Il existe de nombreuses façons d'augmenter le rendement de votre jardin comestible. Souvent, les mesures que vous pouvez prendre sont simples. Ils n'ont pas besoin de coûter la terre, littéralement ou métaphoriquement.
Augmenter le rendement que vous pouvez obtenir pour une zone donnée et pour une durée donnée peut faire une grande différence. Mais comment s'y prendre exactement ? Quelles mesures pouvez-vous prendre pour augmenter la taille et la qualité de votre récolte ?
En tant que concepteur de systèmes de production alimentaire, je comprends que la maximisation du rendement peut être une entreprise complexe. Sur n'importe quel site et dans n'importe quel jardin, il existe une gamme de facteurs complexes en jeu. Dans le jardinage, comme dans la vie, tout ne se passera pas comme prévu.
Il y aura des moments où votre travail acharné ne portera tout simplement pas ses fruits, même si vous ne faites rien de mal. Lorsque nous développons le nôtre, nous devons apprendre à encaisser les coups. Nous devons accepter qu'il y a certaines choses qui sont tout simplement hors de notre contrôle.
Il y a, cependant, un certain nombre de choses que vous pouvez faire pour augmenter les chances d'un rendement plus élevé de votre jardin comestible.
Voici 21 recommandations et éléments à prendre en compte lorsque vous essayez d'améliorer vos systèmes de culture :
1. Choisissez les bonnes méthodes de culture pour vos besoins et votre emplacement
Lorsqu'il s'agit de déterminer quelles solutions conviennent le mieux à votre jardin particulier, vos besoins et votre emplacement seront des considérations clés.
Vos besoins
Tout d'abord, l'une des principales questions à se poser est de savoir combien de temps vous devez consacrer à votre jardin comestible. Un jardin forestier à faible entretien peut être idéal et offrir des rendements optimaux pour ceux qui manquent de temps. D'un autre côté, un potager annuel géré de manière intensive peut fournir des rendements plus élevés pour ceux qui ont du temps à y consacrer.
Afin de maximiser le rendement, il est important d'être honnête avec vous-même sur la réalité de votre situation. Parfois, l'ambition peut dépasser les capacités et le temps.
Le rendement peut parfois être globalement plus élevé si vous utilisez des solutions lentes et petites, augmentant ainsi votre production alimentaire au fil du temps. N'essayez pas de tout faire en même temps, ou vous pourriez vous retrouver avec beaucoup de zones à moitié finies et mal entretenues qui n'offrent pas les rendements qu'elles pourraient faire. Faites les choses une étape à la fois pour vous assurer que vous pouvez augmenter régulièrement le rendement au fil du temps et ne pas vous surmener.
Votre position
Une autre chose importante à laquelle il faut penser est les facteurs environnementaux et le climat de votre emplacement particulier. Les méthodes de culture qui fonctionnent bien dans une région peuvent ne fournir que la moitié du rendement dans une autre.
Par exemple, il peut être important, dans les climats plus frais, d'envisager des options de jardinage sous couvert pour prolonger la saison de croissance. Alors que dans les climats plus chauds, fournir de l'ombre et une humidité suffisante pour les cultures en été sera une préoccupation plus pressante. Lors du choix d'une méthode de culture, il est important de prendre en compte ces facteurs.
Vous pouvez choisir :
- Schémas de plantation de plantes vivaces nécessitant peu d'entretien
- Jardins potagers annuels intensifs (soit en pleine terre, soit dans des plates-bandes surélevées ou des bacs).
- Méthodes de jardinage hydroponiques ou aquaponiques.
Chacun des éléments ci-dessus peut offrir des rendements élevés, mais il est important de se référer à vos propres besoins et à votre emplacement lorsque vous déterminez lequel pourrait offrir les rendements les plus élevés pour vous.
2. Sélectionnez le bon endroit pour votre nouveau jardin comestible
Une fois que vous avez déterminé quel type de jardin comestible vous offrira les meilleurs rendements, il est également très important de réfléchir à l'endroit où le placer sur votre terrain. Vous devrez penser à :
- Niveaux d'ensoleillement et d'ombre.
