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Conseils pour protéger le chou frisé contre les parasites et les maladies

Malgré la tendance du chou frisé à être sain et vigoureux, il peut être vulnérable à la fois aux maladies et aux ravageurs dans certaines conditions.

Avant de pouvoir agir, vous aurez besoin de savoir ce qui ne va pas avec votre récolte. Cet article passera en revue les différentes maladies et parasites que vous pourriez trouver sur votre chou frisé.

Qu'est-ce qui attaque vos verts

Les maladies comprennent plusieurs agents pathogènes bactériens graves des feuilles, ainsi qu'un certain nombre de champignons qui peuvent infecter les plantes.

De nombreux types d'insectes peuvent affliger le chou frisé, allant des papillons du chou aux thrips et aux altises.

Vous pouvez aider à protéger vos plantes en utilisant couvertures flottantes . Ces couvertures empêchent les éclaboussures d'eau - qui peuvent contenir des agents pathogènes - de toucher le feuillage, et peut empêcher les insectes de pondre leurs œufs sur les cultures.

L'utilisation de semences traitées thermiquement peut également protéger contre certains agents pathogènes bactériens et plusieurs maladies. Si vous ne pouvez pas acheter ces types de graines, vous pouvez toujours les traiter vous-même (nous en parlerons plus tard).

Avec un peu de soin, vous pouvez protéger vos plantes de ces menaces et avoir une récolte saine de chou frisé délicieux.

Agents pathogènes

Une variété d'agents pathogènes peuvent attaquer le chou frisé, y compris un certain nombre de maladies fongiques, celles causées par les moisissures aquatiques, un méchant nématode, et trois types de bactéries vraiment effrayantes.

Maladies fongiques

Bien que rare, la plupart des champignons qui infectent le chou frisé peuvent être des agents pathogènes dévastateurs.

La tache alternarienne ( Alternaria brassicae , A. brassicicola )

Une condition communément appelée « point noir, « Ces champignons provoquent la formation de petites taches sombres sur les feuilles. Les lésions peuvent ressembler à une cible avec des anneaux concentriques.

Cette maladie est susceptible d'être un problème par temps chaud, temps humide.

Les options de contrôle vont des options culturelles, comme l'utilisation de graines exemptes de maladies qui ont été chauffées avec de l'eau à 122 °F pendant 15 minutes, pour maintenir une bonne circulation d'air entre les plantes, éliminer les mauvaises herbes crucifères, et rotation des cultures.

Aussi, essayez de garder vos feuilles de chou frisé au sec pour empêcher ces champignons de prendre pied. Si vous irriguez, faites-le le matin et gardez le spray au pied des plantes, hors des feuilles.

Vous pouvez également pulvériser avec des biofongicides tels que Bacillus amyloliquefaciens (Double Nicke) ou B. subtilis (CESSER). Le cuivre liquide est une autre option.

Anthracnose ( Colletotrichum higginsianum )

Ce champignon provoque dessèchement, lésions circulaires sur les feuilles de vos plants de chou frisé, et peut également les prédisposer à pourriture molle bactérienne .

Les sources d'infection comprennent les semences infectées, certains types de mauvaises herbes, et les feuilles tombées.

Heureusement, cette maladie fongique est plus susceptible de se produire par temps chaud et humide, ce qui n'est pas un temps typique pour la culture du chou frisé. Des fongicides peuvent être utilisés pour contrôler cette infection.

Fonte des semis ( Rhizoctonia solani , Pythium spp.)

La fonte des semis est responsable de la dévastation que vous ressentez lorsque vos graines ne poussent pas - ou pire encore - vos semis s'effondrent et meurent en masse.

Cependant, il existe des mesures que vous pouvez prendre pour éviter que vos semis ne subissent ce sort. En savoir plus sur le signes et symptômes de fonte des semis et conseils de prévention .

Maladies des moisissures aquatiques

Bien que les moisissures aquatiques ne soient plus considérées comme des champignons, ils se ressemblent et peuvent provoquer des maladies dévastatrices sur de nombreuses plantes.

Mildiou ( Peronospora parasitica )

Le mildiou a été considéré comme un champignon pendant plusieurs siècles, et il ressemble en fait à un, mais des recherches supplémentaires ont conduit à sa reclassification en tant que moisissure d'eau ou oomycète , quelque chose de plus proche des algues.

