines de dur labeur que vous avez passé dans le sol.
Lorsque le gel frappe les cultures, la formation de cristaux de glace dans les cellules végétales arrête le mouvement des fluides essentiels vers les tissus, selon les maîtres jardiniers de l'Agriculture and Natural Resources de l'Université de Californie. Ces cristaux peuvent également trancher les parois cellulaires ouvertes et endommager davantage les tissus. Si votre jardin a été victime du gel, vous vous souvenez probablement de la triste vue de fané, feuilles imbibées d'eau qui ont viré au brun foncé.
Tandis que les légumes de saison frais, comme l'ail, le brocoli et le chou-fleur peuvent résister aux périodes plus froides, les experts en cultures avertissent que toute température inférieure à 33 °F endommagera les légumes de saison chaude. Cela comprend des cultures comme les poivrons, tomates, concombres, et melons.
Heureusement, il existe plusieurs façons de protéger vos plantes des risques de gel. Nous avons rassemblé ce guide qui vous guidera à travers un certain nombre d'options qui peuvent aider à assurer la survie de votre jardin lorsque le temps se refroidit.
1- Maisons Hoop
Les maisons à arceaux sont un choix judicieux pour ceux qui souhaitent étendre leur saison de croissance à des températures plus froides. Ces engins se composent de cerceaux, tuyaux arqués, des fils ou des cadres pliés au-dessus de votre jardin et recouverts d'une épaisse couche de pellicule plastique pour serre. Ils offrent un contrôle, environnement isolé pour votre jardin. Vous pouvez acheter des kits de maison de cerceau dans les centres de jardinage ou en ligne. Nous avons également un guide de bricolage Modern Farmer qui vous montrera comment créer le vôtre par vous-même.
2- Eau
Cela peut sembler contre-intuitif, mais l'eau peut aussi jouer le rôle d'isolant. Lorsque les plantes sont bien arrosées et que le sol est humide, la chaleur est émise vers le haut. Arrosez vos plantes avant que les températures ne baissent la nuit, mais ne les arrosez pas. En règle générale, plus tôt dans la journée vous arrosez votre jardin lorsque le soleil est au rendez-vous, plus vous pouvez donner d'eau à vos plantes car elles auront le temps d'être absorbées par le sol.
Si vous avez aperçu du gel avant le lever du soleil, vous pouvez également arroser légèrement vos plantes ce matin-là. Cela aide les plantes à s'acclimater au changement de température lorsque le soleil se lève. Si le soleil se lève et que la plante a encore du givre dessus, ses cellules ne sont souvent pas capables de s'adapter assez rapidement, ce qui provoque leur rupture. Une légère couche d'eau a la capacité de libérer de la chaleur de manière plus progressive.
3- Couverture de protection bricolage
Pour les fortes gelées de six à huit degrés au-dessous du point de congélation, la meilleure option est d'acheter une couverture de culture en tissu plus lourd dans une pépinière spécialement conçue pour la protection contre le gel. Mais si vous n'y avez pas accès, vous pouvez facilement faire des couvertures antigel à partir d'une variété de matériaux à partir de draps, couvertures ou du plastique de peintre s'il y a un avertissement pour un gel léger.
Jetez la couverture de votre choix sur vos cultures le soir et utilisez des pinces ou des pinces à linge pour la fixer sur vos cages à tomates ou vos vignes plus lourdes. Alternativement, vous pouvez alourdir le périmètre avec un objet plus lourd comme des briques ou des roches qui garantira une barrière sécurisée contre le gel et votre couverture ne s'envolera pas si elle est confrontée au vent. Si vous travaillez avec des récoltes délicates et que vous craignez que le matériel ne les alourdit, vous pouvez enfoncer des piquets de jardin en métal dans le sol pour soutenir votre couverture.
Assurez-vous que lorsque le soleil se lève le matin, vous retirez le couvercle pour que vos plantes puissent respirer.
4- La technique de la cloche
La méthode de la cloche est une autre façon de couvrir vos plantes. Il s'agit de placer une lanterne ou un récipient en forme de cloche, soit en verre ou en plastique, sur chaque plante pour leur fournir une barrière et une isolation contre le gel. Selon la taille de votre plante, vous pouvez utiliser des articles comme des pots à lait ou à soda avec le fond découpé. Vous pouvez également essayer des seaux ou des pots Mason en verre. Il est important de noter que cette méthode peut piéger la chaleur assez efficacement, donc s'il fait chaud et que vous n'avez pas d'option pour la ventilation, comme enlever les capuchons supérieurs des conteneurs cloche, attendez pour les couvrir jusqu'en fin d'après-midi ou en début de soirée et surveillez la température.
5- Emmenez-les à l'intérieur
Si vous avez de la place et que vous en avez assez de laisser vos légumes dehors, une autre option consiste à les transplanter dans un pot qui peut être emporté dans votre maison ou dans une serre. Faites-le à l'aide d'une pelle et d'un grand pot. Lorsque vous déterrez votre plante, il est préférable de conserver autant de masse racinaire que possible. Pour faire ça, Assurez-vous que lorsque vous coupez votre pelle autour de la plante pour sculpter un bloc de terre que vous déracinerez, vous laissez suffisamment d'espace (quelques pouces). Lorsque vous le placez dans un pot, ajoutez plus de terre en conséquence pour que vos bébés alimentaires aient une nouvelle maison confortable.
6- Paillis
Paillage, qui consiste à étaler une fine couche de matière sur la terre végétale de votre jardin, offre de nombreux avantages comme l'étouffement des mauvaises herbes, en ajoutant des nutriments et en réduisant le ruissellement. Il peut également isoler le sol, les racines des plantes et tous les êtres vivants qui favorisent un environnement de croissance sain. Ceci est particulièrement utile lors des fluctuations de température, comme lorsque le gel frappe le matin ou la nuit. Il existe de nombreuses façons de créer votre propre paillis. Mais pour le moment, vous pouvez profiter de l'abondance de feuilles qui tombent des arbres sur le sol comme une option pratique.