- Si le site est abrité ou exposé aux vents dominants.
- Type et caractéristiques du sol sur le site (si culture en pleine terre).
- Si le site sera facilement accessible depuis votre domicile. (Plus il est proche, plus vous êtes susceptible de le visiter et de l'entretenir fréquemment. Et plus vous entretenez et surveillez votre jardin, plus il est susceptible d'être réussi et productif.)
- L'emplacement du jardin par rapport aux autres éléments de votre jardin (tels que l'approvisionnement en eau et les systèmes de compostage, par exemple). Réfléchir à la façon dont les différents éléments de votre jardin interagissent et comment vous vous déplacerez entre eux peut vous aider à concevoir un jardin optimal.
Penser de manière holistique à la conception de votre jardin vous aidera à optimiser le rendement et à l'augmenter au fil du temps. Il existe de nombreuses ressources de permaculture en ligne qui vous aideront à concevoir votre jardin si vous souhaitez adopter une approche de bricolage et que vous êtes riche en temps mais pauvre en argent.
Cependant, pour vraiment vous aider à tirer le meilleur parti de votre espace, vous pouvez envisager d'employer un concepteur de jardin en permaculture, qui vous aidera certainement à augmenter le rendement de votre jardin comestible en créant un design parfaitement adapté à vos besoins et où vous vivez.
3. Protégez votre jardin du vent et de l'eau/des événements météorologiques extrêmes
La conception du jardin pour augmenter le rendement ne doit pas seulement tenir compte des conditions actuelles. Afin d'augmenter le rendement à long terme, vous devez adopter une approche à l'épreuve du temps. Pensez à créer un jardin capable de s'adapter de manière plus résiliente au changement climatique et aux phénomènes météorologiques extrêmes.
Il existe un certain nombre de choses différentes qui peuvent être faites en matière d'aménagement paysager et de plantation qui peuvent rendre votre jardin plus résistant et augmenter le rendement global à long terme. N'oubliez pas que les phénomènes météorologiques extrêmes sont de plus en plus fréquents. Et un seul événement météorologique extrême pourrait suffire à réduire à néant votre rendement pendant une saison.
Alors, que peut-on faire pour protéger et pérenniser votre jardin ? Certaines choses que vous pourriez envisager incluent :
- Gérer plus efficacement l'eau sur votre propriété. Par exemple, en plantant des jardins pluviaux et des rigoles végétalisées pour contenir les eaux pluviales, vous pourriez éviter une inondation. La collecte et le stockage de l'eau peuvent également vous aider à mieux faire face à la sécheresse. La création d'un étang ou d'un réservoir sur votre propriété pourrait également aider à protéger votre maison et votre jardin contre les incendies de forêt.
- Terrasser les pentes, faire des rigoles sur le contour et entreprendre d'autres travaux de terrassement. Manipuler le paysage de ces manières peut non seulement vous aider à gérer le débit d'eau, mais peut également aider à protéger le sol et à maintenir la productivité de votre jardin.
- Planter des arbres. Planter des arbres est bon à bien des égards. Non seulement ils peuvent absorber le dioxyde de carbone et aider à gérer l'eau, mais ils peuvent également être utilisés pour créer des brise-vent ou le long d'arbustes dans un brise-vent mixte ou une rangée de haies. Les brise-vent, les brise-vent et les haies peuvent également être des moyens efficaces d'atténuer certains risques environnementaux.
4. Utilisez des techniques d'économie d'espace pour cultiver autant de nourriture que possible
Où que vous viviez (et quel que soit le type de jardin comestible que vous choisissez), augmenter le rendement implique souvent de réfléchir à la manière dont vous pouvez tirer le meilleur parti de l'espace dont vous disposez.
Plantation en couches
Dans les jardins forestiers et les polycultures, la superposition de plantes dans l'espace peut être un moyen efficace d'entasser autant de plantes productrices d'aliments et d'autres plantes bénéfiques que possible.