Comme le nom le suggère, le mildiou cause des problèmes dans des conditions humides, comme une forte rosée, brouillard, pluie battante, et une humidité élevée. Vous pouvez savoir si votre culture est infectée car il y aura des taches grises duveteuses au bas des feuilles.

Les surfaces supérieures présenteront des taches jaunes qui deviendront brun clair.

La prévention est le meilleur moyen de gérer cette maladie. Faites tourner vos cultures avec des plantes qui ne sont pas des crucifères. Purger tous les débris de récolte après avoir récolté.

Vous devrez peut-être recourir à des fongicides si la maladie est grave.

Maladies bactériennes

Ce sont les maladies bactériennes les plus courantes que vous pourriez trouver sur vos plants de chou frisé.

Tache bactérienne ( Pseudomonas syringae pv. maculicola ; Xanthomonas campestris pv. amoracie )

Les maladies graves causées par ces deux agents pathogènes peuvent être propagées par les éclaboussures de pluie ou d'eau d'irrigation sur les feuilles. Les couvertures flottantes sont un moyen d'éviter cela.

Les symptômes comprennent le jaunissement des feuilles, et dans les cas graves, les feuilles peuvent mourir.

La prévention est le meilleur moyen de contrôler cette maladie, voir notre guide complet de tache bactérienne sur le chou frisé .

Pourriture noire ( Xanthomonas campestris pv. campestris )

La pourriture noire tire son nom du fait que les feuilles infectées deviendront noires et mourront aux derniers stades de la maladie, laissant toute la plante pourrie. Les symptômes classiques plus tôt dans le processus d'infection comprennent des lésions en forme de V le long des marges des feuilles.

Ce pathogène bactérien se propage généralement via des graines infectées qui sont récoltées et vendues par inadvertance.

De nombreuses entreprises semencières testent la pourriture noire, vu sa gravité. Comme pour la tache bactérienne, la prévention est le meilleur moyen de sauver votre récolte de cette maladie mortelle.

Obtenez des informations détaillées sur la prévention et le contrôle de la pourriture noire ici .

Insectes nuisibles

Malheureusement, un grand nombre d'insectes aiment se nourrir de chou frisé et autres choux . Mais heureusement, des traitements sont disponibles pour la plupart de ces ravageurs.

Légionnaire de la betterave ( Spodoptera exigua )

Vous découvrirez probablement que vous combattez cette chenille lorsque vous remarquerez des feuilles squelettisées - le résultat d'une forte alimentation par les larves. Les trous peuvent être circulaires ou de forme irrégulière.

Les chenilles sont vert pâle à jaune lorsqu'elles sont jeunes, et les plus anciennes sont d'un vert plus foncé.

Ils ont une ligne foncée et claire caractéristique le long des côtés de leur corps et un dessous jaune ou rose.

Les produits chimiques disponibles pour lutter contre la chenille légionnaire de la betterave ne sont généralement pas très efficaces, mais Bt ( Bacillus thuringiensis ) est une option efficace pour le contrôle de la chenille légionnaire de la betterave.

En savoir plus sur le contrôle des légionnaires de la betterave ici .

Puceron du chou ( Brevicoryne brassicaea )

Les pucerons du chou peuvent être dévastateurs pour le chou frisé et d'autres cultures. Vous pouvez les reconnaître par leur blanc, revêtement cireux.

S'il n'y en a que quelques-uns, vous pouvez tailler les feuilles infestées. Cependant, de grandes populations peuvent retarder la croissance de la plante ou même la tuer.

Vous pouvez essayer de vaporiser de l'huile de neem, huile de canola, ou utilisez des savons insecticides pour éliminer une infestation.

Arpenteuse du chou ( Trichoplusia ni )

Les chenilles arpenteuses du chou sont reconnaissables à la façon dont elles se déplacent. Ils tirent leurs pattes arrière vers leurs pattes avant, formant une boucle presque circulaire avant de s'étendre à nouveau.

Les chenilles arpenteuses du chou mesurent entre 1,5 et 2 pouces de long et mâchent gros, trous de forme irrégulière dans le feuillage.