Des plantes plus courtes et des spécimens de couvre-sol sont cultivés sous et autour des arbres ou d'autres plantes plus hautes. Un système en couches bien conçu peut souvent fournir un rendement beaucoup plus élevé et plus varié qu'une plantation monoculture ou un verger monovariétal.
Jardinage vertical
En production annuelle de fruits et légumes, les techniques de jardinage vertical vous permettront de maximiser votre rendement sur une surface donnée de votre potager. Le jardinage vertical consiste à penser à l'espace vertical disponible ainsi qu'à l'espace horizontal.
Le jardinage vertical peut être aussi simple que de faire pousser des plantes grimpantes ou grimpantes sur un treillis ou une autre structure de support, comme des courges ou des citrouilles par exemple.
Une autre technique consiste simplement à placer les pots sur des étagères ou dans une autre structure verticale contre un mur ou une clôture. Vous pouvez également créer une gamme de jardins verticaux différents, avec des poches de plantation dans lesquelles des plantes supplémentaires peuvent être cultivées.
Jardinage en conteneurs
Dans les zones de culture plus petites, le jardinage en conteneurs peut également vous aider à cultiver plus de nourriture dans l'espace dont vous disposez.
Les conteneurs peuvent même être placés sur les sentiers et déplacés au fil de l'année. Ainsi, même si vous disposez de suffisamment d'espace pour la culture en pleine terre, l'ajout de quelques conteneurs pourrait vous aider à augmenter votre rendement. Vous pouvez même empiler des conteneurs pour créer des tours de plantation.
Hydroponie ou Aquaponie
Lorsque l'espace terrestre est limité, la culture hydroponique et, mieux encore, l'aquaponie, peuvent être un excellent moyen de maximiser le rendement dans l'espace disponible. En aquaponie, vous obtiendrez non seulement un rendement abondant de plantes comestibles, mais vous pourrez également obtenir un rendement de poisson à ajouter à votre alimentation.
5. Choisissez les bonnes plantes pour les bons endroits
Où que vous cultiviez et quels que soient les systèmes que vous choisissez, vous devez toujours vous assurer de choisir les bonnes plantes pour les bons endroits. De nombreux jardiniers sont tentés de planifier leurs jardins en fonction de ce qu'ils aiment manger.
Mais bien que cela puisse être une considération, vos pensées principales doivent être liées aux plantes qu'il convient d'inclure dans votre jardin comestible. Et où exactement devraient-ils aller dans ce jardin.
Peu importe la perfection de l'emplacement que vous avez choisi pour votre nouveau jardin comestible. Certaines plantes y pousseront toujours mieux que d'autres. Choisir des plantes (et des cultivars) adaptés à la culture dans les conditions que vous pouvez fournir offrira des rendements plus élevés que de simplement choisir des plantes que vous voulez cultiver et manger.
Choisir des semences et des plants auprès de fournisseurs aussi locaux que possible peut vous aider à vous assurer qu'ils seront adaptés à votre région. Mieux encore, travaillez à créer un jardin encore mieux adapté aux conditions exactes de votre jardin. Conservez vos propres graines et créez de plus en plus de plantes adaptées au lieu au fil du temps.
6. Créer des polycultures ou des guildes de plantes qui s'entraident
Il peut également être utile de réfléchir à l'endroit où les plantes sont placées les unes par rapport aux autres. La plantation d'accompagnement est une science inexacte. Mais il semble clair que certaines plantes sont de bons compagnons, tandis que d'autres ne se portent pas aussi bien lorsqu'elles sont placées les unes à côté des autres.
En observant votre jardin et en apprenant davantage sur la plantation d'accompagnement, vous pouvez créer des groupes de plantes bénéfiques. Vous pouvez augmenter le rendement de plantes ou de cultures clés en créant des "guildes" de plantes autour d'elles qui aident cette plante centrale de différentes manières.
Dans les jardins forestiers, les polycultures de vivaces et les potagers annuels, choisir avec soin des combinaisons de plantes harmonieuses et bénéfiques peut vous aider à augmenter le rendement de différentes manières. Par exemple, les soucis cultivés dans le potager peuvent être bénéfiques pour vos produits comestibles de différentes manières.
7. Bien faire les choses en ce qui concerne l'espacement des plantes
Les schémas de plantation en couches et la plantation d'accompagnement peuvent certainement aider à augmenter le rendement dans un jardin comestible. Si vous avez l'habitude de cultiver en rangées traditionnelles, vous constaterez peut-être que le passage à une technique de jardinage intensif au pied carré ou à une approche de plantation de polyculture moins traditionnelle peut augmenter le rendement.
Mais que vous cultiviez en rangées, en pieds carrés ou que vous adoptiez une approche moins ordonnée, l'espacement des plantes est toujours très important.
Le bon espacement peut aider à s'assurer que les plantes ne sont pas trop en compétition pour l'eau ou les nutriments. Il peut éviter les sols nus qui peuvent augmenter la perte d'humidité, l'érosion et la croissance des mauvaises herbes. Et cela peut aider à réduire l'incidence de la surpopulation et de la mauvaise circulation de l'air, ce qui peut entraîner des problèmes de ravageurs et de maladies.
8. Améliorer la fertilité du sol et protéger le sol pour augmenter le rendement
Lorsque vous entretenez votre jardin de manière biologique, la santé du sol est l'un des facteurs les plus importants. Lorsque vous cherchez à augmenter le rendement, prendre soin et améliorer le sol devrait être une priorité absolue.
La couche arable de notre planète met beaucoup de temps à se former. De mauvaises pratiques de jardinage et d'agriculture signifient que, dans de nombreuses régions, il est perdu ou dégradé plus rapidement qu'il ne peut être reconstitué.
Entretenir et améliorer le sol de votre jardin augmentera la fertilité et permettra à vos plantes de bien pousser et de donner un bon rendement. Mais pas seulement cette année – pour de nombreuses années à venir. Nous pouvons prendre soin du sol de nos jardins en :
- Mettre en œuvre une approche de jardinage "sans creuser". Et perturber le moins possible le fragile et précieux écosystème du sol.
- Ajouter beaucoup de matière organique au sol en tant que top dressing et paillis, par ex. copeaux de bois et algues.
- Éviter autant que possible les zones de sol nu dans nos jardins.
- Planter des plantes spécifiques pour retenir le sol sur les pentes, améliorer sa capacité de drainage, fixer l'azote atmosphérique, etc.
9. Boostez la biodiversité quand et comme vous le pouvez
La biodiversité est un autre facteur crucial dans la longévité et le rendement des systèmes de production alimentaire. En ce qui concerne notre plantation, nous devrions essayer de choisir une gamme de plantes différentes aussi large que possible - peut-être même envisager une prairie ou un lit de fleurs sauvages sur votre propriété. Et nous devrions également prendre un large éventail de mesures pour encourager la faune sur nos propriétés.
Plus un système est diversifié, plus il contient d'interactions bénéfiques. Et plus il y a d'interactions bénéfiques, plus le système peut être résilient et productif.
Pour un jardin comestible, il est particulièrement important de booster la biodiversité afin de :
- Assurez-vous qu'il y a suffisamment de pollinisateurs pour polliniser vos cultures.
- Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'insectes prédateurs et d'autres animaux sauvages pour maintenir l'équilibre de l'écosystème et réduire le nombre de ravageurs.
- Assurez-vous qu'il existe une communauté de vie du sol saine et productive sous vos zones de culture, pour aider à déplacer l'eau et les nutriments.
Stimuler la biodiversité rend votre travail de producteur biologique beaucoup plus facile. Une armée d'autres créatures vous aidera dans vos efforts de jardinage. Ces créatures variées joueront chacune leur rôle pour augmenter le rendement de votre jardin comestible.
10. Assurez-vous de répondre de manière optimale aux besoins en eau
Dans un jardin nécessitant peu d'entretien, comme un jardin forestier, la plupart des besoins en eau de vos plantes peuvent être satisfaits par des précipitations naturelles une fois le jardin établi. Mais dans la plupart des régions, la plupart des jardins auront besoin d'être arrosés pendant les périodes de sécheresse, en particulier pendant les mois d'été.