Ennemis naturels – y compris les coccinelles, insectes pirates, les araignées, et les guêpes - se régaleront des œufs et des larves et garderont généralement ces parasites sous contrôle.

Cependant, Si tu as besoin de, vous pouvez contrôler ces chenilles avec du Bt ou des pyréthrines.

En savoir plus sur le contrôle des infestations de fausse-arpenteuse du chou ici .

La teigne des crucifères ( Plutella xylostella )

Les larves de ces papillons nocturnes sont distinctives car elles sont effilées aux deux extrémités. Ils ont des fausses pattes en forme de V sur leur extrémité arrière.

Vous trouverez généralement de jeunes larves entre les surfaces inférieure et supérieure des feuilles. Ils créent de petits trous au bas des feuilles et seront visibles par le haut.

Les insectes bénéfiques aideront à contrôler ces larves. En réalité, le parasite de l'oeuf Trichogramma pretiosum les gardera sous contrôle en Californie.

Les larves mûrissent en environ deux semaines et tissent une gaze semblable à un cocon sur les tiges ou les feuilles afin de se nymphoser.

Vous pouvez contrôler ces parasites avec Bt ou Entrust. L'un des avantages de l'utilisation du Bt est qu'il n'affectera pas les insectes utiles.

Les altises ( Phytlotreta spp.)

Si vos feuilles de chou frisé ont un certain nombre de très petits trous, il est probable qu'ils soient infesté d'altises . Ces coléoptères noirs brillants sautent lorsqu'ils sont dérangés.

Les plantes plus âgées peuvent tolérer une infestation, mais les jeunes plants sont plus sensibles aux dommages.

Si vous savez que les altises sont susceptibles de poser problème dans votre région, vous pouvez installer des couvertures flottantes pour les garder hors de vos cultures.

Une autre option consiste à utiliser des plantes pièges d'un autre type de crucifère, comme le radis. Vous pouvez également pailler le sol pour les empêcher de sortir du sol au printemps.

Des pulvérisations d'huile de neem ou des applications de la terre de diatomées sont des options biologiques efficaces pour contrôler ces coléoptères.

Gros Chou Blanc ( Pieres rapae ) et la tordeuse du chou ( Evergestis rimosalis )

Alors que les papillons sont jolis, le vert, les chenilles velues peuvent rapidement causer des dommages importants à vos plantes.

L'un des signes révélateurs de ces chenilles est qu'elles se déplacent très lentement, laissant grand, trous déchiquetés dans les feuilles.

Si vous vous attendez à une infestation parce que vous avez eu des problèmes dans le passé, vous pouvez installer des couvertures flottantes avant que les papillons ne commencent à voler pour pondre leurs œufs.

Si vous vous retrouvez avec ces chenilles, vous pouvez les ramasser à la main sur vos cultures et les détruire. Si vous les détectez tôt, vous pouvez utiliser Bt. Plus tard dans la saison, vous pouvez les contrôler avec de la pyréthrine ou du spinosad, bien que ces composés organiques nuisent également aux insectes utiles.

Thrips ( Frankliniella occidentalis ; Thrips tabac )

Non seulement les thrips causent des dommages, mais ces insectes peuvent aussi propager des virus !

Ils sont difficiles à détecter, puisqu'ils sont si petits, seulement environ 1,5 millimètres de longueur. Les adultes sont brun clair à jaune pâle, et les nymphes sont de couleur plus claire.

Cependant, leurs dégâts sont tout sauf minimes ! Les feuilles endommagées peuvent être déformées et prendre une couleur argentée.

Vous pouvez dissuader ces parasites en utilisant un paillis réfléchissant au début de la saison. Évitez de planter à côté de cultures qui ont tendance à attirer de grandes populations. Il s'agit notamment des céréales, Ail, ou des oignons.

Si la population de votre potager devient trop importante pour être gérée et que les dommages aux cultures sont importants, vous pouvez les contrôler avec de l'huile de neem ou des savons insecticides.

Trouvez plus d'informations sur le contrôle des infestations de thrips ici .

Nématodes

Les nématodes sont particulièrement destructeurs, puisqu'ils se cachent dans le sol, et il faut un certain temps pour remarquer leurs dégâts.