Lorsque vous arrosez par irrigation ou arrosez à la main, il est extrêmement important de répondre aux besoins en eau. Au fil du temps, en tant que jardinier, vous pouvez en apprendre davantage sur les besoins en eau des différentes plantes. Certains ont évidemment besoin de beaucoup plus d'eau que d'autres.
Faites très attention lorsque vous arrosez, combien d'eau vous fournissez et à quelle fréquence. Ces choses peuvent faire une grande différence pour la santé de vos plantes et la taille éventuelle de votre récolte. L'eau est essentielle depuis la germination des graines jusqu'à la récolte.
11. Utilisez les bons paillis autour de vos plantes
J'ai déjà mentionné l'importance de prendre soin du sol. Et que l'utilisation de paillis est un moyen important d'y parvenir. Mais une autre chose à considérer est que vous devez faire correspondre le paillis que vous utilisez aux plantes qui vous entourent.
Différents paillis produiront des choses différentes. Certains sont riches en azote, certains en potassium, certains en oligo-éléments nécessaires à la croissance des plantes. Il existe une large gamme de plantes différentes qui peuvent être coupées et déposées pour faire du paillis pour votre jardin. Il existe également un certain nombre d'autres matériaux naturels que vous pourriez utiliser.
Il est important de ne pas utiliser les mauvais paillis avec les mauvaises plantes. Par exemple, ce n'est pas une bonne idée d'utiliser un paillis riche en azote autour des plantes à fleurs ou à fruits, car des niveaux élevés d'azote peuvent favoriser la croissance des feuilles au détriment des fleurs et des fruits.
Au fur et à mesure que votre expérience grandit et que vos connaissances en jardinage se développent, vous devriez être en mesure d'améliorer votre rendement en choisissant le bon paillis pour fournir les bons nutriments aux bonnes plantes au bon moment.
De toute évidence, choisir les paillis parfaits n'est pas quelque chose que vous pouvez vraiment apprendre du jour au lendemain. Mais en perfectionnant vos compétences et en expérimentant, avec le temps, vous devriez découvrir que vous pouvez augmenter le rendement de votre jardin comestible.
12. Utilisez les bons aliments liquides organiques pour plantes
Vous êtes peut-être déjà au courant. Mais si ce n'est pas le cas, notez que vous pouvez fabriquer vos propres engrais liquides en utilisant des mauvaises herbes et d'autres plantes de votre jardin.
Il existe une gamme de «recettes» différentes que vous pouvez essayer, de l'alimentation liquide à base de consoude au thé de compost, pour ne citer que deux exemples.
Mais comme pour les paillis, augmenter le rendement signifie prendre soin de quand, comment et où exactement vous utilisez ces engrais liquides.
Veillez, encore une fois, à ne pas ajouter trop d'azote aux plantes à fleurs ou à fruits, surtout lorsqu'elles entrent dans ces périodes de croissance.
13. Taillez correctement les arbres fruitiers vivaces et autres plantes
Certaines plantes ont des exigences spécifiques qui doivent être correctement réalisées au bon moment pour maximiser la production de fruits etc..
Tout comme les fleurs doivent être étêtées pour encourager une nouvelle croissance, de nombreuses plantes comestibles feront également mieux si vous coupez les pointes de croissance au bon moment ou si vous récoltez régulièrement la croissance supérieure. (Ce dernier exemple est vrai pour de nombreuses herbes que vous pourriez cultiver dans votre jardin comestible.
- L'astuce secrète de la taille des tomates pour de grosses récoltes
- Comment tailler le basilic pour les gros plants de basilic touffus
L'un des exemples les plus importants de cela, cependant, est l'élagage des arbres fruitiers, des arbustes fruitiers et des cannes à fruits.
Dans de nombreux cas, vous pouvez laisser les arbres et les arbustes à eux-mêmes et ils continueront à bien pousser. Mais taillez correctement les arbres fruitiers, les arbustes et les cannes et ils fourniront un rendement plus élevé.
- Comment tailler les pommiers et les poiriers en hiver pour des rendements plus élevés
- Taillez un prunier pour de meilleures récoltes
- Comment tailler les framboises pour une récolte exceptionnelle année après année
- Taillez les vignes d'été pour une récolte abondante
Plus important encore, les bonnes interventions au bon moment peuvent également aider à s'assurer qu'elles produisent de manière plus cohérente et plus efficace au cours des années à venir.
14. Donnez un coup de main à la nature avec la pollinisation
La meilleure façon d'améliorer le rendement en améliorant la nouaison est de vous assurer d'attirer les pollinisateurs dans votre région. Mais parfois, malheureusement, les pollinisateurs ne sont pas là quand nous en avons besoin. Cela pourrait être de plus en plus vrai si le déclin choquant du nombre de nombreuses abeilles et autres insectes vitaux se poursuit.
Une autre chose que vous pouvez faire est de devenir vous-même un pollinisateur. Les cultures telles que les tomates et les courges, par exemple, peuvent être pollinisées à la main.
- Comment polliniser à la main une courge en 30 secondes
- Comment polliniser à la main des tomates cultivées en serre
15. Soyez vigilant pour les ravageurs et les maladies
Les ravageurs et les maladies des plantes sont bien sûr quelque chose que tous les jardiniers sont susceptibles de rencontrer à un moment donné. Ces choses ne constituent pas toujours une menace pour la vie de vos plantes. Mais ils peuvent réduire considérablement le rendement, même lorsque les problèmes sont relativement mineurs.
Bien sûr, s'assurer que vous prenez soin des conditions environnementales peut aider. Le renforcement de la biodiversité est également crucial. Mais une autre chose que vous pouvez faire pour réduire les pertes dues aux ravageurs et aux maladies est simplement de rester vigilant.
Plus vous vérifiez souvent votre jardin comestible, plus vous serez en mesure de rester au courant de tous les problèmes. Et maîtrisez-les avant que ces problèmes ne deviennent incontrôlables. Éliminez les parasites là où vous le pouvez et retirez soigneusement tout matériel végétal malade dès que possible.
16. Prolongez la saison de croissance dans votre jardin comestible
Vous pouvez penser principalement à améliorer le rendement dans une zone physique donnée. Mais il est également important de penser au temps nécessaire sur lequel vous pouvez obtenir un rendement. Évidemment, si vous pouvez prolonger votre saison de croissance, votre rendement annuel sera augmenté.
Il existe un certain nombre de mesures que les jardiniers de courte saison peuvent prendre pour prolonger la saison de croissance. Vous pouvez semer des graines à l'intérieur bien avant de pouvoir les semer à l'extérieur. Pensez donc à faire germer des graines sur vos rebords de fenêtres à l'intérieur au début de l'année.
Vous pouvez également commencer à semer plus tôt à l'extérieur lorsque vous avez des structures telles que des serres, des serres ou des polytunnels, des cloches, des cadres froids, des lits chauds, etc. Ces zones de culture couvertes peuvent vous aider à réchauffer le sol pour planter plus tôt au printemps, permettre aux plantes de rester jardiner plus longtemps à l'automne.
Ils peuvent même, dans certaines circonstances, vous faciliter la tâche de cultiver des aliments toute l'année. Vous pourrez peut-être même continuer à cultiver une gamme de produits même pendant les mois d'hiver les plus froids.
17. Faites un bon plan pour la croissance tout au long de l'année
Peu importe où vous vivez, il existe des moyens de cultiver de la nourriture toute l'année. Se limiter uniquement à la culture estivale peut réduire le rendement potentiel. Donc, pour augmenter le rendement, c'est une bonne idée de faire un bon plan de culture toute l'année. (Et pour faire un plan à plus long terme afin d'avoir une meilleure idée de l'évolution de votre jardin au fil du temps.)
La rotation des cultures est essentielle pour réduire les ravageurs et les maladies et maintenir un sol fertile. L'organisation en termes de rotation des cultures et ce qu'il faut planter tout au long de l'année peut vous aider à maximiser la quantité de nourriture que votre jardin peut fournir.