Nématode à galles ( Méloidogyne spp.)

L'un des premiers signes que vos plants de chou frisé pourraient être infestés par ces vers ronds est lorsqu'ils faner au soleil de l'après-midi . Vos plantes peuvent également être rabougries et pousser de manière irrégulière. Déterrez une plante et jetez un coup d'œil - les racines auront des galles caractéristiques.

Malheureusement, Le chou frisé est sensible à toutes les espèces de ce grand genre. Du bon côté, ces nématodes sont plus actifs en été, lorsque le chou frisé est rarement cultivé.

Les nématodes sont plus susceptibles d'être un problème dans le sable, sols bien drainés.

Vous pouvez prévenir une infestation de nématodes en alternant votre terrain avec une culture de graminées pendant au moins deux ans. Vous devez éviter les cultures à feuilles larges, car nombre d'entre eux sont des hôtes de ces ravageurs.

Des nématicides pour tuer les nématodes sont disponibles, mais ils peuvent être fabriqués avec des composés comme la chloropicrine – le principal ingrédient des gaz lacrymogènes – pas quelque chose que vous voulez dans votre jardin !

Apprendre à contrôler les nématodes à galles dans notre guide .

Où acheter

Pour ta convenance, plusieurs des produits recommandés décrits ci-dessus pour lutter contre les parasites communs sur le chou frisé sont disponibles auprès de notre filiale de confiance, Arbico Organics.

Btk ( Bacillus thuringiensis )

Vous pouvez obtenir plusieurs formulations différentes de Btk pour tuer les chenilles.

Monterey Bt Liquide

Btk ne nuira pas aux oiseaux ou aux insectes utiles. Vous avez des options de pulvérisation de concentrés liquides ou liquides Monterey Bt tous deux disponibles chez Arbico Organics .

Si vous avez besoin d'un grand volume, vous pouvez acheter des sacs de DiPel® version fluide à sec à la place.

Insecticide sec fluide DiPel®

DiPel® est vendu en sacs de 1 lb ou 5 lb, et est également disponible chez Arbico Organics .

Spinosad

Spinosad est une autre option pour contrôler les chenilles.

BONIDE® Captain Jack's Deadbug Brew™

Spinosad est disponible à partir de Arbico Organics en vaporisateurs de différentes tailles.

Biofongicides

Les biofongicides disponibles comprennent Bacillus amyloliquefaciens (Double Nicke) ou B. subtilis (CESSER).

Fongicide biologique CASE

Fongicide biologique CASE, disponible chez Arbico Organics , est un fongicide à large spectre qui peut être utilisé tout au long de la saison de croissance à titre préventif.

Le cuivre liquide est également disponible chez Arbico Organics , comme si l'huile de neem .

Une note de prudence

Utilisez toujours les produits chimiques en toute sécurité. Lisez l'étiquette et les informations sur le produit. Faites attention aux indications de risque et suivez les instructions de sécurité sur l'étiquette. En cas de doute, demander conseil à un professionnel.

Vous pouvez protéger vos plantes de chou frisé

La connaissance est le pouvoir, et savoir quels types de parasites et d'agents pathogènes attaquent couramment le chou frisé peut vous aider à vous protéger contre eux grâce à une stratégie de gestion intégrée des parasites.

Par exemple, sachant que les plantes de chou frisé contractent généralement de graves maladies bactériennes à partir de graines infectées vous permet d'acheter des graines traitées thermiquement, ou traitez-les vous-même.

Et maintenant que vous savez que votre jardin est sujet à des types particuliers d'infestations d'insectes (comme les altises), vous pouvez poser des couvertures flottantes avant que les insectes ne se propagent.

Il s'agit de savoir à quoi faire attention, espérer le meilleur, et prévoir le pire !

Si vos plantes sont infectées malgré tous vos efforts, savoir quels symptômes rechercher vous guidera dans vos décisions de traitement.

Nous espérons que ce guide vous aidera à profiter de votre récolte au lieu d'avoir à la partager avec des organismes renégats.

Avez-vous combattu des parasites ou des maladies sur vos plants de chou frisé ? Si c'est le cas, partagez votre expérience dans les commentaires.

Et lisez la suite pour plus d'informations sur la culture du chou frisé :


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