Faites un calendrier de plantation et notez ce que vous avez semé quand. Et déterminez quand vous prévoyez de récolter chaque culture. Vous devez également vous assurer de combler les lacunes dès qu'elles semblent tirer le meilleur parti de vos zones de culture.
18. Cultures à croissance lente avec des plantes comestibles à croissance plus rapide
En parlant de combler les lacunes, la recherche a montré que la culture intercalaire de certaines plantes peut souvent être utilisée pour augmenter le rendement global. Pensez au temps ainsi qu'à l'espace. Les choux, par exemple, pousseront plus lentement que les autres plantes.
Les espaces entre eux lorsqu'ils sont petits peuvent être comblés avec de la laitue ou d'autres cultures à croissance rapide. Ces cultures à croissance rapide seront récoltées avant que les choux n'aient besoin d'espace et de nutriments. Ainsi, vous pouvez obtenir un rendement supplémentaire à partir du même espace de jardin.
19. Plantez successivement pour des périodes de récolte plus longues
Dans vos jardins fruitiers et potagers, une autre chose à laquelle vous devez penser est de savoir comment vous pouvez prolonger la période pendant laquelle vous pourrez récolter chaque culture. Pour augmenter le rendement, vous devez :
- Planter différentes espèces d'arbres fruitiers qui peuvent être récoltés à différents moments. (Par exemple, envisagez de planter des variétés de pommiers précoces, de mi-saison et tardives.)
- Établissez un jardin avec beaucoup de cannes à fruits rouges, d'arbustes fruitiers et d'autres plantes vivaces à récolter du début de l'été jusqu'à l'automne.
- Semer successivement les légumes annuels. Organisez plusieurs sessions de plantation au printemps/au début de l'été pour une récolte échelonnée et un rendement global plus élevé.
- Semez des plantes feuillues et des herbes qui peuvent être récoltées peu et souvent sur une longue période de récolte.
20. N'oubliez pas de tirer le meilleur parti des récoltes secondaires
Lors du calcul de votre rendement, n'oubliez pas toutes les récoltes secondaires que votre jardin pourrait fournir.
Tout d'abord, rappelez-vous que la nourriture n'est pas la seule chose que vous pouvez obtenir d'un jardin comestible. Par exemple, il devrait également fournir des mauvaises herbes pour les aliments liquides et de la matière végétale pour le compostage, etc. Certains jardins pourraient également fournir des plantes médicinales, des colorants et peut-être même des matériaux naturels pour l'artisanat et le carburant.
Il est également important de tirer le meilleur parti des rendements comestibles secondaires. Par exemple, ne jetez pas les feuilles des navets et des betteraves. Ce sont des légumes-feuilles utiles. Laissez un ou deux radis monter en graine et vous pouvez avoir un rendement secondaire abondant de gousses de radis.
21. Récoltez vos propres graines pour grandir l'année prochaine
Enfin, afin d'augmenter le rendement, il vaut vraiment la peine de laisser certaines de vos plantes monter en graine.
Récoltez vos propres graines et vous pourriez voir une augmentation du rendement d'année en année, car vous cultivez des plantes qui sont de mieux en mieux adaptées à votre jardin particulier. (N'oubliez pas de choisir des cultures patrimoniales ou patrimoniales pour que les graines se réalisent. Et tenez compte de la pollinisation croisée lors de la sélection des plantes à reproduire.)
- Comment conserver les graines de tomates
- Comment conserver les graines de concombre
- Comment conserver les graines de citrouille
Ce sont quelques-uns des principaux moyens d'augmenter le rendement de votre jardin comestible. N'oubliez pas de penser de manière holistique et de prendre soin de tous les éléments de base de votre jardin. Si vous le faites, vous avez beaucoup plus de chances de réussir à cultiver une bonne quantité de nourriture.
Mais aussi, n'oubliez pas de garder votre enthousiasme. Jardiner n'est pas toujours facile, mais c'est certainement gratifiant. Et c'est toujours une chose très utile à faire.
